Закрыть рекламу ×

Способы полива винограда

Содержание

Полив винограда. Когда и как поливать виноград

Существует мнение, что винограду, имеющему глубокую и мощную корневую систему полив не нужен вовсе. Виноград действительно является засухоустойчивой культурой, и если кусты уже успели нарастить глубинные корни, то гибель от недостатка влаги им вряд ли грозит. Нужен ли все-таки полив, и если поливать то как, когда и каким способом разберемся в этой статье.

Строение корневой системы винограда

Чтобы внятно ответить на все эти вопросы рассмотрим строение корневой системы виноградного куста:

Как правило, корневая система винограда имеет два или три яруса – нижний называется основным или пяточным, верхний – росяным, средний ярус может быть хорошо развит, а может отсутствовать вовсе, зависит это от того каким саженцем был посажен куст.
Некоторое время назад популярной была рекомендация по удалению росяных корней, якобы с целью улучшить развитие нижнего яруса, дать ем преимущество. Кто-то даже предложил надевать на штамбы пластиковые чехлы, препятствующие росту корней верхнего яруса. Однако, наблюдательные виноградари, попробовавшие этот агроприем вскоре поняли, что они совершают большую глупость. Дело в том, что нижний ярус корневой системы и без того всегда будет иметь преимущество, которое дает ему природное свойство полярности. Ровно так как побеги тянутся вверх, коревая система растения стремится расти вниз. Есть только одна причина, которая может заставить куст винограда ослабить нижний корневой ярус в пользу среднего и верхнего – это неблагоприятные условия для развития корней на глубине. Это может быть что угодно – слишком высокая плотность почвы, засоление, низкая температура и т.д. Во всех остальных случаях пяточные корни всегда более развитые, чем росяные или средние, и причина тому – полярность.
При этом значение корней верхнего и среднего ярусов не стоит недооценивать, верхние слои почвы прогреваются весной быстрее, они плодородны и получают влагу дождей, здесь куст находит для себя больше питания, чем на глубине. Зимой верхние корни часто вымерзают, однако, к гибели кустов это не приводит, и в течение следующего сезона росяные корни снова отрастают.

Второе, что нужно для себя понять, отвечая на вопрос о важности полива – виноград не может получать питание из сухой почвы, усвоение минеральных элементов происходит посредством всасывания водных растворов солей. Кроме того, при недостатке влаги растение вынужденно ограничивает транспирацию прикрывая устьица, параллельно снижается потребление углекислого газа и снижается производительность фотосинтеза. Поэтому абсолютно очевидно, что в засушливых регионах полив играет важнейшую роль в агротехнике выращивания винограда, вероятно, более важную, чем удобрение. Вода может быть первым фактором лимитирующим урожайность.

Поверхностный полив винограда

Первое и самое очевидное – это организация поверхностного полива из скважины, водопровода, какого-то водоема с помощью насоса, не принципиально. Недостаток простейшего способа один – большой расход воды, так как необходимо промочить почву на всю глубину корнеобитаемого слоя, а это примерно 50-60см. Поливают обычно по канавкам или прямо по междурядьям.
Для только что посаженных кустов винограда стабильный полив очень желателен, причем, предпочтительно поливать теплой водой. Посадки 2-3-ёх летнего возраста для быстрого “разгона” и вступления в полное плодоношение поливают примерно раз в две недели. Взрослые кусты винограда поливают раз в месяц или реже. Разумеется, здесь нет строгих правил, нужно учитывать атмосферные осадки, температуру воздуха, тип почвы. Если весной выпадает достаточно дождей, то дополнительный полив не понадобится, и наоборот, в июльскую жару не будет лишним провести пару хороших поливов за месяц. На песчаных и супесчаных почвах приходится поливать вдвое чаще. В любом случае предпочтительно провести меньшее количество объемных поливов, чем делать это часто малым количеством воды. 20л воды на квадратный метр – это минимальная разумная норма, при длительной засухе она должна быть в 3 раза выше. Учтите, что 20л на квадратный метр соответствуют слою воды всего лишь 2см.

Подземный (дренажный) полив винограда

На картинке ниже показан принцип подземного (дренажного) полива винограда, часто используемого виноградарями – любителями. При таком способе вода поступает сразу в зону основной корневой системы, верхние слои почвы остаются сухими. Очевидное преимущество способа одно – экономное расходование воды.

Между кустами по линии ряда выкапывают ямы или длинные канавы глубиной 40см, на дно укладывают щебень (дренаж) слоем 15-20см и устанавливают поливные трубы. Сверху щебень укрывают пленкой или рубероидом, чтобы он не заплывал землей, затем канаву засыпают землей. Таким образом полив ведется в трубы, вода сразу попадает в зону основной корневой системы винограда. И вроде бы всё красиво и хорошо, но верхний, наиболее плодородный слой почвы оказывается сухим. Многие до сих пор пользуются таким способом и довольны им. Действительно, если почва на участке богатая, то и нет проблем, виноград найдет питание на глубине. Но в общем и целом вы должны понимать, что при глубоком подземном поливе мы ограничиваем освоение корнями наиболее плодородного слоя почвы, и это является существенным недостатком данного способа.

Капельный полив винограда

Ещё один способ полива винограда, который всё чаще используют любители – капельный. Есть два принципиально разных варианта, оба подходят для полива виноградника – поверхностный и подземный. Для поверхностного полива используется система трубок с внешними капельницами, разведенная по всему винограднику, или капельные ленты. Для подземной укладки применяют специальные капельные трубки с встроенными эммитерами, защищенными от замыливания почвой. Трубки при этом можно закопать не небольшую глубину, около 10-15см, что обеспечит равномерное увлажнение почвенного профиля на нужную глубину. У обоих вариантов есть свои плюсы и минусы, так системы с внешними капельницами позволяют постоянный визуальный контроль за работой системы, есть возможность простой замены неисправных элементов. Подземные системы позволяют равномерно распределить трубки по участку, в том числе в междурядьях, без риска их механического повреждения. Трубки для подземного полива могут служить по 10 лет и более.

Безусловное достоинство капельного полива – это автоматизация (снижение трудозатрат), относительно экономичное расходование воды (благодаря контролю дозирования) и возможность организации равномерного увлажнения виноградника с перепадом высот. Системы капельного полива можно строить различной сложности, от простых бюджетных с ручным управлением, до систем с таймерами и возможностью введения растворимых удобрений в поливную воду. Более подробно системы капельного полива будут рассмотрены в отдельной статье.

Когда поливать виноград

Как уже было сказано выше, поливать нужно по необходимости, учитывая естественные осадки и особенности почвы. Я могу привести лишь некоторые рекомендации по фазам вегетации, а конкретные сроки вам нужно определить самостоятельно, ориентируясь на погодные условия.
Важно, чтоб почва была достаточно влажной весной. Если зимой было мало осадков, то не затягивайте и проводите объемный полив сразу после раскрытия кустов. В большинстве регионов нашей страны такой полив не понадобится, так как обычно земля весной достаточно влажная.
Не желательно поливать цветущий виноград, поэтому если погода стоит сухая, старайтесь провести полив до начала цветения.
Если ваша цель вырастить крупный, товарный виноград столовых сортов, то начиная с завязывания ягод и вплоть до начала их размягчения желательно обеспечить стабильные поливы. Этот агроприем более эффективен, чем внесение удобрений при недостатке влаги. Чтобы не задержать созревание урожая полив сокращают или даже прекращают полностью в период набора сахара.
Иногда рекомендуют вести поддерживающие поливы вплоть до созревания урожая, якобы режим постоянной влажности почвы уберегает ягоды от растрескивания. Я не поддерживаю этой точки зрения, так как личный опыт её не подтверждает. На мой взгляд растрескивание ягод провоцируют совершенно другие причины.
Поздней осенью проводится влагозарядковый объемный полив. Его цель – защитить почву от глубокого промерзания зимой, этот агроприем очень важен, не стоит его игнорировать.

Полив винограда технических сортов

Отдельно стоит сказать о технических виноградниках. Сами технические сорта винограда также нуждаются в воде как и любые другие, однако, обеспеченность их влагой напрямую влияет на кондиции сока ягод. Виноград, предназначенный для переработки на высококачественные вина чаще всего вообще не поливают. В данном случае не стремятся получить крупные ягоды и большой прирост кустов, напротив, цель винодела в получении урожая максимально насыщенного ароматическими веществами, фенольными соединениями и т.д. Тем не менее, в жарких засушливых регионах поливают и технический виноград, поддерживают кусты, а перед сбором урожая, как минимум за месяц, поливы прекращают.
Технические виноградники это не только вино, да и не всегда цель в получении высококачественного вина, “технарь” может выращиваться на соки, для переработки на ароматизаторы и т.д. В любом случае необходимость поливов определяется почвенно-климатическими условиями региона, обеспеченностью почвы питанием, нагрузкой кустов, конечной целью по переработке урожая.

Поливаем виноград правильно +ВИДЕО

Вопрос: «Как поливать виноград и когда это делать?» — рано или поздно встает перед любым начинающим виноградарем. Полив винограда — тема очень непростая в силу совершенно различных природно-климатических условий для каждого отдельно взятого виноградника.
Виноградное растение для нормального роста и плодоношения, с одной стороны, нуждается в большом количестве влаги, а с другой, благодаря мощнейшему развитию корневой системы и огромной силе всасывания, способно самостоятельно добывать необходимую влагу с глубины десяти и более метров. Благодаря этому, виноград способен выживать в жарких и засушливых зонах выращивания. Но выживание это одно, а стабильное и хорошее плодоношение совершенно другое. Опытным путем доказано, что в одной и той же местности выращивания, поливные виноградники по урожайности в несколько раз опережают не поливные.

Частота и количественная величина полива зависит от многих факторов и индивидуальна для каждого отдельно взятого виноградника. Вот только основные из них:

  • Регион выращивания.
  • Среднее количество осадков по каждому конкретному сезону.
  • Физико-химическая составляющая почвы виноградника.
  • Глубина залегания грунтовых вод.
  • Сортовая и аграрно-технологическая составляющая виноградника.
  • Применяемые способы и системы полива.
  • Возраст, назначение и нагрузка урожаем усредненной единицы плодоносящего виноградника.
  • И многое другое…

Как вы уже догадываетесь, единой формулы полива винограда нет и не может быть. Есть лишь общие рекомендации по поливу, которые я и попытаюсь озвучить в данной статье.

Виды полива винограда

  1. Полив саженца винограда в первый год вегетации. Полив саженца винограда в первый год его жизни ни чем не отличается от полива саженцев любой другой плодово-ягодной культуры. Растение еще не успело нарастить достаточную для самостоятельной добычи влаги корневую систему и остро нуждается в нашей помощи в засушливые периоды своего первого года жизни. Полив производится с периодичностью один раз в неделю при отсутствии естественных осадков в околоствольное углубление для полива. На один куст расходуется от 10 до 30 литров (1-3 ведра) воды, в зависимости от степени пересыхания почвы. Возможно и даже желательно совмещение полива с подкормкой органическими (раствор навоза 1:10, птичьего помета 1:100) или минеральными удобрениями. (расчет мин. удобрения)
  2. Весенний влагозарядный полив. Производится на виноградниках с глубоким залеганием грунтовых вод, после сухих бесснежных зим, для обеспечения растения необходимым количеством влаги для процесса начала сокодвижения (плача винограда). Полив проводят до начала распускания почек большим количеством воды (до 100 литров на квадратный метр площади питания куста) в зависимости от степени влагонасыщения почвы виноградника.
  3. Осенний влагозарядный полив. Проводится поздней осенью при малом количестве естественных осадков. Необходимость этого полива обусловлена высокой теплоемкостью воды и, соответственно, значительно меньшей глубиной промерзания влажного грунта по сравнению с сухим. При наличии обильных осадков в осенний период, необходимость в поливе отпадает.
  4. Вегетационные поливы. Производятся в течении всего вегетативного периода в зависимости от потребности виноградного растения в различные периоды роста цветения и плодоношения. По классической схеме поливов, взрослые плодоносящие виноградники, не считая влагозарядных поливов, обильно поливают три раза за сезон:
  • Период распускания почек и начала роста побегов.
  • После цветения.
  • Период интенсивного роста ягод.

Но на практике, при интенсивной агротехнике, виноградари достигают гораздо больших результатов при поливах ориентированных на реальные погодные условия, физическое состояние листового аппарата растения, анализа влагоемкости почвы своего виноградника, не привязывая полив к какому-либо графику.

Полив производится обильным количеством воды — 40-60 литров на квадратный метр площади питания виноградного куста при длительном отсутствии осадков и пересыхании верхнего плодородного слоя почвы виноградника. Поливы совмещаются с подкормками винограда органическими и мин. удобрениями.

После начала окрашивания ягод поливы следует уменьшить, а с момента начала технического созревания прекратить вовсе, так как излишки влаги в этот период могут привести к растрескиванию и существенной задержке созревания и накопления сахара в ягодах винограда. Наряду с этими неприятными явлениями, излишки влаги стимулируют ростовые процессы в виноградных побегах, что приводит к задержке своевременного вызревания и подготовки лоз к периоду покоя. Также, не рекомендуется проводить поливы в период цветения. Это может привести к осыпанию цветков и завязи винограда.

Способы полива винограда

Каждому из описанных тут способов полива со временем будет посвящена отдельная статья.

Поверхностный полив.

Самый простой и распространенный, но малоперспективный для винограда вид полива. В отличии от большинства ягодных культур (смородина, малина, крыжовник и т.п.) с поверхностным залеганием корней, виноград имеет весьма мощную и глубокую корневую систему. Основные корни залегают на глубине от 30-40 см. (корневая пятка куста), до нескольких метров и даже десятков метров (глубинные стержневые корни).

На обеспечение их необходимым количеством влаги, при поверхностном поливе, необходимо очень большое количества воды, что несет определенные убытки для виноградаря. Значительное количество влаги испаряется с поверхности почвы, что не только увеличивает объем необходимой для полива воды, но и повышает влажность воздуха в зоне плодоношения, что самым негативным образом влияет на развитие гнилей и грибковых заболеваний.

Полив в поливочные ямы или траншеи.

В 60-70 см. от основания куста выкапывается яма или траншея вдоль виноградного ряда глубиной 20-30 см. (на штык лопаты). Полив и подкормка производится непосредственно в это углубление, после чего яма или траншея зарываются. Этот способ полива и подкормки значительно более эффективен в плане экономии воды и доставки удобрения и влаги непосредственно в зону залегания основных корней винограда, но требует значительных временных и физических затрат.

Полив в поливочные трубы (дренажные колодцы).

Схема устройства дренажных колодцев для полива винограда.

В 60-90 см. от основания куста земляным буром или обычной лопатой бурятся или выкапываются углубления в земле глубиной 40-60 см и диаметром 40-60 см. На 2/3 объема заполняются щебнем. С небольшим заглублением (10-15 см.) в них вставляются полуметровые отрезки пластиковой трубы диаметром 7-15 см.

Для предотвращения заиливания щебня, сверху стелется куски рубероида, линолеума или чего-то подобного, после чего яма полностью засыпается землей. Верхний край трубы должен возвышаться на 15-20 см. над уровнем почвы.

Полив и подкормка осуществляется в эту трубу, доставляя воду и удобрение прямо к корням виноградного растения. Принцип полива ничем не отличается от предыдущего, но поливочные колодцы делаются один раз и не требуют постоянных физических затрат.

Капельный полив.

Схема простейшего капельного полива. Увлажнение почвы при помощи капельной ленты.

Это самый эффективный, экономичный, механизированный и современный способ орошения виноградника.

К недостаткам можно отнести лишь значительные первоначальные финансовые вложения и невозможность использования при поливе органических и плохо растворимых дешевых мин. удобрений.

Конечно если численность кустов вашего виноградника не выходит за пределы нескольких десятков или виноградник находится в зоне достаточного для винограда среднегодового количества осадков, использование капельного орошения имеет спорную финансовую выгоду. Но в регионах с высокими температурами и малым количеством осадков, капельный полив очень выгодный и эффективный способ орошения виноградника.


Вот, дорогие читатели, мы познакомились с разновидностями полива винограда, узнали как поливать виноград и когда это делать, выбрали удобный для себя способ полива. Желаю вам удачи и хороших урожаев.

Полив винограда

Виноградные кусты обладают мощной и разветвленной корневой системой, способной проникать на большую глубину. Благодаря своему строению корни винограда могут благополучно переносить сильные морозы и засуху. Однако, грамотный полив винограда необходим для успешного роста и развития виноградного куста, а также для получения обильного урожая. Кроме того, получение виноградными кустами достаточного количества влаги способствует повышению их иммунитета и устойчивости к морозам.

Полив винограда: как часто надо это делать

На каждом этапе своего развития и в зависимости от сезона виноград нуждается в определенном режиме полива.

Весенний полив винограда направлен на обеспечение потребностей бурно развивающегося растения. В процессе вегетации оно активно отращивает побеги. Листья и корни нуждаются в большом количестве воды и питания. Первый раз виноград следует полить до того, как начнут набухать почки.

Если зимой было мало снега, рекомендуется обильно пролить почву в марте, чтобы насытить ее влагой в полной мере. При отсутствии весенних дождей и раннем наступлении тепла обильный полив приходится на апрель.

Температура воды напрямую влияет на результат полива и время выхода виноградных лоз из спячки. Ускорить процесс их пробуждения позволит использование теплой воды. Тогда как от холодной почки начнут распускаться с опозданием.

Следует учитывать эту особенность, если по прогнозам ожидаются возвратные заморозки, которые могут повредить только что раскрывшиеся почки.

Второй полив винограда приходится на период накануне цветения — примерно за 3 недели до раскрытия бутонов. Как правило, в течение весны полив производится около 3 раз. Гораздо больше пользы приносит нечастый, но обильный полив, чем постоянное орошение почвы небольшим количеством влаги.

Целью летних орошений является поддержание достаточного уровня увлажненности почвы на территории виноградника. Применять их в фазе цветения и накануне не рекомендуется, поскольку в результате может начаться осыпание завязей, а процесс опыления замедлится. Либо произойдет в недостаточном объеме.

Больше всего виноград нуждается во влаге в момент плодоношения. Когда ягоды наливаются соком. Поливать виноградные кусты следует до того, как плоды приобретут мягкость.

В среднем, на летний период приходится около половины всего количества воды, используемого для полива в течение сезона. Поливать виноград незадолго до созревания гроздьев не стоит. Поскольку это спровоцирует образование трещин на поверхности ягод, а также будет препятствовать накоплению в них сахаров.

Сигналом к прекращению полива становится приобретение плодами характерного для их сорта окраса, а также начало их вызревания. Особенное внимание следует уделить орошению виноградных кустов
в жаркую погоду. Делать это нужно правильно, чтобы не нанести вреда растениям.

Использовать в знойные летние дни холодную воду — значит, травмировать виноград. Поскольку резкое охлаждение прогретого грунта приводит к тепловому шоку по причине разницы температурных показателей. Полив прохладной водой допустим лишь ранним утром до восхода солнца, пока земля не успела снова нагреться.

Навредить виноградным кустам может их орошение даже хорошо прогретой водой, если делать это из садового шланга под сильным напором в разгар летнего зноя. Полученный растением стресс может губительно сказаться на его общем состоянии и процессе созревания урожая.

В осеннее время полив производится с целью подготовить виноградные кусты к зимовке. Важно основательно увлажнить почву в винограднике, чтобы не допустить ее пересыхания в зимний период. Поскольку в этом случае корневая система растений быстро промерзнет, покроется трещинами и получит травмы.

Если осень богата дождями, обильный полив не требуется. В тех регионах, где винограду не требуется зимнее укрытие, последняя предзимняя процедура полива проводится по окончании листопада.

В условиях суровых зим без укрытия не обойтись, в этом случае виноград поливают после того, как утепление кустов проведено.

Завершить орошение необходимо до наступления первых заморозков. Оптимальный интервал времени — с середины октября до начала ноября. Полив тех сортов винограда, которые созревают поздно, прекращается примерно за месяц до начала уборки урожая.

Как поливать виноград — объем воды

На нормы объема воды, используемой для орошения винограда, влияет целый ряд факторов, связанных как с особенностями самого растения, так и с условиями окружающей его среды. К наиболее важным моментам, определяющим объем воды для орошения, относятся следующие условия:

  1. Климатические особенности региона. В тех местах, где случаются засушливые периоды и в целом климат сухой, винограду требуется больше влаги.
  2. Почвенные характеристики. Полив легких песчаных грунтов проводят чаще и меньшими по объему порциями воды. Черноземные и глинистые грунты увлажняют реже, но
    обильнее.
  3. Погода. Объем полива зависит не только от общей климатической картины региона, но и от количества солнечных дней, осадков, от показаний термометра на протяжении
    отдельно взятого сезона.
  4. Разновидность винограда. Те сорта, которые созревают поздно, нуждаются в большем объеме воды.
  5. Состояние каждого виноградного куста. На полив влияет также возраст растения. Его размеры. Наличие большего или меньшего количества гроздьев. Так, поливать
    взрослые растения в фазе созревания кистей следует в большем объеме, чем в случае орошения в то же время саженцев винограда в возрасте 2 лет.
  6. Способ полива также влияет на объем используемой для этой цели воды.

Если зима была малоснежной или прошла вовсе без снега, то виноград нуждается в большом количестве воды весной — не менее 250 л из расчета на один куст.

В случае летней засухи потребуется такой же объем влаги, чтобы компенсировать пересыхание почвы.

В период насыщения ягод соками также необходимо использовать много воды для полива.

В процессе вегетации объем воды для орошения одного квадратного метра площади виноградника колеблется от 40 л до 70 л, средний показатель — 50 л.

Если почва в винограднике супесчаная или песчаная, берется в полтора раза больше воды, чем при условии другого состава грунта. Проливать почву следует на глубину около 0,4 м.

В противном случае вся влага пойдет на формирование поверхностных корней, которые не только не способны обеспечить растение необходимым питанием, но и с большой вероятностью промерзнут зимой и погибнут.

Существует ряд симптомов переувлажнения почвы, обнаружив которые, следует отрегулировать режим полива:

  • слишком быстрое удлинение побегов винограда и формирование массы пасынков;
  • замедленное и неравномерное созревание лоз;
  • небольшое содержание сахара в плодах и водянистая мякоть;
  • слишком светлая окраска у плодов темных сортов, либо другие аномалии цвета.

Определить, достаточно ли увлажнена почва в винограднике, довольно просто. Достаточно взять из-под куста немного грунта и сжать его в руке. Если он не рассыпался после разжатия кулака, значит, почва достаточно насыщена водой. В этом случае с поливом можно подождать.

Как поливать саженцы

Систематический полив крайне важен для молодых кустов винограда, особенно в первые сезоны. Только что высаженные в грунт саженцы нуждаются в еженедельном орошении.

Делается это следующим образом: в приствольную лунку шириной чуть больше полуметра и глубиной около 25 см нужно влить 15 л воды. Расширять или углублять ямку не нужно, поскольку корневая система растения еще не разрослась. Начиная со второй половины лета количество поливов можно сократить до 1 раза в две недели.

Технология и объем полива зависят от степени развития саженца, его роста и от погоды в настоящий момент. В фазе вызревания лоз орошение прекращается — поэтому в августе и осенью саженцы не требуют полива.

Правильный полив винограда: технология

Поливать виноград можно двумя путями: поверхностным и подземным.

Технология поверхностного орошения предполагает вливание воды в поливочные углубления округлой или удлиненной формы, расположенные в месте соприкосновения растения с почвой. Глубина таких поливочных ямок составляет около 0,2 м.

Данный способ рационален при поливе молодых кустов, не успевших глубоко укорениться. Если же растение имеет разветвленную и глубоко ушедшую в землю корневую систему, то поверхностное увлажнение не даст нужного результата. Влага просто не сможет проникнуть глубже 0,5 м.

Гораздо более эффективен капельный способ орошения, когда вода подается непосредственно в прикорневую зону при помощи лент-капельниц. Разместить их необходимо на расстоянии около 0,2 м от стволов виноградных кустов.

Таким образом каждое растение получит необходимое ему количество влаги.

Подземный полив является наиболее предпочтительным вариантом при условии его грамотной организации. Данная технология направлена на увлажнение глубинных слоев почвы
и формирование мощной корневой системы, уходящей достаточно глубоко в землю. Чтобы без повреждений перенести зимние морозы.

Такой метод полива позволяет избегать застоя влаги в верхних слоях грунта, что существенно снижает рис развития грибковых инфекций. Подземный полив требует определенных усилий, поскольку предполагает сооружение поливочных колодцев и специальных дренажных прослоек.

Примерный алгоритм действий по организации подземного полива включает следующие шаги:

  1. По всей длине грядок с виноградными кустами в землю вкапываются металлические трубки с сечением от 10 до 15 см и заглубляются на полметра. Выступающая над поверхностью грунта часть равняется примерно 15 см.
  2. Основная часть кроме верхних 20-30 см трубок имеет отверстия около 1,2 см в диаметре. Как правило, их количество составляет от 10 до 15.
  3. Под трубками размещается дренажный слой, состоящий из кирпичных осколков и щебенки. В процессе установки труб рекомендуется закрыть их верхнюю часть, чтобы не допустить попадание внутрь мусора и грязи.

Технология подземного полива позволяет существенно экономить воду, избегая при это как дефицита влаги в почве, так и ее избытка. Также данный способ увеличивает площадь увлажненного грунта.

Применение распыляющих приспособлений для полива виноградников не рекомендуется, поскольку может создать сырую среду и вызвать развитие грибковых инфекций.

Виноград. Полив. Как часто и как правильно орошать — раскрываем секреты

Полив виноградных кустов имеет ряд нюансов, которые стоит учитывать, регулируя режим орошений.

— Несмотря на влаголюбивый характер винограда, небольшой дефицит влаги менее губителен для него, что избыточная увлажненность почвы. Слишком частый полив может привести к наращиванию поверхностных корневых отростков, которые плохо переносят зиму, промерзают, а в летнюю жару сильно пересыхают.

— Слишком редкое орошение чревато пересыханием земли, которое негативно сказывается на урожае. Ягоды покрываются трещинами и утрачивают свои вкусовые качества.

— При слишком быстром удлинении зеленых побегов рекомендуется уменьшить объем используемой для полива воды. А в случае приостановки их роста, кусты нужно полить и подкормить содержащими азот удобрениями.

— Если на период, когда ягоды винограда приобретают окраску и размягчаются, устанавливается жаркая и сухая погода, необходимо дополнительно поливать кусты.

— Показателем благополучного развития растения является изогнутая форма его побегов. Это значит, что режим полива сбалансирован.

— В засушливые летние периоды поливать виноградные посадки требуется чаще и обильнее.

— Оптимальное время для полива винограда — вечер. Тогда температура воды для полива максимально приближена к температурным показателям почвы и воздуха. В этом случае растение не испытает неприятных ощущений от орошения. Лучше всего для полива подходит хорошо отстоявшаяся или дождевая вода, которую можно хранить в специально приобретенных для этих целей емкостях объемом около 200 л.

— После орошения виноградника, на следующий день, необходимо прорыхлить почву вокруг кустов. Это замедлит процесс пересыхания поверхности земли и насытит ее кислородом. Что позволит снабдить им корневую систему растения. Циркуляция воздуха в почве позволит не допустить развития грибковых инфекций и улучшит питание корневых отростков.

Режим внесения подкормок

Совмещение полива с процедурами внесения удобрений благоприятно сказывается на росте и развитии виноградных кустов. А также ускоряет процесс формирования и созревания плодов.

Весной показано внесение органики и минеральных комплексов с высоким содержанием цинка, фосфора, азота. Максимальный эффект от них достигается благодаря сочетанию с такими органическими удобрениями как навоз, птичий помет, компост.

Во время летних внесений подкормок следует исключить азот, который усиливает рост зеленой массы, отнимающей питание у плодоносящих частей растения.

Последняя процедура по внесению удобрений должна быть проведена не позднее полумесяца до начала уборки урожая. Лучшим вариантом для винограда считаются компоненты органического происхождения.

Соблюдение режима полива и его рациональная организация является залогом успешного выращивания виноградных кустов и получения богатого урожая. Правильный объем влаги, равномерно распределенный в почве, служит укреплению иммунитета винограда и продлевает период его продуктивного существования.

Следование агротехническим рекомендациям
относительно полива позволит без проблем построить систему по уходу за виноградником и максимально эффективно заботиться о нем.

Полив винограда. Когда и как поливать виноград

Существует мнение, что винограду, имеющему глубокую и мощную корневую систему полив не нужен вовсе. Виноград действительно является засухоустойчивой культурой, и если кусты уже успели нарастить глубинные корни, то гибель от недостатка влаги им вряд ли грозит. Нужен ли все-таки полив, и если поливать то как, когда и каким способом разберемся в этой статье.

Строение корневой системы винограда

Чтобы внятно ответить на все эти вопросы рассмотрим строение корневой системы виноградного куста:

Как правило, корневая система винограда имеет два или три яруса – нижний называется основным или пяточным, верхний – росяным, средний ярус может быть хорошо развит, а может отсутствовать вовсе, зависит это от того каким саженцем был посажен куст.
Некоторое время назад популярной была рекомендация по удалению росяных корней, якобы с целью улучшить развитие нижнего яруса, дать ем преимущество. Кто-то даже предложил надевать на штамбы пластиковые чехлы, препятствующие росту корней верхнего яруса. Однако, наблюдательные виноградари, попробовавшие этот агроприем вскоре поняли, что они совершают большую глупость. Дело в том, что нижний ярус корневой системы и без того всегда будет иметь преимущество, которое дает ему природное свойство полярности. Ровно так как побеги тянутся вверх, коревая система растения стремится расти вниз. Есть только одна причина, которая может заставить куст винограда ослабить нижний корневой ярус в пользу среднего и верхнего – это неблагоприятные условия для развития корней на глубине. Это может быть что угодно – слишком высокая плотность почвы, засоление, низкая температура и т.д. Во всех остальных случаях пяточные корни всегда более развитые, чем росяные или средние, и причина тому – полярность.
При этом значение корней верхнего и среднего ярусов не стоит недооценивать, верхние слои почвы прогреваются весной быстрее, они плодородны и получают влагу дождей, здесь куст находит для себя больше питания, чем на глубине. Зимой верхние корни часто вымерзают, однако, к гибели кустов это не приводит, и в течение следующего сезона росяные корни снова отрастают.

Второе, что нужно для себя понять, отвечая на вопрос о важности полива – виноград не может получать питание из сухой почвы, усвоение минеральных элементов происходит посредством всасывания водных растворов солей. Кроме того, при недостатке влаги растение вынужденно ограничивает транспирацию прикрывая устьица, параллельно снижается потребление углекислого газа и снижается производительность фотосинтеза. Поэтому абсолютно очевидно, что в засушливых регионах полив играет важнейшую роль в агротехнике выращивания винограда, вероятно, более важную, чем удобрение. Вода может быть первым фактором лимитирующим урожайность.

Поверхностный полив винограда

Первое и самое очевидное – это организация поверхностного полива из скважины, водопровода, какого-то водоема с помощью насоса, не принципиально. Недостаток простейшего способа один – большой расход воды, так как необходимо промочить почву на всю глубину корнеобитаемого слоя, а это примерно 50-60см. Поливают обычно по канавкам или прямо по междурядьям.
Для только что посаженных кустов винограда стабильный полив очень желателен, причем, предпочтительно поливать теплой водой. Посадки 2-3-ёх летнего возраста для быстрого “разгона” и вступления в полное плодоношение поливают примерно раз в две недели. Взрослые кусты винограда поливают раз в месяц или реже. Разумеется, здесь нет строгих правил, нужно учитывать атмосферные осадки, температуру воздуха, тип почвы. Если весной выпадает достаточно дождей, то дополнительный полив не понадобится, и наоборот, в июльскую жару не будет лишним провести пару хороших поливов за месяц. На песчаных и супесчаных почвах приходится поливать вдвое чаще. В любом случае предпочтительно провести меньшее количество объемных поливов, чем делать это часто малым количеством воды. 20л воды на квадратный метр – это минимальная разумная норма, при длительной засухе она должна быть в 3 раза выше. Учтите, что 20л на квадратный метр соответствуют слою воды всего лишь 2см.

Подземный (дренажный) полив винограда

На картинке ниже показан принцип подземного (дренажного) полива винограда, часто используемого виноградарями – любителями. При таком способе вода поступает сразу в зону основной корневой системы, верхние слои почвы остаются сухими. Очевидное преимущество способа одно – экономное расходование воды.

Между кустами по линии ряда выкапывают ямы или длинные канавы глубиной 40см, на дно укладывают щебень (дренаж) слоем 15-20см и устанавливают поливные трубы. Сверху щебень укрывают пленкой или рубероидом, чтобы он не заплывал землей, затем канаву засыпают землей. Таким образом полив ведется в трубы, вода сразу попадает в зону основной корневой системы винограда. И вроде бы всё красиво и хорошо, но верхний, наиболее плодородный слой почвы оказывается сухим. Многие до сих пор пользуются таким способом и довольны им. Действительно, если почва на участке богатая, то и нет проблем, виноград найдет питание на глубине. Но в общем и целом вы должны понимать, что при глубоком подземном поливе мы ограничиваем освоение корнями наиболее плодородного слоя почвы, и это является существенным недостатком данного способа.

Капельный полив винограда

Ещё один способ полива винограда, который всё чаще используют любители – капельный. Есть два принципиально разных варианта, оба подходят для полива виноградника – поверхностный и подземный. Для поверхностного полива используется система трубок с внешними капельницами, разведенная по всему винограднику, или капельные ленты. Для подземной укладки применяют специальные капельные трубки с встроенными эммитерами, защищенными от замыливания почвой. Трубки при этом можно закопать не небольшую глубину, около 10-15см, что обеспечит равномерное увлажнение почвенного профиля на нужную глубину. У обоих вариантов есть свои плюсы и минусы, так системы с внешними капельницами позволяют постоянный визуальный контроль за работой системы, есть возможность простой замены неисправных элементов. Подземные системы позволяют равномерно распределить трубки по участку, в том числе в междурядьях, без риска их механического повреждения. Трубки для подземного полива могут служить по 10 лет и более.

Безусловное достоинство капельного полива – это автоматизация (снижение трудозатрат), относительно экономичное расходование воды (благодаря контролю дозирования) и возможность организации равномерного увлажнения виноградника с перепадом высот. Системы капельного полива можно строить различной сложности, от простых бюджетных с ручным управлением, до систем с таймерами и возможностью введения растворимых удобрений в поливную воду. Более подробно системы капельного полива будут рассмотрены в отдельной статье.

Когда поливать виноград

Как уже было сказано выше, поливать нужно по необходимости, учитывая естественные осадки и особенности почвы. Я могу привести лишь некоторые рекомендации по фазам вегетации, а конкретные сроки вам нужно определить самостоятельно, ориентируясь на погодные условия.
Важно, чтоб почва была достаточно влажной весной. Если зимой было мало осадков, то не затягивайте и проводите объемный полив сразу после раскрытия кустов. В большинстве регионов нашей страны такой полив не понадобится, так как обычно земля весной достаточно влажная.
Не желательно поливать цветущий виноград, поэтому если погода стоит сухая, старайтесь провести полив до начала цветения.
Если ваша цель вырастить крупный, товарный виноград столовых сортов, то начиная с завязывания ягод и вплоть до начала их размягчения желательно обеспечить стабильные поливы. Этот агроприем более эффективен, чем внесение удобрений при недостатке влаги. Чтобы не задержать созревание урожая полив сокращают или даже прекращают полностью в период набора сахара.
Иногда рекомендуют вести поддерживающие поливы вплоть до созревания урожая, якобы режим постоянной влажности почвы уберегает ягоды от растрескивания. Я не поддерживаю этой точки зрения, так как личный опыт её не подтверждает. На мой взгляд растрескивание ягод провоцируют совершенно другие причины.
Поздней осенью проводится влагозарядковый объемный полив. Его цель – защитить почву от глубокого промерзания зимой, этот агроприем очень важен, не стоит его игнорировать.

Полив винограда технических сортов

Отдельно стоит сказать о технических виноградниках. Сами технические сорта винограда также нуждаются в воде как и любые другие, однако, обеспеченность их влагой напрямую влияет на кондиции сока ягод. Виноград, предназначенный для переработки на высококачественные вина чаще всего вообще не поливают. В данном случае не стремятся получить крупные ягоды и большой прирост кустов, напротив, цель винодела в получении урожая максимально насыщенного ароматическими веществами, фенольными соединениями и т.д. Тем не менее, в жарких засушливых регионах поливают и технический виноград, поддерживают кусты, а перед сбором урожая, как минимум за месяц, поливы прекращают.
Технические виноградники это не только вино, да и не всегда цель в получении высококачественного вина, “технарь” может выращиваться на соки, для переработки на ароматизаторы и т.д. В любом случае необходимость поливов определяется почвенно-климатическими условиями региона, обеспеченностью почвы питанием, нагрузкой кустов, конечной целью по переработке урожая.

Способы полива винограда

Правильный полив винограда напрямую влияет на рост, развитие и плодоношение кустов. При регулярном увлажнении повышается урожайность и интенсивность роста лоз.

Способы полива винограда

Сроки полива

Увлажнение почвы под кустами производят на протяжении всего вегетационного периода.

Весна

Первый полив осуществляют в начале периода вегетации, когда происходит интенсивный рост корневой системы, лоз и листвы. Грунт обильно поливают водой, до того как набухнут вегетативные почки. Оптимальные сроки весеннего полива — начало марта, затем первая декада апреля и за 2 недели до цветения кустов.

Полив винограда летом осуществляют для поддержки вегетации растений и влажности почвы на надлежащем уровне. Летом, перед самым цветением, и сразу же после него процедуру проводить не стоит: это приводит к массовому осыпанию плодов.

Хорошо поливать виноград в период наливания ягод. Такой летний полив повышает вкусовые качества плодов. Они вырастают сочными и сладкими.

Не стоит поливать перед самым созреванием урожая, т. к. чрезмерная влажность провоцирует растрескивание плодов и снижает уровень сахара в мякоти. Летний полив в период окрашивания ягод, их созревания и сбора не проводят.

Осень

Если осень была дождливой, почву не увлажняют. В засушливый период в регионах с неукрывными виноградниками процедуру проводят после листопада. Виноградники, требующие укрытия, поливают только после утепления.

Оптимальные сроки осеннего увлажнения — вторая декада октября или первая — ноября, до момента наступления первых заморозков.

Орошение поздних сортов винограда осуществляют за месяц до планируемого сбора урожая.

Виды поливов

Учитывая особенность корневой системы растений глубоко уходить в толщу почвы, поливать кусты стоит как можно глубже: так влага напитает все корешки винограда.

Влагозарядковый полив

Ежегодный влагозарядный полив осуществляют весной и осенью, чтобы напитать почву влагой на длительный период.

Влагозарядковый осенний полив повышает морозостойкость корневой системы на зиму — во влажной земле корни не так промерзают, как в сухой. Его производят через дренажные отверстия или траншеи.

Первый влагозарядковый полив виноградника весной совершают, если в зимний период было мало осадков. Чтобы простимулировать рост и развитие вегетирующих лоз, кусты стоит полить теплой водой комнатной температуры.

Полив винограда холодной водой приостановит рост и развитие вегетативных почек и защитит от промерзания в весенние заморозки.

Посадочный полив

После посадки растение поливают тёплой водой

Первый полив при посадке саженцев осуществляют горячей водой. Вырытые ямы поливают кипятком, чтобы прогреть почву и в последующем простимулировать рост саженцев.

Для полива винограда в первый раз используют 15-20 л горячей воды. После того как она впитается, высаживают саженцы, разравнивают корешки, после чего поливают их ведром теплой воды. Затем наполовину присыпают землей, еще раз орошают теплой водой, но уже с добавлением подкормки. После этого полностью присыпают грунтом до уровня корневой шейки.

При осенней посадке поливать виноград стоит по такой же схеме, только без применения удобрений.

Увлажнение чубуков (рассады), проращиваемых в стаканчиках, осуществляют по мере высыхания грунта. Первый полив проводят ранней весной, последний — поздней осенью на зиму. Проросшие чубуки сажают в землю и поливают по той же схеме, что и однолетние саженцы.

Увлажнение саженцев после высадки

Как правильно поливать виноград после посадки:

  • проводить первое увлажнение саженцев ровно через неделю после их высадки на участок;
  • начиная со средины июля, поливать кусты не чаще 2 раз в месяц;
  • чтобы обеспечить интенсивный рост и хорошее вызревание лозы, прекратить увлажнение почвы в средине августа до ранней весны.

Методы орошения

Выделяют 2 способы увлажнения виноградника:

  • Поверхностный. Этот метод подходит для молодых кустов. На расстоянии 30 см от приствольного круга вырывают по 3-4 ямки глубиной 20 см. Таким способом проводят еще и подкормку.
  • Для взрослых растений больше подходит капельное орошение. Капельную ленту укладывают на расстоянии 20 см от штамба растений в междурядьях. Такое орошение обеспечивает каждый куст необходимым количеством влаги без риска переувлажнения.
  • Подземный полив является самым оптимальным вариантом. Этот способ имеет несколько преимуществ: увлажняет корневую систему по всей длине, предупреждает промерзание глубинных корней зимой. Сверху почва вокруг куста остается сухой, поэтому риск развития грибковых болезней сводится к нулю. Подземный полив осуществляют через металлическую трубу диаметром 10-15 см. Трубу вкапывают в траншею на глубину 0,5 м, оставляя небольшой отрезок на поверхности грунта. В нижней части металлического изделия просверливают дыры диаметром 10-12 мм на расстоянии 15 см друг от друга. Дно под трубой устилают дренажным слоем. Верхнюю часть изделия прикрывают, чтобы предупредить попадание дренажа. Подземный полив винограда через дренажные отверстия экономичен. Площадь увлажнения увеличивается при минимальном расходе воды.

Частота полива

Общепринятые способы определения необходимости полива винограда:

  • Климатические условия. В южных регионах, где жаркое и засушливое лето, увлажнение виноградника проводят чаще, чем в регионах северной и средней полосы.
  • Состав грунта. Саженцы, посаженные в суглинистую почву или чернозем, поливают реже, но обильнее, чем выращиваемые на супесчаной земле. Песок обладает свойством долго удерживать влагу, поэтому для такого винограда частота и периодичность полива короче, а дозировка — меньше.
  • Погодные условия. В зависимости от показателей температуры и частоты осенне-весенних осадков, периодичность увлажнений разнится.
  • Сорт. Для поздних сортов винограда требуется больше влаги.
  • Возраст растения. Для взрослых кустов в период плодоношения требуется большая доза воды, чем для однолетних или двулетних саженцев.

Как определить переувлажнение

Не стоит часто поливать виноград: это приведет к негативным последствиям в отношении его роста и плодоношения. Уменьшение полива осуществляют в некоторых случаях:

  • при усиленном росте лоз и большом количестве пасынков;
  • при замедленном процессе вызревания лоз;
  • если ягоды стали водянистыми и безвкусными;
  • если темные сорта винограда обладают нетипичной окраской урожая.


Капельный, надземный и подземный полив винограда

Своевременный полив винограда весьма серьезный процесс в агротехнике этой ягоды. При недостатке влаги корни винограда плохо усваивают питательные вещества, как результат – куст растет плохо, завязи мало, ягоды не шибко высокого качества.

Тем не менее, когда идут обильные затяжные дожди, эта самая влага может погубить ваш виноградник. Неустойчивость винограда по отношению к грибковым заболеваниям делает его очень уязвимым. Чуть на листьях задержалась влага – жди беды. Отсюда вывод – полив дождеванием не подходит. Что же предпринять? Существуют разные способы поверхностного и подземного полива винограда, их особенности и недостатки мы и разберем.

Разделение способов полива на поверхностный и подземный, конечно, весьма условно, но именно эта особенность имеет решающее значение при выборе более конкретного вида полива. У каждого способа полива могут быть свои нюансы и особенности в зависимости от условий участка, на котором расположен виноградник. Идеального универсального варианта не существует, всегда нужно выбирать, анализируя достоинства и недостатки того или иного способа.

Поверхностный полив

Полив дождеванием мы рассматривать не будем, так как он категорически не подходит. Помимо того, что холодная вода, оседающая на разгоряченных под летним солнцем листьях, угнетает растения, в дополнение к этому появляются идеальные условия для развития грибковых заболеваний. А в период созревания ягод обильное дождевание может вызвать растрескивание ягод, после чего грозди уже непригодны для хранения даже в течение 5 дней.

Виноград можно поливать только таким способом, когда вода проникает в грунт и направляется к корням, при этом не намокают стебель и листья.

К таким способам относятся:

  • капельный;
  • в канавки под кусты;
  • в ямки рядом с кустом и др. подобные.

В случае поверхностного полива вода увлажняет только верхний слой почвы, всего 30 – 50 см.

Капельный полив

Можно организовать таким способом:
вдоль рядов винограда протянуть трубки, установить краны и капельницы, через которые будет подаваться вода. Также понадобятся емкости, в которых будет нагреваться вода и разводиться различные подкормки и удобрения.

Кстати, трубы капельного полива можно прокладывать по земле, а можно тянуть по первой проволоке шпалеры. Вся система капельного полива – эффективная и не трудоемкая, но громоздкая и довольно сложная в эксплуатации.

Полив в канавки под кусты

Второй вариант – поливать в ямки, канавки, бороздки в приствольном круге куста винограда. Их можно сделать как стационарными, так и временными. В канавки можно вносить удобрения и подкормки. Способ намного проще, но он более трудоемкий и будет большой расход воды в отличие от капельного полива.

Преимущества поверхностного полива:

    Равномерно увлажняется наиболее плодородный слой почвы – верхний. При поливе летом теплой водой создаются оптимальные условия для развития корневой системы – почва теплая и влажная.

Молодые кусты винограда, которые поливают поверхностно, быстро развиваются и начинают плодоносить. Это скорее имеет значение для тех, кто собирается продавать виноград. В таком случае поверхностный полив однолетников повышает рентабельность насаждений. Для дачников это не так важно.

  • Главное достоинство поверхностного полива – возможность контроля. Например, можно поливать различные сорта разным количеством воды с разными удобрениями и подкормками. Отдельным кустам уделяется персональное внимание, при этом это никак не влияет на затратность и не занимает лишнего времени.
  • Недостатки поверхностного полива винограда:

      Капельный полив недешево стоит. Покупать некачественную систему бессмысленно, а иностранная обойдется довольно дорого. В домашнем приусадебном хозяйстве она никогда не окупится. Только если заниматься виноградарством в промышленных масштабах, можно окупить импортную систему капельного полива.

    Большой расход воды. В летний период испарение с поверхности почвы интенсивное и обильное. Чтобы достаточно промочить грунт, приходится вносить больше воды и продлевать время работы системы полива.

    Качество верхнего плодородного слоя падает, так как какой бы чистой не была вода для полива, все равно почва засоляется. А исправление данной проблемы – дело не просто хлопотное, а весьма длительное. В засоленной почве виноград себя чувствует неуютно, а с учетом того, что растение это не однолетнее, пересадить его на следующий год в другое место не представляется возможным.

    Влажная почва в приствольном круге может стать рассадником для заболеваний, которые опасны для винограда. Нагрузка на иммунитет растения возрастает. Хотя умеренная закалка иммунитета сработает скорее в плюс, чем принесет вред. Но чтобы не переусердствовать, необходимо делать это кратковременно и с умом.

    Один из самых главных недостатков поверхностного полива винограда – это значительное снижение морозоустойчивости кустов. Ведь при поверхностном поливе в основном разрастаются корни, которые находятся близко к поверхности, в слое на глубине от 10 до 50 см. Несмотря на то, что общая тенденция изменения погоды направлена на увеличение температуры, в основном это касается летнего периода – в последнее время лето становится все жарче и жарче. Но зимы при этом остаются весьма холодными, иногда долгое время не выпадает снег, что приводит к тотальному вымерзанию корней на глубину до 0,5 м. Именно поэтому для выращивания винограда Подмосковье – рискованный регион. Если в верхнем слое грунта температура опускается до -2 °С, этого достаточно для гибели корневой системы. В лучшем случае снизится урожайность куста, в худшем – весь куст погибнет.

  • Растрескивание ягод – бич посадок винограда. При обильном поверхностном поливе велика вероятность того, что в период созревания и наливания соком ягоды просто растрескаются. Это наносит весьма ощутимый урон, так как поврежденные гроздья винограда не хранятся.
  • Конечно, многие сорта винограда предрасположены к растрескиванию плодов, тем не менее, решающим фактором является количество осадков в период созревания ягод. Если их много, к корням поступает слишком большое количество воды и вероятность растрескивания повышается в разы.

    Подземный полив

    К подземному способу полива винограда можно отнести любой способ, при котором вода направляется в глубокие слои почвы. Какие есть варианты?

    Вертикальные шурфы

    Можно установить вертикальные трубы или другие более дешевые приспособления (пластиковые бутылки с дырочками, например) вокруг стебля куста. Обязательно на расстоянии 0,5 – 1 м от самого стебля. Глубина шурфа должна быть 50 – 70 см. В подземной части трубы просверливают отверстия, через которые будет просачиваться вода. Со стороны дна трубы, а также по бокам насыпают слой щебня, чтобы отверстия не засорились. Воду можно наливать непосредственно в верхний конец трубы или через шланг, уложенный вдоль ряда.

    Горизонтальная труба

    В последние годы данный способ пользуется изрядной популярностью. Вдоль ряда винограда прокладывается на глубине 50 – 70 см горизонтальная труба с отверстиями. Отверстия для просачивания воды должны располагаться на расстоянии 0,5 – 1 м друг от друга, их обматывают сеткой или агроволокном, чтобы исключить засорение. Полив и подкормку винограда можно осуществлять так: заливать в емкость с водой удобрения и подкормки, подогревать слегка на солнце, а затем подавать их по подземной трубе к корням.

    Преимущества подземного полива:

      Экономия воды за счет того, что отсутствует поверхностное испарение, вода поступает непосредственно к корням в тот слой, где она не испаряется.

    Снижается риск появления грибковых заболеваний, так как стебель и листья всегда остаются сухими при поливе (дождь мы не рассматриваем – это форс-мажор).

    На сухой почве вокруг куста винограда меньше растут сорняки, так что приходится меньше тратить время на прополку.

    Одно из главных преимуществ – морозоустойчивость кустов винограда. Благодаря подземному поливу формируются и активно разрастаются корни в глубоких грунтовых слоях, активно охватывают значительный объем. Даже при глубоком промерзании грунта намного меньше корней погибает. Так что растения с глубокой корневой системой меньше страдают зимой.

  • Кусты не повреждаются весенними заморозками. Почему? Все дело в том, что благодаря глубокой корневой системе, куст значительно позже просыпается весной, ведь грунт прогревается медленно. Если случаются возвратные заморозки, чаще всего кусты винограда еще спят и не страдают.
  • Важно! Лоза винограда выдерживает достаточно сильные морозы. В период зимнего покоя лоза легко переносит -22 -30°С. Но молодые листочки и побеги страдают от мороза очень сильно – просто погибают.

    • В противовес поверхностному поливу при подземном поливе значительно снижается риск растрескивания ягод.

    Недостатки подземного полива винограда:

      Отсутствие контроля. В связи с тем, что вся система полива находится под землей, невозможно контролировать качество полива – достаточно ли промочился слой, или не засорился ли шланг, может, какие-то кусты вовсе не получают воды. При использовании вертикальных шурфов такая проблема не возникает.
      Во-первых, их легко достать и проверить.
      Во-вторых, даже если часть отверстий засорилась, все равно растение получит должный объем воды. А вот при поливе с помощью горизонтальной трубы может быть такое, что после засора части отверстий, некоторые кусты получат меньше воды или не получат ее вовсе.

    Осложняется проведение такой процедуры, как катаровка корней. Для полноценного развития корневой системы необходимо удалять поверхностные корни. Занятие это хлопотное, подобраться к корням непросто – надо раскопать куст, отрезать секатором верхние корешки, обработать срезы медным купоросом или другим препаратом, чтобы в срез не попали споры грибов.

  • Трудоемкость самих работ. Если установить вертикальные шурфы не сложно, то выполнить прокладку горизонтальной трубы на глубине нелегко.
  • Какой способ полива винограда лучше?

    Выбрать правильный способ полива – задача ответственная, и решение принимать придется каждому садоводу-виноградарю самостоятельно. Необходимо в первую очередь учитывать климатические условия региона выращивания.

    Например, жителям северных регионов с холодными зимами лучше применять на участке подземный полив винограда.

    А вообще – можно чередовать способы. Например, осенний полив кустов винограда необходим для того, чтобы напитать верхний слой почвы влагой. Так зимой влажная почва не промерзает и не трескается, разрушая корни. В таком случае осенний полив можно сделать поверхностным способом. А вот в летнее время лучше использовать подземный вариант.

    Ошибки при поливе начинающих виноградарей:

    • Частый полив малыми дозами воды;
    • Холодной водой прямо из водопровода;
    • Нельзя поливать цветущий виноград.

    Секреты полива винограда на видео:

    Когда и как поливать

    Раз уж мы затронули тему видов поливов, остановимся подробнее на том, когда и зачем поливают виноград.

    Осенний влагозарядковый

    Необходим для накопления влаги для развития растений в следующем году. Его можно производить по траншеям и бороздкам после укрытия винограда на зиму, а также в вертикальные шурфы.

    Как бы обильно не поливался куст, влага все равно не пойдет дальше 35 – 40 см. Далее вода просачивается очень медленно, примерно 20 см в месяц. Ближе к лету вода опускается до уровня 1,5 м глубины. Именно этой вагой и пользуется растение в течение вегетационного периода.

    Влажная земля не промерзает слишком глубоко, поэтому корни винограда лучше сохраняются. Если земля сухая, то мороз глубоко проникает в структуру почвы, земля становится пористой – появляются трещины, корни рвутся.

    Весенний влагозарядковый

    Проводят только в том случае, если зима выдалась сухая. Если у вас в регионе паводки, то поливать не нужно. Полив винограда весной проводят до распускания глазков. Если поливать холодной водой, глазки распустятся позже, это убережет кусты от подмерзания в случае возвратных заморозков. Если поливать теплой водой, то распускание почек происходит раньше.

    Посадочный полив

    Естественно производится поверхностно. Если посадка производится осенью, то в лунку для винограда необходимо вылить 1 – 2 ведра воды и дождаться, пока она полностью впитается. Затем посадить саженец и присыпать до половины землей. В лунку с только что посаженным саженцем выливается еще 2 ведра воды.

    При посадке саженца весной технология полива такая же, только в пустую лунку, наливается горячая вода, чтобы разогреть грунт, а саженец поливается теплой водой с подкормками.

    Вегетационные поливы

    В первый год вегетации куста винограда все поливы должны быть направлены на то, чтобы растение развивалось. В начале периода развития корни распространяются только в пределах посадочной ямы, поэтому поливать необходимо в лунки вокруг стебля на расстоянии 25 – 30 см. Глубина лунки 20 – 25 см.

    Вегетационные поливы относятся к категории мероприятий по уходу за виноградом. Необходимость дополнительных поливов определяется по состоянию листьев. Недавно посаженные кусты поливают раз в неделю, внося от 5 до 20 л воды. Через месяц поливы сокращают до 2-х в месяц. В августе все поливы необходимо прекратить, так лучше вызревает лоза.

    Важно! Обратите внимание, что поливы в течение сезона необходимо проводить только теплой водой.

    И всё же. когда поливать виноград?

    Ну и в заключение остановимся на том, когда поливать виноград. Наиболее требователен к влаге виноград в период распускания почек, сразу после цветения и когда растут и наливаются ягоды. Поливать виноград до и во время цветения нельзя, это приведет к осыпанию цветков. Также не стоит поливать виноград перед уборкой урожая, как мы уже писали, это увеличивает риск растрескивания ягод.

    Способ и технологию полива выбирайте с учетом особенностей вашего участка. Не забывайте, если у вас высокие грунтовые воды, то поливать виноград необходимо реже или исключить полив вовсе.

    Орошение виноградников, нормы, сроки, способы полива

    Виноград принадлежит к небольшому семейству Виноградовые Vitaceae, объединяющему 14 родов и 968 видов. Семейство Виноградовые относятся к типу покрытосеменных растений, классу Двудольные. Жизнь виноградного растения – многолетней древесной лианы – в естественных условиях длится многие десятки лет.

    Основная масса воды (более 99%) расходуется виноградным растением на оптимизацию условий, необходимых для прохождения процессов транспирации и дыхания, и только 0,25 % используется на непосредственное образование органического вещества. Для формирования 100 кг урожая виноградному растению требуется: в условиях Дона – 20 – 30 м 3 , Крыма – 29 – 44 м 3 , Средней Азии – 44 – 50 м 3 воды.

    По морфолого-анатомическим и физиолого-биохимическим свойствам виноградное растение относится к мезофитам. Однако в процессе длительной эволюции в его филогенезе в различных эколого-географических условиях выработались и закрепились высокая пластичность и отзывчивость на водный режим. Виноград может расти и плодоносить в условиях как жесткого водного дефицита, так значительного переувлажнения. Орошение положительно влияет на экологические факторы, микроклимат и фитоклимат, что, в конечном счете, приводит к улучшению роста и развития виноградных растений и значительному повышению их продуктивности. Важная особенность орошаемых виноградников – гарантированная стабильность урожайности. Под влиянием орошения влажность воздуха в зоне куста повышается на 6 – 16%, в критические периоды снижается температура воздуха, значительно улучшаются гидромеханические свойства почвы, вследствие чего возрастает эффективность применения удобрений.

    Расход воды на формирование 100 кг урожая принято называть коэффициентом водопотребления. Этот показатель не является величиной постоянной и значительно варьирует от многих причин.

    Величина водопотребления виноградного растения зависит от зоны возделывания винограда (сумма осадков, распределение их по сезонам, сумма активных температур, гидротермический коэффициент, влажность воздуха, тип почвы и ее физико-механический состав, глубина залегания грунтовых вод); биологических особенностей сортов (сильно–, средне– и слаборослые); состояния виноградного растения (возраст, урожайность); технологии возделывания (схема посадки, содержание почвы и способы ее обработки); системы орошения виноградника (влагозарядковые и вегетационные поливы) и способов вегетационных поливов (бороздковый, по щелям, дождевание, внутрипочвенный, капельный).

    Водопотребление виноградного растения значительно изменяется по фазам его вегетации. Наибольшее количество воды (около 80%) расходуется им в период роста побегов, формирования и созревания урожая, что учитывают при разработке графиков и норм поливов в условиях орошаемой культуры.

    Систему орошения и способы полива выбирают на основе всестороннего глубокого изучения проектными организациями гидрологических, почвенных, климатических и экономических условий. При выборе способа полива учитывают, кроме того, рельеф местности.

    Оросительная система включает в себя: источник орошения, головные сооружения, регулирующие подачу воды из источника орошения; магистральные каналы, подводящие воду из источников орошения к орошаемым участкам; распределительные каналы, состоящие из оросительных каналов, поливных и выводных борозд.

    Поливы делят на влагозарядковые и вегетационные. Влагозарядковые поливы (2 – 3) проводят в зимнее время при больших нормах (1200 – 1500м 3 ) напуском – для максимального накопления влаги в глубоких горизонтах почвы (2м). Целесообразность таких поливов обусловлена тем, что корневая система у виноградного растения достигает глубины 2 – 3 м и более и при необходимости может использовать влагу из этих горизонтов. Запас влаги в глубоких горизонтах почвы позволяет значительно сократить количество поливов в период вегетации, когда поливная вода особенно дефицитна.

    Вегетационные поливы проводят более часто и при меньших поливных нормах (400 – 800 м 3 в зависимости от влагоемкости почвы). Их приурочивают к фазам вегетации с учетом потребности виноградного растения во влаге. Количество поливов определяется зоной возделывания, влажностью почвы, ее влагоемкостью, механическим составом, физическими свойствами, возрастом насаждений, величиной урожая, направленностью его использования, биологией сорта и др. В жарком засушливом климате число вегетационных поливов больше, особенно на песчаных почвах легкого механического состава. При этом применяют малые поливные нормы (300 – 400 м 3 ). Частые поливы проводят также на молодых виноградниках, корневая система у которых расположена ближе к поверхности почвы. На плодоносящих виноградниках, отличающихся хорошо развитой корневой системой, которая достигает глубоких горизонтов почвы, количество вегетационных поливов сокращают.

    Главный критерий определения сроков проведения поливов – показатель наименьшей влагоемкости (НВ). Для обеспечения высокой продуктивности кустов винограда в период вегетации до начала созревания ягод необходимо поддерживать влажность почвы в пределах: для песчаных почв 100 – 50 %НВ, для южных супесчаных черноземов – 100 – 60% (НВ), обыкновенных легкосуглинков – 100 – 75 % НВ. Это значит, что очередной полив следует проводить при влажности метрового слоя почвы, равной нижнему порогу показателя оптимального увлажнения. Величина этого показателя изменяется по фазам вегетации виноградного растения. Влажность почвы на уровне 80 – 85% НВ нужно поддерживать в фазы роста побегов и ягод и несколько снижать ее (до 65 – 70% НВ) при вызревании побегов. Однако при влажности почвы ниже этого предела, снижается морозо– и зимостойкость виноградного растения, что допускать нельзя.

    Существуют несколько способов вегетационных поливов:

    • поверхностный, когда полив проводят непосредственно по поверхности почвы; он включает в себя инфильтрационные поливы: по бороздам и по щелям;
    • надземный, осуществляемый дождеванием и мелкодисперсным разбрызгивание;
    • внутрипочвенный, при котором вода с помощью специальной системы подается в корнеобитаемый слой почвы;
    • капельный, когда поливная вода подается локально, каждому растению с помощью специальных капельниц.

    Выбор способа полива в значительной мере определяется климатом, рельефом местности, величиной уклона, источником орошения, технологией возделывания винограда, материально-техническим обеспечением хозяйства.

    Один из наиболее новых способов орошения виноградников. Принципиальное отличие его от других способов – дозированная подача поливной воды к каждому растению, что делает этот способ наиболее экономичным по расходу и целенаправленному использованию поливной воды. К безусловным его преимуществам относится и возможность не только полной механизации, но и автоматизации полива. Кроме того, его можно применять на участках со сложным рельефом. Важное преимущество капельного способа орошения виноградников на горных склонах – предотвращение водной эрозии почвы и накопления солей в ее корнеобитаемом слое.

    Прибавка урожая без ухудшения качества виноградной продукции колеблется в среднем от 24,8 до 106,1 % при экономии расхода поливной воды 30 – 40 %.

    Как видно из таблицы, наиболее высокие урожаи винограда при наименьших за¬тратах поливной воды обеспечивает капельный способ орошения.

    Таблица. Эффективность различных способов орошения виноградников.

    Источники:
    http://www.vinogradnik.by/udobrenie-i-poliv-vinogradnika-uluchshenie-pochvy/poliv-vinograda.html
    http://ogorodnash.ru/poliv-vinograda/
    http://vinedresser.info/pochva-udobreniya/422-poliv
    http://fermoved.ru/vinograd/skolko-raz-polivat.html
    http://greendacha.com/garden/berry-fruit/poliv-vinograda
    http://www.aquaspray.ru/articles/oroshenie-vinogradnikov-normj-sroki-sposobj.html
    http://fermoved.ru/vinograd/sohnut-yagody-i-vyanut-kisti.html

    Ссылка на основную публикацию