Характеристика томата Воловьи уши

Томат Воловьи Уши – это салатный сорт помидор. Как и любое растение, этот сорт имеет достоинства и недостатки. Такой сорт помидор выращивать не легко, но оно того стоит. Томат Воловьи Уши наделен хорошими вкусовыми качествами и пользуется популярностью, что и подтверждает подробное описание. Дачники очень любят этот красный овощ и всегда его садят себе на огородные участки.

Описание и особенности томатов

Несмотря на то, что помидоры имеют не очень хорошие характеристики, так как начинают созревать в достаточно позднее время, их все равно любят многие дачники. Томат Воловьи Уши имеет описание, как поздний овощ. Он созревает в конце лета. Длится период созревания достаточно долго, по сравнению с другими сортами помидор. Его срок роста составляет 110-115 дней. Именно из-за такой характеристики огородники их не полюбили. Так как люди в период окончания летнего сезона прикупили на зиму и закрыли томаты, а то, что Воловьи Уши начали только созревать – никому не интересно.

Описание помидор имеет много минусов, чем плюсов. Но те, кто хоть раз попробует этот сорт плодов, поймет, что такое длительное время выращивания по сравнению с вкусом ничто, поэтому можно и подождать. При выборе томатов, которые человек желает посадить у себя на участке, он отдает предпочтение не только его вкусу, но и таким качествам:

овощ обладает средней толщиной, мякоть мягкая и нежная;
плоды овальные, поверхность не имеет ворса, цвет красный и насыщенный;
вкус Воловьи Уши имеют хороший и очень нежный, также на вкус не влияет, где именно плоды будут выращиваться, они останутся такими же привлекательными;
в мякоти есть кислоты и сахар;
описание высоты растения имеет 60-80 сантиметров в высоту;
количество урожая всегда показывает хорошее: в среднем, с одного квадратного метра можно вырастить шесть кило томатов;
один плод весит примерно сто грамм;

Кроме положительных сторон, томаты Воловьи Ушко имеют и плохие стороны. Если плод разрезать, можно увидеть бедую жилку, которая имеет достаточно толстый размер. Место с семенами заполнено только на половину, поэтому плод кажется немного пустым. Если куст не подпирать, когда он начнет сильно вытягиваться, то можно травмировать и потерять половину урожая;

Люди, которые давно занимаются выращиванием томатов этого сорта, оставляют отзывы. Они утверждают, что, если правильно выращивать овощи, то можно добиться прекрасного урожая и недостатки практически будут незаметными. Фото, оставленные под множеством отзывов, имеют большую популярность, так как растение действительно имеет замечательный вид.

Как правильно выращивать томаты

Лучше всего выращивать помидоры этого сорта при помощи рассады. Следует знать, как правильно готовить рассаду, чтобы вырастить хорошие плоды.

Для начала, нужно обработать семена раствором марганцовки. Далее их хорошо промыть под проточной водой и замочить на двенадцать часов. Это нужно для того, чтобы плоды начали хорошо расти и развиваться.
После этого нужно подготовить землю. Чтобы почва идеально подошла для выращивания рассады, необходимо смешать обычную землю с торфом или перегноем. Чтобы грунт получился достаточно питательным, в него добавляют немного древесной золы.
Семена просеивают в не сильно глубокие ямки. Затем присыпают землей и поливают водой. Чтобы растение начало быстрей расти, ему создают нужные температурные условия.
Рассада помидор прекрасно будет расти и развиваться, если ее поставить в помещение, в котором будет 25 градусов. Когда первые всходы будут видны, температуру уменьшают, а рассаду ставят на хорошо освещенной место.

Пересаживать растение следует только тогда, когда будут видны пару плотных листков. Также рассаду подкармливают комплексными удобрениями. Заниматься пересадкой лучше всего в середине мая.

Как правильно ухаживать томатами Воловьи Уши

При выращивании данного сорта нужно придерживаться правил

Стоит знать, что овощам этого сорта нужен специальный уход. Спустя несколько дней после посадки в открытую почву, растение накрывают пленкой. Выращивать один или два стебля нужно при помощи удаления пасынков, по три кисти и больше. Чтобы растение выросло высоким и дало хороший урожай, помещают в землю специальную опору. Помидоры обязательно подкармливают при помощи комплексного удобрения.

Есть у растения одна прекрасная особенность, они никогда не болеют, так как достаточно стойкие к различным болезням. Но опытные огородники все равно советуют провести профилактику и обработку растения. Такое мероприятие полностью уберет шансы на заболевание.

Когда уход обеспечен и выполнен по всем правилам, то и растение вас порадует. В конце летнего сезона оно принесет прекрасные плоды, про которые можно только мечтать. Люди, когда оставляют сообщения на сайте огородника, также оставляют и фото своих прекрасных томатов. Они настолько ими довольны, что делают фото каждый год.

Положительные стороны

Для начала, стоит отметить, что такой сорт не требует к себе достаточно много внимания. Уход очень простой, и вы не будете уставать в период выращивания. Также стоит соблюдать рекомендации во время выращивания, это очень важно. Поэтому реально вырастить прекрасный и вкусный урожай. Томаты храниться будут длительное время, и они не портятся. Сорт практически ничем не болеет, а вкусовые качества очень приятные. Семена плода применяют на следующий год для посадки.

Томат «Воловьи уши»: характеристика и описание сорта

Чем привлекают людей томаты Воловьи уши (отзывы, фото, характеристика и описание сорта рассмотрим в статье), внешним видом или вкусом? Мнение покупателей понятно: им главное красивый вид и хороший вкус. Порой им достаточно посмотреть фото сорта или попробовать плод. Огороднику нужно описание, причем полное, с уточнениями об уходе за этим сортом томатов, плюсы с минусами.

Воловьи уши

Крайне популярный среди любителей и профессионалов-огородников сорт. Отлично подойдет и для открытого, свободного грунта, и в парники для выращивания. Радует высоким урожаем, а плоды получаются красивыми, радуют вкусом.

Семена к следующим посадкам можно спокойно выбирать самим среди собранных спелых помидоров.

Характеристика

Воловье ухо относят к виду среднеспелых, и высокоурожайных сортов. Кусты индетерминантные, обычно высокие, у них нет точки остановки роста, если специально у верхушки не прищипывать. Не особо ветвистые, со средним образованием листвы. Листья же красивые, небольшие аккуратные, обычно темно-зеленые с простыми, даже милыми соцветиями.

Плоды зреют кистями, где-то по 4-6 штук. Должный уход обеспечивает высокую, хорошую урожайность, когда с 1 кв.метра можно спокойно получить до 6 кг спелых, отборных, вкусных ушей – помидор.

Срок созревания не торопится, нередко тянется весь сезон и ушки собирают как они технически или физиологически поспеют. Плоды обычно средние, 100-140 гр, форма чаще удлиненная, кончик заостренный, напоминает ухо. Поверхность слегка ребристая в местах у плодоножек, а цвет – яркий, насыщенный красный.

Кожица помидоров плотная, отлично сохраняет их от растрескивания. Мякоть же сочная, вкусная и мясистая, внутри много семенных камер. Вкус сладкий, напоминает томат «Японский трюфель», нет водянистости.

Происхождением сорта обязаны российским селекционерам, которые создали прекрасные помидоры для открытого или закрытого (парники) грунта. Ушки считаются столовыми помидорами, относятся больше к салатным, крайне вкусны свежими, их можно пускать на гарнир, в салат или другие блюда.

Некрупные, с ровной, гладкой поверхностью, отлично маринуются и солятся, а спелые плоды дают вкусный сок.

Плюсы, минусы

Многочисленные отзывы помогли составить полный список достоинств:

• Крайне вкусные плоды;
• Стабильная, высокая урожайность;
• Плоды хорошо хранятся;
• Холодойстойчивы;
• Неприхотливы, если смотреть на уход (что редко для помидор);
• Устойчивы ко многим овощным заболеваниям.

Нужно формировать куст – впрочем, такой недостаток можно приписать к 80% сортов помидор точно. Их нужно подвязывать, формировать кусты, отслеживать рост. Кусты получаются высокими, им нужна опора. Впрочем, подвязывают даже средние или низкие кусты. Особенно, если помидоры растут в ветреных регионах.

Особенности ухода

Проще выращивать Ушки через рассаду. Сначала семена обработать тщательно раствором марганцовки, затем промыть и оставить сушится. Потом 10-12 часов они проводят в особом стимуляторе роста.

Подобные предосторожности усиливают защиту от разных заболеваний, плюс увеличивают всхожесть. Грунт нужно составлять из обычной садовой земли, смешав ее с торфом, добавить туда немного перегноя. Большую питательность дает подкормка суперфосфатом (можно древесную золу).

Высевать семена в аккуратные, небольшие ямки, присыпать их грунтом, затем сразу опрыскать водой. Чтобы семена выросли, нужна температура где-то 25 градусов. Как всходы появятся, ее можно снизить, а все контейнеры поставить возле источника естественного света.

Готовая рассада помидор содержит 6 листков и минимум 1 сформированную кисть (цветочную). Далее идет высадка всей рассады непосредственно в грунт. Первые дни ее нужно закрывать пленкой. Размещение – по 3 куста на каждый кв.метр.

Заболевания

Воловье ухо действительно стойко не поддается многим заболеваниям, но профилактика ему нужна. Перед посадкой выбранный для помидор участок почвы лучше пролить горячим, слабым раствором обычной марганцовки. А когда идет эпидемия фитофтороза, растения обработать препаратами с медью.

Часто рыхлить почву, удалять все сорняки, это убережет от возможного появления гнили (вершинной, корневой).

Не забывайте о регулярном опрыскивании фитоспорином (или любым другим специальным антигрибковым препаратом).

Регулярно осматривайте все кусты, собирайте появляющихся вредителей – гусениц, разных жучков. Опасны также тля, медведка или трипс, паутинный клещик. Поможет обработка кустов обычным мыльным раствором, а пораженные уже растения нужно обработать после сбора вредителей инсектицидами 3-4 последующих дня.

Характеристика и описание томата «Воловьи уши», отзывы

Судя по фото томат «Воловьи уши» — это обычный помидор. Но, услышав отзывы, и узнав какими характеристиками он обладает из описания сорта, вы обязательно захотите его попробовать. Чем так полюбилось «ухо» дачникам, вы узнаете из нашей информационной статьи.

Характеристика и описание

Этот гибрид появился в продаже около четырех лет назад, и уже успел завоевать сердца огородников своей низкорослостью и хорошим, сочным урожаем. Неотъемлемым плюсом является то, что со спелых помидоров можно собрать семена и воспользоваться ими в следующем году. Воловье ушко относится к сорту среднеспелых томатов, весь процесс выращивания (от посадки семян на рассаду и, заканчивая сбором урожая) занимает от 100 до 115 дней.

Посмотрев фото плода можно увидеть, что томат имеет гладкую цилиндрическую форму с заостренным носиком, напоминающее ухо животного. В спелом состоянии вес одного овоща достигает 100-150 г. С одного метра квадратного можно собрать около 6 кг ушей-помидоров. Цветовая гамма колеблется от красного до насыщено-красного. Помидоры находятся хоть и не в плотной кожуре, но они не растрескиваются и долго сохраняют свой товарный вид. Мякоть не водянистая, мясистая, со средним содержанием семян. По вкусовым параметрам, томаты с легкой кислинкой, которая хорошо гармонирует со сладостью плода.

Данный сорт помидоров имеет разнообразное применение в кулинарии. Его можно солить, мариновать, консервировать, тушить, добавлять в салаты и кушать в свежем виде.

Растение в уходе не прихотливое, его можно сажать как в открытый грунт, так и под пленочное покрытие. Устойчиво к холодам и болезням.

К недостаткам можно отнести:

формирование куста;
частый полив;
обработка почвы от вредителей и сорняков.

Этот овощ приманивает вредителей своим ароматом и вкусом, поэтому необходимо два раза в неделю просматривать кусты и убирать вредоносных жуков подальше от растения. Чтобы защитить плоды, можно обработать листья специальным раствором.

Немного о рассаде

Помидоры лучше выращивать рассадой в ящиках, предварительно обработав семена раствором марганца. Перед пересадкой ростков в открытый грунт, землю сначала нужно полить, обезвредить от различных грибков и прорыхлить. После предварительной обработки, можете не переживать за сохранность корней. Они хорошо приживутся и в конце лета, кусты наградят вас хорошим урожаем.

Отзывы про «воловьи ушки»

Читал статьи про помидоры и из одного отзыва узнал, что существует томат «Воловьи уши», показал жене фото, она купила рассаду и в конце мая, кусты были усыпаны зелеными помидорами. Вскоре началось покраснение. Учитывая то, что у нас маленький огород, урожая получилось много. Хватило так покушать, на зиму закатать, еще и с детьми поделились. Супруга успела вовремя собрать семена с красных помидоров и в следующем году снова их посадим.

Ну что я могу сказать про этот сорт, очень плодовитый, занимает мало места, крупный урожай, спеет в несколько этапов, что позволяет в разное время собрать помидоры и успеть их переработать. К минусам могу отнести постоянную поливку и обработку от вредителей. И как назло лето было жарким, думала, что помидоры все посохнут, потому что у меня была возможность приезжать на дачу два раза в неделю, естественно, полив был такой же. Кусты перенесли летний зной и почти не попортились (некоторые все же погибли, но их мало).

У нас лето наоборот было холодным, дождливым и ветреным, но на помидоры это не повлияло. Мне больше понравился этот гибрид в засолке, просто не люблю свежие овощи, поэтому все сразу закатываю в банки. Прекрасный внешний вид, все как на подбор, внутри мясистые, единственный минус, так это белая прожилка и немногочисленные пустоты. Выращивала кусты без пасынкования (считаю этот процесс трудоемким и не нужным), привязывала к колышку, раз в неделю удобряла. Поливать не было смысла, дождливое лето пошло на пользу. Из-за отсутствия солнечных дней, урожай припозднился, пришлось собирать недозрелые плоды, но дома они хорошо дошли. Надеюсь, в грядущем году повезет больше и томат Воловьи уши меня порадует.

Соблюдение важных моментов в выращивании помидоров – залог хорошего урожая. А вы готовы потратить драгоценное время на огород, чтобы получить крупные, мясистые плоды? Тогда не откладывайте это на завтра и займитесь земледелием уже сегодня.

Томат Воловьи уши: характеристика и описание сорта, урожайность с фото

Помидоры Воловьи уши относятся к салатным сортам. У этого сорта есть преимущества и недостатки. Стоит учесть, что практически все показатели — рост, формирование куста, длительность созревания плодов — уступают их вкусовым качествам. Однако именно из-за отменного вкуса популярность томата Воловье ухо по выращиванию на дачных участках не угасает. Кстати, этот сорт по своим вкусовым качествам очень походит на Бычий Лоб.

Характеристики и особенности

Характеристика и описание сорта томата Воловьи уши утверждают, что его первые плоды созревают в конце летнего сезона. Томаты отличаются длительным сроком роста: от появления всходов до созревания плодов проходит примерно 110-115 суток. Именно поэтому некоторые дачники считают выращивание Воловьих ушей не актуальным делом. Это обусловлено тем, что к концу лета практически все уже собрали урожай ранних томатов и сделали на их основе заготовки на зиму.

Несмотря на позднее созревание томатов, любой дачник, который хоть раз попробует вкус этих помидоров, отдаст предпочтение выращиванию именно этого салатного сорта.

Такой выбор обуславливается не только отменным вкусом, но и следующими преимуществами:

плод имеет среднюю плотность, его мякоть отличается нежной структурой;
плоды цилиндрической формы, с ровной поверхностью, однотонным красным насыщенным окрасом;
вкусовая гамма помидоров максимально раскрывается абсолютно во всех регионах, так как в их мякоти сбалансировано содержание органических кислот и сахаров;
растение детерминантное, его высота может достигать 60-80 сантиметров;
богатая урожайность сорта — в среднем с 1 квадратного метра можно получить 6,3 кило томатов;
средний вес 1 плода составляет 100 грамм.

Многие дачники дополняют описание помидоров некоторыми недостатками:

в середине плода располагается светлая жила, которая очень заметна при разрезе;
семенные камеры заполнены лишь частично, из-за чего появляется ощущение пустоты;
отсутствие подпорок для веток может привести к их повреждению, утере некоторой части урожая.

Посмотрите также
Характеристика и описание сорта томата Богата хата, его урожайность Читать

Опытные огородники утверждают, что при обеспечении правильной посадки и ухода за растением недостатки сводятся к минимуму.

Выращивание

Выращивать этот сорт следует рассадным способом. Подготавливать рассаду требуется по следующей инструкции:

Семена обрабатываются раствором марганцовки, затем тщательно промываются, подсушиваются, замачиваются на 12 часов в любом стимуляторе роста.
В это время готовится грунт. Подходящую почву можно получить, смешав садовую землю с торфом или перегнойным материалом. Чтобы сделать почву более питательной, в нее можно добавить небольшое количество древесной золы.
Семена сеются в неглубокие лунки, присыпаются грунтом, увлажняются.

Чтобы на поверхности почвы быстрее появились первые всходы, необходимо обеспечить оптимальные температурные показатели окружающей среды.

Растение активно развивается при температуре выше 25 градусов. После того как на поверхности земли появятся всходы, температуру следует уменьшить, а контейнеры выставить на освещенное место.

Пикировать всходы следует только после того, как над поверхностью грунта появится несколько полноценных листочков. Растение следует подкормить комплексным удобрением. Пересаживать нужно во второй половине мая, когда у растения сформируется минимум 1 цветочная кисть и 6 листков.

Воловьи ушки нуждаются в следующем уходе:

Первые дни после высадки растения в открытый грунт его необходимо прикрыть пленкой.
Формировать 1 или 2 стебля следует с удалением пасынков выше 3 кисти.
Для поддержки высоких растений необходимо соорудить опорную конструкцию.
Растение в сезон посадки следует трижды подкормить с помощью комплексного удобрения.

Одно из преимуществ томата Воловьи уши в том, что помидор устойчив к воздействию болезнетворных микроорганизмов. Однако огородники все же рекомендуют проводить профилактическую обработку посадок. Такая мера поможет полностью исключить риск поражения куста фитофторой, корневой, серой и вершинной гнилью.

При обеспечении правильного ухода Воловье ухо приносит крупные, сочные плоды, которые станут украшением любого стола и отличным ингредиентом для приготовления не только салатов, но и напитков, соусов.

Источники:
http://ogorod-bez-hlopot.ru/tomat-volovi-ushi-xarakteristika-i-opisanie-sorta.html
http://otomate.ru/tomat-volovi-ushi.html
http://openfile.ru/dacha-i-sad/%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82-%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B8-%D1%83%D1%88%D0%B8-%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0-%D0%B8-%D0%BE%D0%BF.html
http://fermoved.ru/pomidoryi/vrediteli-rassady.html