Способы укрытия винограда на зиму в Подмосковье
Виноград является теплолюбивой культурой. Его выращивают преимущественно в южных регионах. Но виноградари Подмосковья тоже могут вырастить ягоду на участке. При этом важно выбрать подходящие сорта и проводить укрытие винограда на зиму в Подмосковье. Простые правила зимовки культуры гарантируют цветение по весне и дальнейшее плодоношение.
Способы укрытия винограда на зиму в Подмосковье
Сорта для умеренного климата
Сорта культуры следует выбирать, опираясь на особенности климата региона. Виды ягоды должны быть:
- сверхранними или ранними;
- зимостойкими и устойчивыми к болезням;
- самоопыляемыми;
- подходящими для открытого грунта.
Также важным фактором считают место высадки культуры. Оно не должно быть ветреным. Выбирая неукрывные (то есть те, которые не защищают зимой), сорта винограда, помнят, что в зиму без снега даже такие виды культуры могут погибнуть. Корни куста подмерзнут, и весной растение не зацветет. Максимальная бесснежная температура, которую выдержит куст, — -12°С.
При наличии защиты в виде снега устойчивость повышается до -50°С. Это причина, почему при отсутствии слоя снега даже неукрывные культуры рекомендуют укрыть. Способов защиты существует много: от простых и дешевых до сложных и дорогих.
Время проведения процедуры
В Подмосковье виноград укрывают на зиму при ночной температуре -2°С. Слишком раннее или позднее укрытие культуры приводит к:
- образованию конденсата и загниванию корней;
- смерти побегов из-за недостатка питательных веществ;
- заражению грибками или инфекциями в излишне жаркой и влажной среде.
Все эти факторы не способствуют развитию куста и хорошему качественному урожая, поэтому укрывают ягоду не зимой или поздней осенью, а при первых постоянных заморозках. Чтобы продуктивно укрыть растения, выбирают здоровые побеги, а во время сезона плодоношения ухаживают за культурой. Иак она лучше переносит зиму.
Подготовка растения к зимовке
Подготовку к зиме проводят так:
- Ждут, пока растение сбросит листву.
- Подрезают куст, лозу прижимают к земле скобами. Она не должна прикасаться к грунту.
- Под нее подкладывают деревянные опилки или бруски.
От вредителей и инфекции лозу обрабатывают известью или медным купоросом. Нельзя подкладывать под лозу полиэтилен или опавшие листья: это приводит к появлению конденсата и загниванию.
Не оставляют зимовать больные милдью кусты. Их срезают, выкорчевывают и уничтожают.
Также выбирают материал для укрытия культуры. Укрыть виноград на зиму в районе Подмосковья можно несколькими материалами: землей, хвойными ветками, шифером, рубероидом, агроволокном. О материале следует позаботиться заранее. При необходимости его подсушивают и очищают от влажного грунта, плесени.
Для выбора метода важен и возраст лозы. Молодые кусты укрывают «домиком», стараясь не гнуть и не ломать. Их защищают одновременно несколькими способами. Более взрослые и окрепшие растения допускается пригибать к земле или укрывать одним из имеющихся способов.
Технология укрытия землей
Солома хорошо держит тепло
Этот способ сложен тем, что к нему требуется основательная подготовка. Прежде лозу выкладывают в вырытые канавки, закрепляют там деревянными брусками или скобами. Для укрытия выкапывают сухую рыхлую почву не в пределах виноградника.
Лозу присыпают соломой или торфом. Для Подмосковья лучше использовать трехслойное укрытие:
- 5-15 см почвы;
- 5-10 см органики;
- 20-25 см рыхлой сухой земли.
Дополнительно виноград забрасывают снегом, т. к. он имеет хорошую способность защищать культуры от промерзания.
Хвойные ветви как защита на зиму
Преимущество этого метода — его доступность. Хвоя хорошо защищает от морозов, но только при стабильном минусе. Также запах ели и сосны отпугивает грызунов. Это не слишком надежный метод, но в сочетании с другими создает дополнительную защиту культуры.
Покрытие из рубероида или пленки
Этот способ требует незначительных строительных навыков. Конструкцию создают так:
- Ставят металлические дуги, на них натягивают пленку или выставляют рубероид.
- Лозу накрывают соломой или хвойными ветвями.
- Для стойкость пленку закрепляют кирпичами.
Недостаток способа в том, что материалы не пропускают воздух. Время от времени культуру проветривают, что создает дополнительные сложности. В отличие от рубероида, шифер пропускает воздух и сохраняет от осадков.
Внутрь выкладывают сено, опилки и ту же хвою. Но шифер — дорогостоящий материал, не каждый виноградарь сможет его себе позволить.
Использование агроволокна
Этот метод самый оптимальный из перечисленных. Агроволокно — это специальный материал-полипропилен, созданный, чтобы утеплить ягоды, защитить их от влаги и не перекрывать воздух. Ткань фиксируют над лозой кирпичами. Она пропускает воздух и удерживает снег, что дает кусту дополнительную защиту.
Если куст взрослый, его необязательно подрезать: его обматывают несколькими слоями полипропилена и закрепляют шпагатом. Растения укрывают с листьями, если они здоровые и сухие.
Как укрывать виноград на зиму в Подмосковье
Несмотря на то, что виноград считается теплолюбивым садовым растением, его выращивают в самых разных широтах. В том числе и в Подмосковье. Главные критерии для успешной культивации – подбор подходящих сортов и способов ухода. При их соблюдении виноград будет плодоносить не один год. Важно знать, чем и как правильно укрывать виноград на зиму в Подмосковье, чтобы культура не замерзла.
Подготовка винограда к зимовке
Процедуру подготовки к зимовке необходимо проводить вовремя, не поздно и не рано, иначе можно нанести винограду непоправимый вред.
Последствия раннего укрывания:
- стебли накопят слишком мало питательных веществ;
- культура может заболеть грибковой инфекцией;
- виноград начнет преть из-за повышенной влажности воздуха.
Если запоздать с укрыванием винограда, он может промерзнуть, особенно уязвимы молодые стебли. Растение первого года культивирования лучше укрыть уже при достижении ночных заморозков до -2 ˚C, благодаря чему рост побегов остановится.
- Обрезка лозы (после того, как опадет лист) и ее прижатие к поверхности земли скобами. При этом соприкасаться с почвой ветви не должны.
- Лозу укладывают на подложку из опилок или деревянных обрубков.
- Обработка виноградника медным купоросом или известью от инфекций и вредителей.
В качестве подложки нельзя использовать полиэтилен и опавшую листву. Это может спровоцировать загнивание ветвей. На зимовку не оставляют растения, заболевшие милдью (ложная мучнистая роса). Их необходимо выкорчевать и уничтожить.
Для Подмосковья выбор способа укрытия на зиму очень широк. В качестве утеплителя можно использовать почву, еловый лапник, шифер, рубероид и агроволокно. Готовят материал для укрывания винограда заблаговременно, так как чаще всего он нуждается в подготовке: сушка, очищение от земли и плесени и прочее.
Технологии укрывания
При выборе метода укрывания винограда на зиму необходимо обращать внимание и на возраст растения. Так, совсем молодые культуры стараются накрывать домиком, чтобы не сломать лозу. А для защиты от морозов используют сразу несколько материалов.
Взрослые кусты считаются уже окрепшими, поэтому их можно аккуратно прижимать к земле и защищать от морозов только с помощью одного метода.
Для создания укрытия можно использовать не только внешние утеплители – шифер, камыш, агроволокно, землю, рубероид и снег; но и внутренние – опилки, еловые иголки, сено.
Технология укрытия на зиму почвой
Метод отличается трудоемкостью и требует основательной подготовки. Сначала ветви винограда укладывают в траншеи и фиксируют их скобами. Затем необходимо приготовить сухую рыхлую почву для создания самого укрытия. Грунт стараются брать, как можно дальше от виноградника, чтобы не оголить его корневую систему.
Ветви в траншее на зиму присыпают торфом или соломой. В Подмосковье лучше создать три слоя:
- земля (от 5 до 15 см);
- органика (от 5 до 10 см);
- сухой рыхлый грунт (от 20 до 25 см).
В качестве дополнительного утеплителя используют снег, он прекрасно справляется с этой задачей.
Хвойные ветви как защита на зиму
Одно из главных достоинств этого способа – доступность. Хвойные ветви – отличный утеплитель, однако работает он только при стабильно отрицательной температуре. Еще одно не менее важное преимущество хвои – ее запах, который отлично отпугивает грызунов. Как самостоятельный способ укрывания он обладает малой степенью надежности, а вот в совокупности с другими – очень хорош.
Покрытие из рубероида или пленки
Способ отличается простотой и не требует никаких особых навыков.
Процесс создания конструкции включает следующие действия:
- Устанавливают металлические дуги, натягивают на них пленку или рубероид.
- Ветви винограда присыпают хвойными иголками или соломой.
- Пленку лучше дополнительно зафиксировать с помощью кирпичей.
- Внутренне пространство заполняют опилками, хвоей, сеном.
Главный недостаток этого способа – воздухонепроницаемость используемых материалов. Вследствие чего потребуется систематически открывать конструкцию и проветривать, а это трудоемко. Если заменить рубероид на шифер, этого можно избежать. Однако не у каждого садовода на участке найдется такой довольно дорогой материал.
Агроволокно
Укрывание с помощью агроволокна отличается повышенной надежностью, ведь этот материал был создан именно для защиты растений от морозов и повышенной влажности, при этом он не перекрывает доступа к воздуху. Агроволокно закрепляют над ветвями винограда с помощью кирпичей. Конструкция способна удержать и снег, поэтому растение имеет и дополнительную защиту от морозов.
Взрослое растение не требует обязательной подрезки. Его можно просто обмотать агроволокном в несколько слоев и закрепить шпагатом. Укрывание винограда с листвой допустимо, только если ветви здоровые и сухие.
Деревянные ящики как укрытие на зиму
Способ удобен для использования только при культивировании нескольких кустиков винограда. Прежде чем накрыть основу куста ящиком, ее утепляют хвойными иголками. Снаружи короб обивают рубероидом, в котором проделывают небольшие отверстия для вентиляции.
Укрытие с помощью лутрасила
Технология укрывания лутрасилом полностью совпадает с методом использования агроволокна. Это такой же полипропилен, только нетканый: с одной стороны он гладкий, с другой – шершавый. Для обеспечения надежной защиты от морозов рекомендуется делать укрытие из 2-3 слоев материала.
Шифер
Укрытие из шифера обладает многими достоинствами. Материал отлично пропускает воздух и защищает растение от проникновения осадков. Перед тем как укрыть лозу шифером, ее утепляют с помощью сена, опилок и хвойных иголок.
Пенопласт
Растение сначала накрывают утеплителем, в качестве которого здесь можно использовать хвойные иголки. Затем куст необходимо обложить блоками пенопласта и обмотать всю эту конструкцию пленкой. К приходу весны пенопласт и полиэтилен нужно убирать. А хвоя будет исполнять роль мульчи.
Виноград можно успешно выращивать и в северных широтах России. Главное, вовремя защищать его от морозов. Для создания укрытия на зиму можно использовать множество подручных материалов – почву, хвою, рубероид, шифер, агроволокно. В качестве дополнительного утеплителя для растений в северных широтах и в Подмосковье выступает снег.
Для сохранности винограда его необходимо укрывать на зиму материалами, которые не только защищают от морозов, но и способны пропускать воздух и влагу, так как чрезмерная влажность способствует развитию грибковых инфекций.
Источники:
http://zelenj.ru/kak-ukryvat-vinograd-v-podmoskove.html
http://lozaved.ru/vyirashhivanie-i-uhod/ukryvnoj-material-dlya-na-zimu.html