Закрыть рекламу ×

По каким причинам весной плачет виноград

Содержание

Почему виноград плачет?

Весной на концах виноградной лозы выделяется жидкость и капает на землю, иногда очень сильно. Почему это происходит?

С наступлением теплых дней весной в местах порезов и поломок побегов или рукавов на виноградных кустах наблюдается выделение жидкости, которая называется . Такое явление называется . У винограда начало плача во многом зависит от его сортовых особенностей. Раньше всего плач виноградной лозы начинается у подвойных сортов винограда и гибридов прямых производителей, амурского винограда. У этих форм винограда сокодвижение и выделение пасоки начинается уже при температуре почвы в зоне корней +5-6 °C. У европейских сортов винограда сокодвижение начинается, когда температура почвы в корнеобитаемом слое достигнет +7-9 °C. Почему выделяется пасока? Дело в том, что после прогревания почвы активизируется всасывающая функция корней. Корни всасывают почвенную влагу, и она поступает в штамб, рукава и побеги виноградного куста. В местах их повреждения или на срезах начинает выделяться пасока. Количество ее может быть разным, оно зависит от возраста растений, температуры почвы и воздуха, общего состояния растений, особенно их корневой системы после перезимовки и может колебаться от нескольких сотен грамм до нескольких литров жидкости на одно растение. По составу пасока близка к воде, но в ней больше (до 1-2 г) может содержаться сухих веществ. В основном это минеральные вещества: соединения калия, кальция, фосфора и углеводы, образующиеся из запасов крахмала в виноградной древесине. Эти питательные вещества необходимы для последующего развития виноградного растения, так что большие потери пасоки для него не желательны. Если обрезка виноградных кустов была выполнена осенью, то интенсивность «плача» невелика. При выполнении обрезки винограда весной интенсивность плача на кустах большая, ее можно уменьшить проведением такой обрезки как можно в более ранние сроки.

Следует учитывать такое обстоятельство, что на концах обрезанных побегов пасока заливает глазки на вертикально подвязанных плодовых стрелках, от этого они могут погибнуть.

Поэтому до наступления интенсивного выделения пасоки плодовые стрелки нужно подвязать горизонтально проволокам шпалеры.

Замазывать садовым варом или масляной краской срезы на побегах, из которых выделяется пасока, никакого смысла не имеет, от проведения такой операции выделение пасоки не уменьшается. Выделение пасоки все равно прекратится с началом распускания глазков и роста молодых побегов.

Если у виноградных кустов пасока не выделяется, это может свидетельствовать о повреждении их корневой системы или очень малого количества влаги в зоне всасывающих корней. Как определить истинную причину отсутствия плача? Для этого необходимо хорошо полить растения, у которых не наблюдается выделения пасоки. Если после проведенных поливов пасока не выделяется, то это признак сильного повреждения корневой системы в зимнее время, если пасока начинает выделяться, значит, было в почве мало влаги. После такой проверки можно сделать правильные выводы о нагрузке виноградных кустов побегами и урожаем во время вегетации.

Что делать, если виноград плачет после обрезки?

С приходом долгожданной весны для всех тех, кто занимается выращиванием винограда, наступают непростые времена. Лозу, которая была укрыта на зиму и лежала утепленной и свернутой нужно аккуратно развернуть и укрепить на шпалерах и опорах.

И сделать это необходимо как можно осторожнее и быстрее, ведь приближается такое явление как плач винограда.

Далее изучим, что делать, если после обрезки течет сок и как остановить плач при плановой весенней формировке куста и при других обстоятельствах.

Почему течет сок и что это за явление?

Виноградный плач — это сок, что течет из любой ранки на лозе, даже если нечаянно отломить очень хрупкую и нежную почку, то виноградная лоза сразу же начинает выделять этот сок.

Опытные виноградари считают плач винограда показателем здоровой лозы. Если сок идет по лозе, и она начинает плакать при малейшем прикосновении, то значит с корневой системой у винограда все в порядке. А весной сокодвижение идет наиболее активно, наполняя жизненной энергией и силой все растения для мощного роста.

Плач начинается в тех участках лозы, которые были повреждены или поцарапаны по каким-либо причинам и даже в местах обрезки. Обилие плача зависит от того, насколько развитая и сильная корневая система у винограда. Обычно он прекращается, когда свежие побеги лозы достигают предела в 10-12 сантиметров. Но и сама природа может подкорректировать количество выделяемого сока. Если температура окружающей среды понижается, сокодвижение в виноградной лозе уменьшается. Этого не стоит пугаться.

Когда начинается течка: по сортам и температуре?

У разных сортов винограда плач может начаться в разное время и при разной температуре воздуха. Но в общем это явление начинается в корневой системе при глубине чуть больше 50 сантиметров.

Для каждого сорта оно различно. Например:

  • У дальневосточных сортов температура для появления плача должна быть не ниже +4 градуса по Цельсию.
  • У европейских собратьев температура окружающей среды +5 и выше.
  • У более южных сортов +6.
  • Американские сорта начинают плакать при температуре воздуха +8 градусов по Цельсию.

Именно усредненный показатель температуры воздуха благоприятный для плача виноградной лозы называют цифры от +4 до +9 градусов.

Как долго продолжается?

Само явление может наблюдаться у растения более двух месяцев. Все будет зависеть от качества корневой системы и температуры окружающей среды. Вот состав пасоки (именно так по-научному называется виноградный плач) может отличаться по концентрации полезных элементов в зависимости от состава почвы и количества влаги в ней.

В самой пасоке наблюдаются практически все полезные элементы из таблицы Менделеева. Особенно большое количество меди, бора, кремния, молибдена, кальция, фосфора, железа. Богата пасока и на аминокислоты. Именно за состав полезных веществ пасоку довольно часто применяли в народной медицине. Является прекрасным средством против отечности и болезней почек.

Нужно ли бороться?

Опытные виноградари считают, что бороться с этим явлением не стоит. При этом, отмечая, что слишком обильный плач может стать опасным для самого растения, поэтому стоит обращать внимание именно на обильность выделений.

Ведь за сезон только одно растение может потерять около 2 литров сока, что вредит самой лозе. После такого обильного сокодвижения лоза может умереть.

Итак, пришла весна, температура воздуха повысилась, виноградная лоза закреплена на шпалерах, начинается плач, остается только следить за явлением и контролировать процесс. Потому что за весь период плача:

  • Лоза теряет очень много полезных для своего роста сил и соков, микроэлементов и полезных веществ, а также просто жидкости.
  • Попадание пасоки на живые зеленые почки может привести к их гибели.
  • Пасока идет слишком активно, внезапный заморозок может заморозить всю лозу. Ведь пасока замерзает также быстро, как вода.
  • Слишком обильное соковыделение может привести к снижению урожайности всего растения. Можно потерять до четверти урожая всей плачущей лозы.
  • Может испортиться вкус самих ягод винограда, они станут кислыми. Вкус не будет соответствовать сортовому оригиналу.
  • Ну и самое важное, можно потерять лозу навсегда. Она попросту может погибнуть.

Что делать, если течет сок с лозы? Конечно же, одним из самых популярных у виноградарей методом регулирования выделения пасоки считается обрезка. Но проводят они ее сразу после зимних холодов, до начала обильного сокодвижения. Это позволит минимизировать пасоку. Тогда же вносят и подкормки содержащие кальций, аммоний и цинк. И обильно заливают еще не ожившее растение водой.

Следует отдельно запомнить, что если сроки обрезки пропущены, растение уже начало плакать, то лучше вовсе отказаться от обрезки. И сделать это после окончания сезона плача, сокодвижения.

Принудительная остановка

Если все же плач стал слишком обильным и уже опасным для растения, то можно попытаться остановить его. Как остановить течку, при обрезке принудительно:

  • Суриковая краска. В ее состав входит натуральная олифа, мел и борная кислота. Очень толстым слоем наносится на места слишком обильного плача, тем самым заделывает рану на стволе, которая и вызывает чрезмерное выделение пасоки. Самый быстрый и экстренный способ. Всегда держите суриковую краску под рукой, если хотите, чтобы ваш виноградник был в полном порядке.
  • Обжиг. Это, конечно, довольно рискованный, но действенный метод. Огнем обрабатывается плачущая рана, что тоже останавливает сокодвижение в локальном месте. Вот только если этих мест слишком много, то не стоит злоупотреблять этим методом. Рискуете сжечь всю лозу.
  • Обжим проволокой. Используют алюминиевую проволоку, которой перетягивают лозу, но этот метод критикуется многими виноградарями, потому что попросту опасен для самой лозы и чреват засыханием веток.
  • Обильный полив. Данный метод не прекращает плач винограда, но существенно помогаем его пережить. Проводить данные меры нужно, ели была бесснежная зима или сухая весна. При поливе нужно обязательно вносить удобрения и рыхлить землю, чтобы виноград компенсировал потерю полезных веществ.

Конечно же, в арсенале современных виноградарей есть и специальные средства химической промышленности, которые призваны создать искусственную кору, чем закупорят нежелательную потерю пасоки. Также не стоит сокращать полив в период сокодвижения, если пошла потеря плача. Наоборот, нужно обильно поливать растение, ведь оно теряет очень большой количество полезных для жизни элементов.

Плач может спровоцировать нечаянная поломка ветки или почки, а также избыточный полив даже во время, когда сокодвижение уже практически закончено. Не стоит делать подвязку строго вертикально, тогда сбегающий по коре плач может повредить и ниже расположенные ветки и почки.

Подвязку растения нужно проводить параллельно земле, тогда пасока будет свободно капать на грунт, а не на ветки, тогда легче бороться с этим явлением. Что еще немало важно, так визуально определить место повреждения на коре будет гораздо легче. Подрезать нужно только молодые побеги при формировании правильной лозы.

Ошибки виноградарей

Практически все люди, которые занимаются виноградарством, знают, что обрезка делается до пробуждения лозы, а прививку винограда нужно проводить только в период сокодвижения. Если в это время вы по каким-либо причинам не успели сделать прививку, то эту затею стоит и вовсе отложить. Иначе, единственное, чего вы добьетесь, это повредите лозу.

В южных широтах, где виноград можно даже не сворачивать и не утеплять на зимовку процедуру обрезки проводят в самом начале весны, еще до начала сокодвижения. Тогда и плач будет проходить в пределах нормы и не причинит растению особого вреда.

А вот в северных широтах обрезку лучше проводить после плача, тогда растению будет более комфортно. Оно до зимних холодов успеет адаптироваться и залечить свои раны. В таких случаях места обрезки можно даже не обрабатывать специальными средствами.

Потому стоит особенно аккуратно относиться к тому, как проводится обрезка и полив, учитывать температуру окружающей среды и влажность воздуха, обращать внимание на прогнозы метеорологов.

Полезное видео

В данном видео вы узнаете из чего состоит пасока и нужно ли допускать плач лозы?

По каким причинам весной плачет виноград

Вытекание сока из срезов винограда при наступлении весны — естественный процесс. Однако иногда виноград плачет весной и из-за проблем в развитии растения. В этом случае выделение сока чрезмерно.

По каким причинам весной плачет виноград

Нормы выделения пасоки

Пасока выделяется весной, ее длительность в среднем составляет от 10 до 30 дней. При небольшом похолодании возможно прекращение вытекания сока, но как только температура поднимется, он снова начинает вытекать. Обычно плач винограда прекращается после образования побегов размером около 10 см. Если прекращение выделений произошло раньше, это свидетельствует о дефиците микроэлементов в почве, а также зараженных хлорозом кустах.

Длительность выделения сока зависит от сорта винограда, времени года и температуры почвы. Для следующих сортов приведены температурные рамки, при которых возможно начало вытекания пасоки:

  • при 10,5°С для европейских сортов — Vitis riparia;
  • при 14°С для европейских сортов — Vitis berlandieri;
  • при 4-4,5°С для европейско-амурских гибридов;
  • при 4°С для амурских сортов;
  • при 8°С для американских сортов — Labrusca, Riparia;
  • при 6°С для Vitis vinifera х Labrusca;
  • при 10°С для Vitis vinifera.

Причины появления виноградных слез

В период выделения пасоки куст теряет микроэлементы, что грозит побегам гибелью из-за нехватки подкормки.

В сутки выделяется до 2 л сока. Это происходит, если плач затягивается, а также если влага попадает на почки. В результате они могут закисают. Повышенное выделение сока влияет на урожайность — такие кусты образуют меньше плодов и их вкус менее насыщенный.

К интенсивному плачу винограда ранней весной приводят следующие причины:

  • Использование секатора или другого не предназначенного для подрезки инструмента. Для подрезания используют хорошо заточенный нож или специализированную пилу, места срезов обрабатывают.
  • Обрезку проводят в начале весны или в самом конце зимы. Неправильно выбранное время также приводит к появлению плача на ветках. Соки при первом тепле двигаются по лозе и побегам.
  • Слишком сильная обрезка лозы. Это может спровоцировать не только сильный плач, но и гибель куста.
  • Во время обрезки удалению подлежат только сухие ветки, а а диаметр среза должен быть максимально маленьким. Если обрезать живые ветки или произвести это неаккуратно, также следует ожидать слез.
  • Почва и как обильно ее живят грунтовые воды. Обильный полив провоцирует передозировку, что влечет за собой появление слез.

Правила обрезки винограда

Виноград требует обрезки

При обрезке берут во внимание территорию выращивания. Северные районы имеют нестабильный температурный режим весной, обрезка только навредит. В этом случае от весенней обрезки лучше отказаться. Для южных территорий ее проводят в конце февраля или в марте.

При наступлении осени происходит очередная обрезка. Ее проводят пред зимним укрытием кустов, когда листы опали и пришли первые заморозки. Процесс опадания листьев можно ускорить для сортов, которые созревают позже, и не ждать долго, используя имеющиеся на рынке вещества.

Если срезание ветвей по каким-либо причинам не произошло осенью, это можно сделать в феврале, пока не началось сокодвижение, и чтобы было время для затягивания срезов. Бывают случаи, когда срезанный куст в конце зимы, при наступлении весны может интенсивно выделять сок даже под укрытием. Это связано с тем, что раны, оставшиеся до или в период вегетации, могут долго оставаться открытыми. Через такие раны может вытекать пасока, куст может заразиться инфекцией. В таких случаях в северных районах проводят обрезку после отрастания побегов размером до 10 см, когда естественная пасока уже закончилась.

Бывает случаи, когда лоза чернеет из-за вымокания. Это происходит, когда пасока не капает на землю напрямую, а стекает по лозе. При наступлении весны производят осмотр каждого куста. Плачущую лозу подвязывают горизонтально, чтобы сок напрямую падал на землю. Во избежание таких ситуаций срез рекомендуют делать от верхнего глазка с уклоном на противоположную сторону.

Обработка срезов и снижение выделения сока

Если виноград плачет весной, пользуются методами обработки лозы во время выделения пасоки:

  • покрывают срез краской;
  • покрывают срез воском;
  • применяют хлорат магния для опрыскивания куста;
  • используют специальные средства, имитирующих кору (например, бальзам Etisso Искусственная кора);
  • накладывают жгут из мягкой алюминиевой проволоки.

Существуют и другие методы: использование пластилина, прижигание побегов, клей ПВА с цементом. Если плачет виноград ранней весной, спасать лозу можно всеми доступными методами, чтобы предотвратить гибель растения.


Кто обидел виноград, или почему плачет лоза?

Что делать, если весной виноград теряет сок? Плакать вместе с ним или, наоборот, смеяться, как рекомендуют некоторые книги по виноградарству?Повод для радости от виноградного плача есть – если виноград плачет, значит, корни у него живы и не подмерзли зимой.

Если лозы повреждены при обрезке или укрытии/ раскрытии кустов, то из ран начинает выделяться влага. Садоводы ее называют пасокой. Волноваться о том, что куст из-за плача истощится, не стоит – это почти чистая вода. Питательных веществ в ней почти нет.

Если с кустами все в норме, то пасока прекращает течь при начале роста молодых побегов и листвы. Тем не менее многие виноградари считают, что плач уменьшает урожай кустов на 20-25 %, а поэтому обрезают кусты осенью. Тогда плач идет не так интенсивно.

Другие причины для обильного плача:

  • переувлажненная почва;
  • резкие скачки температуры;
  • небрежное укрытие кустов осенью;
  • торопливое раскрытие весной…

Интересно, что на Юге виноград плачет слабее, а в Средней полосе − сильнее. Считают, что это связано с медленным прогреванием почвы на Севере.

Не позволим винограду плакать!

Самое важное: если боитесь плача − переносите обрезку на осень. Обрезайте так, чтобы меньше оставалось ран и пеньков. Удаляйте лозы, которые неудобно будет укрывать. Пасынки, лишние и слабые побеги удаляйте еще летом.

Особенность винограда в том, что ствол не затягивает раны, как яблони или груши, а поэтому раны накапливаются и это приводит к отмиранию рукавов и необходимости их замены. Из-за этого, удаляя лозы, оставляют 2-3-сантиметровые пеньки. Важно использовать острый инструмент. Хорошо заточенный секатор оставляет качественные срезы и меньше травмирует побеги.

Нужно подрезать куст весной?

Весной удаляйте только поломанные, больные и засохшие лозы. Удалять запас глазков, оставленных с осени, можно, только когда тронутся в рост побеги и плач прекратится.

Срез должен смотреть в сторону от почки, тогда пасока не вымочит ее. Побеги старайтесь размещать горизонтально, в таком положении пасока не будет течь по лозам и рукавам. Сухие, вымерзшие лозы можно вырезать без опаски.

Как помочь плачущему винограду

Помочь плачущему винограду можно. Для этого рыхлят и мульчируют почву в зоне расположения корней. В случае пересыхания земли кусты обильно поливают.

Некоторые виноградари срезы прижигают зажигалкой, добиваясь закупорки сосудов. На мой взгляд, вреда от этой процедуры больше, чем пользы. Также спорный результат дает перетягивание побегов мягкой проволокой. Плач уменьшается, но все, что выше перетяжки, может погибнуть.

Вместо всего этого поддерживайте почву в рыхлом состоянии, снабжайте кусты влагой и питательными веществами − и получите сильные, здоровые, обильно плодоносящие растения.

Почему весной плачет виноград

Плач винограда, представляет собой достаточно обильное вытекание сока из срезов и ран растения. Чего виноград имеет свойства плакать? Чем это опасно и можно ли этот процесс остановить? Такое явление вполне нормальное, так как означает это то, что корни винограда здоровые. В момент когда корневая система растения начинает свою вегетацию, глазки ещё не проснулись, поэтому сок поступает под высоким давлением к открытой ране или же срезу по специально сформированным проводящим каналам, происходит плач растения.

Виноградная лоза «плачет» соком

Насколько интенсивен будет плач растения зависит непосредственно от развития корневой системы. Почему же виноград имеет свойство плакать? Чем обильнее течет виноградная лоза, тем здоровее корень и сосуды, которые находятся над землёй кустарника. Этот процесс приостанавливается в момент похолодания, а затем как потеплеет снова возобновляется. Обычно длится это около месяца, но бывает что и два, даже тогда когда на кустах сформировались ягоды. Если виноград хорошо пережил зиму, сок перестаёт вытекать как только побеги достигнут 10 см. Так, когда же плачет виноград? Стоит помнить о том, что плачет лоза весной регулярно и это является нормой.

Как выполнить обрезку кустарников, чтобы приостановить плач

Для чего проводят регулярную обрезку кустов? А проводят это для того, чтобы избежать чрезмерного плача виноградной лозы. Существуют определённые правила по обрезке кустарников, ведь если выполнить это не так, или же не своевременно можно растению нанести большой вред, вплоть до высыхания. Обрезка прежде всего должна быть своевременной, то есть проводиться в конце зимы, до того момента как начнётся сокодвижение.

Ускорить рост можно с помощью внекорневой подкормки с помощью микроэлементов. Это могут быть: калий марганцовокислый — 10 грамм, аммоний молибденовокислый — 8 г, борная кислота — 10 г, цинк сернокислый — 5 г развести в 10 литрах воды. Для начала химические элементы разводят по отдельности, а затем тщательно смешивают между собой. С этой же целью эффективно провести осенью опрыскивание 1,5% раствором 60% порошка хлората магния, но исключительно до обрезки растения. Если не удалось вовремя обрезать виноград, можно это сделать до начала сокодвижения, для того, чтобы срезы успели затянуться и растение плакало не так обильно.

Растение, подрезанное ранней весной способно плакать даже под укрытием. Если раны долго открыты, то есть вероятность что через них не только течет сок, но и может попасть инфекция.

Если осенью не удалось обрезать виноградную лозу, то лучше её перенести на весну, когда растение перестанет плакать и отрастут побеги. Частенько лоза, которая плачет, может почернеть из-за намокания. Сок течет по лозе, после чего стекает на землю. Весной нужно пересмотреть кустарники винограда, которые плачут и подвязать их. Обрезая кусты осенью необходимо делать уклон на противоположную сторону от верхнего глазка. Каждый сорт винограда плачет по — разному, обычно это происходит при температуре грунта на глубине около 0,6 метров.

Если обрезку лозы провести ранней весной, со среза начнет вытекать сок

Эффективные методы остановки плача у растения

  1. Приостановить плач можно довольно — таки простым методом. Если обрезка была выполнена весной не вовремя или же лоза куста сломилась, что же необходимо сделать в таком случае? Если это произошло, срез покрывают суриковой краской на натуральной олифе, предварительно смешав её в равных пропорциях с мелом и борной кислотой. Делать такую процедуру следует немедленно и как можно больше наносить специальную обмазку. Плач быстро прекратиться. Этот метод является достаточно распространённым и эффективным.
  2. Этот народный метод проводят на тонкой лозе, весной. Для этого кончики побегов аккуратно обжигают создавая закупорку каналов.
  3. Хорошо действует такой способ, как сжимание виноградной лозы проволокой из алюминия.
  4. Хороший эффект даёт применение распространённого бальзама «Etisso Искусственная кора» . Применяют этот препарат весной за сутки до дождя или морозов, или же через час после таких явлений.
  5. Помочь винограду можно обильно поливая его, а также хорошо рыхлить грунт в котором он произрастает. В сильно сухую погоду кусты плачут намного меньше, но ослабевают из — за нехватки нужных питательных веществ. Поэтому в весеннюю пору рекомендуют осуществлять полив. В момент как растение плачет, корневая система винограда поглощает большое количество воды.

Обобщая все вышесказанное, можно выяснить, почему же весной происходит плач виноградной лозы. Это главный признак, по которому можно определить здоровье как растения, так и его будущего урожая.

Виноград плачет после обрезки что делать

Каждый, кто имеет виноградник, знает, что лоза в определенные моменты жизни может «плакать». Обычно это начинается весной. Неудивительно, что у многих начинающих садоводов возникает вопрос, почему плачет виноград весной и что с ним делать. Сокотечение — нормальное физиологическое явление для этой культуры, и бояться его не стоит. Хуже, если вдруг виноград перестал ронять «слезы». Вот это как раз может быть плохим знаком, и виноградарь в этом случае должен насторожиться, потому что сухая лоза может означать, что корни растения погибли.

Причины сокотечения

Сок, который дает виноградная лоза на срезе, называется пасокой. А выделение его из растения принято называть плачем.

Как возникает пасока? Вода поступает в растение вместе с растворенными в ней веществами из почвы через корневые мочки растения. При этом чем больше образуется на корнях новых отрастающих волосков, тем более они выбирают влаги и тем активнее растение прокачивает сок.

По весне сок нужен растущим почкам, чтобы они набухали, и развивающимся штамбам, рукавам и побегам винограда. Когда же почек недостаточно, лоза находит выход соку через срезы и ранки. Весной сокодвижение возрастает, поэтому процесс плача наиболее заметен в это время.

Начало сокотечения наступает при прогревании почвы до 10°С на 0,5 м от поверхности земли. При этом объем сока не зависит от того, какой виноградный сорт посажен на участке. Обычно на плач влияют другие факторы:

  • влажность почвы, ее температура прогрева и потепление окружающего воздуха;
  • время обрезки;
  • глубина залегания корней и число их ответвлений.

Виноград выделяет сок на срезе или на ране

А вот время начала плача связано с сортовыми особенностями растения. От сорта, условий района произрастания винограда и особенностей конкретного года зависит продолжительность плача. Как правило, это явление наблюдается у большинства сортов примерно 2 недели. Однако в разные годы может отмечаться и более длительное (22 дня) течение.

Как только начинают распускаться почки, растение активнее расходует на листья влагу, и потому сокотечение прекращается. Ввиду того, что на формирование листьев требуется много питательных веществ и воды, обычно рекомендуется не травмировать лозу весной, и обрезку производить осенью, чтобы ранки успели затянуться. Если сделать это заранее, то плач будет не слишком интенсивным. А вот если срезать виноградный куст частично весной, интенсивность плача велика. Вместе с тем, если в осенний период провести процедуру удаления веток все же не удалось, то подрезка весной должна быть завершена по возможности раньше.

Сок течет и осенью, а также зимой, так как в теплых районах обрезку проводят даже в зимние месяцы.

При этом зимнюю обрезку производят только тогда, когда есть уверенность в том, что весенних заморозков не будет, так как они более губительны для растения и еще вреднее, чем весенняя обрезка и потеря сока.

Теперь о том, насколько опасно сокотечение и как остановить чрезмерный плач винограда при весенней обрезке.

Сок течет: надо ли останавливать?

Таким образом, можно сказать, что течение сока — процесс естественный, он показывает, что корни живы, корневая система развита хорошо, а сам процесс должна остановить природа. Обычно, как только немного похолодает, прекращается и капель из ранок растений. При потеплении сок снова вступает в активное движение и будет капать, пока растение не насытится влагой почвы и полезными веществами.

Тем не менее, при высоком уровне потери сока растению может быть нанесен вред. Опасность заключается в том, что если соку дать течь свободно, при этом сложится благоприятная погода и прочие условия, то он будет идти интенсивно и долго не будет останавливаться. Соответственно, при выделении пасоки в течение нескольких дней и круглосуточно в виноградной лозе становится меньше полезных веществ, которые уходят вместе с водой через ранки.

Во-вторых, меньше их становится и в почве. Лоза не получает нужное количество влаги, и при неблагоприятных условиях страдают виноградные ветви. Если сок будет попадать на почки, они замокнут и тоже могут погибнуть. Почка при этом еще и окисляется, что ведет к прекращению ее развития. Если же весна нестабильная, происходит смена температур, похолодание, а в это время растение усиленно прогоняет внутри себя пасоку, то есть риск замерзания. Излишняя сокопотеря может снизить в дальнейшем и урожай, и вкус самих ягод. Поэтому потерю сока нужно постараться остановить или хотя бы уменьшить.

В каждой капле виноградной пасоки имеется большой набор микроэлементов, а также сахаров

Как остановить плач лозы

Но как остановить сокодвижение на срезе винограда? Чтобы прекратить плач лозы, есть несколько методов. Самый простой и проверенный из способов, позволяющих остановить движение сока после несвоевременной весенней обрезки или же при надломе здоровой ветки — это замазать поврежденное место смесью краски и мела. Для этого потребуется состав, в который произвольно кладутся:

  • суриковая краска (выбирать нужно на основе олифы);
  • мел сухой;
  • борная кислота.

Состав девается такой, чтобы по консистенции смесь напоминала сметану. Дальше нужно щедро намазать срез.

Этот способ придуман еще в середине 20 в, но сегодня существуют и более современные методы борьбы с плачем. Это, к примеру, использование препаратов, останавливающих сокотечение, таких как бальзама Etisso-искусственная кора. Он эффективен при условии, что наносится не позже чем за сутки до или после дождя или заморозков.

Виноградарство — занятие древнее, и потому еще наши предки видели, что виноград плачет после обрезки — что делать они тоже придумали. Так, можно попробовать перетянуть в месте повреждения лозу мягкой и тонкой проволокой из алюминия. Есть также и действенный метод обжигания растения пламенем. Правда, его можно эффективно использовать только при работе с тонкой лозой. В этом случае нужно наклонить лозу и аккуратно обжечь зажигалкой краешек побега, чтобы канальчики, по которым бежит сок, закупорились.

Впрочем, остановить сок можно и иными способами. Если есть под рукой пластилин, можно использовать и его. Таким же образом действует любая клейкая масса, которая способна закрыть каналы движения сока.

Ошибочно думать, что засуха улучшает состояние растения, потому что лоза плачет меньше. На самом деле, виноград в это время просто перестает получать питание и все необходимые микроэлементы с водой. Поэтому для тех, кто желает помочь своему винограду в период интенсивного плача, рекомендуют, напротив, щедро полить кусты, а также прорыхлить почву под ними. Ранний полив и хорошо рыхленная почва усилят приток воздуха к корням, что компенсирует потерю полезных веществ растением. Это очень полезная процедура, к тому же в момент плача влагу из почвы забирают не одни только молодые корешки, но и старые мочковатые корни. Особенно это важно там, где почвы супесчаные.

Метод вприклад является одним из самых технологичных, надежных и менее травматичных для винограда

Неопытные виноградари сначала обрезают растение, а потом интересуются, после обрезки винограда течет сок что делать. Опытные садоводы, напротив, умеренной и правильной обрезкой снижают потери пасоки. Так, своевременная обрезка существенно уменьшает плач, но проводить ее следует до весны, в самом конце зимы, пока еще не началось сокодвижение. Однако эта рекомендация хороша только для южных регионов.

В северных районах лоза обрезается только в осенний период. Делают это непосредственно перед тем, как укрывать виноград на зиму, когда прошли первые серьезные заморозки, закончен листопад. Есть сорта, которые теряют листья и созревают позже. Ускорить листопад можно, подкормив виноград составом из борной кислоты (1 г), марганцовки (1 г), молибденовокислого аммония (8 г), сернокислого цинка (5 г). Все это разводится по отдельности и далее перемешивается в 10 л воды. Хорошо помогает и хлорат натрия, разведенный для опрыскивания до полуторапроцентного раствора.

Нередко садоводы задают и другой вопрос: почему виноград, обрезанный еще осенью, плачет весной. Это происходит по той же причине: ранки открываются, если не заделаны садовым варом, краской или воском, и сок начинает вытекать. Но все равно потеря сока гораздо ниже, чем от свежей весенней обрезки.

Профилактика сокотечения

Уменьшению потерь влаги способствует правильная окулировка. Выбирая способы прививки, рекомендуется применять наименее травматичные, оставляющие меньший срез. Так, можно использовать не простую окулировку, а окулировку вприклад.

Чтобы меньше вытекало пасоки, нужно стараться аккуратно и правильно проводить санитарную вырезку. Как известно, вырезают в большей степени для того, чтобы проредить, не допустить переплетения веток, удалить сухие веточки. Если обрезка проведена правильно, без затрагивания живой лозы, убраны лишь сухие ветки, то сок не потечет.

Важное место в профилактике потери пасоки является правильная осенняя обрезка лозы

Виноградарство — вещь увлекательная, но имеющая много нюансов, тонкостей, в первую очередь, связанную с естественными особенностями растения. В их числе и плач лозы. Бояться его не стоит, но вот допускать излишней потери влаги и полезных веществ не нужно. Поэтому осенью желательно привести куст в порядок еще до закладки винограда под укрытие на зиму. Но если уж приходится производить обрезку по весне и исключить этой болезненной для растения процедуры невозможно, то делать обрезку стоит рано, до начала движения сока и тем более до того, как начнут распускаться почки.

Почему плачет виноград весной что делать

Эффективные методы остановки плача у растения

  1. Приостановить плач можно довольно — таки простым методом. Если обрезка была выполнена весной не вовремя или же лоза куста сломилась, что же необходимо сделать в таком случае? Если это произошло, срез покрывают суриковой краской на натуральной олифе, предварительно смешав её в равных пропорциях с мелом и борной кислотой. Делать такую процедуру следует немедленно и как можно больше наносить специальную обмазку. Плач быстро прекратиться. Этот метод является достаточно распространённым и эффективным.
  2. Этот народный метод проводят на тонкой лозе, весной. Для этого кончики побегов аккуратно обжигают создавая закупорку каналов.
  3. Хорошо действует такой способ, как сжимание виноградной лозы проволокой из алюминия.
  4. Хороший эффект даёт применение распространённого бальзама . Применяют этот препарат весной за сутки до дождя или морозов, или же через час после таких явлений.
  5. Помочь винограду можно обильно поливая его, а также хорошо рыхлить грунт в котором он произрастает. В сильно сухую погоду кусты плачут намного меньше, но ослабевают из — за нехватки нужных питательных веществ. Поэтому в весеннюю пору рекомендуют осуществлять полив. В момент как растение плачет, корневая система винограда поглощает большое количество воды.

Обобщая все вышесказанное, можно выяснить, почему же весной происходит плач виноградной лозы. Это главный признак, по которому можно определить здоровье как растения, так и его будущего урожая.

Рис. 1. При сильном истечении пасоки после обрезки винограда, принимайте меры по лечению проблемы, чтобы помочь растению.

С одной стороны, плач свидетельствует о том, что корни у куста живые и сокодвижение в порядке. Показателем хорошего перезимовавшего куста считается, когда плач прекращается при достижении первыми побегами длины 10 см. В некоторых случаях истечение затягивается надолго. Но, излишняя потеря питательных веществ вместе с влагой, настораживает садоводов. Виноградари опасаются появления пасоки после обрезки в момент перепада температур. Опасность плача виноградной лозы заключается в том, что:

  • растение теряет с влагой полезные вещества, необходимые для развития;
  • из-за истечения пасоки влага не доходит до веток, расположенных выше обрезки, и они погибают;
  • если сок попадает на почку, она закисает и погибает, вследствие этого снижается урожайность;
  • резкое снижение температуры приводит к промерзанию растения и трещинам коры;
  • распространение грибковой инфекции вследствие намокания веток;
  • потеря части питательных веществ снизит урожайность на 25% от обычных показателей;
  • ухудшается вкус зрелых плодов.

Рис. 5. Перед началом обрезки обязательно наточите и продезинфицируйте инструмент, чтобы не навредить кусту.

Оставляют на лозе наименьшее количество пеньков и обрезанных ветвей. При появлении пасынков и лишних побегов летом, их просто аккуратно выламывают руками. В этом случае остаются мелкие ранки, которые быстро затягиваются.

Предельно точно выдерживают срок обрезки. Профилактический прием – обрезать виноград попозже, главное, переждать период сокодвижения. Процедуру можно делать в течение почти всего вегетационного периода.

Учитывают биологические особенности винограда при определении места среза. В отличие от плодовых деревьев, виноградный ствол не способен заращивать ранки корой. Поэтому при обрезке нарушается проводимость сосудов вследствие засыхания древесины. Чтобы этого не происходило, в момент среза на отплодоносившей лозе оставляют пеньки длиной в 2-3 см.

Используют только качественный инструмент. Секатор должен быть хорошо заточен и продезинфицирован, чтобы меньше травмировать растение.

Следят за прогнозом погоды, чтобы обрезку провести в период комфортной температуры для винограда.

Важно придерживаться еще одного правила – количество срезов и пеньков уменьшают насколько возможно. Вдобавок, избегают травмирования толстых веток.

Как выполнить обрезку кустарников, чтобы приостановить плач

Для чего проводят регулярную обрезку кустов? А проводят это для того, чтобы избежать чрезмерного плача виноградной лозы. Существуют определённые правила по обрезке кустарников, ведь если выполнить это не так, или же не своевременно можно растению нанести большой вред, вплоть до высыхания. Обрезка прежде всего должна быть своевременной, то есть проводиться в конце зимы, до того момента как начнётся сокодвижение.

Ускорить рост можно с помощью внекорневой подкормки с помощью микроэлементов. Это могут быть: развести в 10 литрах воды. Для начала химические элементы разводят по отдельности, а затем тщательно смешивают между собой. С этой же целью эффективно провести осенью опрыскивание но исключительно до обрезки растения.

Если осенью не удалось обрезать виноградную лозу, то лучше её перенести на весну, когда растение перестанет плакать и отрастут побеги. Частенько лоза, которая плачет, может почернеть из-за намокания. Сок течет по лозе, после чего стекает на землю. Весной нужно пересмотреть кустарники винограда, которые плачут и подвязать их.

Если обрезку лозы провести ранней весной, со среза начнет вытекать сок

Вопросы виноградарей по лечению плача у кустов после обрезки

Устраняя или вовремя замечая причины, есть возможность остановить истечение пасоки за короткое время и без пагубных последствий. Среди наиболее вероятных причин выделяют:

  1. Неграмотная обрезка или поломка лозы в период интенсивного сокодвижения.
  2. Открытые места на лозе, через которые выделяется весенний сок.
  3. Поломка кустов снегом вследствие небрежного укрытия.
  4. Чрезмерный необоснованный полив или интенсивное движение грунтовых вод в местах размещения виноградника.
  5. Резкое таяние снега и начало движения сока в стволе вследствие потепления.

Наличие одного из перечисленных факторов приводит к плачу винограда, поэтому способы лечения отличаются в каждом случае. Кроме усыхания лозы, она может вымокнуть, если по ней течет пасока. Правильное расположение побегов убережет лозу от вымокания.

Чтобы остановить истечение пасоки, виноградари используют проверенные методы. Результат иногда отличается в зависимости от сортовой принадлежности винограда и климатических условий региона выращивания.

Способ Материалы Методика проведения
Нанесение специальной краски на места истечения Суриковая краска на олифе натуральной.

Компоненты перемешиваются до состояния сметанообразной массы.

Замазать срезы после весенней обрезки приготовленным составом. Замазывание срезов лаком-бальзамом Etisso Бальзам «Искусственная кора» Нанести на область срезов или повреждений веток. Обжигание мест повреждения на лозе. Обычная газовая зажигалка Обжечь срезы. Перетягивание плачущего побега Алюминиевая проволока Намотать на лозу в технике тугого бинтования немного выше среза. Опрыскивание магния хлоратом (60%) Раствор препарата, пульверизатор или опрыскиватель Провести обработку 1,5 % раствором препарата. Дополнительный полив в сухую погоду Чистая вода, поливочный шланг Обильно полить растения.

Прежде, чем приступить к выполнению процедуры, внимательно ознакомьтесь с правилами проведения методики.

Каждый способ имеет нюансы, на которые следует обращать внимание. Без этого добиться качественного результата будет проблематично.

Способ Действие Особенности
Обжиг среза Закупоривает капилляры древесины и препятствует выделению влаги Применять только для тонких веток
Нанесение лака-бальзама Etisso Способствует заживлению повреждений, затягиванию ран, защищает раны попадания влаги и пересыхания Наносить специальной кисточкой за сутки до предполагаемых осадков или похолодания.
Перетягивание лозы Останавливает движение сока Требуется осторожность, чтобы не вызвать засыхание выше находящихся от перетяжки побегов.

После окончания плача необходимо ослабить перетяжку.

Способ приемлем только в теплую погоду.

Рис. 3. Чтобы поддержать плачущие растения, проведите влагозарядковый весенний полив, прорыхлите и укройте мульчей зону корней.

При сухой погоде предыдущей осенью и зимой, при поливе рекомендуется добавить удобрения, чтобы поддержать растения. В борозды, расположенные между рядами под каждое растение выливают не менее 5 литров раствора. Готовят его из 10 литров воды и минеральных компонентов:

  • 15 г селитры аммиачной;
  • 10 г соли калийной;
  • 30 г суперфосфата.

Не переборщите с удобрениями, иначе молодые корешки получат повреждения.

Неукрывной виноград обрезают весной, а в этот период куст плачет сильнее. Чтобы снизить возможность потери влаги:

  1. Процедуру обрезки назначают на более ранний срок. Лучше, если это будет время до набухания почек.
  2. При раннем набухании почек, обрезку откладывают до начала роста молодых побегов. После того, как побеги вырастут до длины 15 см, плач прекратится.
  3. Размещают плодовые ветки в горизонтальном положении. Такое расположение позволяет веткам не страдать от попадания влаги. Капли стекают на землю, не касаясь коры.
  4. Обрезку выполнять на тонких ветках, чтобы уменьшить стресс растения.
  5. Оптимизируют полив. Чрезмерное количество влаги стимулирует интенсивное сокодвижение.
  6. Точно соблюдают правила весенней обрезки винограда. Нарушения технологии приводят в чрезмерному влаготечению.
  7. Аккуратно укрывают виноград на зиму. В случае поломки или травмирования лозы, на ней появляется истечение пасоки. Укрытие необходимо поправить, чтобы похолодание не навредило растению.

Рис. 6. В момент обрезки старайтесь не удалять большое количество плетей, чтобы истечение пасоки не было обильным.

Распространенные ошибки виноградарей, приводящие к возникновению плача куста.

Стараясь быстрее избавиться от проблемы и восполнить потерю влаги с питательными веществами, садоводы обильно поливают кусты. Чрезмерный полив, наоборот, провоцирует усиление движения влаги по лозе.

Обрезают слишком большое количество веток, что приводит к излишнему травмированию и стрессу винограда.

Делают срез большого диаметра, что ведет к увеличению вытекаемой жидкости.

Используют неграмотно подобранный инструмент для обрезки.

Вопрос №1. После обрезки кусты не плачут вообще, в чем может быть причина?

Если выделения пасоки не наблюдается, то это может быть сигналом повреждения корней или дефицита влаги в области всасывающих корней. Проверить причину поможет обильный полив куста. Если после полива пасока начинает выделяться, то причина в недостатке жидкости. Если ситуация не меняется, то налицо повреждение корневой системы.

Вопрос №2. На участке наблюдаются неодинаковые периоды плача винограда. От чего это зависит?

Продолжительность истечения пасоки зависит от вида и сорта винограда, а также погодных условий текущего года. Начало плача обычно происходит при прогреве почвы на глубине 0,6 м от 4°С для амурского винограда и европейско-амурских гибридов. И немного выше до 6°С/ 14°С для других видов.

Вопрос №3. Зависит ли продолжительность и опасность плача от возраста винограда?

У более старых кустов раны заживают дольше, что создает опасность поражения инфекцией, нападения вредителей. Это касается кустов старше 3-х лет.

В некоторых случаях даже после осенней обрезки при наступлении тепла виноград начинает плакать. Чтобы снизить потерю влаги, виноградарям необходимо укрывать растения сухим способом без закапывания в землю. Единственной особенностью такого способа укрытия является надежная защита от мышей. Придется предусмотреть отпугивающие или уничтожающие средства для грызунов.

Но, для неморозоустойчивых и молодых кустов показана весенняя обрезка. В этом случае, перед началом процедуры, знакомятся с правилами обрезки, чтобы в момент действия не навредить виноградной лозе.

Важный совет. Как только оттает укрывной материал, сразу убирайте утеплитель. Он мокрый и опасен для лозы, которая начнет преть. Если время возвратных заморозков еще не прошло, то соорудите небольшой «вигвам» из жердей. Сверху укройте пленкой и придавите концы грунтом. Держите куст под таким укрытием до времени, пока угроза не минует. Так поступают с кустами первого года. В дальнейшем необходимость в дополнительной защите отпадает.

Евгений Тарасович Никитин, эксперт по выращиванию винограда садоводческого хозяйства, г. Омск.

Источники:
http://vinodelnya.com/uhod/kust/plachet-vinograd/
http://fermoved.ru/vinograd/pochemu-plachet-vesnoj.html
http://grapes.hozvo.ru/kto_obidel_vinograd_ili_pochemu_plachet_loza-97135
http://selomoe.ru/vinograd/pochemu-plachet-vesnoj.html
http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/vinograd-placet-posle-obrezki.html
http://gidsad.ru/pochemu-plachet-vinograd-vesnoy-delat/
http://selomoe.ru/vinograd/svetlo-zelenye-listya.html

Ссылка на основную публикацию