Уход за орхидеей Ваниль в домашних условиях

Орхидея Ваниль: основные виды и варианты по уходу в домашних условиях

Орхидея Ваниль — единственный сорт из семейства Орхидных, который даёт плоды. Она относится к лиановым, во время роста её стебли вьются, вырастая до 30 м в длину. В родных тропических условиях произрастает на деревьях, побеги растения переплетаются между собой, тем самым обеспечивая себе опору. Характеризуется удлинёнными листьями темно-зеленого оттенка. Вдоль всего стебля образуются воздушные корни, которые дополнительно закрепляют цветок на стволе дерева, клифах. Цветоносы крупные салатового или лимонного цвета. Цветки раскрываются днём, которые опыляют пчёлы или колибри.

Основные подвиды орхидеи Ваниль

Насчитывается более ста подвидов Ванильной орхидеи. Из них около 20 разводят в домашних условиях.

Привычные условия для развития орхидеи Ваниль — тропики

Ваниль вариегатная

Vanilla Planifolia Variegata — растение с длинными стеблями, образующими большое количество воздушных корней. Вариегатная орхидея характеризуется продолговато-эпилептическими сочными листьями, цветы кольцевидные лимонного цвета неправильной формы. Имеют пять лепестков, шестой образует губу. Внутри расположена одна тычинка и пестик, что затрудняет опыление. С этой задачей справляется только особый вид тропических бабочек, поэтому часто прибегают к искусственному опылению. Плод образуется цилиндрической трёхгранной формы, длиной от 10 до 30 см.

Орхидея Ваниль даёт плоды в виде стручков цилиндрической формы

Ваниль плосколистная

Родиной Ванили плосколистной является Вест-Индия, но на сегодняшний день встречается в тропиках Флориды, Центральной Америки и на севере Южной Америки. Характеризуется эллиптическими продолговатыми или яйцевидными листьями. Соцветие насчитывает до 6 цветов зелено-белого и жёлто-зеленого оттенка. Цветёт поздней весной и в начале лета.

К сведению! После цветения даёт плод — цилиндрический стручок, из которого добывается ванилин. В образовавшихся стручках содержится до 2 % ванили — наиценнейшей добавки, используемой в кулинарии, в основном при выпечке сладкой продукции.

Из стручков орхидеи Ваниль изготавливают ванилин

Другие виды

Несколько описаний видов представителей Ванильной орхидеи:

  • Vanilla Pompona в природе выращивается только в Мексике, Коста-Рике и Панаме. Лучшим образом чувствует себя на высоте 270-300 м над уровнем моря. К съедобным видам не относится, поэтому в кулинарии не используют. Стручки Vanilla Pompona идут только на приготовление ванильного экстракта не очень хорошего качества;
  • Vanilla Planifolia в узких кругах известна как Ваниль Бурбон. Это один из самых распространённых видов. Родиной является Центральная Америка;
  • Vanilla Planifolia — результат скрещивания Vanilla Planifolia с Vanilla Pompona. Известна под названием Ваниль Таити. До сих пор ведутся споры среди селекционеров о происхождении этого вида: искусственно или случайно он был выведен. Многие считают её подвидом Ванили Pompona. Но этот вид относят к несъедобным представителям, тогда как Таити активно используется в кулинарии.

Обратите внимание! Не стоит путать орхидею Ваниль с декоративным растением антуриум Ванилла. Этот вид имеет схожие свойства относительно среды обитания, но вырастает в форме куста, хотя и имеет воздушные корни. Антуриум Ваниль имеет народное название — «мужское счастье».

Уход за растением в домашних условиях

Ванильная орхидея относится к вьющимся растениям. Её побеги вырастают длинными, поэтому ухаживать за ней нужно ещё на этапе посадки. Чтобы правильно сформировать растение и предотвратить излом стеблей, нужно продумать опору для них: использовать специальную трубу с кокосовым покрытием, стойки для декоративных цветов или кашпо. Кроме этого, уход за орхидеей Ванильной в домашних условиях состоит из соблюдения ещё нескольких правил.

Во время посадки орхидеи Ваниль необходимо продумать опору для её стеблей

Температура и влажность

Ваниль — это теплолюбивая орхидея. Комфортно себя чувствует при температуре в помещения 28-29°С в дневное время суток, а ночью от 20°С до 23°С. Основной задачей цветоводов является забота о стабильности показателей, недопущении резких перепадов. Хотя взрослый цветок способен выдержать изменение температуры в пределах 3-4 градусов.

К сведению! Оптимальная влажность воздуха для существования и развития орхидеи ваниль составляет 80-90 %. Обусловлено это тем, что тропики — родная стихия для Ванили.

Для обеспечения необходимых параметров нужно распрыскивать воду вблизи растения, установить горшок с цветком на поддон с увлажнённым керамзитом.

Полив

Орхидея Ваниль требует систематического полива. Нельзя допускать пересыхания верхнего грунта в горшке. Для его увлажнения используют очищенную и теплую воду, не содержащую кальций.

Положительно влияет на развитие и состояние цветка проведение еженедельного тёплого душа. Иногда цветоводы проводят полив посредством погружения ёмкости в воду. После того как период цветения заканчивается, и растение переходит в состояние покоя, нужно сократить периодичность полива. Но обязательно следят за тем, чтобы почва не пересыхала.

Орхидея Ваниль поливается регулярно, не допуская пересыхания грунта

Почва и подкормка

Орхидея Ваниль хорошо воспринимает подкормки, поэтому их необходимо проводить каждые 2-3 недели. Для этой цели используют специальные удобрения, разработанные для орхидей. На протяжении года изменяется концентрация вносимых веществ в зависимости от стадии развития цветка. Такие данные указаны в инструкции на упаковке приобретённого средства.

Важно! Подкормки можно проводить как в грунт, так и путём опрыскивания листьев.

Освещение

Ваниль из семейства Орхидных — довольно светолюбивое растение, но не терпит попадания прямых солнечных лучей. Устанавливать цветок в доме необходимо в таком месте, где будет обеспечен рассеянный свет на протяжении всего дня. В зимний период года продолжительность дневного освещения сокращается, поэтому его восполняют искусственным светом.

Пересадка

Со временем почва в горшке обедняется, и в ней становится недостаточно питательных веществ для растения, его корни не помещаются в ёмкости. Поэтому время от времени рекомендуется производить пересадку Ванили в новый горшок. Обычно это происходит один раз в три года. Благоприятный период для этой процедуры — весна.

При пересадке растение извлекают аккуратно, стараясь не повредить корневую систему

Для начала очень аккуратно растение извлекают из старой ёмкости, не допуская повреждение корневой системы. Если такая неприятность произошла, то при новой посадке изломы присыпают древесным углём. Это предотвратит появление гнили. Далее растение помещается в ёмкость немного крупнее предыдущего горшка и засыпается грунтом.

Важно! Сразу после пересадки орхидея немного ограничивается в поливе и сильном освещении. Увеличение дозы происходит постепенно.

Размножение

Размножение орхидеи Ваниль в домашних условиях проводится путём черенкования. Чтобы вырастить новый экземпляр, понадобятся отрезки стеблей, содержащие не менее трёх узлов воздушных корней.

Важно! Для достижения положительных результатов в проращивании черенка обязательно нужно обработать его стимулятором роста.

После проведенной обработки черенок помещают в горшочек с увлажнённым грунтом. Часто вместо него используют песок. Затем обеспечивают парниковый эффект, закрывая ёмкость полиэтиленом. Надолго оставлять тепличку в таких условиях нельзя. Растению необходим доступ воздуха, поэтому время от времени плёнку снимают. Как только появился корешок, горшок открывают совсем.

После того как черенок пустил корни и появилось три молодых листа, его высаживают в субстрат

Через некоторое время на черенке начнут появляться листочки. Как только вырастает 2-3 молодых листика, отросток высаживают в субстрат как самостоятельное растение. Горшок для этой цели выбирают прозрачный, небольших размеров, но с достаточным количеством дренажных отверстий. Кроме того, сразу же устанавливается опора для стеблей цветка соответствующих размеров.

Таким образом, Ванильная орхидея — настоящий экзот в российских квартирах. Посадив ее раз, цветовод не остановится и скупит все сорта разновидности. Цветок действительно необычный, красивый, приятно пахнет, к тому же еще и приносит плоды.

Комнатная орхидея ваниль: правила ухода и разновидности

Комнатная орхидея Ваниль – родственница популярной пряности с нежным запахом. Но для кулинарных целей выращивают всего 2 вида этих растений. Остальные являются декоративными комнатными цветами. Ухаживать за ними не слишком сложно, поэтому даже начинающим цветоводам удается наслаждаться видом и ароматом цветущей ванили.

Краткая информация: видовое разнообразие орхидеи Ваниль

Ученые обнаружили более 100 разных видов ванильных орхидей. Все они растут только в тропической и экваториальной зоне, хотя распространены на разных континентах. Чаще всего на плантациях ванили можно встретить 2 вида: помпонную и плосколистную. Они выращиваются для получения пряности. Кроме них, иногда возделывают и ваниль таитянскую. Ее аромат имеет дымные или табачные ноты, сочетающиеся с характерным ванильным запахом.

В домашних условиях, в горшечной культуре, орхидеи выращивают только для декоративных целей. На окнах квартир можно встретить такие виды и сорта:

  1. Плосколистная с мелкими желтыми или зеленоватыми чашелистиками и желтой губой с белой полоской на краю. Имеются селекционные вариегатные формы с полосатыми листьями.
  2. Ванильная орхидея Муни обладает способностью образовывать большие гроздья мелких цветков (15-20 шт.). Чашелистики коричневатые, губа темно-желтая.
  3. Валькирия имеет небольшие листья, но при цветении образует множество красивых белых цветков. Обратная сторона лепестков и чашелистиков зеленоватая. Цветение начинается в декабре и продолжается в течение лета.
  4. Афилла, или безлистная ваниль, не имеет листьев, но отличается толстыми мясистыми стеблями, которые обвивают стволы деревьев. Цветки одиночные, крупные, с желтыми лепестками. Губа светло-желтая, с фестончатым краем и длинными сиреневыми волосками-выростами.
  5. Мексиканская отличается зеленоватыми чашелистиками и белой или желтоватой губой.

Кроме этих видов, в питомниках и оранжереях можно встретить многие разновидности ванили.

Уход за орхидеей в домашних условиях

Несмотря на свою нетребовательность к условиям выращивания, цвести капризные растения начинают не у всех цветоводов. Чаще всего орхидея ваниль в домашних условиях растет как декоративнолистное растение, образуя длинные плети или обвивая предложенные опоры. Она не имеет периода покоя, как другие представители орхидных, поэтому стимулировать ее цветение можно только соблюдением светового режима.

Выбор субстрата

При составлении почвосмеси для орхидеи лучше всего опираться на ее предпочтения в природной среде. Чаще всего ваниль растет на коре других деревьев или рядом с ними, в толстой подстилке из опавшей коры и листьев. В домашних условиях воссоздать такой субстрат можно из доступных компонентов:

  • сосновой коры (измельченной);
  • древесный уголь;
  • сфагнум или корни папоротника;
  • перлит;
  • садовая или лесная листовая почва.

Все компоненты смешивают примерно в равных пропорциях и хорошо поливают перед посадкой орхидеи. Увлажненный грунт должен постоять 24 часа, чтобы влага проникла в кору, перлит и другие влагоемкие материалы.

Если трудно найти какие-либо компоненты смеси, можно использовать и покупную почвосмесь для орхидей или эпифитов.

Выбор горшка

Опытные любители орхидей обратили внимание на то, что эти тропические растения предпочитают полупрозрачные пластиковые емкости (можно взять простой контейнер для продуктов). В таких горшках они лучше цветут. Секрет в освещении, которое необходимо не только листьям, но и корням эпифита. В днище контейнера делают несколько отверстий диаметром не менее 1 см.

Объем контейнера подбирают в зависимости от размера растения. Недавно укорененный черенок лучше посадить в пластиковый стакан объемом не более 0,5 л. Для взрослого растения критерий выбора – расстояние от стенок до имеющегося земляного кома. Оно должно составлять 2-3 см.

Для длинных побегов ванили важна устойчивость горшка: зеленая масса может перевернуть легкий контейнер. Чаще всего для ванили используют подвесные варианты горшков. В таких условиях легче разрастаться воздушным корням, и нет опасности застоя воды. В зависимости от формирования надземной части плети лианы могут образовывать каскад листьев или компактный куст.

Полив

Поливать орхидеи нужно особым способом. Если контейнер не подвесной, то воду можно просто налить в поддон и оставить растение на 30-40 минут. За это время влага успевает пропитать субстрат, а ее излишки нужно обязательно вылить.

При использовании кашпо полив осложняется тем, что контейнер каждый раз придется снимать с подвеса, чтобы полить. Поддона у такого контейнера нет, поэтому воду наливают в глубокую емкость, размер которой позволит погрузить горшок с ванилью хотя бы на 1/3 его высоты. Пропитывать грунт влагой нужно в течение 20-30 минут, после чего кашпо можно повесить на место.

Определить, когда нужен полив, можно по состоянию корней и субстрата, которые легко рассмотреть в прозрачном контейнере: если влаги достаточно, на стенках горшка образуются капли, а корешки имеют насыщенный зеленый оттенок. Когда почва пересыхает, корни бледнеют, а роса на стенках исчезает. В этот момент орхидею нужно полить. При выращивании ванильных лиан не следует чрезмерно увлажнять почву. Растение хорошо переносит небольшое пересыхание.

Освещенность

Тем, кто решил добиться цветения ванили у себя дома, нужно знать, что природная продолжительность дня в местах обитания орхидеи составляет примерно 12 часов. Она почти не меняется в зависимости от сезона. Обеспечить такую освещенность в зимнее время, когда большинство комнатных разновидностей ванили начинает цвести, можно только при использовании подсветки фитолампами.

Продолжительность светового дня – это основной фактор, влияющий на цветение. Но сама лиана способна переносить и короткий световой день зимой, и отсутствие солнца при выращивании на северном окне, и искусственный свет офисных ламп. В любых условиях она будет активно разрастаться, образуя длинные стебли. Для вариегатных сортов необходимо более яркое освещение, иначе белые полосы на листьях начнут зеленеть, и растение потеряет часть своей декоративности.

Температура

Желательно поддерживать в помещении постоянную температуру без резких колебаний. Примерный интервал составляет +20…+27°С. Но ваниль перенесет и снижение до +18°С, хотя при таком низком для нее значении замедлит вегетацию. В прохладном помещении лиану нужно реже поливать, чтобы не спровоцировать загнивания корней.

Влажность

Для обитательницы тропических влажных лесов большое значение имеет влажность воздуха. Воздушные корни растения участвуют и в фотосинтезе, и в поглощении влаги. При слишком низком содержании водяных паров в воздухе они покрываются жесткой плотной оболочкой, которая помогает им сберечь собственную влагу. В подходящих условиях корешки зеленые, покрыты полупрозрачной кутикулой.

При содержании ванили в домашних условиях нужно соблюдать единственное правило: чем выше температура в помещении, тем выше должна быть влажность. Для средних комнатных условий (около +25°С) рекомендуется влажность в пределах 70-75%. Обеспечить ее можно частым опрыскиванием растения теплой водой или включенным увлажнителем воздуха. В зимнее время, при работе отопительных радиаторов, желательно ставить возле орхидеи широкую открытую емкость с водой. Хорошо увлажняют воздух и домашние фонтанчики или аквариумы.

Подкормка

Лучшие средства для подкармливания ванили – комплексные минеральные смеси, которые можно приобрести в цветочном магазине. Выбирать нужно те, что предназначены специально для орхидей разных видов или для комнатных цветущих растений. На упаковке препарата содержится полная информация о способе применения и дозировке.

Если приобрести такое удобрение негде, то подкормить ванильную лиану можно раствором сахара (1 ч. л. на 1 стакан воды) или древесной золой, разведенной в той же пропорции. Подкормку вносят во время полива 1 раз в 3-4 недели.

Пересадка

Когда ванильная орхидея становится слишком большой, а ее корни заполняют весь объем горшка, растение приходится пересаживать в большую емкость. Процедуры выполняется без обнажения корней, растение вынимают из горшка с остатками субстрата и помещают в больший контейнер, на дне которого насыпан слой почвосмеси. Основание стебля нельзя заглублять и засыпать новой почвой.

Во время выемки орхидеи из старого горшка часть корней может быть повреждена. Сломанные корешки нужно аккуратно обрезать, а срез присыпать толченым древесным углем.

Поставив земляной ком с корнями на дно горшка, заполнить подготовленным субстратом пространство между ним и стенками контейнера. Если грунт не был заранее увлажнен, то нужно провести полив растения, погрузив горшок в воду.

Способы размножения

Основной способ размножения – черенкование. Вырастить цветок из семян в домашних условиях невозможно, т. к. ему необходим специальный режим температуры и влажности при проращивании.

Зля заготовки черенков выбирают побеги длиной не менее 30 см. Лучше, если они уже имеют воздушные корни. Верхушечные черенки просто высаживают в небольшую емкость с субстратом, приготовленным по общим правилам. Подойдет и покупной грунт.

Если удалось получить веточку без корней, желательно обработать ее гетероауксином или Корневитом, замачивая срез на 30-40 минут. Раствор готовят по инструкции. После этого черенок высаживают в грунт, а емкость накрывают пакетом или стеклянной банкой. В мини-парнике растение проведет около 1 месяца. Когда появятся признаки вегетации (новые листья или воздушные корни), укрытие можно снять, постепенно приучая лиану к комнатным условиям.

Обрезка

Обрезка проводится с целью формирования куста. Процедуре подвергают только взрослые и активно разрастающиеся лианы. Срезать часть стебля можно на любом расстоянии от корня, оставляя нужную дину побега. Вскоре после обрезки появятся боковые ветки.

Ваниль можно формировать как лиану, направляя стебель на опору из кокосового волокна. Удобно подвязывать длинные стебли, сворачивая их в кольцо. При короткой обрезке удается сформировать ветвящийся невысокий куст. Срезанные части ветвей используют для размножения растения.

Обрезку проводят и после цветения. В этом случае нужно удалить подсыхающие цветоносы.

Болезни и вредители орхидеи: как бороться?

Основные факторы, вызывающие заболевания, – низкая температура и избыточный полив. В подобных условиях на корнях и стебле образуются очаги гниения. Если вовремя не принять меры, растение может погибнуть. При обнаружении загнивших участков на стебле проще всего срезать побег ниже поврежденного места. После удаления больного участка со срезанной ветки ее используют в качестве черенка.

Если не обнаружено видимых повреждений ствола, а растение увядает, причина в гниении корней. Куст нужно извлечь из горшка, стряхнуть с корней грунт и осмотреть их. Гнилые части вырезать, срезы присыпать угольным порошком и посадить ваниль в свежий грунт.

В комнатных условиях при сухом воздухе плети орхидей могут повреждать паутинные клещи. Избавиться от них можно простым опрыскиванием листьев теплой водой. Если вредителей много, то растение можно обработать акарицидом для комнатных растений (Актелик, Неорон, Фитоверм и др). На упаковке такого препарата указано, что он предназначен для борьбы с паутинным клещом.

Другие вредители комнатных растений орхидею не поражают. Исключение составляют трипсы: они охотно селятся во влажном грунте. При их появлении на листьях обнаруживают темные пятна и маленьких светлых насекомых. Для борьбы с ними удобно применять специальные спреи (Актара, Фитоверм и пр.), а большинство народных способов малоэффективны и вредны для орхидей.

Уход за орхидеей Ваниль в домашних условиях

Орхидея Ваниль обладает важной особенностью – плоды растения съедобны, что отличает её от остальных видов.

Описание сорта

Ванильная орхидея включает более 100 видов, большая часть которых эпифиты (часто крепятся к другим растениям, питаются с помощью влажности воздуха). Только два вида имеют плодовитость и дают семена ванили, но в домашних условиях их вырастить нереально. Остальные же виды отличаются шикарным видом и приятным запахом, и отлично служат для декорирования помещений.

Родоначальником сорта стала Центральная Америка, но выращиваются на всех континентах мира. Существуют также дикие виды, которые растут на островах Бурбон, Ява, Маврикий.

  • окрас цветов – жёлтый, белый, светло-зелёный;
  • листья – овальные, зелёного цвета;
  • имеет приятный аромат;
  • возле побегов имеет воздушные корни;
  • зачастую выращивают цветок в кашпо.

Выращивание

Чтобы вырастить здоровое и красивое растение, необходимо создать правильные условия обитания.

Орхидею Ваниль — это вьющийся цветок, поэтому ему необходима крепкая опора. Для этого подойдёт специальная стойка для растений.

Ванильная орхидея непривередлива в уходе. Основные условия для выращивания:

  • влажность воздуха ( в зимний период — 75%, в летний период – 90%);
  • температура воздуха от 28°С;
  • хорошее освещение (сторона должна быть солнечной, не приживаются в тени).

Выбор субстрата и горшка

Чтобы орхидея чувствовала себя комфортно, ей нужен особенный, более насыщенный субстрат, чем для обычных растений. В грунт стоит добавлять древесный уголь, торф, мох и деревянную кору. Главная особенность субстрата – лёгкость и воздухопроницаемость. Хорошо приживается в грунте из торфа и кокосового волокна.

Горшок должен быть сделан либо из глины, либо из пластика. Цветоводы рекомендуют использовать специальные корзинки для Ванильной орхидеи.

Перед посадкой землю увлажнить. Сажать аккуратно, заглубляя только корни, оставляя на поверхности стебель. Чтобы росток адаптировался, его ежедневно помещают в полиэтиленовый пакет на 15-20 минут, пока не начнут прорастать стебли.

Полив

Поливают цветок в том случае, если верхний шар земли сухой. Но если корневая система пересохнет, то растений погибнет.

Вода используется чистая, комнатной температуры. Цветоводы советуют использовать тёплое дождевание раз в неделю. Также есть способ поливать с помощью погружения горшка в воду.

Подкормка

Орхидею рекомендовано регулярно удобрять (каждые две-три недели). Удобрения должны быть специально предназначенные для растения, и использовать строго по инструкциям на упаковке, чтобы не навредить цветку.

Внекорневая подкормка производится с помощью опрыскивания специальными удобрениями для данного сорта.

Пересадка и обрезка

Цветоводы рекомендуют ежегодно в весенний период пересаживать цветок, потому что грунт теряет полезные свойства.

Первым делом аккуратно достать цветок из горшка, не повредив корневую систему. Если один из корней поломался, его присыпать его древесным углём. Горшок не должен сильно отличаться по размеру.

Верхушки обрезать, чтобы цветок активно развивался и рос их можно использовать для аосадки нового цветка). Благодаря этому омолаживается и пускает новые ростки. На место среза необходимо наносить специальный препарат либо активированный уголь.

Болезни и вредители

Частые болезни и вредители:

  • красный паутинный клещ;
  • мучнистые червцы;
  • корневая и стволовая гниль
  • ожоги;
  • антракноз (грибок);
  • фитофтороз (грибок);

Вредителей встретить крайне сложно. Чаще всего болезни проявляются из-за неправильного ухода. Чаще всего это случается из-за пересушивания, либо переливания цветов. В обоих случаях корневая система начинает гибнуть.

Также часто встречаются на листьях ожоги. Это свидетельствует о том, что на листы попадают прямые солнечные лучи. При первых симптомах грибка необходимо использовать фунгицид.


Правильный уход за орхидеей Ваниль

Единый представитель семейства Орхидные, который дает съедобные плоды – это Орхидея Ваниль. Ваниль – это ветвистая лиана 10-30 м в длину, растущая в тропиках на деревьях, переплетая их. Имеет крупные зеленовато-белые или желто-зеленые цветки, которые раскрываются только днем для опыления пчелами или колибри, а в некоторых странах, выращивающих данное растение, это делают вручную. Листья орхидеи темно-зеленые кожистые удлиненной формы. Воздушные корни растут вдоль всего побега, которыми Ваниль крепится к деревьям.

Краткая информация, видовое разнообразие орхидеи Ваниль

Род Vanilla включает в себя более 100 представителей, которые в большинстве своем являются наземными или эпифитными.

Ваниль Плосколистная широко используется в косметологии.

Для изготовления пряности и экстрактов, которые находят применение в парфюмерии, используются только некоторые сорта Ванили, которые существуют в природе. Например, для приготовления специи используется Vanilla planifolia (Ваниль Плосколистная). В домашних же условиях сделать это практически нереально. Возможно только вырастить декоративное растение с цветками, имеющими приятный аромат, для этого следует воссоздать условия, наиболее приближенные к натуральным.

Уход за орхидеей в домашних условиях

Учитывая то, что Ваниль – это вьющаяся орхидея, для ее выращивания необходима крепкая опора. Для этого лучше использовать трубу, покрытую кокосовым волокном, стандартную стойку для вьющихся растений или подвесное кашпо.

Выбор субстрата

Субстрат для этого представителя Орхидных немного отличается от стандартного грунта для растений семейства эпифитные, он должен быть более насыщенным. Для его приготовления используются следующие ингредиенты: древесная кора, мох-сфагнум, древесный уголь, корни папоротника или перлит, торф в небольшом объеме. В общем, субстрат должен быть легким и воздухопроницаемым.

Выбор горшка

Высаживают Орхидею Ваниль в глиняный или пластиковый горшок, также можно использовать корзину для орхидей. Чаще всего используют корзинку, так как отверстия позволяют лучше дышать корням, и предотвращает застаивание влаги в почве.

Полив

Полив орхидеи производится в случае высыхания верхнего слоя грунта, допускать полное пересыхание субстрата нельзя. Используется теплая очищенная вода, которая не содержит кальций.

Поливать Ванильную орхидею нужно очень теплой водой.

Кроме полива грунта, для Ванили очень полезен теплый душ, который проводится примерно один раз в неделю. Иногда можно выполнить полив методом погружения. В то время, когда у орхидеи наступает период покоя и снижается активность роста, полив значительно сокращается, но пересыхание субстрата не допускается ни в коем случае.

Видео о правильном поливе орхидеи Ваниль

Освещённость

Растение очень светолюбивое, но прямых солнечных лучей необходимо избегать. Яркое рассеянное освещение необходимо цветку в течении всего дня. При этом сильно затенять его не рекомендуется. В зимнее время года необходимо обеспечить искусственное освещение.

Температура

Орхидея данного вида очень теплолюбива. Температура на протяжении всего года не должна меняться, и достигать показателя +28-29 градусов днем, а ночью не опускаться ниже +20-23 градуса. При этом растение более зрелое может вынести понижение температуры на 3-4 градуса.

Влажность

В связи с тем, что орхидея – тропическое растение, ей необходима большая влажность воздуха около 80-90% . Для увеличения влажности необходимо систематически опрыскивать растение или поместить его на поддон с увлажненным керамзитом.

Подкормка

Удобрения растение воспринимает очень хорошо. Каждые 2-3 недели на протяжении всего календарного года необходимо подкармливать цветок специальными удобрениями предназначенными для орхидей. Концентрация удобрения уменьшается в 2-3 раза в сравнении с указанной дозировкой производителем на упаковке. Подкормка может быть и внекорневой, которая осуществляется методом опрыскивания.

Пересадка

Пересадка Ванильной орхидеи выполняется в связи с износом грунта или в том случае, если ее корни не помещаются в горшке. По времени это происходит один раз в два-три года. Лучше всего производить пересадку весной.

Для этого очень аккуратно нужно извлечь растение со старого горшка, не повредив корневую систему. Во избежание образования гнили на тех корешках, которые все-таки поломались, их необходимо присыпать перетертым древесным углем. Новая емкость должна быть ненамного больше предыдущей, всего на несколько размеров.

Видео как правильно пересаживать Ванильную орхидею

Способы размножения

Наиболее распространённым методом размножения является черенкование. Для этого необходимо подобрать часть побега, имеющую не меньше трех узлов с воздушными корнями.

Затем отросток помещается в емкость с влажным грунтом, желательно использовать песок. Потом накрыв емкость полиэтиленом, создаем тепличные условия.

Для укоренения черенков Ванильной орхидеи, необходимо создать тепличные условия.

Время от времени нужно открывать тепличку для проветривания ростка и, в случае необходимости, увлажнения почвы. После того как черенок начнет отрастать, покрытие снимается полностью. Когда орхидея выпустит первых 2-3 листика , ее нужно пересадить в субстрат и выбрать небольшой пластиковый прозрачный горшок с большим количеством дренажных отверстий. Как уже говорилось ранее, Ваниль – это лиана, которой необходима опора, поэтому даже маленькому ростку нужно ее обеспечить.

Видео об укоренении черенков орхидеи Ваниль

Обрезка

Обрезка для Орхидеи Ваниль крайне необходима. Эту процедуру следует проделывать регулярно для контроля роста цветка, ведь в домашних условиях нет возможности вырастить его во всю возможную длину.

Растение благодаря обрезке омолаживается и выпускает боковые побеги, что делает его более пышным и формирует компактную форму. Для этой процедуры нужно использовать инструмент, который обязательно необходимо продезинфицировать. Срезы побегов присыпать активированным углем или другим подходящим препаратом. Обрезанные верхушки лианы можно использовать для размножения.

Болезни и вредители орхидеи, как бороться

Вредителей встретить на Ванили практически невозможно. А вот болезни могут проявиться из-за слишком обильного полива, и наоборот, от пересушивания. В случае избытка влаги, развивается стволовая или корневая гниль, при этом необходимо пересадить цветок в новый субстрат и уменьшить полив.

Только что пересаженная орхидея ваниль в горшок с опорами.

При недостаточном поливе можно наблюдать иссушивание листьев, в таком случае нужно увеличить полив и опрыскивание растения. Появление на листьях светлых пятен может свидетельствовать о попадании на цветок прямых солнечных лучей, в таком случае необходимо обеспечить полуденное притенение. В случае избыточной подкормки могут чернеть воздушные корни орхидеи.

Орхидея Ваниль: описание, особенности ухода

Наверное, не существует людей, которым не был бы знаком аромат ванили, больше известный нам по запахам, распространяющимся при выпечке сладостей. Эту кондитерскую добавку получают из стручков растения рода ваниль, которое относится к семейству орхидные (орхидеи). Такую орхидею вы можете вырастить дома, а мы подскажем, как это сделать.

Описание растения

Орхидея Ваниль (Vanilla, Ванилла) — вьющееся растение, которое стало известно благодаря Генри Чарльзу Эндрюсу, учёному из Великобритании, описавшему её в 1808 г. Историческая родина — Карибские, Багамские и другие острова Карибского моря, Мексиканского залива и Атлантического океана. Позже получило распространение в тропиках США (штат Флорида), в центре и на юге Америки.

В середине XVI ст., после завоевания Мексики испанцами, появилась в Италии, Испании, Австрии, в остальной части Европы стала известна к концу XIX ст. Это связано с тем, что в европейских условиях растение не давало плоды, потому что на родине опылялось особым видом пчёл. Так продолжалось до тех пор, пока Эдмон Альбиус — раб, живущий на французском острове, в 1841 г. не выяснил, что растение можно опылять вручную.

Характеристика растения:

  1. Относится к вечнозелёным.
  2. Является эпифитом, растёт на других растениях, но не паразитирует на них.
  3. Стебель окрашен в зелёный цвет, вьётся, в природе может расти до 30 м.
  4. Листья зелёные, толстые, растут обильно, форма — эллипс с заострённым концом.
  5. Цветение происходит весной и в начале лета. Размер цветков 6 см, цвет жёлто-зелёный, форма кистевидная, располагаются по несколько штук на цветоносах. Цветки распускаются поочерёдно на 8 часов, общая продолжительность цветения — около 6 недель.
  6. Плодоносит коробочками, по форме напоминающими стручки, внутри находятся семена (бобы).

Как выбрать орхидею при покупке?

Чтобы не выбрасывать деньги на ветер, при покупке Ванили придерживайтесь правил:

  1. Проведите осмотр цветка и места, где он стоит в магазине.
  2. Не берите вялое, повреждённое растение, у которого есть пятна или налёт на листьях.
  3. Откажитесь от покупки, если орхидея растёт в высохшем или заболоченном грунте, в поддоне стоит вода.
  4. Если есть возможность, изучите корни: серый или бурый окрас говорит о плохом уходе и болезнях, лёгкий зелёный или фиолетовый оттенок — о здоровье. Корней должно быть больше, чем земли в горшке.

Как посадить орхидею Ваниль?

Вы можете вырастить такую орхидею, придерживаясь рекомендаций.

Выбор ёмкости для посадки

Лучший выбор для посадки орхидеи — ёмкость в виде специальной корзины для орхидей, тогда она сможет обвиваться вокруг. Более бюджетным вариантом будет глиняный или пластмассовый горшок, но дополнительно необходимо установить опору, покрытую кокосовым волокном. В любом случае, нужно следить, чтобы его диаметр не превышал больше чем на 3 см диаметр корней растения.

Подготовка грунта и посадочного материала

Грунт для орхидеи Ваниль должен иметь нейтральную кислотность, быть лёгким и рыхлым, специально предназначенным для эпифитных растений с учётом некоторых особенностей этого вида.

Составляющие такой почвенной смеси:

  • измельчённая кора сосны;
  • древесный уголь;
  • мох-сфагнум;
  • корни папоротника;
  • перлит;
  • обеззараженная садовая почва.

Технология посадки

Чтобы посадить орхидею Ваниль:

  1. Подготовьте горшок, почвенную смесь, дренаж, черенок или всё растение, если проводится пересадка.
  2. Горшок заполните дренажом и субстратом, увлажните, установите черенок, углубив его в грунт на 2 глазка. При пересадке перенесите орхидею с комом земли.
  3. Подсыпьте земли, не утрамбовывая.
  4. Черенок вместе с горшком накройте полиэтиленовым пакетом. Пересаженную орхидею накрывать не нужно.
  5. Периодически проветривайте, при высыхании грунта поливайте.
  6. Время убрать пакет наступит, когда на черенке начнут расти побеги.

Видео: посадка орхидеи Ваниль

Уход за растением в домашних условиях

Чтобы вырастить орхидею Ваниль в домашних условиях, необходимо создать для неё определённые условия и правильно ухаживать.

Размещение в доме и оптимальные условия

Условия для домашнего выращивания Ванили:

  1. Разместить в тёплом светлом месте подальше от отопительных приборов и яркого солнца. Лучший вариант — окно, выходящее на восток или запад.
  2. Температуру воздуха нужно поддерживать на уровне +25…+30°С, при температуре ниже +18°С растение не выживет.
  3. Орхидее необходим высокий уровень влажности воздуха, от 80 до 90 %, почва тоже не должна пересыхать. Этого уровня можно достичь поливами и опрыскиванием, установкой поблизости банки с водой или увлажнителя воздуха, укладыванием на поддон керамзита, который увлажнять.
  4. Освещение должно быть хорошим, но при отсутствии прямого попадания солнечных лучей. Тень также не рекомендуется, просто обеспечьте рассеянный свет летом и дополнительное искусственное подсвечивание зимой.
  5. Проветривание помещения является важной частью ухода, но сквозняки создавать нельзя.

Полив и внесение подкормок

Поливать орхидею Ваниль нужно отстоянной водой температурой +30…+40°С. Лучший метод для полива — дождевание, можно устраивать растению душ, опускать горшок в ёмкость с водой. Ваниль нуждается в частых подкормках — через каждые 2–3 недели её поливают или опрыскивают удобрениями для орхидей, приобретёнными в специализированном магазине. Однако дозировка, указанная на упаковке, слишком велика, её необходимо уменьшить наполовину или взять третью часть.

Обрезка

Жёстких требований для обрезки этой орхидеи нет, процедуру проводят, чтобы омолодить растение и увеличить пышность, так как она стимулирует рост боковых побегов. Отрезанные верхушки можно использовать для размножения.

Размножение

Хотя плод орхидеи Ваниль содержит семена, вырастить из них новую орхидею проблематично даже опытным цветоводам, поэтому основной способ её размножения — черенками. Для черенков используют части растения, полученные при обрезке, выбирая те, на которых есть корневые отростки. Побеги разрезают на части длиной не меньше 30 см, можно обработать специальным средством для стимуляции роста корней, погружают во влажный субстрат, помещают в тёплом месте, накрывают стеклянным колпаком или полиэтиленовым пакетом до того, как рост побегов станет заметен.

Период покоя и период цветения

Весной и в начале лета наступает период цветения орхидеи. Растение выбрасывает много коротких цветоносов, на которых вырастает до 5 ароматных цветков жёлтого цвета с зеленоватым оттенком или светло-зелёного с жёлтым оттенка.

Цветок состоит из 5 лепестков, в центре находится вытянутая губа. Каждый цветок может радовать глаз в течение 8 часов, затем увядает. Расцветают цветки не все одновременно, а по несколько штук, поэтому порадоваться им можно почти 1,5 месяца.

Как и другие виды орхидей, в естественных условиях они привлекают только определённый вид насекомых — безжальных пчёл семейства мелипоны, которые обитают в их родном регионе. Поэтому опыление за пределами Центральной и Южной Америки проводится вручную. Такой способ можете попробовать и вы, если хотите получить собственную пряность для выпечки. Когда орхидея отцветёт, проверьте, нет ли завязавшихся плодов, и обрежьте пустые увядшие бутоны. Период покоя у растения наступает зимой, в это время поливать и подкармливать растение можно реже, а температуру воздуха понизить до +20°С.

Вредители и болезни растения

Вредители практически не поражают орхидею Ваниль, но она может заболеть из-за неправильного ухода такими болезнями:

  1. Стволовая гниль — поражает побег, если растение поливали слишком обильно. Нужно сменить землю и поливать реже.
  2. Корневая гниль (серая или коричневая) — почернение, гниение корней из-за избыточного полива. Орхидею нужно пересадить и следить, чтобы не было застоя воды.
  3. Листья сохнут — мало воды или низкая влажность воздуха. Поливайте чаще, используйте опрыскивание.
  4. Пятна светлого оттенка на листьях — это солнечный ожог, необходимо убрать горшок с растением дальше от окна или использовать приспособления, рассеивающие свет.
  5. Воздушные корневые отростки на побегах почернели — слишком много подкормок. Снизьте концентрацию удобрений, увеличьте интервал между подкормками.

Среди орхидей есть цветок Ваниль, которое не только красиво цветёт, распространяя приятный аромат, но и обеспечивает пряностью для десертов. Растение родом из тёплого влажного климата, поэтому для домашнего разведения требует таких же условий. Но получить плоды в домашних условиях очень сложно, для этого требуются определённые навыки, хотя вполне может оказаться, что вам это под силу.

Орхидея ваниль (Ванильная орхидея)

Большое количество людей даже и не догадываются, что такая пряность, как ваниль, обладающая неповторимым сладковатым запахом ― это не что иное, как семена орхидеи ваниль. Род орхидей Vanilla достаточно обширен и он объединяет примерно 100 видов различных растений, при этом всего из 2-х видов производят ту самую ваниль. Родом такое растение из Центральной Америки, но выращивают его в огромном количестве стран и не только для получения специи, но также и как красивый цветок.

В комнатных условиях данного рода орхидея не плодоносит, но при этом она великолепно цветет. Так, ее нежные цветочки могут быть окрашены в желтый, белоснежный либо светло-зеленый цвет. Цветок держится на растении всего 1 сутки. Но не смотря на это, цветение может длиться несколько недель, так как цветочков образуется очень много. Во время цветения от такого растения исходит очень нежный аромат и это является своеобразной наградой цветоводу за тщательный уход. Орхидея ваниль имеет явное отличие от иных представителей семейства орхидные, так как она является лианой и в естественных условиях обитания вырастает в длину до 30 метров. Однако у такого растения имеются и общие черты с большинством орхидей, а именно, у него множество воздушных корней, а также плотные листочки темного зеленого окраса.

При выращивании в комнатных условиях такая лиана сильно не разрастается, а также не стоит забывать, что при необходимости можно проводить систематические обрезки. Проведение обрезок положительно сказывается на состоянии данного растения. Так, оно омолаживается и у него активизируется интенсивный рост боковых побегов. В результате экземпляр становится более пышным и эффектным.

Это довольно быстрорастущее растение, нуждающееся в надежной опоре, для изготовления которой рекомендуется использовать кокосовое волокно. Если за совсем небольшим черенком правильно ухаживать, то уже на третий год его жизни он становится полноценным растением, способным радовать окружающих своими цветками. За 12 месяцев такое растение в среднем вырастает в длину на 50–100 сантиметров, при этом не стоит забывать, что обрезка поможет держать под контролем быстрый рост данной лианы.

Уход за орхидеей ваниль в домашних условиях

Вырастить такого рода орхидею не так уж и сложно, как это может показаться. Главное, помнить, что для нормального развития и роста «ванильной орхидее» нужны особые условия в помещении, которые очень сильно похожи на те, что присутствуют в естественной среде обитания такой лианы. А растет она в тропическом лесу, где практически постоянно тепло и сыро.

Температурный режим

Лучше всего орхидея будет себя чувствовать при температуре от 25 до 30 градусов, причем на протяжении всего года. Стоит помнить, что минимально допустимая температура в комнате, где находится растение ― 18–20 градусов.

Влажность воздуха

Нуждается в довольно высокой влажности, которая должна держаться на отметке 80–90 процентов. Для этого ваниль нужно систематически поливать, а также очень часто увлажнять из опрыскивателя. Использовать для этого надо мягкую тепловатую воду. Частота поливов и увлажнений зависит от температуры в помещении. Так, чем прохладнее в комнате, тем реже проводятся данные процедуры и наоборот. При этом стоит помнить, что пересушки субстрата допускать нельзя. Такому растению так же специалисты советуют регулярно устраивать душ под проточной немного теплой водой, при этом с его листочками надо обращаться крайне осторожно.

Освещенность

Это светолюбивое растение, однако свет нужен только рассеянный. Это же относится и к большинству других родов орхидей, что непременно стоит знать неопытному орхидеисту. Так, у многих цветоводов сложилось мнение, что растения семейства орхидные предпочитают затененные места, но при этом именно недостаточное количество света становится частой причиной отсутствия цветения. Ваниль нуждается в ярком, но рассеянном освещении на протяжении всего дня.

Землесмесь

Для выращивания данной лианы применяется землесмесь, которая несколько отличается по составу от той, что используется для посадки эпифитных растений. Так, для создания такого рода землесмеси надо соединить кору хвойного дерева, корни папоротника, мох сфагнум, древесный уголь, а также добавить предварительно обеззараженную садовую почву. Готовая землесмесь должна быть воздухо- и водопроницаемой, а также рыхлой и легкой.

Особенности пересадки

Пересадку проводят 1 раз в 2 либо 3 года. Эта процедура необходима тому растению, чьи корни перестали помещаться в емкость. Стоит помнить, что рост данной орхидеи из-за этого может стать более медленным. Пересаживать растение специалисты советуют весной. Для этого его нужно осторожно вытащить из старого горшка, при этом очень аккуратно обращаясь с корешками, чтобы их не повредить. В том случае, когда некоторые корни все-таки поломались, их следует присыпать измельченным древесным углем, чтобы не допустить образование гнили.

Способы размножения

Как правило, размножается черенкованием. Наиболее быстро происходит укоренение черенков с 1 либо большим количеством воздушных корешков. Еще для того чтобы укоренение произошло быстрее, можно использовать стимуляторы корнеобразования, например, гетероауксин. После того как лиана будет посажена в землесмесь, ее сверху необходимо накрыть колпаком из полиэтиленового пакета. Не забывайте систематически проветривать растение и помните, что в это время субстрат должен быть все время слегка влажноватым. После того как лиана вновь начнет расти, пакет нужно убрать совсем.

Такая орхидея щедро вознаградит цветовода за его старания прелестными цветочками, обладающими очень приятным ароматом.

Видео обзор

Ваниль

1.Семь секретов успеха:

Ваниль описание. Существует около 100 разновидностей ванильной орхидеи. Уход за ванилью очень специфичен и каждое требование должно быть выполнено в точности для того, чтобы лоза начала плодоносить. Ваниль – вечнозеленая орхидея с желто-зелеными, мясистыми жесткими листьями длиной около 15 см. на длинных и тонких стеблях, которые нуждаются в опоре для роста. Воздушные корни расположены в каждом листовом узле таким образом, что растение может цепляться ими за опору. Цветоносы появляются в апреле и несут около 10 или больше трубчатых цветков белого, желтого или зеленого цвета до 12 см. диаметром, раскрывающихся последовательно, начиная с середины мая. Каждый цветок остается открытым менее 8 часов, однако цветущая ваниль издает дивный тонкий аромат. Для образования бобов ваниль необходимо опылять вручную. Это должно быть сделано утром, когда цветок является открытым. Плоды собирают примерно через 8 месяцев после опыления, как кончики стручков становятся желтыми. Молодые растения не цветут, пока не достигнут 6 – 8 метров в длину.

Высота. В природе до 90 метров.

2.Как вырастить ваниль

2.1.Время цветения

2.2.Свет для комнатной ванили

Прямые лучи солнца не должны попадать на растение между 11:00 и 15:00, так как это может привести к появлению солнечных ожогов на листьях, однако ваниль не будет цвести в условиях низкой освещенности. Укорененные черенки и молодые растения содержат в полутени.

2.3.Температура содержания

Дневная температура должна составлять 25 – 30° С с понижением в ночное время до 18 – 20° С. Растение очень теплолюбиво.

2.4.Уход

Предоставьте ванили опору для роста. К сожалению, даже самый лучший уход зачастую не приводит к появлению стручков, однако глянцевая зеленая листва этого растения добавит привлекательности вашему интерьеру. Важно не допускать высыхания воздушных корней. Для стимулирования образования плодов растение подвергают экстремальным условиям – обрезают в июле, обвязывают сужения на стеблях и т. д.

2.5.Состав грунта для выращивания

Из равных частей сосновой коры, мха сфагнума, перлита для небольших растений и черенков. Взрослым растениям нужно предоставить большие куски коры.

2.6.Подкормка ванили

Каждые две недели удобрениями для орхидей круглый год с ежемесячной внекорневой подкормкой (для воздушных корней). В конце зимы и ранней весной используйте удобрения с высоким содержанием фосфора – оно будет способствовать формированию цветоносов и стручков на взрослых растениях (трех лет и старше).

2.7.Опрыскивание

Влажность воздуха высокая, с хорошей циркуляцией воздуха, не допускайте холодных сквозняков. Ванная комната является отличным местом для растения если у вас есть вентилятор.

2.8.Поливы

Держите почву равномерно влажной все время. Корневая система ванили не должна пересыхать, но одновременно она не любит застоя воды у корней. Позволяйте верхнему слою почвы толщиной примерно 5 см подсохнуть между поливами. Для того, чтобы стимулировать цветение взрослого растения можно допустить пересушивание земляного кома между поливами в течение нескольких недель. Поливайте растение мягкой теплой водой.

2.9.Пересадка

Ежегодно весной, взрослые растения – раз в 2 – 3 года. Выберите для ванили горшок с большими дренажными отверстиями и заполните его субстратом. Обрежьте нижнюю треть корней продезинфицированным ножом и поместите растение в горшок.

2.10.Размножение ванили

Стеблевыми черенками, каждый из которых должен иметь один или несколько воздушных корней с применением гормонов роста.

2.11.Вредители и болезни

Красный паутинный клещ и мучнистые червецы. Корневая гниль.

2.12.Назначение

Одна из самых ароматных специй на земле, используемая для приготовления мороженого, кофейных напитков и десертов. Ваниль выращивают на коммерческой основе на Мадагаскаре, островах Карибского бассейна, Мексике, Индонезии и Таити. Выращивание ванили является чрезвычайно трудоемким процессом.

2.13.Примечание

Сок из сломанных или срезанных стеблей может раздражать кожу.

Гидропоника .

Возможно, Вас также заинтересуют:

Источники:
http://vseolady.ru/orxideya-vanil.html
http://fermoved.ru/tsvetyi/orhideya-vanil.html
http://www.ocvetah.com/flowers/komnatnye/orhideya/vid/vanil.html
http://fermer.blog/bok/komnatnye-rasteniya/dekorativno-cvetuschie/orhideya/sorta-orhidey/3456-komnatnoe-rastenie-orhideja-vanil.html
http://rastenievod.com/orhideya-vanil.html
http://zelenypodokonnik.ru/orkhidei/206-vanil
http://moiorhidei.ru/vidy/orhidei-v-steklyannoj-vaze

Ссылка на основную публикацию