Выращивание сои в саду: селекция, посадка и уход в открытом грунте, подкормка

Как вырастить сою на огороде в открытом грунте, особенности посадки и ухода, сроки сбора и подкормка

Соя – непопулярное растение для выращивания на российских крышах, но те садоводы, которые решились посадить культуру, единодушно аргументируют ее пользу. Соевые бобы культивируются с древних времен и являются одними из древнейших растений, возделываемых человеком. Преимущество посадки растений на даче в том, что это хороший сидерат и вкусное блюдо, приготовленное из множества полезных веществ.

4.1 Удобрение сои 4.2 Как связать? 4.3 Как поливать соевые бобы? 4.4 Как обрабатывать сою?

5 Как собирать сою

Описание растения

Глицин (соя) – однолетнее травянистое цветущее растение семейства бобовых.

Различают 2 вида: однолетние и многолетние, среди однолетних:

Выращенные соевые бобы. Соевые бобы обыкновенные.

Существует более 26 видов многолетних растений, большинство из которых растет исключительно на материковой части Австралии.

Соевые бобы очень похожи на бобы. Листья трехлопастные, зеленые, опушенные.

Стебель прямостоячий, высотой от 15 до 2 м, в зависимости от сорта ветвистый. Корень в виде стержня, с разветвленными тонкими корнями, уходит глубоко в почву на глубину до 1,5 м.

Соцветия в гроздьях до 20 цветков, ароматных, опушенных, пурпурных или белых. Плод – стручок изогнутой формы, незрелый зеленый, спелый желто-коричневый. Стручок содержит 1-8 продолговатых выпуклых стручков (семян).

Советы по выращиванию сои

Выращивание сои в основном осуществляется крупными фермами, а не отдельными садоводами, поскольку это прибыльный бизнес с хорошей окупаемостью и быстрой окупаемостью. На одном садовом участке достаточно посадить несколько семян, чтобы хватило на всю семью.

Преимущества выращивания сои:

высокие урожаи; это полезный продукт с большим количеством белка и другими полезными свойствами; Особенность сои в том, что это натуральное зеленое удобрение и гербицид; легкий и простой процесс выращивания.

Важным фактором при выращивании сои на огороде является правильный выбор участка. Место должно быть солнечным, без сквозняков и близко к грунтовым водам. Почва должна быть суглинистой или супесчаной, pH-нейтральной, легкой и воздухопроницаемой.

Лучшими предшественниками сои на делянке будут зерновые культуры, картофель, кукуруза, свекла, можно попеременно выращивать каждые 2 года, чтобы ежегодно получать обильный урожай. Не следует сажать после бобовых, бобовых, подсолнечника, рапса и капусты. Перед посадкой в домашних условиях необходимо подготовить почву и фасоль, начиная с осени, внести удобрения, а весной перекопать и рыхлить, чтобы она стала воздушной, легкой.

Посадка сои в открытом грунте

Соевые бобы сеют в апреле-мае, в зависимости от региона необходимо соблюдать условие: прогретая до +10 ° C… + 12 ° C почва и угроза кратковременных заморозков.

Осенью в почву следует добавить органические удобрения, песок и дерновую почву, чтобы в зимние месяцы органика разлагалась и насыщала почву полезными веществами, а песок и дерновая земля придали ей легкости.

Весной участок вспахивают, выравнивают граблями и делят на зоны, предназначенные для посева. Подготавливают семена, для этого их калибруют, очищают и обрабатывают посевным материалом «Нитрагин» за 3 недели до посадки. Бобы сеять следует в широких междурядьях от 40 до 70 см. Втыкайте семена в почву не более чем на 3-5 см, иначе растение может не дать всходов, расстояние между семенами 10-20 см.

Важно, чтобы почва была влажной, чтобы не снизить урожайность и всхожесть семян, которые наступают через 5-10 дней. Когда появятся первые ростки, почву вокруг них следует замульчировать органическими или другими подручными средствами.

Особенности ухода за соей

Особенность ухода за соей – соблюдение агротехнических приемов прополки и аэрации почвы, которая проводится сразу после появления всходов. Погода также влияет на рост растений, солнечной, теплую погоду, позволяет быстро расти бобы и создавать почки. Дождливая, облачная, прохладная погода расширяет жизнь растительности растений, которая оказывает негативное влияние на будущие культуры.

Удобрение сои

Соевые корни являются домом для бактерий, связывающих азотом, которые требуют, богатые почвы в боре и молибден. Если семена не обращались с инокулянтом, бобы нуждаются в комплексном удобрении, содержащем азот, калий, фосфор, кальций. В фазе активного роста необходимо оплодотворять мочевину (URE), который содержит более 45% азота.

Также очень важно удобрять, иначе листья будут бледно-зелеными и желтыми. Листья проводят “касс”, “Нитрафоска, разбавляя их в воде до 10 литров – 50 г, необходимо улучшить синтез хлорофилла на заводе. Цветочные корма проводятся перед посевом бобов, используя саркант или Сульфат аммония, чье растение нуждается в активном росте.

Как подвязывать?

При привязке можно использовать тот же принцип, который в случае огурцов или других бобовых. В начале и в конце заказа мы устанавливаем сильные ставки (опоры), между ними растягивающиеся строки в нескольких строках, поскольку растения увеличиваются, мы прикрепляем к ним мягкие струны, повязки или полиэтиленовые полосы.

Правила полива сои

Как и с любым другим боковым растением, расти и формировать зерна, особенно на фазе бутонов и цветущих, частые и щедрое полив. С сухой, жаркой погодой каждый вечер. Недостаточно полива может оказать негативное влияние на журнал или их полное отсутствие. В дождливую погоду необходимо обеспечить, чтобы кровати не были прочно затоплены, в противном случае высказывайтесь, что перенаправляют лишнюю воду из места посадки.

Чем обработать сою?

Оптимальное время для очистки кровати соевых бобов из сорняков – это период до появления цветов. Иногда борьба с сорняками на саженцах очень сложно, поэтому необходимо использовать гербициды с общей или селективным действием, которые устраняют сорняки и не допускают новый рост и распространение. Вы можете использовать Гербициды «Зенсен», «Харнес», «Прима», «Торнадо». Они не должны использоваться во время цветения сои и стручков.

Он часто атакован такими вредителями: тлями, мотыльками, бабочками, белки, пауки, пауки, которые могут значительно разрушить культуры или повредить их. В случае несоблюдения принципов саженцев, могут быть болезни: фузариоз, расцветки, бактериоз, которые часто полностью убивают все культивирование. Поскольку вредителя и заболевания обрабатываются для профилактических целей или устранения проблемы сульфата меди, раствора мыла, отвар от листа, препараты «Золон», «Дамбер», «Драгон».

Как собирать сою

Созревание бобов и дата его урожая зависит от сидячей сборки, в ближайшее время в течение 85 дней, в среднем 110-130 дней, поздно до 145 дней. Из-за зрелости семян и определения цели необходимы бобы, а также погодные условия в области выращивания, бобы собираются с середины июля до конца сентября.

В больших фермах они собираются с использованием специальных машин или комбайнов. На крыше под крышей лучшее решение состоит в том, чтобы отбить бобы. С этой целью, чтобы косить кустарники, когда только листья начинают падать, а стручки принесут серый оттенок. Корни остаются в почве, раскопав его осенью, обогащая его для полезных веществ. Кустарники сложены на небольшие пучки, связанные и повешены в сухой вентилируемой комнате. Через 3-5 дней они хмыкнуты и помещаются в специальные контейнеры для хранения.

Существует убеждение, что это растение является генетически модифицированным продуктом, но после изучения статистики по любому другому выращиванию, вы можете сказать то же самое. Существуют союс соевых сортов, которые изменились гены, но они часто используются для растущих на производственную масштаб, в противном случае это миф, распространяющийся рекламным маркетингом.

Соя: особенности выращивания, сбор урожая, правильная посадка и уход

Бизнес по выращиванию сои имеет хорошую рентабельность в 25%. Увеличить рентабельность можно, купив экструдер для производства «соевого мяса» – компактную установку, позволяющую перерабатывать сою.
В наши дни выращивание сои – довольно популярное сельскохозяйственное занятие. В этой статье мы рассмотрим все аспекты, которые следует учитывать при выращивании сои.

Содержание статьи:

Общая информация и преимущества выращивания сои Использование сои Некоторые особенности выращивания сои Ключевые фазы роста сои Условия для хорошего роста и развития сои Поля и районы, подходящие для выращивания сои Различные сорта сои Как правильно сажать сою Правильная подготовка почвы под посев сои Удобрение почвы после посева сои Подготовка сои перед посевом Посев сои Уход после посева Сбор соевых бобов Хранение сои Оборудование для выращивания сои

Общие сведения и преимущества сои

Соя – одна из самых популярных культур, которую предпочитают селекционеры. Это бобовое растение имеет множество преимуществ, в том числе:

Высокая урожайность. Может расти на любом типе почвы, кроме песчаной. Соевые бобы содержат большое количество растительного белка.

Соевые бобы пользуются большим спросом, несмотря на то, что они стоят больше, чем пшеница, потому что они менее подвержены росту цен. Параллельно с увеличением производства мяса птицы и развитием животноводства и производства свинины растет спрос на сою и продукты из нее, поскольку выращивание сои является прибыльным бизнесом. Но, как и в любом другом бизнесе, в выращивании сои есть особенности, которые нельзя игнорировать.

Использование и использование соевых бобов в пищевой промышленности.

Применение бобов сои

Использование сои очень разнообразно:

Из соевых бобов готовят разнообразные блюда. Производители продуктов питания используют сою – это компонент белковых продуктов для вегетарианцев, сыров, колбас, котлет, супов и многого другого. Это отличный корм, любимый сельскохозяйственными животными. Семена сои используются для приготовления соевого шрота, который используется при производстве соевого мяса. Соевое масло производится из соевых бобов и считается лучшим растительным маслом. Белые соевые бобы используются для производства соевого молока. Ферментированные соевые бобы используются для приготовления жидкого соевого соуса. Прессованные зерна используются для производства соевого жмыха.

Некоторые особенности при выращивании сои

Соя – растение, требующее внимания и особых условий для своего роста и развития.

Основные фазы роста сои

Основные фазы роста сои следующие:

Прорастание – период от посева семян до появления первых всходов; Прорастание – это период от появления семядолей до развития исходных листьев; Затем формируется первый трехкомпонентный лист; Начало ветвления; Появляются бутоны; Начало цветения; Бобовая форма; Семена заложены; Созревают плоды.

Условия для хорошего роста и развития сои

При благоприятных условиях соя дает первые всходы уже на 6-9 день после посева. Когда семена полны, соя перестает расти, а когда бобы созревают, растение сбрасывает листья. Большинство сортов сои отличаются тем, что их спелые зерна не трескаются, а растения не перекрываются, что облегчает сбор урожая.

Как ни странно, принято считать, что соя считается нетребовательной. Соя – легкое растение, требующее тепла.

Если соя выращивается при слабом освещении, ее стебли начинают удлиняться, черенки листьев становятся длиннее, а это препятствует образованию боковых побегов и плодов, приводит к опаданию образовавшихся ранее растением завязей в их нижних частях.

Растения сои нуждаются в тепле в первую очередь во время фаз цветения и плодообразования. Оптимальная температура воздуха в эти периоды должна составлять + 21-22 ° С. Если температура воздуха опускается до + 14 ° С и ниже, растения перестают расти и развиваться.

Принципы благоприятного выращивания и развития сои.

Когда вегетационный период начинается и заканчивается, растениям нужно меньше тепла. К тому же именно в этот период соя относительно хорошо переносит заморозки (когда температура воздуха опускается до -2-3,5 ° С).

Однако растениям сои для роста необходимы не только свет и тепло. Этому бобу требуется много влаги, хотя на этот параметр также влияет период роста.

Соевые бобы являются относительно устойчивыми к засухе растениями на ранних стадиях роста, до появления цветов. Но недостаток влаги может негативно сказаться на урожайности растений, чем ниже бобы будут развиваться, тем хуже.

И если вы не обеспечиваете достаточное количество влаги во время цветения, бутонизации и посева семян сои, не ожидайте большого урожая.

Поскольку зеленая масса интенсивно развивается, площадь растения, с которой испаряется влага, увеличивается, поэтому потребность во влаге увеличивается по мере цветения сои.

Когда он начинает цвести и образовывать бобы, ему нужно больше, чем просто полив – ему нужен влажный воздух. Если во время цветения и выращивания воздух слишком сухой, новые цветы или семена не образуются, и растение сбрасывает те, которые уже сформировались.

Развитие и созревание сои.

Специалисты рекомендуют сеять сою на свободных от сорняков полях с оптимальными питательными веществами и влажностью. Не следует забывать, что для хорошего урожая этому растению нужно все, что ему нужно: регулярный и обильный полив и питательных веществ в 2-3 раза больше, чем питательных веществ, необходимых для зерновых культур.

Это означает, что почва, на которой вы будете выращивать сою, должна быть плодородной и культивируемой, в противном случае вам придется понести дополнительные и значительные финансовые затраты на закупку необходимых удобрений в больших количествах.

Нет предпочтения типу почвы, но идеальной считается нейтральная или слабокислая почва, pH которой находится в диапазоне 5,5-6,5, хорошо проницаемая для воды, которая в большом количестве содержит фосфор, гумус и кальций. .

Поля и регионы благоприятные для выращивания сои

Соя, как и все бобовые, считается ценной культурой в севообороте. Его высевают на полях, где ранее выращивались злаки (на полях с озимой пшеницей). Хорошо растет после кукурузы, сахарной свеклы, картофеля и многолетних трав.

Поля, ранее засеянные другими бобовыми, многолетними бобовыми, капустой и семенами подсолнечника, считаются непригодными, поскольку эти растения могут распространять бактериоз и другие заболевания.

Некоторые культуры восприимчивы к болезни склеротинии (в том числе рапс, соя и подсолнечник), поэтому их севооборот не должен превышать 33%.

После того, как соя была собрана, поля, на которых она была выращена, можно снова засеять озимой пшеницей. Также подходят другие зерновые, кукуруза, рапс, кормовые и овощные культуры.

Из-за позднего урожая, что характерно для некоторых регионов нашей России, после сои выращивать озимые культуры невозможно.

После выращивания сои почва становится бедной питательными веществами, поэтому помните, что эту культуру нельзя сеять на одном и том же месте раньше, чем через несколько лет. По этой причине производители сои должны каждый год регулярно подыскивать новые площади для посадки.

В регионах, подходящих для выращивания сои, необходимо подбирать подходящие сорта для посева этого растения. На Краснодарский край и Дальний Восток (Амурская область, Приморский край и Хабаровский край) приходится более 80% посевных площадей. Здесь выращивают основные сорта сои, в том числе Венера, Приморская и другие.

Среднего Поволжья также подходит для выращивания сортов сои Сур от 1 до 7.

В центральном полосе нашей страны сеют сою ранних и среднеранних сортов: Белгородская, Светла, Лучезарная.

Самыми раннеспелыми и высокоурожайными сортами сои являются Белор, Окская и Магева.

На Северном Кавказе созданы наиболее благоприятные условия для роста и развития сои, поэтому в этом регионе урожайность составляет 40-45 центнеров с гектара.

В районах Приморья и центральной части России невозможно обеспечить оптимальные условия для выращивания сои, поэтому урожайность намного ниже – 20 центнеров с гектара.

В регионах Урала с более засушливым климатом урожайность еще ниже – не превышает 15 сантиметров с гектара. Урожайность пшеницы в этих регионах примерно одинаковая. Учитывая, что соевые бобы содержат в три раза больше белка, чем пшеница, выращивать их выгоднее.

Различие сортов сои

Существуют разные сорта сои, которые требуют разных агроклиматических и экологических условий и использования.

Правильный уход, посадка и выращивание сои обязательно принесут плоды в виде обильных урожаев.

Некоторые сорта выращивают для использования в производстве масличных культур и кормов или в производстве продуктов питания, ориентированных на производство соевых белков.

Кроме того, сорта сои отличаются друг от друга по следующим параметрам:

Стоимость покупки; Состав; Соотношение основных компонентов зерна; Обрезать.

В нашей стране запрещено выращивать генетически модифицированную сою, которая широко распространена за рубежом, потому что она не требовательная культура и дешевле обычной сои.

Как правильно выращивать сою

Перед посевом сои необходимо хорошенько подготовить поле.

Правильная подготовка почвы для высевания сои

В первую очередь осенью следует провести несколько обработок почвы, глубина которых должна быть около 10 см, а вспашку внести удобрения.

Если это поле ранее использовалось для выращивания зерновых культур, удобряйте почву на глубину 22-25 см, а если вы выращиваете кукурузу – глубина должна быть 25-30 см.

С наступлением ранней весны необходимо боронить почву тяжелыми, средними или легкими боронами поперек или под углом к направлению вспашки.

Нет большой разницы между выращиванием поля сои и выращиванием других бобовых – они похожи.

Основная цель обработки – убрать с поля сорняки и сохранить в нем необходимую влажность.

Если осенью не удалось выровнять поле, заросшее сорняками и мертвым лесом, если прошедшая зима была долгой и морозной, с приходом весны необходимо обработать поле на глубину 6-8 см. а затем сверните его.

Эта работа помогает повысить температуру семенного слоя на два градуса и стимулирует прорастание сорняков, которые затем легко удалить.

Предпосевная обработка почвы, которая выполняется на глубину до 5 см в поперечнике или под углом к предыдущей культуре, требует использования паровых культиваторов или культиваторов для свеклы с плоскими стойками.

Подготовленное к посеву поле делают максимально ровным, раздробляя каждый ком почвы. Это необходимо, потому что у соевых бобов расстояние между зернами довольно мало, и если поверхность неровная, собрать урожай сложно. Гребни не должны превышать 4 см, а борозды – глубиной не более 4 см.

Удобрение почвы после посева сои

После посева гербициды следует внести в почву до появления всходов, используя боронование, минимальная глубина которого должна составлять 3 см. Также можно использовать стержни с кольцевыми шипами для повышения эффективности азотфиксирующих бактерий.

Если на поле появились корневые и надземные сорняки, предпосев не проводят, а ждут, пока трава на грядках вырастет до 10-15 см, и затем посев.

Через 3-4 дня после посева, когда ростки сои еще не всходили, опрыскать поле гербицидом непрерывного действия «Раундап». Удобрение выпускается в следующих количествах:

Азот – от 10 до 20 кг на гектар; Фосфор – 15-30 кг на гектар; Калий – 25-60 кг с гектара.

Подготовка семян сои перед посевом

Перед посевом сои необходимо подготовить не только поле, но и сами семена. Перед посевом семена обрабатывают и инокулируют клубеньковыми бактериями (ризоторфинами).

Инокуляция семян сои невозможна с помощью обычных протравочных машин, потому что ризоторфин состоит из довольно крупных частиц, которые не могут пройти через сопло и фильтр обычных машин, а когда ризоторфин используется в жидкой форме, это затруднительно.

Некоторые фермеры используют бетономешалки для посева, другие используют платформу грузовика, а затем разбивают комки, образовавшиеся в сеялке. Рабочий раствор используют из расчета 70-80 литров на тонну.

Не все фермеры используют ризоторфин. Вместо этого нитрат аммония попадает в почву. Этот метод увеличивает производственные затраты, однако благодаря ему достигается высокий показатель урожайности.

Процесс посева сои

Соевые бобы сеют во второй половине апреля (обычно в третьей декаде месяца) или в первой и второй декадах мая, когда почва прогревается до 10-15 ° C.

Сначала высевают позднеспелые сорта, затем раннеспелые. Глубина посева сои должна быть 450-700 мм. Между рядами следует оставлять расстояние 0,4-0,6 м.

На норму высева культуры влияют следующие параметры:

Сорт растений; Способ посева; Методы борьбы с сорняками.

Средняя плотность посева составляет от 35 до 40 семян на метр. При увеличении ширины междурядья количество семян увеличивается на 10-20%.

Уход за посевами после появления всходов

Как только появятся первые всходы, необходимо постоянно пропалывать, уничтожать сорняки, а также рыхлить междурядья.

Когда появятся 5-6 настоящих листочков, пора сои зацвести. В этот период необходимо внести нитрофоску (азотно-фосфорно-калийное минеральное удобрение. Затем произвести обильный полив почвы и засыпать ее почвой.

Орошение и питание растений при развитии всходов сои.

Плоды сои созревают в разное время, от 85 до 245 дней. Время созревания зависит от сорта культуры и климатических условий региона, в котором она выращивается. Ранняя соя созревает к концу июля, а поздняя – до начала октября.

Уборка урожая сои

Соевые бобы собирают после того, как листья опадают и бобы становятся серыми. Перед вспашкой стебли следует вырвать, а опавшие листья закопать в землю (они быстрее разложатся и станут удобрением).

Перед обмолотом соевые бобы разлагаются на солнце. Под воздействием солнечного света плоды раскрываются или вылупляются, которые затем необходимо высеять и упаковать в пакеты.

Хранение соевых бобов

Соевые бобы хранятся в обычных арках. Основное условие хранения – влажность, которая не должна превышать 15% (оптимальная влажность 12%). Если соевые бобы слишком влажные, их сушат. Для этого используются специальные сушильные устройства, причем сушка – довольно дорогостоящий процесс, многократно удорожающий готовый продукт.

На урожайность сои влияют следующие основные показатели:

Регион выращивания растения; Сорт сои; Погодные условия.

Если не поливать урожай, средняя урожайность составит 10 сантиметров с гектара, но если мы будем поливать сою своевременно и в достаточном количестве, урожайность возрастет до 25 сантиметров с гектара.

Независимо от региона выращивания, ранние сорта сои имеют самые высокие урожаи. Опытные фермеры давно знают, что посев и выращивание сои – дело несложное. Полученный урожай собрать намного сложнее. Убирают сою комбайнами.

При выращивании сои необходимо собирать урожай в короткие сроки (для некоторых сортов требуется 3-5 дней). В противном случае фасоль начнет лопаться и падать на землю. Однако даже при наличии достаточного количества техники для уборки урожая непросто собрать урожай за такое короткое время.

Теоретически производительность одного комбайна в день – это уборка не более 20 гектаров при условии, что поле было правильно обработано и на нем не будет расти сорняк.

На практике эффективность машин намного ниже – максимум 5 гектаров в день. В то же время потери урожая значительны. При уборке урожая следите, чтобы стебли растений не попали в барабан комбайна – машина может сломаться.

Оборудование для выращивания сои

Чтобы начать бизнес по выращиванию сои, вам понадобится следующее оборудование:

Пневматическая сеялка (допустимо использование сеялки для посева подсолнечника, зерновых или свеклы). Культиватор. Техника для посева и боронования. Зерноуборочный комбайн для уборки урожая. Экструдеры, производящие соевое «мясо», представляют большой потребительский интерес.