Правила обработки помидоров в открытом грунте

Пошаговая инструкция и схема пасынкования томатов в теплице и открытом грунте

Эта нехитрая операция позволяет поднять урожайность овоща, так что необходимо в точности знать, как пасынковать помидоры. Такую процедуру может легко осуществить любой человек, познакомившийся с ее основными принципами.

Сущность проблемы

Пасынкование — это агротехническое мероприятие в овощеводстве, направленное на повышение урожайности. Оно предназначено для оптимального развития куста путем правильного его формирования. Принцип операции заключается в удалении лишних ветвей, которые не плодоносят, но потребляют какое-то количество полезных веществ.

Помидоры относятся к тем огородным культурам, у которых куст при развитии начинает достаточно активно ветвиться. По мере его роста из пазух листьев появляются боковые ветви, которые и считаются бесполезными элементами, отнимающими питательные вещества у плодов. Такие ветви принято называть пасынками, а их удаление — пасынкованием.

Таким образом, решая задачу, как правильно пасынковать помидоры в теплице или на огороде, можно обеспечить правильное формирование растений. На кусте остаются только плодоносящие ветви, что позволяет более полно использовать вносимые удобрения и питательные элементы из почвы. Схема пасынкования может применяться разная, что дает возможность формирования нескольких вариантов кустов.

Так ли важно удалять лишние ветви? Этот вопрос можно услышать от неопытных овощеводов. Оценить необходимость процедуры удастся по таким фактам. Пасынки на помидорах вырастают между стеблем и листом. Их появление заставляет куст активно ветвиться, а новые лишние ветки развиваются вновь и вновь. Особо заметно такое явление на высокорослых сортах (индетерминантные томаты), у которых плодоносящая ветвь образуется лишь в районе 7-11 листа, а из каждого листа может развиться пасынок. Другими словами, на одну полезную ветку может приходиться более 6 бесполезных.

В результате разрастания куста теряется баланс между зеленой и плодовой массой и зелень забирает на себя большую часть питательных веществ. Существенно замедляется вызревание плодов. Таким образом, установлено, что своевременное удаление пасынков ускоряет созревание помидоров в среднем на 12-16 дней. Сами плоды на непасынкованных кустах значительно мельче, да и общее их количество уступает обработанным томатам. Окончательно можно резюмировать — без пасынкования велик риск получения в конце сезона мелких, недозрелых помидоров.

Принципы пасынкования

При проведении пасынкования важно не навредить растению, а для этого данная операция должна проводиться в определенные сроки и по специфическим правилам. Опытные овощеводы дают такие принципиальные рекомендации:

Первое пасынкование томатов в теплице или на огороде следует проводить уже на первой кисти в период цветения.
Обрывать пасынки у помидор надо своевременно, пока они не выросли до 5 см. Удалять веточки можно путем прищипки, обламывания или отрывания, но не обрезания.
Все пасынки, расположенные ниже ветки с завязями цветков, подлежат удалению. Если они располагаются выше цветущей ветви, то их можно оставить в расчете на возможное появление завязей.
При отрывании пасынков следует стараться, чтобы выделяемый сок не попадал на руки, т. к. таким образом можно заразить другие кусты имеющимися у обрабатываемого растения заболеваниями. Само мероприятие лучше проводить в утреннее время.
При проведении пасынкования надо удалить и самые нижние листья, которые касаются поверхности земли. Ствол растения должен быть сухим, освещенным солнцем и хорошо проветриваемым.
Вторичное пасынкование с прищипыванием верхушки обеспечивается в июле-августе для прекращения роста куста ввысь.

Виды пасынкования

Вопрос о том, как формировать помидоры, можно решить тремя способами, в зависимости от того, сколько веток оставляется на кусте. Выделяются такие разновидности пасынкования:

Схема в 1 стебель. При таком способе удалять надо все пасынки, оставляя для плодов всего 1 стебель. Томат растет быстро, и плоды становятся крупнее. Недостаток — большая высота, что требует подвязывания к опоре, в противном случае стебель сломается под тяжестью плодов.
Схема в 2 стебля. В данном варианте, помимо основного стебля, на кусте оставляется 1 пасынок, а остальные удаляются. Для плодоношения выбирается самый крепкий отросток, как правило, расположенный непосредственно под первым соцветием.
Куст в 3 стебля. Такое формирование томатов подразумевает сохранения основного стебля и 2 пасынков. Прищипывание проводится в таком порядке: выбирается наиболее крепкий отросток рядом с нижним соцветием, недалеко от него отыскивается еще одна достаточно крепкая веточка. Все остальные пасынки удаляются.

Пасынкование помидор в теплице чаще всего обеспечивается по первой и второй схемам. Трехветочный куст в парниках формируется редко. Вопрос, как пасынковать помидоры в открытом грунте, может решаться любым из приведенных способов в зависимости от сорта овоща.

По технологии пасынкование томатов в открытом грунте и в тепличных условиях не имеет отличий. Начальная операция проводится при появлении цветочных бутонов, пока отростки не превысили длины 4-5 см. При большем размере обрываемого пасынка возрастает вероятность заболевания растения. Следует помнить, что по мере развития овоща появляются новые ненужные ответвления и их желательно удалять каждую неделю.

Пасынкование в зависимости от сорта

По характеру роста куста все помидоры подразделяются на 2 основных типа:

Индетерминантные сорта. Это достаточно высокие растения, у которых рост верхушки не ограничен. Быстро разрастаются и боковые ответвления. Если такие кусты не формировать по выбранной схеме и не проводить прищипывание верхушки, то они достигают большой высоты и значительно разрастаются во все стороны. Все это происходит в ущерб количеству и качеству плодов.
Детерминантные сорта. Их основное отличие от предыдущей разновидности заключается в ограничении роста основного стебля. На его вершине образуется плодоносящая плеть, которая и останавливает рост растения в высоту. Таким образом, количество завязей после появления верхнего соцветия больше не увеличивается, а потому очень важно правильно выбрать самую плодовитую ветвь.

На вопрос, как обрывать пасынки, можно ответить следующим образом: к разным сортам требуется специфический подход с учетом особенностей их естественного формирования. Индетерминантные помидоры можно пасынковать по любой схеме, но чаще всего применяется схема в 1 стебель. Важно своевременно прищипывать помидоры в теплице (верхушку), не допускания чрезмерного роста в высоту.

При выращивании в парнике и использовании схемы в 1 стебель применяется обычно такая технология. Оставленный стебель по мере роста постепенно опускается к земле и укладывается на ее поверхности. Появляющиеся новые пасынки постоянно удаляются. На основных стеблях оставляется 8-10 кистей. Наиболее распространенные сорта — Мажор, Счастье, Спрут.

Формирование детерминантных томатов вызывает определенные сложности. Для правильного выбора наиболее качественного стебля рекомендуется придерживаться таких принципов:

чаще всего используется схема с 2 или 3 стеблями;
пасынки обрываются при достижении длины порядка 4 см, когда можно оценить их жизнеспособность;
если есть сомнение в правильности выбора, то лучше временно оставить несколько ветвей и удалять ненужные уже после начала цветения;
при выращивании в открытом грунте допускается обойтись без пасынкования, т. к. кусты можно расположить на достаточном расстоянии друг от друга;
на оставленном стебле сохраняется 6-8 соцветий.

Посадка этих сортов также требует особого подхода. С учетом активного разрастания куста вбок расстояние между растениями обеспечивается порядка 30-35 см. Наиболее распространенные детерминантные сорта — Ажур, Кукла.

В последнее время выведены супердетерминантные сорта, которые требуют особой осторожности в пасынковании. Кроме того, популярность приобрели современные сорта томатов без пасынкования. На таких помидорах обрывание пасынков проводится только 1 раз и до первой кисти. При последующем росте растения процедура уже не осуществляется. Можно отметить такие томаты этого типа — Гаврош, Акварель, Москвич, Витязь, Ракета, Виконте, Ямал, Аляска, Малиновое чудо, Белый налив (241), Вершок.

Осуществление пасынкования

Удаление пасынков обычно обеспечивается руками без использования режущего инструмента. При применении ножей появляется риск переноса инфекции с одного куста на другой и появления раны на месте среза. Однако при большом тепличном хозяйстве обойтись без инструмента не удается. В принципе, срезать пасынки можно, но с соблюдением мер предосторожности.

Перед тем, как пасынковать помидоры в теплице (пошагово) путем срезания, необходимо запомнить следующее:

Производится заточка инструмента до состояния острой бритвы.
Осуществляется дезинфекция режущей части раствором хлорной извести или марганцовки.
Быстрым и точным движением срезается пасынок на расстоянии 10-15 мм от основания, не повреждая основную ветвь.
Срезаются все пасынки на одном кусте, причем удаленные стебли сразу складываются в отдельную емкость и выносятся из парника, что позволяет избежать гниения и распространения инфекции.
Новая дезинфекция инструмента необходима. Данная операция проводится каждый раз при переходе на новый куст.

При обеспечении нужного ухода за помидорами важно четко отличать пасынок от плодоносящего стебля. Выделяются такие важнейшие отличия:

на пасынке сразу заметны листки в то время, как на стебле наблюдаются цветочные завязи;
пасынок растет из пазухи листьев, а плодоносящая плеть ответвляется только от стебля;
наиболее наглядна разница при длине пасынка порядка 4-5 см.

Пасынкование справедливо считается важным агротехническим мероприятием при выращивании помидоров как в теплицах, так и на огороде. Эта простая, но кропотливая работа требует предельной внимательности и осторожности, но зато пасынкованный томат дает обильный урожай и вкусные, полноценные плоды.

Правила обработки помидоров в открытом грунте

Количество и качество урожая зависит от ухода за помидорами после высадки в открытый грунт. Обработка помидоров обязательно должна проводиться средствами, обеспечивающими растению правильное развитие. Рассмотрим, в какое время и чем следует ее осуществлять.

Правила обработки помидоров в открытом грунте

Обработка семян перед посевом

Чтобы куст хорошо себя чувствовал в открытом грунте, должна осуществляться предпосевная обработка томатов. Это защитит их от вредителей и серьезных заболеваний.

При посеве семян необходимо осуществить агротехническое протравливание. Для этого используют следующие методы:

1 ст. л. золы добавляют в пол-литровую банку с водой; смесь настаивают не менее суток, после этого процеживают и примерно на 5 часов замачивают в ней подготовленные семена;
на 100 мл теплой воды берут такое количество марганцовки, чтобы при разведении в воде получился достаточно темный цвет; все семена помещают в раствор не более, чем на 15 минут;
не менее эффективным способом протравливания можно считать тот, при котором семена замачивают в соке каланхоэ или алоэ;
если народные способы вам не подходят, семена обрабатывают с помощью специальных стимуляторов всхожести.

После проведения перечисленных процедур приступают к процессу разведения рассады.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Среди методов предпосевной подготовки одной из важных для томата как теплолюбивой культуры является закалка семян. Растения, выращенные из закаленных семян не станут морозостойкими, но лучше переносят длительное похолодание. Закалку проводят переменными температурами. При закалке посевной материал намачивают до появления 1-2% наклюнувшихся семян и выдерживают при низкой температуре близкой к 0 градусов 10-12 часов. Затем переносят в теплое помещение и выдерживают при t 18-20 градусов также 10-12 часов. Продолжительность закаливания 15-20 дней.

Подкормка растения

Чтобы осуществить обработку томатов, можно использовать как народные средства, так и приобретенные в специализированных магазинах препараты. Среди обязательных и необходимых обработок помидоров можно выделить три.

Первая подкормка — примерно через 10-15 дней после того, как растение будет высажено в землю.
Вторая подкормка осуществляется при цветении так называемой второй цветочной кисти.
Третья подкормка — на этапе активного плодоношения кустов томата.

Периодичность внесения подкормок

По прошествии 14 дней осуществляют первую подкормку. Для приготовления средства берут 10 л чистой воды, разводят в ней 1 ст. л. нитрофоски и 500 мл коровяка. Под каждый куст томата вливают примерно по 1 л приготовленного раствора. При отсутствии органики используют минеральные аналоги. Для этого на 10 л воды берут по 20 г сернокислого калия и суперфосфата. При этом расход от использования подобного препарата будет точно таким же.

Вторая подкормка будет эффективна при цветении растения или же после него. Для приготовления препарата берут 10 л воды, в которой разводят 1 ст. л. сульфата калия, 500 мл коровяка или куриного помета. Под каждый куст томата выливают порядка 1,5 л приготовленной смеси. Также для приготовления раствора смешивают 20 г сернокислого калия и 15 г аммиачной селитры. Подобный препарат используют не более двух раз.

Третья подкормка является завершающей и осуществляется, когда помидор дает первые плоды. Для приготовления препарата для подкормки берут 10 л воды, 1 ст. л. мочевины и 500 мл куриного помета. Под каждый куст помидоров вливают примерно 1,5 л приготовленной смеси.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Первую подкормку проводят азотными удобрениями, например аммиачной селитрой или мочевиной. Азот необходим для роста ветегативной массы растений. поэтому подкормки азотом или быстродействующим органический удобрением (настой коровяка или куриного помета) проводят в начале вегетации. При переходе растений в фазу цветения состав подкормок меняется, в них должны входить помимо азота еще и фосфор и калий в равных пропорциях. В третью подкормку НИКОГДА не дается чистая мочевина и куриный помет. Подкормка состоит также из комплексных удобрений, но с преобладающей долей фосфора и калия, азота дается немного. К примеру, соотношение элементов питания в 3-й подкормке N — 5%. P — 20% K — 20%.

Профилактические меры

Для профилактики заболеваний растения поливают раствором марганца

Чтобы растения не атаковали вредители и болезни, необходимо обработать помидоры. Для этого используют обыкновенный раствор марганцовки в соотношении 1 г на 10 л воды. Кусты поливают из лейки. При этом грунт должен быть пропитан раствором примерно на 20 см в глубину. Предупредительное опрыскивание проводят, когда томаты начинают цвести.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Марганцовка не универсальное средство. Ее можно использовать для протравливания семян или дезинфекции почвы после уборки заболевших культур. Но для профилактики и лечения болезней, а также от вредителей марганцовка не поможет. Применяют специальные препараты — фунгициды или инсектициды

Оберегаем культуру от фитофтороза

За счет скороспелости томаты практически никогда не поражаются фитофторозом. Подобная болезнь чаще всего наблюдается у помидоров в июле и августе, поэтому лучше подбирать для высадки скороспелые сорта.

Чтобы предотвратить развитие заболеваний, буквально через 5 дней после высадки томатов производят подкормку. При этом кусты обрабатывают только в пасмурную погоду или поздно вечером, чтобы листья растения не получили сильный ожог. За вегетативный период подобные действия проводят не более 2-3 раз. Что касается выбора средств, которыми необходимо обрабатывать помидоры, предпочтение отдают как народным препаратам, так и приобретенным в магазине.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Предпочтения надо отдавать реально работающим препаратам, а не народным средствам. Пока огородники будут лечить свои заболевшие томаты настойками золы или полыни (или еще чем-то подобным) уйдет время. Фитофтороз — грибное заболевание. Оно развивается при благоприятных условиях быстро как лесной пожар. За считанные дни все посадки томата могут почернеть. Задача овощевода — не дать появиться болезни. В целях профилактики проводят обработку посадок томата препаратами Ридомил Голд, медьсодержащими Абига Пик, ХОМ, бордоская жидокость.

Средство Идеал

Идеал — одно из наиболее востребованных минерально-органических средств. Он:

улучшает приживаемость рассады и ее дальнейшую всхожесть;
оказывает помощь в процессе развития корневой системы;
помогает растениям быстро адаптироваться в новых для них условиях;
улучшает цветение культур и более быстрое созревание плодов;
увеличивает показатели урожайности;
активно борется со многими заболеваниями (в том числе с фитофторой) и помогает избавиться от вредителей;
помогает растениям сохранять питательные вещества.

Препаратом обрабатывают как корневую, так и некорневую часть. Чтобы подготовить подкормку для корневой части, берут примерно 8-10 мл препарата, разведенного в 1 л воды. Раствор используют не чаще 1 раза в 10 дней. Чтобы осуществить некорневую обработку томатов, в 1 л воды разводят примерно 4-5 мл удобрения. Подобным средством растение обрабатывают в сухую погоду.

Средство Синьор Помидор

Удобрения могут стимулировать рост и плодоношение

Средство не уступает в эффективности предыдущему. Синьор Помидор — комплексный препарат системно-контактного действия. Среди преимуществ этого удобрения называют:

увеличение вегетативной массы до необходимого уровня;
уменьшение вероятности поражения вирусными и грибковыми болезнями;
увеличение показателей засухоустойчивости и жаростойкости растения;
улучшение показателей урожайности;
ускорение созревания плодов.

Чтобы обработать помидоры с помощью этого удобрения, 30 мл препарата разводят в 5 л чистой воды. Такого количества раствора будет достаточно для обработки 1 сотки земли. Опрыскивание осуществляют, когда на кусте уже появилось 15% созревших плодов.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Системными или контактно-кишечными бывают только препараты инсектициды или фунгициды. Первые встраиваются в в структуру клетки и сохраняются в органах и тканях растения относительно длительное время (2-3 недели) и остаются ядовитыми или просто несъедобными для насекомых вредителей или возбудителей болезней. Контактно-кишечные вызывают гибель патогенов при непосредственном попадании на них.

Другие препараты

Не меньшей популярностью пользуется средство ХОМ, которое применяют для профилактики грибковых инфекций. Среди преимуществ препарата выделяют:

отличное профилактическое воздействие;
избавление от огромного количества инфекций, способных поражать огородные культуры;
возможность сочетать с другими препаратами;
низкую стоимость.

Выращивание томатов в открытом грунте: посадка, уход и уборка урожая

Добавление статьи в новую подборку

В регионах с мягким климатом томаты хорошо растут и плодоносят в открытом грунте. Но для получения небывалого урожая нужно придерживаться некоторых важных правил агротехники. О них мы и расскажем.

Первым делом нужно выбрать правильный сорт томатов. Учтите: для выращивания в открытом грунте не подходят привередливые растения, которые боятся холода.

Подготовка грядки

Место для выращивания помидоров определяют осенью. Оно должно быть солнечным и хорошо защищенным от ветра. Кроме того, важно, чтобы на этом участке не было близко расположенных грунтовых вод.

Также учитывают, какие растения раньше росли на этом месте. Лучшие предшественники томатов – капуста, огурцы, лук, бобовые и зеленные культуры. А вот после картофеля, физалиса, перцев и баклажанов выращивать помидоры не стоит.

Место помидорной грядки следует менять каждый год

Весной при подготовке грядки очищают участок от растительных остатков, перекапывают почву и одновременно вносят удобрения: на 1 кв.м 5 кг компоста, 60-90 г суперфосфата и 50-60 г сернокислого калия.

Если у вас кислая почва, не забудьте внести известь. Норма известковых удобрений зависит от состава и кислотности земли. Например, на супесчаной почве и легких суглинках вносят 200-400 г молотого мела (из расчета на 1 кв.м), а на средних и тяжелых суглинках понадобится 400-600 г.

Грядки формируют в направлении с востока на запад, чтобы земля быстрее прогревалась. Для удобства их делают шириной не более 1 м и высотой 20-25 см.

Перед высадкой рассады почву рыхлят граблями, а слишком тяжелые суглинки перекапывают лопатой на глубину 20 см. После чего поверхность выравнивают и делают посадочные лунки, располагая их в 2 ряда на расстоянии 60-70 см (для высокорослых томатов) или 20-30 см (для низкорослых).

Также ямки можно располагать в шахматном порядке. Тогда растения будут лучше освещаться

Подготовка рассады к высадке

За 2 недели до посадки на грядку рассаду закаливают: выносят на балкон при температуре не ниже 10°С сначала на 30 минут, затем время постепенно увеличивают и оставляют растения на весь день, а при теплой погоде – и на ночь. Но учтите, что яркое весеннее солнце может обжечь листья. Поэтому днем растения нужно притенять.

За неделю до пересадки в грунт рассаду прекращают поливать и слегка увлажняют почву только в том случае, если листики увядают. Также для лучшей приживаемости перед высадкой томаты опрыскивают раствором стимулятора Эпин-Экстра (1-2 капли на 100 мл воды).

Здоровая рассада должна быть коренастой, высотой 25-30 см. На ней должно быть 6-9 темно-зеленых листьев и кисть с крупными бутонами.

К моменту высадки рассады томатов почва на глубине 20 см должна прогреться до 10-12°С. В средней полосе это обычно бывает в конце мая – начале июня, в более северных регионах – на 1-2 недели позже, а в более южных – на 1-2 недели раньше.

Пересадка рассады на грядку

Рассаду высаживают во второй половине дня, когда спадает жара. За несколько часов до высадки растения обильно поливают, в каждую лунку кладут горсть перегноя и 15 г суперфосфата. Ямки поливают и сажают рассаду, заглубляя до семядольных листочков.

Саженцы томатов высаживают на 4-5 см глубже, чем они росли до этого

Почву уплотняют, сверху присыпают рыхлой землей и разравнивают. Растения поливают и днем прикрывают бумажными колпаками или нетканым материалом.

Если рассада помидоров переросла, у растения обрывают 2-3 нижних листа и сажают в наклонном положении верхушкой на юг. При этом оставляют над поверхностью на более 20 см стебля и окучивают на 3-4 см.

Уход за томатами в открытом грунте

Сразу после высадки рассады почву мульчируют перегноем, компостом, торфом или опилками. Благодаря этому уменьшится испарение влаги, сорняки будут расти медленнее.

Если грядка не замульчирована, почву регулярно рыхлят (3-5 раз за сезон). Первое рыхление осуществляют спустя 2 недели после посадки. Через 1,5 месяца после посадки растения окучивают, чтобы их стебель не сломался во время плодоношения.

Во время похолодания томаты прикрывают пленкой или спанбондом. Если кустики все же подмерзли, их опрыскивают любым стимулятором роста.

Первый раз помидоры поливают спустя 2-3 недели после посадки в открытый грунт. В первой половине лета растения поливают редко, но обильно: 1-2 раза в 10 дней, при этом расходуют 3-4 л воды на растение.

Во время образования завязей норму полива увеличивают в 2 раза и поливают растения каждые 2-3 дня. Делают это в 2-3 приема, чтобы почва лучше пропиталась влагой.

Кроме того, используют только теплую воду, нагретую на солнце. После полива землю рыхлят в междурядьях и удаляют сорняки. Когда помидоры начинают созревать, полив прекращают.

У томатов средне- и высокорослых сортов образуются пасынки, которые ослабляют растения и замедляют созревание плодов. Поэтому раз в неделю пасынки рекомендуется удалять. Но делать это надо таким образом, чтобы оставался пенек длиной 1 см.

Пасынки обламывают большим и указательным пальцами

В южных регионах, где больше тепла и света, этого можно не делать. Также в пасынковании не нуждаются низкорослые сорта (Жемчужинка, Краса грядки, Кремлевский, Маленький принц, Мечта огородника, Пигмей, Полярник, Сладкая девочка, Ранеточка и др.) и гибриды (Анюта F1, Михей F1, Северенок F1, Семко 2006 F1 и др.).

Нижние листья, соприкасающиеся с почвой, удаляют по мере пожелтения. Это поможет избежать распространения болезней.

Подкормка томатов

Первый раз удобрения вносят через 2-3 недели после высадки рассады в грунт. Ослабленные растения можно подкормить на неделю раньше.

При этом используют настой крапивы. Готовят его так: крапиву без корней закладывают в бочку до половины объема, заливают водой и накрывают пленкой. Через 7-10 дней удобрение готово к использованию.

Получившийся настой заливают в ведро, добавляют туда 1 ст. л. Кемиры, хорошо размешивают и поливают томаты под корень так, чтобы брызги не попали на листья. Расход настоя крапивы – 1,5-2 л на 10 растений.

Вторую и третью подкормку проводят во время цветения и роста плодов. Применяют то же удобрение, но дозу Кемиры увеличивают в 2 раза.

Полезны и внекорневые подкормки. Для стимулирования появления завязей в период цветения раз в 10 дней томаты опрыскивают борной кислотой (10 г разводят в 10 л горячей воды, перед применением раствор остужают).

Чтобы ускорить созревание плодов, сразу после высадки рассады и во время образования бутонов опрыскивают растения препаратом Завязь или Томатон. Но учтите, что не рекомендуется применять стимуляторы чаще двух раз за сезон.

Сбор урожая помидоров

В средней полосе грунтовые помидоры созревают в конце июля – начале августа. Чтобы не повредить, плоды снимают очень аккуратно: берут в руку и отщипывают плодоножку ногтем большого пальца.

Если лето не очень жаркое и помидоры никак не хотят краснеть, их можно “поторопить”:

кусты можно полить розовым раствором марганцовки (помидорки на них покраснеют примерно через неделю после процедуры);
также кусты можно обильно опрыскать раствором йода (30-40 капель на 10 л воды);
основания кустов можно туго перемотать медной проволокой (на таких растениях плоды начнут краснеть на 10 дней раньше, чем на остальных);
при помощи одноразового шприца внутрь каждого плода можно ввести по 0,5 мл водки или 0,25 мл спирта (желательно делать по 2 укола с противоположных сторон)

Помидоры, которые не успели созреть на кусте (бурого и молочного цвета), аккуратно снимают и укладывают в несколько слоев в ящики, перестелив каждый слой бумагой. При этом туда обязательно кладут несколько зрелых красных помидоров: они ускорят созревание соседних плодов.

Красные помидоры выделяют этилен, который ускоряет созревание плодов

Когда ночная температура понизится до 10°С, снимают весь оставшийся урожай. Зеленые помидоры используют на переработку и соления, а остальные опускают на 1-2 минуты в воду с температурой 60°С, затем просушивают, укладывают в ящики и хранят в хорошо проветриваемом помещении с уровнем влажности 80-85%. Желательно, чтобы температура воздуха была в пределах 16-18°С. Тогда помидоры созреют через 2-3 недели. При более низкой температуре (около 10°С) плоды будут зреть около 1,5 месяцев. Не забывайте периодически проверять содержимое ящиков, чтобы забрать созревшие плоды и выбросить подгнившие.

Если вам не удастся вырастить томаты в открытом грунте, попробуйте посадить их в теплицу. Как выращивать помидоры в защищенном грунте, читайте в этой статье.

Препараты для обработки томатов от болезней

Помидор – это одна из самых любимых овощеводами культур. И в настоящее время практически не встретишь огород или теплицу, где бы ни росли эти овощи. А обилие сортов (от суперранних до поздних) дает возможность получать поспевшие плоды томатов уже в первой-второй декадах июня.

Селекционеры выводят новые сорта этой овощной культуры, обладающие высокой устойчивостью к большинству заболеваний, поражающих растения из семейства Пасленовых. Но все же бывает, что помидоры поражаются некоторыми видами болезней либо на кустах поселяются вредители.

О том, как справиться с болезнями и вредителями, какие предпринимать профилактические меры по обработке кустов помидоров от болезней и вредителей, будет рассказано ниже.

Чаще всего на огородных грядках приходится бороться с разными видами грибковых болезней (от которых не застрахован ни один овощ), а также с наиболее распространенными вредителями – тлей, медведкой и некоторыми другими.

Профилактическая обработка семян томатов

Начинать защиту помидоров от болезней следует с семян. Если посевной материал приобретается в специализированных магазинах от известных фирм-производителей семян, то предпосевную обработку можно не проводить. Семена любых овощей (в том числе и помидоров), выставляемые на продажу известными фирмами, уже продезинфицированы, обработаны препаратами роста и имеют практически 100% всхожесть.

Но вот если овощеводы собирают самостоятельно посевной материал с понравившихся сортов помидоров, чтобы высаживать его в дальнейшем на своих грядках, то такие семена подлежат предпосевной обработке. Непосредственно перед высадкой таких семян на рассаду (или сразу в грунт) их замачивают на полчаса в слабом растворе марганцовки для дезинфекции. Затем посевной материал промывают под проточной водой и опускают в воду, в которой растворен любой ускоритель роста, чтобы семена начали прорастать.

Проращённые семена помидоров готовы к высадке.

Как защитить томаты от заболеваний

Даже если семена помидоров предварительно прошли обработку против большинства болезней, это не значит, что рассада или кусты томатов в течение сезона останутся крепкими и здоровыми в течение всего сезона.

Помидоры могут поражаться болезнями, которые вызываются грибками, бактериями или вирусами. Происходит это чаще всего потому, что овощеводы не соблюдают правила ухода за рассадой и взрослыми растениями, высаживают постоянно помидоры на одних местах, не соблюдая правила севооборота. Также многое зависит от местоположения грядок, а также от погодных условий в конкретном летнем сезоне. Самые частые заболевания, которые могут поражать томаты, — это грибковые.

Ниже будет рассказано о самых частых болезнях, поражающих помидоры, методах борьбы с ними, как проводится обработка помидоров от болезней.

Бурая гниль, поражающая плоды (фитофтороз)

Фитофтороз является самым опасным из всех грибковых болезней, поражающих овощные растения из семейства пасленовых (картофель, помидоры, баклажаны и перец). Первым в сезоне начинает болеть картофель, затем заболевание переходит на помидоры и другие овощные культуры.

При заражении овощей этой грибковой болезнью потери урожая будут в несколько раз больше, чем от других заболеваний, особенно у корнеплодов. Возбудитель фитофтороза может зимовать в растительных остатках, не убранных с огорода осенью, в грунте, на деревянных и других частях конструкций теплиц. Споры этого грибка очень стойки к разным воздействиям извне, могут переноситься с ветром, дождем или на одежде, при поливах.

В тепличных условиях появление фитофтороза провоцируют следующие условия: повышенная влажность и разница дневных и ночных температур более, чем в 5 о С. В таких условиях лишняя влага осаживается на конструкциях теплицы и на листве помидоров. Со временем на листве томатов появляются пятна бурой окраски, постепенно пораженная листва желтеет, засыхает и опадает. Недоспевшие плоды томатов также покрываются темными пятнами, которые возникают не только на кожице, но и внутри плодов. Больные помидорки дальше зреть не будут, они начинают гнить и пропадают. Если же внешних признаков заболевания на созревших томатах не видно, а фитофтороз повредил только внутреннее их содержимое, то такой собранный урожай через некоторое время начнет гнить.

Защитить растения от этого заболевания можно, соблюдая следующие профилактические меры:

не выращивать рядом любые овощные растения, относящиеся к семейству пасленовых;
соблюдать правила севооборота и не сажать помидоры после картошки, перцев и баклажанов;
если в прошлом сезоне на грядках росли растения, поврежденные фитофторозом, то в течение 4 сезонов на таком месте не следует высаживать помидоры и другие овощи семейства пасленовых;
рассада и взрослые растения не следует загущать;
нижнюю листву у взрослых растений следует удалять;
после поливов проводить рыхление почвы, одновременно удаляя сорную траву (особенно представителей пасленовых);
поливы должны быть регулярными (по мере высыхания грунта), не следует переувлажнять грядки, поливы проводят в утренние часы;
не увлекаться чрезмерным внесением азота в грунт, удобрение томатов свежим навозом недопустимо;
чтобы помидоры лучше цвели и давали больше завязей, необходима их обработка раствором борной кислоты;

теплицу обязательно регулярно проветривают, открывая не только двери, но и форточки;
все растительные остатки после окончания сезона собирают и сжигают;
теплицы после сбора урожая (а также весной до посадки рассады) дезинфицируют раствором хлорной извести;
лучше выращивать ранние сорта помидоров, чтобы собирать созревшие плоды до конца июля, когда обычно начинает развиваться фитофтороз.

Некоторые рецепты профилактических опрыскиваний томатов:

Рассаду перед высадкой в открытый грунт или сразу после пересадки, обрабатывают бордосской жидкостью (0,1% раствором). При необходимости такую обработку повторяют через каждые две недели с того момента, пока томаты не начинают созревать. Урожай можно собирать в первый раз через неделю после последней обработки.
В ведре воды разводят 1 ст. л хлорокиси меди и этим раствором проводят обработку кустов помидор.
Поверхность грунта обрабатывают древесной золой.
Обработка помидоров раствором кефира. Для этого 5 стаканов кефира разводят в 10 л воды. Первая обработка проводится через 10-14 дней после пересадки сеянцев помидоров на постоянное место. Периодичность опрыскивания томатов таким раствором – 7 дней. Эта обработка позволяет предотвратить развитие этой грибковой болезни.
Если народные средства не помогли спасти помидоры от фитофтороза, то следует применять для борьбы с болезнью растворы химических препаратов.
При первых симптомах болезни проводят обработку кустов томатов и грунта 1% раствором марганцовки.

20 гр порошка «Оксихом» (или 2 таблетки) разводят в ведре воды и проводят обработку томатов. Такой препарат применяют при первых признаках этой грибковой болезни. Всего проводят не более трех опрыскиваний. После последней обработки спелые плоды можно использовать для еды не ранее, чем через 5-6 дней.
Очень хорошо помогает справиться с этой болезнью новое средство «Профит», которое не проникает внутрь плодов и надземной части. 20 гр этого средства разводят в ведре воды и проводят обработку кустов помидор, если овощеводы заметили первые признаки этой грибковой болезни. Всего следует проводить не более 2 обработок растений. После последнего опрыскивания плоды нельзя употреблять в пищу в течение 3 недель.

Бурая пятнистость листвы

Эта грибковая болезнь в первую очередь поражает листву томатов. Обычно растения поражает это заболевание в период цветения и образования завязей.

Обработку заболевших растений народными средствами проводить не стоит – против этой грибковой болезни неэффективен даже чесночный настой. Поэтому для борьбы с начавшейся грибковой болезнью помидоров применяют такие химические препараты, как «Оксихом», «Фундазол» и некоторые другие. Разводить эти средства следует согласно прилагаемой инструкции. После обработок химическими препаратами плоды не употребляют в пищу в течение не менее 10-14 дней.

После сбора урожая всю ботву собирают и уничтожают. Почву проливают раствором марганцовки, а в теплицах тщательно обрабатывают все поверхности раствором хлорной извести.

Вершинная гниль

Если на нижней части плодов томатов появляются вдавленные пятна темно-коричневой окраски, это говорит о том, что растение поражено вершинной гнилью плодов. Появляется эта болезнь в случае, если помидорам не хватает некоторых минеральных веществ, в частности, кальция.

В начальной стадии болезни (когда поражено малое количество плодов) следует проводить обработку растений кальциевой селитрой. Разводят это средство следующим образом: 1 ч. л препарата добавляют в ведро воды и тщательно размешивают. Опрыскивать растения таким раствором можно раз в неделю до 5-6 раз за сезон. Можно вносить такой раствор, как жидкую подкормку, «под корень» помидоров сразу после полива.

Бактериальный рак томатов

Эта опасная болезнь может повреждать любые из надземных частей помидоров. Первые симптомы – через 10-12 дней после высадки сеянцев на постоянное место начинают увядать некоторые листочки. Через пару месяцев, если не принимать никаких мер, зараженный кустик погибает.

Методов борьбы с болезнью нет. Поэтому при первых признаках заболевания больные томаты следует удалять и немедленно уничтожать. А при высадке больные кустики рассады следует сразу же выкидывать.

Серая гниль

Эта болезнь поражает все надземные части томатов, выращиваемых в тепличных условиях. Профилактические меры по предотвращению заболевания:

чаще проветривать теплицы;
не загущать посадки;
удалять нижнюю листву кустиков помидор.

Фузариозное увядание

Эта грибковая болезнь может повреждать томаты как на грядках в огороде, так и в защищенном грунте. Первые симптомы заболевания – листва растений светлеет, затем желтеет. Начинает проявляться болезнь в период массового созревания урожая.

Чтобы не допустить развития болезни, следует предпринимать следующие профилактические серы:

соблюдать правила севооборота;
заменять грунт в теплицах после сбора урожая (либо проливать его осенью раствором хлорной извести).

Черная ножка

Эта болезнь чаще всего проявляется у сеянцев, выращиваемых в домашних условиях. На стеблях у основания появляется черная окраска, в результате побеги начинают гнить и легко ломаются.

Причины появления заболевания:

скопление влаги в почве;
слишком низкая температура в помещении;
загущенность посадок;
недостаточная вентиляция воздуха в помещении.

Обработку заболевших растений следует проводить следующими препаратами:

бордосской жидкостью (концентрация раствора – 1%);
медный купорос – концентрация раствора 0,5%;
марганцовка – слабо розовый раствор.

Посмотреть видео о том, как бороться с основными болезнями помидоров, можно посмотреть по видео:

Заключение

Большинство болезней томатов может происходить из-за нарушений в уходе за растениями, несоблюдении севооборота. Нужно проводить предварительную обработку дезинфицирующими средствами теплиц, а также грунта, чтобы уничтожить зимующие в них споры грибков.

Большинство гибридов помидоров обладают достаточно высокой устойчивостью к большинству болезней, поражающих пасленовые овощные культуры, поэтому на своих огородах или в теплицах рекомендуется выращивать именно такие томаты.