Описание и характеристика томатов сорта Воловье Сердце

Томат Воловье сердце

Описание и характеристика сорта томата Воловье сердце, отзывы, фото

Среднеспелый, крупноплодный, полудетерминантный сорт томата. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплицах. Период от всходов до начала созревания составляет 111-115 дней.

Высота куста 1,2-1,5 метров в теплице, в ОГ чуть ниже. Требуется подвязка к опоре или шпалере и пасынкование. Формировать растение лучше всего в 1-2 стебля, то есть необходимо оставить только 1 пасынок под первой цветочной кистью, либо не оставлять ни одного.

Лист у этого томата среднего размера, зеленый. Соцветие простое и промежуточного типа. Первое соцветие закладывается над 9-11 листом, последующие — через каждые 3 листа.

Основные качества плодов

Плоды сердцевидные, в стадии зрелости розово-малинового цвета, весом 200-400 грамм, мясистые, очень вкусные, с тонкой шкуркой. Хранятся плохо, использовать желательно сразу после созревания. Эти помидоры вкусны в свежем виде, но также подойдут для приготовления сока, соусов, лечо. Содержание сухого вещества в соке 4,7%, общего сахара 2,2%.

Достоинства сорта: высокая урожайность, хорошее качество плодов, устойчивость к основным болезням томатов.

Сорт томата Воловье сердце в 2000 году включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.

Особенности выращивания

Посев семян этого сорта помидоров на рассаду проводят за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикировка сеянцев — на стадии появления второго настоящего листа. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв.метре участка рекомендуется размещать до 4-х растений.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, подкормки комплексным минеральным удобрением, удаления сорняков, пасынкования и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.

Помидоры Воловье сердце на видео

Если вы выращивали томаты Воловье сердце, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта помидоров к болезням? Опишите вкратце достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Воловье сердце и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Томат Воловье сердце

Большинство садоводов любят выращивать томаты средних размеров, это, конечно, неплохо, такие помидорки красиво красуются на витрине магазина или замечательно помещаются в банку для закатки на зиму. Но все равно каждому садоводу хочется вырастить большие и сочные плоды. Чтобы осуществить свою мечту, многие люди, имевшие опыт в данной проблеме, рекомендуют посадить сорт томата Воловье Сердце. Сорт отличается мясистостью и сочностью.

Томат Воловье сердце: описание сорта

Томат Воловье сердце: фото сорта

Если сравнить сорт Бычье Сердце и томаты Воловье сердце, то можно сказать сразу, что это совершенно две разные разновидности томатов, хотя кажется, что они внешне схожи и имеют приблизительно одинаковый привкус. Но главной отличительной чертой является размер помидоров и высота кустарничка. Сорт Бычье Сердце обгоняет своего собрата по всем параметрам.

В 2000 г сорт томатов Воловье сердце был выведен на территории РФ и сразу же занесен в Госреестр. Сорт причисляют к поздно поспевающим, но некоторые садоводы утверждают, что сорт стоит относить к среднеспелым. В северных регионах томаты высаживают в теплицу, а в районах юга и центра данный сорт можно сажать в двух вариантах.

Подробные характеристики томата Воловье сердце

Кустарник. Имеет внушительные размеры. В тепличных условиях вырастает до 2 м, на грядках растение вызревает в высоту не больше 1,7 м. Плоды поспевают через 3,5-4 месяца с периода образования всходов. В уличных условиях кустарники дают небольшое количество урожая – приблизительно на 1 м2 не более 7 кг. В тепличных условиях урожайность томатов Воловье сердце можно поднять до 11 кг. Кустарники активно борются с фитофторозом и прочими заболеваниями, которые присущи помидорам. Любят регулярный полив и подкормки.

Листва. Небольшое количество среднеразмерных листочков, простой формы. Над 7 листком расположена первая завязь растения. На каждой кисти располагается не больше 5 помидор сорта Воловье сердце.

Плоды. Помидоры Воловье сердце имеют сердцевидную форму с ребринками. Плоды имеют красно-малиновую окраску. Удельный вес одного плода составляет не больше 0,3 кг. Томаты, находящиеся внизу весят 0,8-1 кг, а верхние плоды по размерам и весу не такие большие – не более 300 гр. Помидоры Воловье сердце с сахаристой мякотью, очень сочные, с приятным ароматом. Их просто транспортировать, так как томаты сорта Воловье сердце имеют крепкую кожицу, из-за того, что у мякоти присутствуют сухие компоненты. Помидоры Воловье сердце нужно быстро пустить в ход, так как они плохо хранятся.

Корневая система. Крепкая и сильная, сильно разветвляется. Центральный корень в длину достигает 1 м, боковые корни от ½ кустарника расходятся не больше, чем на 3 м.

Внимание: Сорт не является гибридным, то есть садовод может собрать семена и высадить сам себе томаты.

Помидоры Воловье сердце лучше кушать свежими, часто из них готовят салаты. Также прекрасно можно приготовить сок, пюре или пасту. Из 1 кг получается около 0,7 л сока из томатов. Из-за своих крупных габаритов помидоры не закатывают не порезанными в банки. Также овощи можно мариновать или выставлять на стол в качестве закуски.

Преимущества и недостатки сорта помидор Воловье сердце

Среди садоводов можно встретить совершенно разнящиеся мнения по поводу сорта помидор Воловье Сердце, прежде чем решить приобрести семена, нужно проанализировать плюсы и минусы.

К преимуществам причисляют:

  • Крупные габариты помидоров;
  • Первоклассный товарный вид;
  • Прекрасный вкус;
  • Урожайность томата Воловье сердце высокая при соблюдении всех правил ухода;
  • Имеет хороший иммунитет, который способен противостоять болезням.

Недостатки томата Воловье сердце:

  • Овощ нуждается в постоянном и правильном уходе;
  • У сорта достаточно продолжительный период активного роста, что вряд ли подойдет для всех климатических условий;
  • Сорт весьма чувствителен к перепаду температур, с этим показателем нужно быть весьма аккуратным;
  • Томаты Воловье сердце являются скоропортящимися и не подойдут для длительного хранения.

Важно: Сорт весьма популярен среди садоводов, несмотря на наличие значительных минусов. С его помощью можно создавать гибриды и новые сорта томатов, что весьма часто используют домашние селекционеры.

Томат Воловье сердце: сортовые разновидности

Томат Воловье сердце: фото сорта

Сорт хотя и является весьма популярным, но он имеет меньше подвидов, чем его ближайший собрат Бычье Сердце – розовый, черноплодный, полосатый и прочие.

Томаты Воловье сердце имеет такие разновидности, которые постоянно пользуются спросом:

Томат Минусинский Воловье Сердце

Минусинский томат Воловье сердце является среднеспелым по сравнению со своими собратьями. Его создали домашние селекционеры. Плоды малогабаритные, с удельным весом около 300 г. Семян внутри плода немного. Минусинский томат Воловье сердце выращивают в 2-3 стебля.

Томат Полосатое Воловье Сердце

Плоды отличаются ярким запоминающимся видом. Томаты Воловье сердце полосатое имеют окраску розово-золотую, на кожице четко прорисованы желтовато-зеленые полоски. Они меньше, чем вышеприведенный сорт по весу – 200 гр, но, несмотря на такие скромные размеры, овощи очень сочные и вкусные. Лучше всего прорастают в тепличных условиях. Высота кустарников до 1,3 метра. Сорт томатов Полосатое Воловье сердце причисляют к среднеспелым.

Важно: Урожай приносят два подвида значительный, чем у самого сорта-основателя. Но зато у них маленький вес и размеры.

Как выращивать томаты сорта Воловье сердце

Томат Воловье сердце: фото сорта

Сорт помидор Воловье Сердце любит, когда за ним ухаживают и уделяют должное внимание. Поэтому садоводу придется приложить значительное количество усилий, чтобы вырастить свой урожай. Обычно позднеспелые сорта любят теплые рыхлистые почвы с большим содержанием полезных веществ. Куст нуждается в формировании, постоянном прищипывании и контроле за количеством завязей.

Чтобы сорт помидор Воловье сердце рос, как на дрожжах, нужно делать следующие действия:

  • Купить хорошую рассаду в магазине. Семена сажают в первом весеннем месяце – более определенные сроки зависят от климатических условий и от того, где планируется растить помидоры – в открытом грунте или теплица. К моменту транспортировки на постоянное место растению должно быть около 2-2,5 месяцев.
  • Семена томата Воловье сердце высаживают в контейнеры с бортиками, после образования листочков кустики высаживают в отдельные емкости.
  • Чтобы высадить томаты в открытый грунт, их сначала нужно закалить, периодически вынося рассаду на балкон или улицу.
  • Томат Воловье сердце занимает значительное количество площади в открытом грунте или в теплице. Чтобы кустарниками не было тесно, их высаживают по посадочной схеме 50 на 70. Томаты не любят холод, поэтому их не стоит сажать вглубь больше, чем на 0,2 метра. Температура почвы должна быть не менее 8 градусов.
  • Томатам необходима опорочная конструкция. Лучше всего подойдут колышки из дерева или шпалеры.
    Кустарник сформировывают в 1-2 стебля. Над 1-ой завязью образует 2-ой стебель из пасынка.
  • Постоянно удаляются лишние пасынки. На одном кустарнике должно располагаться 7 кистей с плодами, остальные завязи лучше обрезать. Если не удалить лишние, то помидоры будут маленькие и с пресным привкусом.
  • За летний период растение удобряют 3-4 раза. В качестве удобрительных материалов используют органику или минералы. Хороший результат показывают удобрения с добавлением калия и фосфора, также будет не лишним, если будет присутствовать азот.
  • Сорт Воловье сердце любит обильный полив, поливать растение нужно раз в 3 дня. Чтобы поступало больше кислорода растению, нижнюю листву нужно обрезать. Грунт нужно мульчировать. Чтобы кустарник не поддавался заболеваниям, его нужно орошать теплой водой.
  • Сорт весьма устойчив к разного рода заболеваниям, но в профилактических целях нужно обрабатывать кусты. Можно применять бордосский раствор или прочие вещества при незначительном ущерба или для профилактики. Кустарники обрабатывают до начала их зацветания.

Внимание: Плоды томата Воловье сердце, которые поспели, собирают сразу, чтобы кустарник не обломался под тяжестью веток.

Томат Воловье сердце: отзывы

Томат Воловье сердце: фото сорта

Алексей, 58лет, Челябинск

Покупал семена томата Воловье сердце очень давно, посадить решился только в этом году. Рассаду высадил в начале марта, в первых майских числах транспортировал посадочный материал в теплицу. Размер кустарников получился 150 см, сформировались они в 2 стебля. Завязей было небольшое количество, их не пришлось обрывать. Помидоры были не крупные, вес приблизительно 300 гр, вероятнее всего переборщил с подкормкой. Семечек в помидорах немного, помидоры медовые, вкус превосходный. Форма томата сердцевидная. Семена собирал в этому году, чтобы вырастить новый урожай.

Заключение

Садоводу при покупке сорта томата Волвоье сердце обязательно необходимо учитывать то, что растение относится к теплолюбивым, грунт должен быть оснащен полезными микроэлементами, но все усилия пройдут для дачника не зря, так как урожай помидор Воловье сердце получится очень вкусный и сочный урожай.

Томат воловье сердце

Каждый садовод хочет вырастить сорт томатов для использования в свежем виде с высокими вкусовыми характеристиками . Помидор воловье сердце обладает мясистой, сахаристой на изломе мякотью, и специфическим томатным ароматом. Плод не имеет прожилок, и крупных семян. Прекрасно подходит для употребления в свежем виде и для приготовления различных блюд.

Томат Воловье сердце характеристика и описание сорта

Воловье сердце — сорт отечественной селекции, салатного назначения. Растение индетерминантное, в открытом грунте вырастает высотой 1,3 м., в тепличных условиях может достигать 2 м. Плоды розового или малинового цвета, конусообразные, средне ребристые. Сорт отличается крупноплодностью, средняя масса плода 250-400 г. Урожайность достигает 7 кг. с кв. м., в тепличных условиях до 11 кг. с кв. м.

Описание достоинств сорта помидор воловье сердце:

  • красивый внешний вид и цвет плодов;
  • прекрасные вкусовые качества;
  • тонкая кожица, отсутствие крупных семенных камер;
  • мякоть мало жидкостная, но сочная, нежная;
  • высокая урожайность;
  • растянутый период плодоношения;
  • устойчивость к основным болезням томатов.

Недостатки сорта томата воловье сердце описание:

  • длительный период вегетации;
  • небольшой срок хранения;
  • капризен при выращивании;
  • плохо переносит перепады температур и похолодания.

Во время затяжных холодов происходит опадение завязей, перепады влажности и температуры часто становятся причиной растрескивания плодов.

Тонкости выращивания сорта воловье сердце

Являясь средне поздним сортом, период вегетации составляет 110-120 дней. В районах, с ранним наступлением холодных ночей или повышенной влажностью воздуха, сорт воловье сердце успевает вызревать только в условиях защищенного грунта.

Посев семян на рассаду производится за два месяца до предполагаемой высадки в почву. Семена проверяют на всхожесть, дезинфицируют и закаляют. Посев проводят в плоские ящики под стекло, поддерживая температуру 20-22˚С. При появлении двух настоящих листьев рассаду пикируют в отдельные горшочки.

Характеристики сорта томата воловье сердце предполагают его посадку в грунт не позднее начала мая. Сорт выведен для выращивания в открытом грунте, под различными видами укрытий. По отзывам огородников, в не черноземе сорт удается при выращивании в парниках, под временными укрытиями или в теплицах. Сорт недостаточно холодостоек, имеет длительный цикл развития, плохо переносит колебания температур.

При посадке почва должна быть прогрета до +12-15˚С. Посадочные лунки следует располагать на расстоянии 40-50 см., между рядами 90 см. На 1 кв. м должно быть высажено не более четырех растений.

Сорт имеет мощную надземную часть, которую можно выращивать в один или два ствола, чтобы не перегружать куст плодами. Второй побег формируется из нижнего сильного пасынка. Корневая система уходит вглубь почвы на метр, боковые отростки корней могут занимать площадь радиусом до 2 м. Листва редкая, небольших размеров. Первая кисть образуется над девятым листом, последующие кисти завязываются через каждые три листа. В каждой кисти от 3 до 5 завязей. Томат требует пасынкования.

Прищипывание над пятой кистью дает возможность полностью сформироваться и вызреть завязывающимся плодам.

Первые завязи вырастают наибольшей массой (до 1 кг.) и явно выраженной сердцевидной конфигурацией. Плоды с верхних кистей значительно меньше по размеру, имеют более округлую форму.

Уход за томатом воловье сердце

Сорт помидор воловье сердце требователен к уходу. Чтобы вырастить достойный урожай, следует выполнять следующие агротехнические мероприятия:

  1. Томат отзывчив на подкормки. После высадки рассады, культуру подкармливают один раз в 15-20 дней раствором органических удобрений или настоем травы. В период плодоношения растения нуждаются в минеральных фосфорно-калийных удобрениях. В августе подкормки продолжают, уменьшая дозу питательных веществ.
  2. Полив растений проводят раз в неделю, обильно проливая почву под кустом. Корневая система расположена глубоко в земле. Важно, чтобы во время полива стебель и листья оставались сухими. С момента созревания плодов, полив резко сокращают, чтобы не допустить их растрескивания.
  3. Регулярно производят пасынкование томата, не допуская загущения куста.
  4. Во время цветения, для улучшения завязываемости плодов и увеличения их сахаристости, цветы опрыскивают раствором борной кислоты, препаратами «Бутон», «Завязь».
  5. Профилактические обработки от грибковых болезней включают регулярные опрыскивания раз в 10-14 дней препаратом Фитоспорин.
  6. Прополка, поверхностное рыхление и мульчирование почвы вокруг томатов служит защитой от заболеваний.
  7. Чтобы стебель не сломался под тяжестью плодов, томату необходима крепкая опора. Подвязывать растение следует несколько раз за сезон.
  8. Профилактикой от болезней и загущенности посадок является обрезка нижних листьев до уровня первой кисти. Во второй половине лета требуется более кардинальная обрезка и прищипывание верхнего побега.

Выращивание томата воловье сердце в открытом грунте

Введенный в 2000 году в Госреестр России сорт томатов воловье сердце предназначен к выращиванию как в закрытом, так и в открытом грунте. На практике, без укрытия, томат полностью отдает урожай только в южных районах страны.

Без теплицы, в условиях плохой почвы, воловье сердце прекрасно вырастает при использовании временных пленочных укрытий. На грядку устанавливают дуги, устраивают парник. Во время весенних ночных холодов температура в парнике даже выше, чем в теплице. Низкое укрытие лучше сохраняет тепло, идущее от земли.

Если ожидаются поздние заморозки, устанавливают двойные дуги. Воздушная прослойка, находящаяся между двумя слоями укрытия помогает томатам выдерживать заморозки до -6˚С. При наличии укрывного материала сорт можно высаживать в прогретый грунт достаточно рано, чтобы он успел пройти жизненный цикл развития.

Если лето теплое, с помидор, растущих в открытом грунте можно получить неплохой урожай. На открытом воздухе плоды лучше завязываются, проветривание благотворно сказывается на здоровье растений.

Холодное и дождливое лето не благоприятно для выращивания томатов с орта воловье сердце в открытом грунте. Кусты вырастают большие, укрытию не подлежат. Плоды не успевают вызревать, сорт плохо переносит перепады температур. При повышенной влажности создаются условия для развития колоний грибковых заболеваний.

Возможные заболевания сорта воловье сердце

Томат обладает относительной устойчивостью к основным заболеваниям пасленовых . Это немаловажно для позднеспелого сорта. Большая часть заболеваний появляется в конце лета на старых растениях в условиях повышенной влажности в сочетании с низкими ночными температурами. Сортов на 100% не подверженных болезням не существует.

Наиболее опасные заболевания томатов:

  • фитофтороз — вызывается спорами патогенного грибка, имеет молниеносное течение, может погубить весь урожай;
  • альтернариоз — инфекционное заболевание, возбудитель активизируется при похолодании в условиях повышенной влажности;
  • вершинная гниль — появляется при неблагоприятных условиях окружающей среды, может стать причиной гибели части растений;
  • бурая пятнистость—бактериальная болезнь, если не принимать меры борьбы, снижает урожай на треть.

При небольших очагах распространения, используют народные средства, удаляют больные части растений. При обширных поражениях обязательна обработка фунгицидами, которые можно применять не менее чем за 14 дней до сбора урожая.

Болезни томатов легче предупредить чем лечить. Основные мероприятия, предотвращающие развитие болезней:

  • тщательная осенняя уборка растительных остатков;
  • соблюдение севооборота;
  • обеззараживание грунта в теплицах;
  • мульчирование почвы;
  • посадка сидератов;
  • профилактическое опрыскивание 1% бордоской жидкостью в начале лета молодых растений.

Когда собирать урожай

Сбор спелых плодов сорта начинается с первых чисел августа. Если томаты были посажены без укрытия, зрелость наступает не раньше середины месяца. Томаты обладают тонкой кожицей, что значительно улучшает их вкусовые качества. Но в зрелом состоянии они не подлежат длительному хранению.

Для употребления в свежем виде помидоры снимают по мере надобности. При соблюдении агротехники, плоды не склонны к растрескиванию, поэтому при наличии теплой погоды могут долго оставаться на кусте. Для транспортировки плоды собирают в фазе технической спелости, когда они начинают буреть.

Томат обладает длительном плодоношением, при благоприятных погодных условиях оно может растянуться до середины сентября.

Если ожидается холодная погода, дожди, обильные утренние росы — урожай лучше собрать. В первую очередь убирают зрелые и бурые помидоры, затем блестящие зеленые томаты. Урожай следует разложить в ящики в 1-2 слоя, с возможностью осмотра и браковки поврежденных плодов. Хранить в прохладном месте, исключая попадание прямых солнечных лучей.

Из помидор сорта воловье сердце получается замечательный томатный сок. Высокий процент сахаристости и мясистая структура плода, делают вкус ярким и насыщенным. Зрелые помидоры используют для заготовок на зиму в виде кетчупа, лечо, томатной пасты. Сорт не подходит для консервирования целиком, но прекрасно используется нарезанный дольками и в качестве ассорти с другими овощами.

Видео: Выращивание томата Воловье сердце своими руками

Заключение

Описанные достоинства томата воловье сердце , его высокие сортовые характеристики делают культуру стабильно востребованной как новичками, так и опытными огородниками. Крупные блестящие помидоры насыщенного розового цвета радуют глаз на грядках. Благодаря изысканному вкусу и аромату, они становятся достойным украшением стола.

Томат Воловье сердце — описание сорта с фото

Круглые, ровненькие и небольшие по размеру помидоры, несомненно, хороши, ведь они так красиво смотрятся в банках. Но вряд ли найдется такой огородник, которому не хотелось бы вырастить на своем участке помидоры крупных сортов. Крупноплодные томаты очень мясистые, сочные и ароматные. Идеально подходят для приготовления летних салатов. Именно к таким крупноплодным сортам относится томат Воловье Сердце.

Описание, характеристика сорта Воловье сердце с фото

Сорт выведен группой российских селекционеров из агрофирмы «НК. ЛТД. Русский огород». В 2000 году внесен в Госреестр РФ.

Томат Воловье сердце относится к позднеспелым сортам, которые плохо переносят понижение температур. Выращивание в открытом грунте рекомендовано только на Юге страны. В Средней полосе и на Севере томат высаживают в теплицы или под пленочные укрытия.

Кусты индетерминантные, в теплице вырастают более 2 метров, в открытом грунте – не более 1,2-1,5 м. Листья темно-зеленые, средних размеров и стандартной помидорной формы. Облиственность куста средняя. Корневая система мощная – центральный корень может уходить в землю на глубину до одного метра. Боковые корни разрастаются на 2-2,5 метра в ширину.

Первая плодовая кисть закладывается над седьмым листом, последующие через каждые три листа. В каждой кисти формируется по 3-5 завязей. Растения нуждаются в своевременной подвязке к опорам, иначе под весом тяжелых плодов возможно обламывание веток.

Так как сорт позднеспелый, то первый урожай получится собрать не раньше чем через четыре месяца с момента прорастания семян.

Цвет спелых томатов – светло-розовый или малиново-красный (в зависимости от степени зрелости). Форма – округлая, сужающаяся к низу, сердцевидная. По мере роста на поверхности плодов появляется ребристость. Мякоть сочная и ароматная, на изломе видна сахаристость. Вкус кисло-сладкий.

Томат Воловье Сердце относится к салатным сортам . Мясистые помидоры употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления сока, пасты или пюре. Из-за крупных размеров не подходит для цельноплодного консервирования, но в зимних салатах и лечо будет очень вкусным. Плоды довольно сочные, из одного килограмма помидор можно получить около 0,7 л вкусного сока.

Спелые помидоры хранятся плохо, их необходимо реализовать в течение двух-трех дней после снятия с куста. Транспортабельность средняя, как и у большинства крупноплодных, позднеспелых томатов. Сорт имеет хорошую устойчивость к заболеваниям.

Достоинства и недостатки сорта

Как и все сортовые овощные культуры, томат Воловье сердце имеет свои плюсы и минусы.

К достоинствам можно отнести:

  • крупноплодность;
  • привлекательный внешний вид плодов;
  • отличные вкусовые качества;
  • высокую урожайность (при правильном уходе и подходящих условиях выращивания);
  • подходит для выращивания, как в открытом грунте, так и в теплицах;
  • хорошую устойчивость к различным заболеваниям (что очень важно для сортов позднего созревания).
  • растение отличается повышенной требовательностью в уходе;
  • длительный период созревания (что подходит не всем регионам);
  • низкая устойчивость к перепадам температур;
  • непродолжительный срок хранения спелых плодов.

Урожайность

При выращивании томата в открытом грунте урожайность составляет около 5-7 кг с одного куста. В тепличных условиях этот показатель возрастает до 10-11 кг с одного растения. Созревание плодов приходится на август месяц, как раз в период разгара фитофтороза.

Для получения высокого урожая очень важно уделить особое внимание профилактике от этого заболевания. Снимать с куста спелые плоды нужно вовремя. Хотя эти томаты и не растрескиваются в период созревания, но они довольно тяжелые и могут обломать ветки.

Особенности выращивания и ухода

На рассаду семена томатов высевают за 55-60 дней до предполагаемой даты высадки на постоянное место. Перед посадкой посевной материал замачивают в стимуляторе роста и обрабатывают биофунгицидом. Выбирают подходящую емкость и заполняют плодородным грунтом.

Семена раскладывают по поверхности почвы, присыпают смесью торфа и земли (толщина не более 1-1,5 см). Увлажняют теплой отстоянной водой и накрывают пленкой. Переносят в теплое (+25°С) и темное место до проклевывания семян.

Когда появятся первые всходы, пленку снимают. Емкости с посадками переносят в более прохладное место (+17°С) и обеспечивают продолжительным световым днем (не менее 12- 14 часов в сутки). При недостатке дневного света растения досвечивают лампами. Поливают рассаду по мере высыхания верхнего слоя земли.

В стадии 2-3 настоящих листьев рассаду пикируют в отдельные стаканчики. На этом этапе поддерживают температуру около +20-+22°С. Раз в две недели рассаду покармливают жидкими комплексными удобрениями. За 7-10 дней до пересадки на постоянное место рассаду закаливают.

Рассаду высаживают на грядку в фазе 6-8 настоящих листьев, примерно через 55-60 дней с момента посева семян. Схема посадки – не более 3-4 растений на 1 кв. м. Высаженную рассаду обильно поливают и мульчируют. В качестве мульчи можно использовать любой органический материал.

При пасмурной и дождливой погоде растения поливают один раз в 5-7 дней. В период засухи поливать нужно чаще – каждые 2-3 дня. Поливают под корень в вечернее время.

Куст формируют в 1-2 стебля. Чтобы плоды на верхних кистях не мельчали и успели созреть до холодов, на кустах оставляют не более 6-7 цветочных кистей и регулярно удаляют пасынки.

Растения подкармливают каждые 2-3 недели. Лучше всего использовать органические удобрения.

Регулярно проводят рыхление и прополку междурядий, удаляют сорняки, а также вялые и сухие листья. Землю вокруг кустов и междурядья покрывают слоем мульчи.

При соблюдении правил агротехники и севооборота сорт Воловье сердце устойчив к заболеваниям. Тем не менее, на томатах могут появляться вершинная гниль и фитофтороз. Для профилактики растения обрабатывают фитоспорином и кальциевой селитрой.

Отзывы садоводов, кто сажал сорт

Выращивала Воловье сердце в теплице. Семена высевала в первых числах марта. Кусты вытянулись более 1,5 метров в высоту. Плоды взвешивала только с первого урожая, средний вес был 500-600 граммов, остальные в два раза мельче. Помидоры были малиново-красные, мясистые и очень вкусные. Томатики не болели, для профилактики обрабатывала кусты биопрепаратами.

Выращивала сорт Воловье сердце из сербских семян. Росли на огороде. Кусты были мощные, помидоры до 500 граммов у меня, но и посадка была поздней. Кисти не формировала, но завязалось всего по 1-2 плода на каждой кисти, может быть это из-за жаркой погоды, но и зажировал куст, по моей вине. Помидоры были вкусными, поэтому буду выращивать еще.

Сорт Воловье сердце на самом деле очень хорошо себя чувствует в нашем климате. Куст был малооблиственный, но не хилый, в высоту вытянулся до 2 м. На первой кисти завязалось четыре помидора, потом было пусто и на третьей кисти завязалось три помидора. Красивые плоды в форме сердца, очень нежная и вкусная мякоть, тонкая шкурка. Помидоры мясистые, семенные камеры не большие, семян мало. Не пресный, с кислинкой, ароматный. Понравился, буду еще выращивать.

Сорт мне понравился. Все как я люблю – куст был высокий, урожайность очень хорошая, плоды красивые и вкусные. Не трескались. Выращивала в теплице.

Алла, Нижний Новгород

Выращивала в прошлом году из хорватских семян. Помидоры в среднем были по 250-400 граммов. Но на первых кистях было и несколько очень крупных. Хороший сорт. Как и все сердечные малооблиственный. Мясистый и сочный одновременно. Сладкий с маленькой долей кислинки.

Томат Воловье сердце. Краткий обзор, описание характеристик — видео

Сорт томатов Воловье Сердце подойдет не всем огородникам: этому томату необходим теплый климат или теплица. Также важно обеспечить растение питательной почвой и простором. Огороднику необходимо знать, как обходиться с индетерминантными кустами, которые имеют неограниченную точку роста. Но взамен на все свои «прихоти» томат подарит щедрый урожай очень крупных и вкусных плодов. А ради этого стоит и потрудиться.

Характеристика и описание сорта томата Воловье сердце, выращивание

Многие огородники из всего разнообразия томатных сортов отдают предпочтение тем, которые дают крупные, мясистые, сочные плоды. Воловье сердце принадлежит как раз к таким помидорам. Они красивы на вид и очень вкусные. Узнайте больше о томате Воловье сердце, характеристики и описание сорта которого дадут вам полное представление о них.

Характеристики и описание сорта

Воловье сердце – сорт российской селекции, внесенный в Госреестр РФ в 2000 г. Может расти как в открытом грунте, так и в условиях теплиц. Высаживать растения можно во всех регионах России. В северных регионах плоды созревают только в теплицах. Рекомендован для использования в свежем виде.

Сорт томата Воловье сердце относится к среднеспелым. По описанию оригинатора:

  • растения индетерминантного типа, в открытом грунте дорастают до 1,5 м, в закрытом – до 2 м;
  • корневая система мощная;
  • листья средней величины, обычной формы, зеленого цвета;
  • соцветия простого и промежуточного типа;
  • 1-я кисть образуется после 9-11 листа, следующие за ней – еще через 3 листа, на каждой из них завязывается до 5 плодов;
  • плодоножки с сочленением;
  • плоды характерной сердцевидной формы, среднеребристые, мясистые, с плотной кожицей;
  • незрелые томаты зеленые с пятном темно-зеленого цвета у плодоножки, спелые – розово-малиновые.

Урожайность у сорта Воловье сердце — 6,3-6,9 кг/м 2 . Средний вес плодов – 150–300 г, но нередко увлеченным своим делом огородникам-любителям удается получить томаты массой до 0,8 кг.

Те овощеводы, кто хоть раз выращивал этот замечательный сорт, отмечают его привлекательные характеристики:

  • крупноплодность;
  • урожайность;
  • оригинальную форму плодов и их цвет;
  • сочную и сладкую мякоть;
  • устойчивость растений ко многим томатным болезням.

Зрелые помидоры отличаются прекрасным товарным видом, транспортабельны, не растрескиваются. Используют их в основном в свежем виде – готовят из них салаты, но также можно сделать сок, который получается густым и ароматным, пасту, кетчуп. Для маринования томаты этого сорта непригодны из-за крупного размера.

Достоинства и недостатки

Томаты Воловье сердце выбирают многие овощеводы-любители. Им этот сорт нравится потому, что сочетает в себе целый ряд положительных качеств. Например, огородники высоко ценят то, что растения томатов сорта Воловье сердце:

  • при хорошем уходе достигают высоких показателей урожайности;
  • дают крупные, сочные и мясистые плоды, обладающие отличным вкусом;
  • не болеют и не поражаются вредителями.

Для многих огородников преимуществом является и то, что Воловье сердце – сорт, а не гибрид, поэтому из полученных на своих грядках отборных помидоров можно собирать семена и использовать их для выращивания собственной рассады.

Недостатки у сердцевидных томатов тоже есть. Эти крупноплодные помидоры с большим количеством плодов:

  • нуждаются в постоянном и, главное, грамотном уходе;
  • требуют формирования и подвязывания;
  • имеют долгий срок вегетации, поэтому непригодны для выращивания на открытых грядках в северных областях;
  • боятся резких перепадов температур.

Спелые помидоры не отличаются долгим сроком хранения, быстро портятся, что тоже является минусом сорта. Впрочем, собранный урожай можно переработать или реализовать, поэтому этот недостаток не существенен.

Агротехника выращивания и ухода

Помидоры Воловье сердце выращивают через рассаду. Возраст молодых растений, высаживаемых в грунт, должен быть не менее 50-60 дней, поэтому высевать семена нужно за 2 месяца до запланированной даты посадки.

Выращивание помидор Воловье сердце начинают с подготовки семян. Чтобы получить качественный материал для посева, их заливают на 5 минут водой. Всплывшие экземпляры собирают и выбрасывают – толку от них не будет. Остальные протравливают в растворе марганцовки или фунгицидов для обеззараживания, а затем выдерживают в растворах стимулятора роста.

Подготовленные семена высевают в горшочки, стаканчики или кассеты, наполненные почвосмесью для овощной рассады или подготовленной своими руками из:

  • дерновой земли;
  • торфа;
  • перегноя;
  • крупного песка

и заправленной удобрениями. В любом случае грунт должен быть легким, рыхлым, питательным. В увлажненные борозды заглубляют семена не более чем на 1-1,5 см, присыпают тонким слоем грунта и накрывают тару прозрачной пленкой.

Для роста молодым помидорам нужен свет и тепло, поэтому тару с семенами ставят в теплицу или в хорошо освещенное обогреваемое помещение, в котором температура не опускается ниже 25 ºС.

После появления ростков пленку убирают и снижают температуру до 16 ºС — это необходимо для того, чтобы рассада не вытягивалась. Через неделю ее повышают до 20 ºС. Поливают растения, когда подсохнет верхний слой грунта.

За все время выращивания рассады томатов Воловье сердце ее 2-3 раза подкармливают любыми комплексными минеральными удобрениями. Также обеспечивают растения достаточным количеством света. Если естественного недостаточно, томаты досвечивают фитолампами. За неделю до высадки томатов в грунт их закаливают. Если растения предназначены для теплиц, закаливание не проводят.

Рассаду высаживают на грядки, когда земля прогреется до 12-16 ºС. В различных регионах РФ это происходит в разные сроки, поэтому точных дат для высадки рассады этих томатов нет – нужно смотреть по погоде. Тепличные условия позволяют высаживать растения гораздо раньше.

Грядки для высадки томатов готовят заранее. Место для них выбирают открытое, солнечное. Желательно, чтобы ранее там росли бобовые, капуста, лук, чеснок, огурцы. Землю вскапывают, увлажняют и удобряют перегноем, золой либо минеральными удобрениями.

Рассаду высаживают в лунки по схеме 50 на 70 см. Если она переросла, ее укладывают в бороздки горизонтально, так чтобы из земли выглядывала только верхушка. Поскольку кусты этого сорта высокорослые, им понадобятся опоры, которые устанавливают одновременно с высадкой рассады в грунт.

Формируют растения в 2 стебля, второй вырастает из пасынка над 1-й кистью. Все остальные пасынки без сожаления отщипывают, как и нижние листья по мере роста растения. Для того чтобы получить крупные помидоры, в 1-й кисти оставляют только 1-2 завязи. По мере роста томаты подвязывают к шпалере.

Уход за взрослыми растениями Воловьего сердца стандартный: поливы, подкормки, прополка сорняков, рыхление, если нужно – обработка от заболеваний и вредителей. Поливают Воловье сердце теплой отстоянной водой по вечерам. Рыхлят почву, как только она подсохнет или мульчируют ее для сохранения влаги. Подкормки томатов выполняют 2-3 раза за время их вегетации. Применяют минеральные удобрения либо органику.

Собирают урожай по мере поспевания. Самые вкусные плоды – вызревшие на растении, но и положенные на дозаривание они также получаются сочными и вкусными.

Отзывы овощеводов

Отзывы овощеводов о томатах Воловье сердце только положительные.


Характеристика и описание сорта томата Воловье сердце, выращивание

Многие огородники из всего разнообразия томатных сортов отдают предпочтение тем, которые дают крупные, мясистые, сочные плоды. Воловье сердце принадлежит как раз к таким помидорам. Они красивы на вид и очень вкусные. Узнайте больше о томате Воловье сердце, характеристики и описание сорта которого дадут вам полное представление о них.

Характеристики и описание сорта

Воловье сердце – сорт российской селекции, внесенный в Госреестр РФ в 2000 г. Может расти как в открытом грунте, так и в условиях теплиц. Высаживать растения можно во всех регионах России. В северных регионах плоды созревают только в теплицах. Рекомендован для использования в свежем виде.

Сорт томата Воловье сердце относится к среднеспелым. По описанию оригинатора:

  • растения индетерминантного типа, в открытом грунте дорастают до 1,5 м, в закрытом – до 2 м;
  • корневая система мощная;
  • листья средней величины, обычной формы, зеленого цвета;
  • соцветия простого и промежуточного типа;
  • 1-я кисть образуется после 9-11 листа, следующие за ней – еще через 3 листа, на каждой из них завязывается до 5 плодов;
  • плодоножки с сочленением;
  • плоды характерной сердцевидной формы, среднеребристые, мясистые, с плотной кожицей;
  • незрелые томаты зеленые с пятном темно-зеленого цвета у плодоножки, спелые – розово-малиновые.

Урожайность у сорта Воловье сердце — 6,3-6,9 кг/м 2 . Средний вес плодов – 150–300 г, но нередко увлеченным своим делом огородникам-любителям удается получить томаты массой до 0,8 кг.

Те овощеводы, кто хоть раз выращивал этот замечательный сорт, отмечают его привлекательные характеристики:

  • крупноплодность;
  • урожайность;
  • оригинальную форму плодов и их цвет;
  • сочную и сладкую мякоть;
  • устойчивость растений ко многим томатным болезням.

Зрелые помидоры отличаются прекрасным товарным видом, транспортабельны, не растрескиваются. Используют их в основном в свежем виде – готовят из них салаты, но также можно сделать сок, который получается густым и ароматным, пасту, кетчуп. Для маринования томаты этого сорта непригодны из-за крупного размера.

Достоинства и недостатки

Томаты Воловье сердце выбирают многие овощеводы-любители. Им этот сорт нравится потому, что сочетает в себе целый ряд положительных качеств. Например, огородники высоко ценят то, что растения томатов сорта Воловье сердце:

  • при хорошем уходе достигают высоких показателей урожайности;
  • дают крупные, сочные и мясистые плоды, обладающие отличным вкусом;
  • не болеют и не поражаются вредителями.

Для многих огородников преимуществом является и то, что Воловье сердце – сорт, а не гибрид, поэтому из полученных на своих грядках отборных помидоров можно собирать семена и использовать их для выращивания собственной рассады.

Недостатки у сердцевидных томатов тоже есть. Эти крупноплодные помидоры с большим количеством плодов:

  • нуждаются в постоянном и, главное, грамотном уходе;
  • требуют формирования и подвязывания;
  • имеют долгий срок вегетации, поэтому непригодны для выращивания на открытых грядках в северных областях;
  • боятся резких перепадов температур.

Спелые помидоры не отличаются долгим сроком хранения, быстро портятся, что тоже является минусом сорта. Впрочем, собранный урожай можно переработать или реализовать, поэтому этот недостаток не существенен.

Агротехника выращивания и ухода

Помидоры Воловье сердце выращивают через рассаду. Возраст молодых растений, высаживаемых в грунт, должен быть не менее 50-60 дней, поэтому высевать семена нужно за 2 месяца до запланированной даты посадки.

Выращивание помидор Воловье сердце начинают с подготовки семян. Чтобы получить качественный материал для посева, их заливают на 5 минут водой. Всплывшие экземпляры собирают и выбрасывают – толку от них не будет. Остальные протравливают в растворе марганцовки или фунгицидов для обеззараживания, а затем выдерживают в растворах стимулятора роста.

Подготовленные семена высевают в горшочки, стаканчики или кассеты, наполненные почвосмесью для овощной рассады или подготовленной своими руками из:

  • дерновой земли;
  • торфа;
  • перегноя;
  • крупного песка

и заправленной удобрениями. В любом случае грунт должен быть легким, рыхлым, питательным. В увлажненные борозды заглубляют семена не более чем на 1-1,5 см, присыпают тонким слоем грунта и накрывают тару прозрачной пленкой.

Для роста молодым помидорам нужен свет и тепло, поэтому тару с семенами ставят в теплицу или в хорошо освещенное обогреваемое помещение, в котором температура не опускается ниже 25 ºС.

После появления ростков пленку убирают и снижают температуру до 16 ºС — это необходимо для того, чтобы рассада не вытягивалась. Через неделю ее повышают до 20 ºС. Поливают растения, когда подсохнет верхний слой грунта.

За все время выращивания рассады томатов Воловье сердце ее 2-3 раза подкармливают любыми комплексными минеральными удобрениями. Также обеспечивают растения достаточным количеством света. Если естественного недостаточно, томаты досвечивают фитолампами. За неделю до высадки томатов в грунт их закаливают. Если растения предназначены для теплиц, закаливание не проводят.

Рассаду высаживают на грядки, когда земля прогреется до 12-16 ºС. В различных регионах РФ это происходит в разные сроки, поэтому точных дат для высадки рассады этих томатов нет – нужно смотреть по погоде. Тепличные условия позволяют высаживать растения гораздо раньше.

Грядки для высадки томатов готовят заранее. Место для них выбирают открытое, солнечное. Желательно, чтобы ранее там росли бобовые, капуста, лук, чеснок, огурцы. Землю вскапывают, увлажняют и удобряют перегноем, золой либо минеральными удобрениями.

Рассаду высаживают в лунки по схеме 50 на 70 см. Если она переросла, ее укладывают в бороздки горизонтально, так чтобы из земли выглядывала только верхушка. Поскольку кусты этого сорта высокорослые, им понадобятся опоры, которые устанавливают одновременно с высадкой рассады в грунт.

Формируют растения в 2 стебля, второй вырастает из пасынка над 1-й кистью. Все остальные пасынки без сожаления отщипывают, как и нижние листья по мере роста растения. Для того чтобы получить крупные помидоры, в 1-й кисти оставляют только 1-2 завязи. По мере роста томаты подвязывают к шпалере.

Уход за взрослыми растениями Воловьего сердца стандартный: поливы, подкормки, прополка сорняков, рыхление, если нужно – обработка от заболеваний и вредителей. Поливают Воловье сердце теплой отстоянной водой по вечерам. Рыхлят почву, как только она подсохнет или мульчируют ее для сохранения влаги. Подкормки томатов выполняют 2-3 раза за время их вегетации. Применяют минеральные удобрения либо органику.

Собирают урожай по мере поспевания. Самые вкусные плоды – вызревшие на растении, но и положенные на дозаривание они также получаются сочными и вкусными.

Отзывы овощеводов

Отзывы овощеводов о томатах Воловье сердце только положительные.


Источники:
http://ogorodnash.ru/tomat-volove-serdtse/
http://ogorodoved.com/kultury/tomaty/volove-serdtse.html
http://propomidory.ru/katalog-tomatov/sort/volove-serdce.html
http://ogorodgid.ru/tomat/volove-serdce
http://ogorodgid.ru/tomat/volove-serdce
http://fermoved.ru/pomidoryi/volovi-ushi.html

Ссылка на основную публикацию