Характеристика урожайных сортов перца

Урожайные сорта перца

Если вы решили переплюнуть урожай всех своих дачных соседей- вы заглянули по адресу! Здесь мы собрали урожайные сорта перца, выращивание которых обеспечит вам рекордные сборы!

Овощные или сладкие перцы обещают быть особенно плодоносными в тепличных условиях. От 8 до 14 кг – вот средний показатель для этих сортов, зависит он, прежде всего, не только о сорта, но и условий. В открытом грунте селекционеры считают успешным сорт, чья урожайность составляет 4-6 кг на 1 квадратный метр.

Многие из перечисленных видов считаются проверенными, прошедшими многолетние испытания. Например, Ласточка- результат селекции еще советских ученых, выращивание осуществляется более, чем в 11 различных областях. Большинство указанных сортов радуют огородников и тем, что возможно одновременное поспевание всех плодов, что удобно для сбора и последующей переработки или заготовки.

Разнообразие культур по росту, форме и цвету делают выбор затруднительным, но, надеемся, наша подборка, советы и отзывы бывалых дачников и огородников облегчат его.

Выберите понравившееся вам наименование и нажмите на него, далее появится подробные описание, характеристики и мнения тех, кто уже выращивал его.

Перец Анастасия

Описание и характеристика сладкого перца Анастасия, отзывы, фото Среднеранний, урожайный, засухо- и холодоустойчивый, пластичный сорт болгарского перца. Ценится за прекрасные вкусовые качества плодов и высокую урожайность. Период от всходов до начала созревания составляет 120-130 дней. Растение шт
Показать полностью.

Перец Сладкий дракон

Описание и характеристика перца Сладкий дракон, отзывы, фото Среднеспелый, достаточно высокорослый, урожайный сорт сладкого перца. Куст высотой 80-100 см. Формирование частичное. Основные качества плодов, урожайность сладкий дракон и гогошары Перцы красивой удлинённой формы, длиной около 20 см, в т
Показать полностью.

Перец Ласточка

Описание и характеристика перца Ласточка: отзывы, фото, урожайность Среднеранний, урожайный, надежный сорт сладкого перца для открытого грунта и пленочных укрытий. Период от всходов до начала созревания составляет 115-122 дня. Куст полураскидистый, среднеоблиственный, высотой 50-60 см. Формировать
Показать полностью.

Перец Богатырь

Описание и характеристика перца Богатырь: отзывы, фото, урожайность Среднеспелый, крупноплодный, урожайный сорт болгарского перца. Период от всходов до технической спелости составляет 125 — 135 дней, до биологической — 145 — 160. Куст мощный, раскидистый, высотой 55-70 см. Лист т
Показать полностью.

Перец Атлант

Описание и характеристика перца Атлант, отзывы, фото Среднеспелый, среднерослый, крупноплодный сорт перца для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до начала созревания составляет 70-75 дней. Растение раскидистое, высотой 70-75 см, лист крупный, темно-зеленый, слабоморщинистый. Тре
Показать полностью.

Перец Белозерка

Описание и характеристика перца Белозерка, отзывы, фото Cреднеранний сорт болгарского перца. Отличается дружным созреванием плодов. Создан в Приднестровском НИИСХ и районирован в 1993 году по Северо-Кавказскому региону для открытого грунта. Период от всходов до начала созревания у этого сорта соста
Показать полностью.

Перец Какаду

Описание и характеристика перца Какаду F1, отзывы, фото Среднеспелый, высокопродуктивный гибрид перца. Рекомендован для выращивания в стеклянных и поликарбонатных теплицах. Период от всходов до начала созревания составляет 130-135 дней. Сладкий перец Какаду включен в Госреестр по Российской Федера
Показать полностью.

Перец Подарок Молдовы

Описание и характеристика перца Подарок Молдовы, отзывы, фото Среднеранний, урожайный сорт сладкого перца для открытого грунта и пленочных укрытий. Период от всходов до первого сбора плодов составляет 119-124 дня. Куст штамбовый, хорошо облиственный, высотой 35-45 см, диаметром 30-40 см. Сладкий
Показать полностью.

Перец Банановый десерт

Описание и характеристика перца сорта Банановый десерт, отзывы, фото Среднеранний, длинноплодный, урожайный сорт болгарского перца от сибирских селекционеров. Рекомендован к выращиванию в открытом грунте и пленочных укрытиях. Период от всходов до начала созревания плодов составляет 120-125 дней. Ку
Показать полностью.

Перец Алеша Попович

Описание и характеристика перца сорта Алеша Попович, отзывы, фото Среднеспелый, низкорослый, крупноплодный, урожайный сорт болгарского перца для открытого грунта и пленочных укрытий. Хорошо завязывает плоды при колебаниях температуры. Куст штамбовый, сомкнутый, слабооблиственный, высотой 50-70 см.
Показать полностью.

Перец Купец

Описание и характеристика перца сорта Купец, отзывы, фото Раннеспелый, высокоурожайный сорт болгарского перца. Рекомендован к выращиванию в открытом грунте и пленочных укрытиях. Куст штамбовый, полураскидистый, среднеоблиственный, высотой 0,7-0,9 м. Лист среднего размера, слабоморщинистый, зеленого
Показать полностью.

Перец Изабелла

Описание и характеристика сладкого перца Изабелла F1, отзывы, фото Среднеспелый, толстостенный, урожайный гибрид болгарского перца отечественной селекции. Рекомендован к выращиванию в теплицах. Период от всходов до начала созревания составляет 120-125 дней. Этот гибрид неприхотлив в выращивании, о
Показать полностью.

Перец Кардинал

Описание и характеристика сладкого перца Кардинал F1, отзывы, фото Раннеспелый, урожайный, среднерослый гибрид болгарского перца от компании Enza Zaden (Голландия). Рекомендован для выращивания в открытом грунте и в теплицах. Период от полных всходов до начала созревания составляет 86-97 дней. Куст
Показать полностью.

Перец Силач

Описание и характеристика перца сорта Силач, отзывы, фото Раннеспелый, крупноплодный сорт болгарского перца для открытого грунта и пленочных укрытий. Куст полураскидистый, средней высоты. Лист среднего размера, зеленый, слабоморщинистый. Сладкий перец Силач включен в Гос. реестр по Российской Федер
Показать полностью.

Перец Сибирский формат

Описание и характеристика перца сорта Сибирский формат, отзывы, фото Среднеспелый, среднерослый, крупноплодный сорт болгарского перца. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице. Куст полураскидистый, высотой около 80 см. Лист среднего размера, светло-зеленый, слабоморщинистый. Растени
Показать полностью.

Характеристика урожайных сортов перца

Среди большого количества сортов сладкого и горького перца можно выделить основных фаворитов, которые уже успели себя зарекомендовать среди опытных огородников. Детальные описания помогут выбрать урожайные сорта перца, которые смогут удовлетворить все требования.

Характеристика урожайных сортов перца

Сорта сладкого перца

Среди самых высокоурожайных перцев стоит выделить представителей отечественной селекции.

Они выведены с учетом особенностей климата и способны радовать богатым урожаем при простом уходе и выращивании при нестабильных погодных условиях.

Красный гигант

Толстостенный крупноплодный сорт среднераннего периода созревания. Куст высотой 50-60 см с толстыми и крепкими стеблями. На нем стабильно завязывается 10-12 плодов, которые достигают технической спелости через 2-2,5 месяца от высадки рассады.

Плоды Красного гиганта вырастают весом до 0.6 кг, средняя масса перцев 200-280 г. Имеют аккуратную призмовидную форму с хорошо выделенными четырьмя камерами. Стенки вызревший плодов имеют толщину до 10 мм. Мякоть насыщенно-красного цвета с плотной структурой, хрустящая и сочная с хорошим сладковатым вкусом.

Преимущества

  • нетребователен к почвам;
  • высокоурожайный (7-10 кг/кв. м);
  • транспортабелен и устойчив к механическим повреждениям;
  • может храниться более 2 недель в холодильной камере;
  • устойчив к вершинной гнили и фузариозу.

Семена этого сорта высевать на рассаду стоит в марте-апреле месяце. Кусты Красного гиганта лучше выращивать в теплицах, но на открытых грядках он также удивит своим качеством и продуктивностью.

Толстосум

Это один из самых урожайных сортов перца сибирской коллекции. Он имеет высокую урожайность в открытом грунте даже в регионах рискованного земледелия со сложными для этой культуры климатическими условиями. Стабильно формирует и не скидывает завязь в условиях понижения температур.

Куст 50-65 см, требует подвязки к опоре. На стеблях завязывается 12-15 плодов, которые в стадию биологической зрелости вступают через 135-150 дней от всходов. Плоды красного цвета, ровные кубические с толстыми сочными стенками 7-8 мм. Относятся к крупноплодным с массой 220-250 г.

Преимущества

  • высокая урожайность в нестабильных погодных условиях;
  • подходит для загущенных посадок (4-6 кустов на 1 кв. м.);
  • переносит недлительные похолодания до 10-12°С.

Высевать семена сорта Толстосум на рассаду нужно в конце февраля — начале марта. Высадку рассады в грунт проводят в мае, когда почва прогреется до 10°С.

Сиреневый туман F1

Гибрид отечественной селекции, в стадии технической зрелости имеет фиолетовый цвет, а когда созревает полностью становиться красным. Это среднеспелый (230-145 дней) урожайный гибрид, который хорошо себя зарекомендовал для выращивания в Подмосковье и других регионах средней полосы.

Кусты вырастают до 0.9-1 м в высоту, с мощным центральным стеблем. Перцы не крупные 110-120 г, но высокий показатель достигается благодаря формированию большого количества плодов на одном растении, завязывается около 20 плодов. Они имеют пирамидальную форму с тупым концом, 4-х камерные. В кулинарии имеет универсальное назначение, подойдет для салатов и переработки.

Альба

Сорт Альба отличается урожайностью

Высокоурожайный сорт сладкого перца. Подходит для выращивания во всех регионах в средней полосе и Подмосковье, показывает рекордные показатели урожайности. Относится к среднеранним, созревать начинает через 125-135 дней от момента массовых всходов. Кусты высотой до 0,7 м, среднеоблиственные. Растения мощные, но из-за большого количества плодов, которые на нем завязываются, требуют опоры.

  • вес 180-200 г;
  • размеры 8-9х6 см;
  • форма коническая, трехгранная;
  • мезокарпий 6-8 мм;
  • цвет от кремового до оранжево-красного;
  • поверхность гладкая, блестящая;
  • мякоть плотная, хрустящая.

Альба суперурожайный, с одного куста собирают 2,5-4 кг плодов, при высадке 4-5 кустов на 1 кв. м. средний показатель урожайности составляет 15 кг с 1 кв. м.

Другие урожайные сорта

Среди урожайных также можно выделить:

Они стабильно плодоносят, завязывают большое количество плодов, хорошо адаптированы к изменениям погодных условий и проявляют устойчивость к разному виду заболеваний.

Сорта острого перца

Суперурожайные сорта позволят вырастить достаточное количество острого перца на нескольких кустах.

Хайфи F1

Это гибрид голландской селекции подойдет для любого способа выращивания. Высаживать Хайфи можно в пленочных туннелях, на открытой грядке и в теплицах. Куст вырастает мощный, с густым лиственным покровом. На нем завязывается большое количество плодов, которые постепенно созревают, урожай можно собирать от июня до первых заморозков.

Плоды ровные, длиной 10-12 см, в диаметре 2-3 см, конической формы от светло-зеленого до красного цвета. Урожайность 3-4 кг/кв. м. в открытом грунте. Имеют острый пикантный вкус, острота по мере созревания увеличивается. Используют в сушеном виде как приправу, консервируют и добавляют свежим при приготовлении блюд.

Шакира f1

Один из самых урожайных раннеспелых острых перцев подходит для культивации в открытом грунте. Первые плоды начинают созревать через два месяца после посева семян. Кусты у этого сорта вырастают средней высоты с большим количеством листьев, что защищает плоды от солнечных ожогов.

Плоды красного цвета длиной 16-18 см в диаметре 3-4 см с правильной конической формой. За сезон с 1 кв. м. можно собрать 5-5,5 кг острых перцев. Созревают постепенно отдельными партиями. Шакира отличается устойчивостью к табачной мозаике и редко поражается вредителями.

Черная молния

Раннеспелый гибрид российской селекции. Отличается он среди других острых перцев темно-фиолетовым почти черным цветом и крупными конусовидными плодами с массой 80-120 г. Период плодоношения продолжительный. Созревают дружно в несколько заходов за сезон. Имеет средне-острый вкус, по шкале Сковилла имеет 750-1000 балов. Подходит для свежего употребления, соусов, приготовления блюд. Предназначен для выращивания в теплицах и на незащищенном грунте.


Самые неприхотливые сорта перцев

Всего полвека тому назад существовало не больше сотни сортов болгарского перца, известны были только бледно-зеленые и красные плоды. На сегодняшний день селекционеры вывели уже больше тысячи самых лучших сортов и гибридов этого полезного и вкусного овоща. Сейчас есть разные по вкусу перцы: сладкие, кисло-сладкие, горькие, а также разноцветные сорта: желтые, красные, оранжевые, зеленые и фиолетовые, даже белые перцы встречаются достаточно часто.

Болгарский перец – немного «капризная» культура :

  • он высаживается только рассадным способом;
  • предпочитает рыхлые, черноземные почвы;
  • любит тепло и влагу;
  • не может нормально развиваться без достаточного количества солнца;
  • имеет хрупкие побеги, которые нужно подвязывать и прищипывать.

Несмотря на все это, селекционерам удалось вывести массу неприхотливых сортов перцев, самые лучшие из них будут представлены ниже.

Чем отличаются сорта перцев

Неприхотливость – не единственное качество, которым должны обладать сорта, выбранные для выращивания на огороде или даче. Для растений не менее важны :

  • стойкость к различным заболеваниям;
  • способность выдержать падение температуры;
  • вкусовые качества;
  • товарные характеристики овощей;
  • сроки созревания.

Для северных регионов страны и Урала больше всего подходят раннеспелые сорта . Плоды таких перцев успеют вызреть за пару месяцев короткого и холодного лета. Кроме того, именно ранние сорта дают самые обильные урожаи, перцы отличаются хорошими вкусовыми качествами, подходят для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте.

На юге страны тоже чаще всего выращивают ранние или среднеспелые сорта и гибриды. Но в регионах с длинным, теплым летом можно возделывать и перцы с поздними сроками созревания. Они менее урожайны, чем ранние, зато свежие овощи на грядках будут расти вплоть до первых заморозков – середины октября.

Как правильно выращивать перцы

Сорта болгарского перца, которые не требуют особенного ухода, все равно нуждаются в некоторых обязательных этапах:

  1. Высадке в грунт или в теплицу рассадным способом. Рассаду необходимо готовить за 1,5-2 месяца до этого. Семена сеют в большие ящики, а затем пикируют в индивидуальные емкости.
  2. Предварительной подготовке почвы: удобрении, вскапывании, обеззараживании.
  3. Молодые растения не должны подвергаться низким температурам, даже стойкие сорта лучше укрывать на ночь плотной пленкой или специальным агроволокном.
  4. Важно знать, когда необходимо собирать урожай – техническая зрелость перцев определяется их цветом. Часто нарисованные на упаковке с семенами красные плоды можно срывать, когда они имеют зеленый оттенок. Такие овощи вполне пригодны для употребления в пищу, содержат все необходимые витамины и вещества. При хранении можно заметить, что цвет кожуры меняется – это говорит о биологической зрелости овоща.

«Красный квадрат»

Сорт относится к раннеспелым – первые плоды можно есть через 110 дней после высадки семян. Кустики вырастают небольшими, их высота достигает 70 см. Сами перцы имеют форму куба с четкими гранями. Внутри овощ разделен на четыре камеры с семенами.

Окрас зрелого плода – ярко-зеленый, после хранения меняется на алый. Толщина стенок достигает 9 мм, что делает плод очень вкусным и сочным. Масса каждого овоща составляет не менее 280 грамм.

Растение устойчиво к большинству вирусных заболеваний, свойственных пасленовым культурам. Зрелые перцы хорошо переносят транспортировку, могут долго храниться.

«Айвенго»

Одним из самых неприхотливых сортов считается «Айвенго». Этот перец растет небольшими кустиками, его не нужно подвязывать и прищипывать, что существенно упрощает уход за растениями.

Культура является раннеспелой, первые овощи можно есть уже в стадии технической зрелости – на 105-ый день после высевки семян.

Плоды вырастают небольшие, массой до 120 грамм. Кожура окрашена сначала в молочно-белый оттенок, а после полного созревания приобретает алый окрас. Толщина стенок колеблется от 5,5 до 6 мм. Форма перца – конусовидная, овощ разделен на две или три камеры, внутри есть множество семян.

Сорт «Айвенго» ценится в первую очередь за свои товарные качества – отлично переносит транспортировку, долго хранится, урожай состоит из гладких и ровных плодов.

«Фунтик»

Полудетерминантный сорт болгарского перца – «Фунтик» созревает к 110-120-му дню после высадки семян. Кустики компактные, высота их лежит в пределах 50-70 см. На растениях много листвы и боковых побегов, а также – большое количество завязей. На каждом кусте перца одновременно созревает около 17 плодов.

Плоды имеют конусовидную, слегка неровную, форму. Сорт очень неприхотлив – стойко противостоит болезням и вертициллезному увяданию, выращивать культуру можно и на грядке, и в закрытой теплице.

«Чардаш»

Детерминантный сорт сладкого перца – «Чардаш» относится к высокоурожайным сортам. С одного компактного куста можно снять до 18 плодов. Форма перцев конусовидная, масса каждого достигает 220 грамм. Толщина стенок составляет 6 мм.

Зрелые овощи окрашены в оранжево-красный цвет. Завязи на низеньких кустах появляются пучками, растение становится очень красивым в период вызревания перцев.

Сорт не заражается многими вирусами и болезнями, стойко переносит ухудшение погодных условий. «Чардаш» можно выращивать и в теплице, и в открытом грунте. Овощи подходят как для консервирования, так и для употребления в свежем виде.

«Воловье ухо»

Культура относится к среднеспелым, первые овощи можно снимать уже на 130-ый день после высадки семян на рассаду. Сорт подходит для выращивания в открытом грунте и для высадки под пленку, в теплицу.

Кустики вырастают небольшими, сами перцы имеют средние размеры – длина составляет 16 см, а масса – 200 грамм. Оттенок плодов – ярко-зеленый, к полному вызреванию становится красным. Стенки овоща имеют достаточно большую толщину – до 8 мм, что делает перец этого сорта очень сочным и «мясистым».

Невзирая на сочность, овощи достаточно долго могут храниться без потери упругости. Зрелые перцы имеют конусовидную удлиненную форму, слегка гофрированную кожуру.

Плоды можно консервировать, добавлять в различные блюда и салаты.

«Атлант»

Относится к тем редким сортам болгарского перца, которые любят загущенную посадку. Такая культура хорошо приживется на тесном дачном участке, в небольшой теплице или пленочном тоннеле.

Благодаря высокой урожайности, «Атлант» стал любимчиком многих огородников – он дает стабильно высокие урожаи. Сами плоды достаточно крупные – их длина составляет 26 см, а масса достигает 250 грамм. Толщина стенок плода может доходить до 11 мм, что делает перец очень сочным и вкусным.

«Ерошка»

Сорт, относящийся к среднеранним, отдает плоды на 120-ый день после высадки семян на рассаду. Кустики вырастают совсем небольшими – их высота достигает лишь 50 см. Это не мешает сорту «Ерошка» считаться одним из самых высокоурожайных. Растение дружно отдает плоды, с одного куста можно снять около 16 зрелых перцев одновременно.

По форме овощ похож на куб со слабым ребрением, внутри он разделен на четыре камеры, наполненные семенами.

Сначала плоды окрашены в бледно-зеленый цвет, а по мере созревания становятся красными. Растение устойчиво к различным болезням и паразитам, не требует сложного ухода, может выращиваться любым способом (на грядке или под пленкой). Плоды имеют отличные вкусовые характеристики, могут использоваться в любом виде.

«Лимонное чудо»

Сорт с очень красивыми, ярко-желтыми, плодами. Растение отдает плоды рано – на 112-ый день после высадки в грунт, достигает небольшой высоты – кустики компактные, до 60 см.

Плоды вырастают достаточно крупными – часто их масса превышает 200 грамм. Кожура плодов гладкая, стенки – толстые.

Перцы сорта «Лимонное чудо» прекрасно выглядят в банках, имеют отменный вкус и аромат. Культура нормально переносит плохие погодные условия, не нуждается в тщательном и сложном уходе.

«Геракл»

Очень урожайный среднеспелый сорт болгарского перца. На одном растении появляется множество завязей, плоды вырастают очень крупными, поэтому кустики необходимо подвязывать.

Зрелые перцы окрашены в ярко-красный цвет, имеют глянцевую кожуру и кубовидную форму. Средняя масса одного овоща составляет 350 грамм, стенки имеют толщину до 10 мм. Вкус плодов отменный: сочный, насыщенный, с особым «перечным» ароматом. Овощ подходит для выращивания любым способом.

Растение неприхотливое, все, что ему необходимо, – своевременное подвязывание побегов с молодыми плодами.

«Сибирский бонус»

Этот необыкновенный сорт признан не только на территории России, но и во всем мире. Отличительная черта перца – толстая, плотная мякоть. Ведь толщина стенок овоща достигает 12 мм.

Перцы вырастают до 300 грамм, имеют форму куба, их кожура и мякоть окрашены в насыщенный оранжевый цвет.

С небольших кустов, высота которых редко превышает 50 см, можно получить высокий урожай сладкого, сочного перца необычного оттенка. При всех заслугах, сорт совершенно не прихотлив, хорошо переносит заболевания и может выращиваться даже в северных регионах.

Овощи отлично подходят для консервирования, засолки, приготовления различных блюд и свежих салатов.

«Солнце Италии»

Один из лучших коммерческих сортов – перец «Солнце Италии». Необыкновенно большие плоды достигают веса в 600 грамм, конечно, для достижения такого результата придется потрудиться.

Однако растение достаточно неприхотливо, может выращиваться даже в открытом грунте. Кусты вырастают низкими и компактными – до 50 см в высоту.

Плоды окрашены в желто-оранжевый цвет, имеют правильную призмовидную форму и блестящую гладкую кожуру. Овощи отлично переносят транспортировку даже на дальние расстояния, подлежат длительному хранению, устойчивы к различным заболеваниям.

«Шорокшары»

Произведение молдавских селекционеров – сорт сладкого перца «Шорокшары» не раз становился победителем международных выставок.

Растение вырастает всего на 40-50 см, но имеет множество плодов. С одного такого кустика можно снять до 20 перцев. Сами перцы отличаются крупными размерами – их масса часто достигает 400 грамм.

Форма плода – конусовидная, стенки ровные и гладкие. Мякоть этого овоща очень сочная с необычным пряным ароматом. Из плодов можно готовить любые блюда, но лучше всего он подходит для консервированных салатов и лечо.

На одном кустике сразу может находиться масса плодов разного оттенка: от бледно-зеленого, до желтого и оранжево-красного.

«Белозерка»

Один из самых неприхотливых сортов – «Белозерка». Этот перец знают и на юге, и на севере. В любых климатических условиях растение дает достаточно высокий и стабильный урожай.

Сами плоды имеют отменный товарный вид – крупные размеры, одномерные овощи, гладкая кожура желтого оттенка.

Сорт можно выращивать и на огороде, и в парнике, и в теплице.

«Анастасия»

В этом сорте самое примечательное – форма и окрас плодов. Перцы имеют необычную сердцеобразную форму и насыщенно-вишневый оттенок.

Зрелые плоды очень похожи на томаты – такие же сочные, аппетитные и сладкие, с толстой «мясистой» мякотью.

Для этого сорта не очень важны условия выращивания. Он дает обильные урожаи не только на грядке, в теплице и парнике, но даже на балконе и в цветочном вазоне.

«Золотой юбилей»

Один из раннеспелых сортов болгарского перца имеет невысокие кустики и пышную крону. Овощ относится к высокоурожайным, дает стабильно большое количество плодов.

Сами перцы окрашены в сочный оранжевый цвет, имеют форму куба и достаточно толстые стенки – до 7 мм.

Масса каждого овоща достигает 150 грамм. Перцы имеют отличный вкус и аромат, подходят для приготовления самых разных блюд.

«Бел Гой»

Редкий сорт, семена которого не найти на рынке, их продают только в крупных магазинах. Растение достигает в высоту 120 см, поэтому его предпочтительнее выращивать не на грядке, а в теплице, подвязывая на шпалеру.

Сами плоды тоже очень крупные – средняя их масса составляет 400 грамм. Форма овоща – удлиненная кубовидная. Мякоть сочная и ароматная.

Чем определяется неприхотливость перца

Информация на пакетике с семенами о неприхотливости того или иного сорта говорит сразу о нескольких факторах:

  • меньших трудозатратах хозяина;
  • способности выдержать температурные колебания без сбрасывания цветков и завязей;
  • сопротивлении вирусам и болезням.

Огородники со стажем уже имеют свои любимые сорта овощей, а вот тем, кто впервые решил заняться земледелием придется поэкспериментировать, чтобы выбрать наиболее пригодный для конкретных условий сорт перца.

Характеристика урожайных сортов перца

Среди большого количества сортов сладкого и горького перца можно выделить основных фаворитов, которые уже успели себя зарекомендовать среди опытных огородников. Детальные описания помогут выбрать урожайные сорта перца, которые смогут удовлетворить все требования.

Характеристика урожайных сортов перца

Сорта сладкого перца

Среди самых высокоурожайных перцев стоит выделить представителей отечественной селекции.

Они выведены с учетом особенностей климата и способны радовать богатым урожаем при простом уходе и выращивании при нестабильных погодных условиях.

Красный гигант

Толстостенный крупноплодный сорт среднераннего периода созревания. Куст высотой 50-60 см с толстыми и крепкими стеблями. На нем стабильно завязывается 10-12 плодов, которые достигают технической спелости через 2-2,5 месяца от высадки рассады.

Плоды Красного гиганта вырастают весом до 0.6 кг, средняя масса перцев 200-280 г. Имеют аккуратную призмовидную форму с хорошо выделенными четырьмя камерами. Стенки вызревший плодов имеют толщину до 10 мм. Мякоть насыщенно-красного цвета с плотной структурой, хрустящая и сочная с хорошим сладковатым вкусом.

Преимущества

  • нетребователен к почвам;
  • высокоурожайный (7-10 кг/кв. м);
  • транспортабелен и устойчив к механическим повреждениям;
  • может храниться более 2 недель в холодильной камере;
  • устойчив к вершинной гнили и фузариозу.

Семена этого сорта высевать на рассаду стоит в марте-апреле месяце. Кусты Красного гиганта лучше выращивать в теплицах, но на открытых грядках он также удивит своим качеством и продуктивностью.

Толстосум

Это один из самых урожайных сортов перца сибирской коллекции. Он имеет высокую урожайность в открытом грунте даже в регионах рискованного земледелия со сложными для этой культуры климатическими условиями. Стабильно формирует и не скидывает завязь в условиях понижения температур.

Куст 50-65 см, требует подвязки к опоре. На стеблях завязывается 12-15 плодов, которые в стадию биологической зрелости вступают через 135-150 дней от всходов. Плоды красного цвета, ровные кубические с толстыми сочными стенками 7-8 мм. Относятся к крупноплодным с массой 220-250 г.

Преимущества

  • высокая урожайность в нестабильных погодных условиях;
  • подходит для загущенных посадок (4-6 кустов на 1 кв. м.);
  • переносит недлительные похолодания до 10-12°С.

Высевать семена сорта Толстосум на рассаду нужно в конце февраля — начале марта. Высадку рассады в грунт проводят в мае, когда почва прогреется до 10°С.

Сиреневый туман F1

Гибрид отечественной селекции, в стадии технической зрелости имеет фиолетовый цвет, а когда созревает полностью становиться красным. Это среднеспелый (230-145 дней) урожайный гибрид, который хорошо себя зарекомендовал для выращивания в Подмосковье и других регионах средней полосы.

Кусты вырастают до 0.9-1 м в высоту, с мощным центральным стеблем. Перцы не крупные 110-120 г, но высокий показатель достигается благодаря формированию большого количества плодов на одном растении, завязывается около 20 плодов. Они имеют пирамидальную форму с тупым концом, 4-х камерные. В кулинарии имеет универсальное назначение, подойдет для салатов и переработки.

Альба

Сорт Альба отличается урожайностью

Высокоурожайный сорт сладкого перца. Подходит для выращивания во всех регионах в средней полосе и Подмосковье, показывает рекордные показатели урожайности. Относится к среднеранним, созревать начинает через 125-135 дней от момента массовых всходов. Кусты высотой до 0,7 м, среднеоблиственные. Растения мощные, но из-за большого количества плодов, которые на нем завязываются, требуют опоры.

  • вес 180-200 г;
  • размеры 8-9х6 см;
  • форма коническая, трехгранная;
  • мезокарпий 6-8 мм;
  • цвет от кремового до оранжево-красного;
  • поверхность гладкая, блестящая;
  • мякоть плотная, хрустящая.

Альба суперурожайный, с одного куста собирают 2,5-4 кг плодов, при высадке 4-5 кустов на 1 кв. м. средний показатель урожайности составляет 15 кг с 1 кв. м.

Другие урожайные сорта

Среди урожайных также можно выделить:

Они стабильно плодоносят, завязывают большое количество плодов, хорошо адаптированы к изменениям погодных условий и проявляют устойчивость к разному виду заболеваний.

Сорта острого перца

Суперурожайные сорта позволят вырастить достаточное количество острого перца на нескольких кустах.

Хайфи F1

Это гибрид голландской селекции подойдет для любого способа выращивания. Высаживать Хайфи можно в пленочных туннелях, на открытой грядке и в теплицах. Куст вырастает мощный, с густым лиственным покровом. На нем завязывается большое количество плодов, которые постепенно созревают, урожай можно собирать от июня до первых заморозков.

Плоды ровные, длиной 10-12 см, в диаметре 2-3 см, конической формы от светло-зеленого до красного цвета. Урожайность 3-4 кг/кв. м. в открытом грунте. Имеют острый пикантный вкус, острота по мере созревания увеличивается. Используют в сушеном виде как приправу, консервируют и добавляют свежим при приготовлении блюд.

Шакира f1

Один из самых урожайных раннеспелых острых перцев подходит для культивации в открытом грунте. Первые плоды начинают созревать через два месяца после посева семян. Кусты у этого сорта вырастают средней высоты с большим количеством листьев, что защищает плоды от солнечных ожогов.

Плоды красного цвета длиной 16-18 см в диаметре 3-4 см с правильной конической формой. За сезон с 1 кв. м. можно собрать 5-5,5 кг острых перцев. Созревают постепенно отдельными партиями. Шакира отличается устойчивостью к табачной мозаике и редко поражается вредителями.

Черная молния

Раннеспелый гибрид российской селекции. Отличается он среди других острых перцев темно-фиолетовым почти черным цветом и крупными конусовидными плодами с массой 80-120 г. Период плодоношения продолжительный. Созревают дружно в несколько заходов за сезон. Имеет средне-острый вкус, по шкале Сковилла имеет 750-1000 балов. Подходит для свежего употребления, соусов, приготовления блюд. Предназначен для выращивания в теплицах и на незащищенном грунте.


Источники:
http://fermoved.ru/perets/samye-urozhajnye-semena.html
http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/samye-neprihotlivye-sorta-pertsev.html
http://fermoved.ru/perets/samye-urozhajnye-semena.html
http://fermoved.ru/perets/sankina-lyubov.html

Ссылка на основную публикацию