Характеристика картофеля сорта Каратоп

Картофель Каратоп

Ранний сортовой картофель Каратоп создан селекционерами Германии. Их попытки вывести уникальный сорт увенчались успехом. Для многих огородников он стал почти эталоном картофельных характеристик. Помимо богатого урожая, он показывает отличные вкусовые качества.

Характеристика сорта

Характеристика картофеля Каратоп указывает, что сорт раннего созревания универсален и пригоден для культивирования в средней полосе.

Очень быстро развиваясь, куст достигает средних размеров. Его тип относят к слегка раскидистым. Негустая ботва имеет насыщенный цвет. Листья среднего размера с волнистой, трудноразличимой каемкой.

В отличие от старых привычных сортов, Каратоп довольно скромен в цветении, выбрасывает малое количество белых венчиков.

Клубни

Под компактным кустом развивается четверть сотни клубней, каждый примерно по 80 г. Нередко попадаются и более крупные, достигающие 130 грамм. Их гладкая кожура с приятной легкой шероховатостью притягивает взгляд. Клубни почти круглые, с небольшими глазками.

Под желтоватой кожицей находится зернистая мякоть с легким кремовым оттенком. Имея в составе почти 15% крахмала, картошка идеально подходит для приготовления вторых блюд. Пюре получается нежной консистенции, на вкус, как картофельный крем.

Вкусовой уровень Каратопа чрезвычайно высок, и, хотя считается столовым сортом, предприятия также часто его используют для приготовления чипсов.

Важно! Очень быстрое развитие стало одной из отличительных особенностей сорта Каратоп.

Культивирование

Разнообразие грунта картофель не смущает. Однако при высаживании в тяжелую землю требует повышенного внимания. Культивируют Каратоп на огородах и в теплицах. Отапливаемая теплица позволяет выращивать картофель для личного пользования и зимой.

Выбор посевного материала

Для качественного сортового урожая нужно картофель семенной Каратоп правильно отобрать:

• Клубни оставлять по 60-80 г. веса;
• Нужен внимательный осмотр на факт поражения болезнями;
• Клубень должен иметь много глазков.

Проращивание

Этот процесс начинают проводить в конце марта.

Неглубокий ящик выстилается тонким слоем влажной прогретой почвы. Отобранные клубни выкладывают вверх глазками и прикрывают такой же землей. Порядок размещения повторяют до полного заполнения тары, но не более трех слоев.

Ящик выставляют на свет; следят за температурой, которая должна быть в пределах 16ºС. Через пару недель необходимо заняться сортировкой.

Рост на огороде

Аккуратно вынимают клубни, отбирают проросшие, а остальные вновь возвращают в ящик. Обращаться с посадочным материалом нужно осторожно, чтобы не обломать ростки.

Важно! Смачивание клубней слабым раствором купороса обеспечит быстрое и дружное прорастание.

Высадка

Агротехника Каратопа проста. Высаживают картофель в прогретую почву. Способы посадки стандартные: лунками либо рядками. Единственное отличие – расстояние между ними. При формировании клубни сильно разрастаются и теснятся.

Важно! Холодная земля почти вдвое сократит урожай.

Многие огородники, чтобы полноценно удобрить почву, начинают этот процесс еще с осени, после сбора урожая. Необходимые компоненты вносят по очереди, с большим интервалом.

Важно! Картофель Каратоп не любит навоз. При варке клубни будут чернеть.

Уход за картофелем Каратоп

Этот сорт имеет особенность, которая настораживает огородников, а некоторых и отпугивает.

Полив

Каратоп боится засухи. При дефиците влаги клубни останавливают развитие, вызревают долго. Как следствие – качество урожая низкое, вкусовые достоинства теряются, сбор продукции ниже нормального.

Как минимум, еженедельно культуру поливают. Если имеется возможность, полив проводят каждые 3-4 дня. Вместе с водой картофелю дают удобрения.

Подкормка

С самого начала вегетации и до распускания цветов Каратоп нуждается в большом количестве фосфора. После начала цветения возникает повышенная потребность в калии, улучшающем урожай.

Важно! Вкус картофеля Каратоп могут изменить внесенные в качестве удобрения химикаты. Использовать нужно только органические вещества.

Рыхление

Защищая клубни от сорняков, проводят регулярное рыхление междурядий. Самую первую процедуру рекомендовано провести спустя 5 дней после высадки. Последующие обработки делают, ориентируясь по состоянию огорода. Во время рыхления кислород в достаточном количестве проникает в клубни.

Негативные факторы могут значительно подпортить ожидаемые прогнозы на урожай. Чтобы весенние морозы не погубили молодые росточки, проводят окучивание, всходы присыпают торфяной крошкой.

Если заморозок затронет всходы, их подкармливают азотными удобрениями.

Хранение урожая

Для сохранности урожая пользуются подвалами, специальными ямами, погребами. Подготавливают их заранее: просушивают от сырости, от грибка и мошки белят известкой либо обрабатывают серной шашкой.

Хранение картофеля Каратоп должно происходить при постоянной температуре 2-4 ºС в темном месте. Культура хорошо сохраняется до следующего урожая, благодаря ультравысоким показателям лежкости.

Эта разновидность столового картофеля идеально для длительной оптовой транспортировки. Механические повреждения на клубнях малозаметны.

Болезни

Грибковое заболевание фитофтороз для Каратопа является угрозой. Имея слабую устойчивость к грибку, картофель покрывается налетом и бордовыми пятнами. Заболевшая культура быстро погибает.

Обратите внимание. Высокая устойчивость у картофеля Каратоп к нематоде, железистой пятнистости, картофельному раку.

Вредители

Опасность для картофеля представляет проволочник. Проеденные им клубни поддается гниению, и весь куст увядает. Как профилактику, осеннее перекапывание проводят с внесением сульфата аммония.

Такая беда, как колорадский жук, истребляется стандартной для всего картофеля обработкой.

Плюсы и минусы сорта

Недостатков у культуры мало: пара вредителей, фитофтороз, потребность в поливе. Достоинств значительно больше:

• Крупные корнеплоды;
• Щедрый урожай;
• Высокие показатели вкуса;
• Быстрое развитие;
• Устойчивость к повреждению;
• Долгое хранение.

Большое значение в выборе картофеля в определенной местности имеет почва. Сорт Каратоп для этого случая универсален. К примеру, картофель Короток при скудном наличии в почве песка развивается слабо, происходит потеря урожая.

Описание сорта картофеля Корадо почти аналогично сорту Каратоп, только колорадские жуки на него не прельщаются, в связи с повышенной жесткостью зеленой массы.

Сорт Каратоп стал находкой для огородников. При своей относительной неприхотливости он чрезвычайно урожаен. Купить начальный посевной материал проблем не составляет.

Описание и характеристика картофеля сорта Каратоп, правила посадки и ухода

Несмотря на то, что мировой рынок наполнен большим количеством сортов картофеля с разным сроком созревания, современные селекционеры каждый раз пытаются вывести новый сорт. Ведь бизнес нуждается во внесении в него новшеств. И вот, двадцать лет назад, селекционеры из Германии сумели вывести новый вариант картофеля Каратоп.

История происхождения сорта картофеля Каратоп

Сорт выведен в 1998 году немецкими профессионалами в отрасли селекции. В начале 2000 года уполномоченными лицами данный вариант картофеля внесен в единый государственный реестр по каждому региону России.

Селекционеры из Германии много лет пытались вывести тот самый сорт корнеплода, который бы имел значительные отличия от раннеспелых сородичей. Спустя множество попыток удалось вывести сверхранний, устойчивый к некоторым заболеваниям, обладающий хорошими вкусовыми особенностями сорт Каратоп.

Описание и характеристики картошки

Главная отличительная особенность этого типа картофеля – ускоренное развитие. Культурное растение относится к сортам сверхраннего созревания. Спустя пятьдесят дней после прорастания можно приступить к сбору урожая. Тип стебля – наполовину прямостоячий. Куст имеет среднюю высоту.

К главным характеристикам стоит отнести следующее:

• отсутствие сине-фиолетовой окраски;
• средний размер промежуточных листочков;
• ботва имеет зеленую окраску;
• маленькое количество белых цветочков во время цветения;
• высокий уровень урожайности;
• общее число корнеплода с каждого куста – до 30 штук;
• высокая устойчивость к некоторым заболеваниям, поражающих плоды, стебель;
• стойкий к разному роду механических повреждений;
• можно хранить большой период времени (при условии нахождения в теплом помещении).

Каратоп выдает один и тот же результат урожайности несмотря на тип грунта, в котором он посажен. Стоит отметить, что этот сорт плохо переносит засушливый период.

Клубни картофеля Каратоп также имеют некие отличительные особенности от других сортов.

1. Шарообразная форма корнеплода.
2. Кожура желтого цвета.
3. Поверхность сглаженная, без неровностей.
4. Мякоть имеет среднезернистую структуру.
5. Хорошо поддается механической очистке.
6. Отдельный клубень имеет вес от 70 до 110 грамм.

Плюсы и минусы

Сорт картофеля Каратоп стал очень популярным вследствие большого количества достоинств.

Картофель Каратоп: характеристика сорта, отзывы, вкусовые качества

Картофель Каратоп начали выращивать в Средневолжском и Северо-Западном регионе, в 1998 году культура вошла в список Госреестра и распространилась по всей российской территории, кроме районов Крайнего Севера. Сорт германской селекции появился на семенном рынке в конце XX века. Представителем культуры и распространителем семян в России стала Агрофирма КРиММ.

Описание сорта картофеля Каратоп

Каратоп – картофель столового назначения, раннеспелый сорт подходит для выращивания в умеренном и теплом климате. Основное распространение культуры: Подмосковье, Европейская часть, Ростовская область и Краснодарский край. Сорт хорошо зарекомендовал себя в зоне рискованного земледелия.

Каратоп – культура с высокой стрессоустойчивостью. Резкое понижение и повышение температуры воспринимает спокойно. Сорт морозоустойчивый, не боится возвратных заморозков, после повреждения молодой поросли в течение недели полностью формирует замещение.

Растет Каратоп на любом грунте, плодоношение на тяжелых, плотных почвах ниже, чем на плодородных, хорошо аэрированных. Тяжелый грунт нежелателен для картофеля, он удерживает воду в дождливый сезон, в засуху спрессованная почва плохо пропускает воздух. Согласно описанию к сорту и отзывам овощеводов картофель Каратоп дает рекордные урожаи на нейтральных почвах с умеренным содержанием азота.

Каратоп засухоустойчивый, светолюбивый картофель. Непродолжительный дефицит влаги не сказывается на степени урожайности, а переувлажненный грунт может привести к загниванию стебля, корнеплода и даже гибели растения. Не выращивают сорт Каратоп в тени, фотосинтез без достаточного поступления ультрафиолета замедляется, корнеплоды формируются мелкие, вегетативная масса развита неполноценно, стебли тонкие, ломкие. Цвет ботвы светлый, цветение одиночное.

Внешняя характеристика куста картофеля сорта Каратоп:

1. Куст состоит из 5-6 стеблей, раскидистый, средней высоты (60-65 см).
2. Ботва толстая, густо облиственная, при переувлажнении хрупкая, антоциановая окраска слабая.
3. Листья промежуточные среднего размера, темно-зеленые, продолговатые, с острой верхушкой и крупнозубчатыми краями. Поверхность гофрированная, с сеткой выраженных прожилок.
4. Цветки белые с сиреневой окраской по краю, середина ярко-желтая. Соцветия метелки состоят из 6-8 цветков. Цветение обильное, продолжительность – 5 дней.

Характеристика картофеля Каратоп

Каратоп – картофель ультрараннего срока созревания. Технической спелости клубни достигают за 45 дней. Полностью картофель созревает за 2 месяца. Рост клубней дружный, плоды выровненной массы, неликвидных корнеплодов в кусте не более 3%. В одной посадочной лунке формируется до 20 завязей.

Описание клубней картофеля сорта Каратоп (на фото):

• форма овальная или округлая, масса товарных плодов – 60-100 г;
• кожура желтая, тонкая, при дефиците влаги на поверхности может образоваться сетчатый рисунок, он не понижает товарной и пищевой ценности сорта;
• глазки расположены редко, углублены мелко;
• мякоть плотная, светло-бежевая или желтая.

Картофель по дегустационной оценке получил 4,8 балла из 5. Содержание сухих веществ в составе – 17,5%, крахмала – 16%. При термической обработке клубни сохраняют целостность, не жесткие, в меру рассыпчатые. Используют для приготовления первых и вторых блюд. Клубни картофеля варят, запекают, тушат и жарят. Средняя выровненная форма корнеплода подходит для механизированной уборки. Сорт Каратоп культивируют на фермерских полях в производственных масштабах. В пищевой промышленности картофель идет на производство полуфабрикатов (пюре и чипсы).

Урожайность

Убирают урожай с полей и на приусадебном участке в августе. Каратоп хранится не более 8 месяцев, транспортабелен, кожура у клубней тонкая, но очень прочная, хорошо противостоит механическим повреждениям. Сорт относится к высокоурожайным, сбор с 1 куста составляет 2,5-3 кг.

Достоинства и недостатки

Картофель сорта Каратоп плохо отзывается на влажный грунт и недостаток освещения. Эти факторы больше относятся к биологической особенности культуры, чем к минусам сорта. Явных недостатков за время выращивания у картофеля не проявилось. К достоинствам культуры относят:

• ультрараннее созревание, позволяющее получить два урожая на Юге;
• незначительный процент нетоварных клубней;
• морозоустойчивость;
• засухоустойчивость;
• приспособленность к климатическим условиям умеренного климата;
• стрессоустойчивость с высоким иммунитетом к вирусам, грибкам и бактериям;
• высокую гастрономическую оценку корнеплода;
• универсальность применения;
• хорошую транспортабельность,
• длительный срок хранения.

Правила посадки

Картофель сажают заранее пророщенными семенами, этот способ ускорит созревание сорта. Предварительно посадочный материал обрабатывают противогрибковым препаратом, оставляют на открытом участке для синтеза солонина, этот фермент защитит картофель от инфекции.

Рекомендуемые сроки

Время посадки картофеля в разных климатических поясах различается. На Юге посадку начинают в середине или в конце апреля. В умеренном климате работу проводят, когда погода восстановилась, и нет угрозы ночных заморозков, ориентировочно в конце мая. Температура грунта должна быть не ниже +16 0C.

Подготовка почвы

Участок под Каратоп отводят на открытой местности, на сухом участке. Осенняя подготовка грунта заключается в культивации, внесении удобрений при необходимости нейтрализации состава. Вспашку проводят за 14 дней до наступления морозов, вносят органику и доломитовую муку. Весной культивируют участок за 1 неделю до посадки, рассыпают селитру.

Как правильно сажать

Сажают Каратоп в предварительно пробитые борозды или в лунки под лопату. Условия посадки:

• глубина лунки – 15-17 см;
• ширина – 10-12 см;
• междурядья – 45-50 см;
• интервал между гнездами – 35 см.

В лунку размещают 2 клубня на расстоянии 7-8 см, сверху закрывают смесью из компоста, торфа и золы, засыпают грунтом. Картофель не поливают.

Особенности выращивания

Каратоп – картофель, не требовательный к уходу. Агротехника сорта стандартная, включает в себя своевременную прополку, окучивание и обработку кустов от вредителей и возможной инфекции. Для лучшей вегетации рекомендуется растение подкормить.

График полива

Сорт с рекордным показателем засухоустойчивости. При норме сезонных осадков картофель не поливают. Достаточно одного дождя в 2 недели. Влага необходима для картофеля во время формирования зеленой массы и цветения. Когда Каратоп отцвел, полив принесет больше вреда, чем пользы. В засушливый сезон поливают растение после всходов, на момент закладки бутонов и когда отцвели последние цветочки. Работы проводят вечером, чтобы высокая дневная температура и повышенная влажность не повредили корневую систему.

Рыхление, прополка, окучивание

Без прополки и окучивания невозможно получить желаемый урожай. Первую прополку проводят сразу после всходов, когда рядки хорошо определяются. Пропалывают сорняки в междурядье при помощи инвентаря, из куста убирают вручную. Вторично пропалывают картофель через 1 неделю.

Окучивают культуру в тот момент, когда ботва вырастает до 15 см. Если посажен картофель Каратоп в борозды, гребень делают с двух сторон. При одиночной посадке куст окучивают со всех сторон.

Высоту гребня определяют по ботве, после окучивания на поверхности должны остаться только макушки, остальную часть засыпают.

Нужно ли подкармливать

Подкормку вносят картофелю строго по инструкции к препарату. Излишек минеральных веществ, особенно азота, для раннего сорта нежелателен, куст начнет интенсивно наращивать зеленую массу, а не корнеплоды. Подкармливают картофель 3 раза за сезон:

• перед окучиванием вносят калийные и фосфатные средства;
• во время цветения – мочевину и азот;
• после цветения подкармливают органикой.

С первой и последней подкормкой опрыскивают картофель суперфосфатом.

Вредители и заболевания

Ощутимый вред овощной культуре наносит колорадский жук, это единственный вредитель, паразитирующий на сорте Каратоп. Если своевременно не приняты меры, личинки могут уничтожить посадку полностью. При незначительном скоплении вредителя личинок собирают вручную и уничтожают яйца. Кладку жуки делают на нижней части листьев. При необходимости картофель обрабатывают «Престижем» или «Тираном».

При признаках фитофтороза кусты опрыскивают фунгицидами «Дитаном М-45», «Оксигуматом». Инфекция проявляется бурыми пятнами на листьях и стеблях, со временем пятна темнеют, а пораженные участки сохнут.

Уборка и хранение урожая

Убирают Каратоп в августе, раннеспелые сорта картофеля рекомендуется выкапывать сразу после созревания, оставлять на длительное время нежелательно, в дождливую погоду клубни начинают гнить, в засуху запекаются от высокой температуры. Последовательность работы:

1. Выкопанные клубни на солнце не оставляют, урожай ссыпают в тени или под навесом для просушки.
2. Картофель сортируют по массе, с механическим повреждением убирают, такие клубни не хранят.
3. Насыпают в ящики или ссыпают в специально оборудованное помещение.
4. Картофель перед закладкой на хранение не моют.

Условия хранения: температура – +4-7 0C, влажность – 85%.

Заключение

Картофель Каратоп – сорт германской селекции. Раннеспелый картофель подходит для культивации в умеренном и теплом климате. Растение не боится понижения температуры, после повреждения ростков быстро восстанавливается, не требует дополнительного полива. Урожайный сорт с выровненными корнеплодами удобен для механизированной уборки. Клубни универсальны в использовании.

Картофель Каратоп: описание сорта, фото, отзывы

Дачники каждый год покупают новые сорта картофеля и высаживают на участке. При выборе культуры учитывают вкусовые качества, особенности ухода, урожайность, а также устойчивость к болезням и вредителям. Картофель Каратоп – раннеспелый сорт, который отвечает всем характеристикам.

Характеристика картофеля Каратоп

Картофель Каратоп – результат селекции немецких ученых. Они создали сорт в 1998 году. В Госреестр РФ был включен в 2000 году. Сначала растения сорта столового назначения начали выращивать в Северо-Западном и Средневолжском регионах. Чтобы понять особенности сорта картофеля Каратоп, фото которого представлены в статье, нужно изучить описание кустов и клубней.

Кусты

Растения средней высоты, чаще всего с прямостоячими побегами и мощной ботвой. Ботва средних размеров, насыщенного зеленого цвета, промежуточного типа. Края листовых пластин с небольшой волнистостью.

Клубни сорта Каратоп

Овально-круглые корнеплоды картофеля Каратоп небольших размеров. Их вес в среднем – 60-100 г. Как правило, все клубни в лунке разной массы. Поверхность плодов ровная, гладкая, с желтоватым оттенком и легкой шероховатостью.

Глазки залегают неглубоко, почти на поверхности, так что чистить картофель легко. На срезе мякоть светло-кремовая или кремовая. В каждом клубне содержится 10,5-15% крахмала.

Вкусовые качества картофеля Каратоп

По отзывам потребителей, а также специалистов-дегустаторов, корнеплоды очень вкусные. Вкусовые качества оценивают на 4,7 балла из 5. Картофель можно замораживать, использовать для супов, жарки, пюре. Клубни от тепловой обработки не темнеют, они хорошо развариваются.

Плюсы и минусы сорта картофеля Каратоп

При создании сорта немецкие селекционеры старались добиться высокого иммунитета. Им это удалось, ведь Каратоп обладает массой достоинств:

1. Отличные внешние данные.
2. Сорт скороспелый, ранний картофель можно подкапывать на 50-й день после появления всходов. Вегетация заканчивается на 60-65-й день.
3. Урожайность Каратопа высокая.
4. Сорт неприхотливый, можно выращивать на любых почвах, хотя при добавлении минеральных удобрений урожайность повышается.
5. Универсальное применение клубней сорта.
6. Картофель сорта Каратоп отличается отличной транспортабельностью.
7. Клубни хранятся до нового урожая, выход продукции составляет не менее 97%.
8. Корнеплоды устойчивы к механическим повреждениям, порезы зарастают быстро, не загнивают.
9. Благодаря высокому иммунитету Каратоп практически не поражают вирусы A и Y, картофельный рак, нематода, железистая пятнистость.

Найти культурные растения без недостатков невозможно, есть они и у сорта Каратоп:

• растение плохо переносит засуху, урожайность резко снижается;
• корнеплоды может поражать фитофтора.

Посадка и уход за картофелем Каратоп

Высаживать клубни картофеля сорта Каратоп в почву можно после того, как она прогреется до температуры +9 градусов на глубине не менее 13 см. Только в этом случае посадочный материал останется живым. В разных регионах сроки будут отличаться. В районах с резко континентальным климатом работы планируют ближе к концу мая.

Выбор и подготовка посадочного участка

Несмотря на то что по описанию и отзывам огородников сорт картофеля Каратоп неприхотлив к составу почвы, все же лучше сажать корнеплоды в плодородный грунт. Участок лучше готовить с осени. В почву вносят минеральные или органические удобрения, древесную золу и перекапывают.

Подготовка посадочного материала

Семенные клубни ни в коем случае нельзя высаживать на участке сразу после выемки из хранилища. Картофель сорта вынимают за месяц до предполагаемых сроков посадки и начинают готовить:

1. Клубни Каратопа перебирают, все экземпляры даже с незначительными повреждениями и признаками гнили выбраковывают.
2. Затем проводят калибровку. Лучшим посадочным материалом считают картофелины размером с крупное куриное яйцо.
3. В кювете разводят раствор из специальных препаратов и опускают в него клубни на 30 минут. Можно использовать «Фитоспорин» или развести марганцовку.
4. После этого плоды сорта Каратоп выкладывают в деревянные ящики в 1-3 ряда. В помещении должна быть температура не ниже 13 градусов и достаточное освещение.
5. Во время проращивания клубни переворачивают, чтобы они освещались равномерно. Это обеспечит лучшее прорастание глазков.
6. За неделю до посадки картофель аккуратно помещают в емкость с водой, чтобы клубни напитались влагой.
7. После этого помещают корнеплоды снова в ящик, накрывают пленкой с дырками.
8. На второй день пленку снимают и засыпают влажными опилками. Их не убирают до посадки.

К моменту посадки на клубнях сорта Каратоп появятся мощные ростки с зачатками корней.

Правила посадки

При посадке корнеплоды заглубляют на 22 см, сверху присыпают грунтом. Расстояние между лунками – около 32 см, а междурядья должны быть 70-82 см, чтобы во время роста кусты не мешали друг другу. Спустя 10-12 дней появятся первые всходы.

Полив и подкормка

Исходя из характеристики и отзывов тех, кто выращивал сорт картофеля Каратоп, культура плохо отзывается даже на кратковременную засуху. Поэтому огородники, решившие заняться этим растением, должны позаботиться о своевременном поливе участка. Лучше всего обеспечить дождевание.

Первый раз поливают посадки сразу, как только появятся всходы. Затем во время бутонизации и до окончания цветения.

Рыхление и прополка

Любые картофельные плантации, в том числе и с сортом Каратоп, необходимо рыхлить. Эту процедуру выполняют несколько раз, чтобы удалить твердую корочку, не позволяющую поступать к клубням кислороду. Первое рыхление проводят сразу после посадки, затем боронуют участок при появлении первых всходов.

Такая процедура поможет избавиться от мелких сорняков. По мере роста картофельных кустов растет и трава. Ее необходимо убрать с участка до окучивания. В дальнейшем прополку сорта Каратоп проводят по мере роста сорняков. Если этого не делать, трава вытянет из почвы питательные вещества, что отрицательно скажется на урожае.

Окучивание

Картофеля Каратоп, как и многие сорта культуры, необходимо окучивать 2 раза. Первый раз делают над кустами гребень при высоте куста 20-25 см. Окучивание должно быть не менее 15 см. Второй раз процедуру повторяют через 14-21 день, пока ботва не сомкнулась в рядах. Окучивать можно по одному растению или нагребать гребни по длине ряда с обеих сторон.

Болезни и вредители

По описанию, данному оригинаторами, а также по отзывам огородников, сорт картофеля Каратоп обладает высоким иммунитетом ко многим заболеваниям, вредителям и неблагоприятным условиям.

Растения практически не болеют вирусами Y и A, картофельным раком, железистой пятнистостью и золотистой нематодой. Наличие на огороде спор этих болезней не снижает урожайность картофеля.

А вот корнеплоды могут пострадать от фитофтороза клубней. Чтобы избежать поражения, нужно проводить профилактические обработки фунгицидами, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Раствор для опрыскивания посадок разводят в соответствии с инструкцией. Кроме того, для повышения урожайности и иммунитета растений рекомендуется проводить комплексные прикормки.

Урожайность картофеля

Картофель Каратоп – высокоурожайный скороспелый сорт. С одной сотки собирают от 500 кг вкусных клубней. Чтобы собрать достойный урожай раннего картофеля, необходимо позаботиться о своевременном поливе.

Сбор урожая и хранение

Сроки выкопки картофеля зависят от дальнейшего использования клубней. Если корнеплоды выращивают для получения раннего урожая, то кусты выкапывают на 48-50-й день. Следует только понимать, что количество клубней будет меньше, чем после полного созревания.

Основную уборку планируют после 60-65 дня с момента появления первых всходов. Кусты подкапывают с помощью лопаты или вил, приподнимая почву. Затем выбирают корнеплоды. Картофель раскладывают под солнцем на 2-3 часа, чтобы подсушить. Затем корнеплоды убирают на 2-3 недели в темное, хорошо проветриваемое помещение для дальнейшего созревания.

Перед тем как убрать урожай на зимнее хранение, клубни перебирают, сортируют по размерам. Мелкий картофель на длительное хранение не оставляют, его нужно использовать сразу. Хранят клубни в подвале, в ящиках или россыпью. Опытные огородники рекомендуют каждый ряд картофеля опылять древесной золой.

Заключение

Картофель Каратоп был рекомендован для выращивания только в двух регионах. Сегодня география значительно расширилась, так как корнеплоды многим потребителям пришлись по вкусу.

Больше узнать о рекомендациях по выращиванию картофеля ранних сортов можно из видео ниже:

Сорт картофеля «Каратоп»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Выращивать овощные культуры на приусадебном участке не всегда просто, в особенности в районах со сложными климатическими условиями либо если культура подвержена заболеваниям и вредителям. Среди остальных картофельных сортов «Каратоп» выгодно отличается благодаря превосходным вкусовым качествам и отличному иммунитету к заболеваниям.

Обзор картофеля:

История происхождения сорта картофеля «Каратоп»

«Каратоп» результат трудов селекционеров из Германии.

Получил государственную регистрацию в 2000 году.

Рекомендован для выращивания в Северо-Западном и Средневолжском регионах.

В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:

Название	Сорт	%
Никулинский	Позднеспелый	От 12 до 21
Кардинал	Позднеспелый	15
Рокко	Позднеспелый	16
Иван да Марья	Позднеспелый	От 8 до 14
Астерикс	Позднеспелый	17
Боровичок	Раннеспелый	От 13 до 17
Эльмундо	Раннеспелый	От 11 до 14
Фелокс	Раннеспелый	16-17
Беллароза	Раннеспелый	12 до 16
Наташа	Раннеспелый	От 12 до 14
Сорокодневка	Сверхранний	От 11 до 15
Каратоп	Сверхранний	От 10,5 до 15
Ривьера	Сверхранний	19,6
Жуковский ранний	Сверхранний	От 10 до 12
Фермер	Сверхранний	12
Журавушка	Среднепоздний	14-19
Чародей	Среднепоздний	От 12 до 15
Моцарт	Среднепоздний	Не более 20
Гренада	Среднепоздний	От 10 до 17
Мелодия	Среднепоздний	От 11 до 17
Янка	Среднеранний	14,8-15,4
Великан	Среднеранний	16-19
Тоскана	Среднеранний	От 12 до 14
Сиреневый туман	Среднеранний	14,4-17,2
Ажур	Среднеранний	От 14 до 16

Описание сорта

Корнеплоды:

• У клубней овально-круглая форма;
• Плоды с ровной и гладкой поверхностью;
• Кожура желтого цвета;
• Мякоть на срезе желтого оттенка;
• Мелкого размера глазки, поверхностно залегающие;
• Содержание крахмала от 10,5 до 15%;
• Средний вес варьируется от 58 до 100 грамм.

Кусты:

• Кусты с быстрым развитием, мощная ботва;
• Растение среднего роста;
• В период цветения малое количество образования белых цветков;
• Растение полупрямостоячее, стеблевой тип;
• Средние листья, промежуточного типа, с немного волнообразными краями.

Достоинства и недостатки

Сорт «Каратоп» отличается следующими достоинствами:

1. Привлекательным товарным внешним видом;
2. Высокими показателями урожайности;
3. Универсальностью использования плодов;
4. Неприхотливостью к типу грунта;
5. Невосприимчивостью к заболеваниям: вирусам А и У, железистой пятнистости, картофельному раку.

Недостатками являются:

1. Плохая переносимость засушливых периодов;
2. Слабая устойчивость к фитофторозу.

Особенности

Характерные особенности сорта:

• Относится к раннеспелым сортам. Вегетационный период занимает от 60 до 65 суток;
• Отличается большим урожаем: от 18,5 до 27 тонн с гектара (Средневолжский регион), от 20 до 43,5 тонн с гектара (Северо-Западный регион). Максимальный урожай составляет 50 тонн с гектара.

Правильная посадка

Как правильно посадить посадочный материал:

• Весной начинают предпосадочную подготовку: посадочный материал нужно достать из хранилища и поместить в теплое место, чтобы он начал прорастать. Отдавать предпочтение здоровым крупным корнеплодам, на которых отсутствуют повреждения;
• Спустя пару дней на корнеплодах появятся ростки;

• Сроки посадки обусловлены регионом и прогревом почвы. Почва должна быть прогрета не ниже +9 ºС, в противном случае картофель замерзнет;
• Почву необходимо предварительно обработать: перепахать либо вскопать, добавить удобрения. Добавление древесной золы либо перегноя способствует насыщению молодой корневой системы необходимыми питательными веществами;
• В каждую лунку укладывают от 2 до 3 клубней, сверху присыпают грунтом. Картофель отличается быстрой всхожестью, в начале лета появляется ботва.

Обзор сортов картофеля: немецкие, голландские и кемеровские:

После посадки необходимо:

• Рыхлить;
• Удалять сорные растения;
• Проводить профилактические мероприятия против заболеваний, опрыскивать кусты, используя системные фунгициды;
• Обрабатывать ботву от колорадского жука;
• Поливать.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Позднеспелые	Раннеспелые	Сверхранние	Среднепоздние	Среднеранние
Никулинский	Боровичок	Сорокодневка	Журавушка	Янка
Кардинал	Эльмундо	Каратоп	Чародей	Великан
Рокко	Фелокс	Ривьера	Моцарт	Тоскана
Киви	Беллароза	Жуковский ранний	Гренада	Сиреневый туман
Иван да Марья	Наташа	Фермер	Мелодия	Ажур
Пикассо	Ариэль	Минерва	Маргарита	Сантана
Астерикс	Королева Анна	Венета	Рамона	Дезире
Славянка	Ароза	Киранда	Дельфине	Леди Клер

Болезни и вредители

Картофель сорта «Каратоп» отличается хорошей устойчивостью к основным заболеваниям. Ему не страшны:

• Фитофтороз клубней;
• Железистая пятнистость;
• Обыкновенная парша;
• Черная ножка;
• Вертициллез;
• Альтернариоз.

Сбор урожая

Из-за быстрых сроков созревания, в конце лета можно продегустировать первый урожай молодого картофеля. Полностью созреет картофель рано осенью. Клубни необходимо подкопать, удалить ботву и собрать картофельный урожай. Собранный картофель нужно уложить в ящики одним рядом и просушить на солнце в течение некоторого времени. Это не позволит урожаю загнить. Некоторые огородники моют корнеплоды, однако затем их необходимо насухо вытереть.

Отзывы о сорте

Сорт картофеля «Каратоп» признан среди агрономов и садоводов из-за быстрых сроков созревания, высоких вкусовых показателей и невосприимчивости к большинству заболеваний. Довольные покупатели положительно отзываются об отличных характеристиках сорта «Каратоп».

Картофель сорта «Каратоп» станет настоящей находкой для дачников. Он отличается неприхотливостью в уходе, при этом гарантирует высокий урожай. У клубней прекрасные вкусовые качества, отличные показатели лежкости, поэтому он востребован как на личных приусадебных участках, так и в промышленных хозяйствах.

Характеристика картофеля сорта Каратоп

Выращивание овощных культур на собственном участке дело непростое, особенно если в регионе сложные климатические условия или растение восприимчиво к болезням и вредителям. На фоне всех иных сортов картофель Каратоп занимает выгодную позицию, так как отличается от всех остальных превосходными вкусовыми данными и высоким иммунитетом к болезнетворным возбудителям.

Характеристика картофеля сорта Каратоп

Если в процессе выращивания соблюдаются все нормы и правила ухода за культурой, тогда овощевод получит хороший урожай, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд.

Особенности сорта

Описание и характеристика, дают четкое представление о том, что Каратоп – очень ранний сорт картофеля. Куст средней высоты, имеет небольшие по размеру зеленые листья. Во время цветения на растении появляются белые цветочки.

Вегетативный период составляет 60-65 дней (это время от момента высадки до состояния технической спелости). После 50-55 дня после высадки уже можно начинать собирать урожай с одного куста получают более 20 шт.

Клубни

Описание сорта картофеля Каратоп говорит, что клубни округло – овальной формы, вес от 80 до 120-130 г. Мякоть по своей структуре зернистая, желтоватого оттенка, содержание крахмала – 11-12%. Картошка Каратоп имеет высокую лежкость, сохранность клубней с осени до весны достигает 96%, поэтому её можно оставлять на длительный период времени.

Достоинства и недостатки

За последнее время, этот сорт приобрел большую популярность, что доказывает его явное превосходство над иными представителями семейства «паслёновых». Чтобы удостовериться в этом утверждении, достаточно рассмотреть все сильные и слабые стороны сорта картофеля Каратоп.

Несомненным плюсом будет:

1. Привлекательный товарный вид продукции.
2. Высокие показатели урожайности: с 1 га собирают от 30 до 50 тонн.
3. Универсальность использования (среднее содержание крахмала) По 5 бальной шкале вкус оценивают на 4,6-4,7 балла.
4. Сорт хорошо развивается практически во всех типах грунта.
5. Эта культура характеризуется своей устойчивостью к развитию заболеваний, таких как: вирусы А и У, железистая пятнистость, рак.

Но, несмотря на все сильные стороны сорт картофеля Каратоп, имеет некоторые недостатки:

Один из основных минусов в том, что он плохо переносит засухи. Если не предусмотреть систему дополнительно орошения, тогда корнеплоды будут очень медленно формироваться. А это в свою, очередь влияет на качество картофеля. Еще одна негативная сторона в том, что сорт слабоустойчив к фитофторозу.

Посадка картофеля

Описание сорта картофель Каратоп указывает, что это ранняя культура, поэтому высадку можно начинать в середине апреля, когда грунт достаточно хорошо прогрет. Если садовод живет в южных областях, дата может сместиться, главное чтобы погодные условия были благоприятными для нормального развития растения. Немаловажным этапом в посадке, будет выбор картофеля, в процессе необходимо придерживаться следующих критериев:

• хорошими считаются те корнеплоды, которые не поражены грибковыми заболеваниями;
• посадочный материал, имеющий много глазков, способен дать большее количество побегов;
• масса клубня должна быть от 60 г максимально 75-80 г.

Хорошо если семенной материал заранее проращивают, для этого берется небольшой ящик, на дно тонким слоем высыпают слабокислую почву. Ее температура должна быть не менее 15 С. Сюда раскладывают отобранные плоды, и сверху засыпают землей. Данный процесс повторяется вплоть до момента, когда ящик полностью заполняется. Ящик выставляют на свет, средний срок проращивания 2 недели. После корнеплоды сортируют в отдельную тару.

Подготовка почвы

Почву необходимо готовить к посадке с осени

Картофель Каратоп будет хорошо расти и плодоносить, если предварительно в осенний период будет выбрано место выращивания культуры.

Но тут есть несколько условий. На этом участке не должны расти томаты, огурцы или морковь.

Его удобряют перепревшим навозом, сначала раскидают по территории, а после перекапывают землю.Крупные комки земли не стоит разбивать, так почва лучше промёрзнет, соответственно будут уничтожены зародыши вредителей и семена сорняков. В весенний период землю необходимо вспахать, разрыхлить и разровнять участок граблями.

Высаживание картофеля

Когда семена уже готовы и их описание совпадает со стандартной характеристикой, можно начинать высадку. Вся процедура состоит следующих моментов:

1. Сначала роют траншеи, глубина которых рассчитывается из типа почвы: тяжела 7-8 см, легкая 9-10 см, глинистая – вполовину меньше.
2. Расстояние между рядами должно больше 60 см.
3. Посадочный материал выкладывают через каждый 30-35 см и сверху присыпают почвой.

Основные моменты ухода

Сроки созревания культуры зависят не только от климатических факторов, но также и от того насколько хорошо овощевод ухаживает за растением. В этом деле необходимо знать все нюансы, чтобы не допустить ошибки тем самым принося вред и уменьшая количество урожая. Полностью отказаться от полива и удобрения нереально, учитывая современные особенности экологии.

Полив

Неважно, какая именно картошка растет на огороде, поливать это растение необходимо под корень. Почему именно так? Первая причина в том, что некоторые не соблюдают рекомендации и поливают растение утром, но так делать нельзя, потому что солнце может оставить ожоги на листьях. Второе, культура подвергается фитофторозу, и если растение залить водой, то это чревато развитием заболевания. При нормальных климатических условиях каратом поливают раз в неделю.

Удобрение

Одну из центральных ролей в процессе получения большого урожая играет подкормка.

Если растению будет недоставать определенных элементов, тогда оно не сможет нормально развиваться. Переизбыток также имеет негативное влияние. Оптимальным решением будет:

1. Вначале вегетационного период вплоть до начала цветения и бутонизации, удобрить клубни фосфором.
2. Как только эта потребность проходит, картофелю необходим калий, улучшающий характеристики урожая.
3. Некоторые садоводы добавляют подкормки во время полива, так как на сухой земле, оно может пожечь нижние листья или корни.

Сорт картофеля Каратоп

Каратоп — сорт картофеля (Solanum tuberosum) ультрараннего срока созревания. Выведен сотрудниками немецкой компании «Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH». В 1998 году был включен в госреестр селекционных достижений РФ. Допущен к выращиванию в четырех регионах страны: Северо-Западном, Волго-Вятском, Средневолжском, Западно-Сибирском. Картофель столового назначения, пригоден к транспортировке и механической уборке. Может выращиваться под пленочными укрытиями, на разнообразных типах почв.

Период от полных всходов до сбора урожая составляет всего 40−55 дней.

Растение средней высоты, стеблевого типа, в меру раскидистое. Стебель полупрямостоячий, антоциановый оттенок слабый, либо отсутствует совсем. Листья среднего размера, промежуточного типа, по краям наблюдается легкая волнистость. Цветков немного, они некрупные, имеют белую окраску.

Корневая система Каратопа хорошо развита, на одном растении формируется 16−25 клубнеплодов. Клубни небольшие, овально-круглой формы, средней массой 58−105 грамм. Содержание в них крахмала колеблется на уровне 10,6−14,4%. Кожура желтого цвета, имеет сетчатую структуру, гладкая на ощупь. Мякоть на срезе светло-желтого окраса. Глазки мелкие, поверхностные, почти не заметные. В целом картофелины имеют ровную, правильную форму, поэтому пригодны для механической очистки. Товарность клубней 72−93%, на уровне стандартов.

Урожайность высокая, в среднем 200−400 ц/га, в зависимости от региона произрастания. Максимальный показатель был установлен в Калининградской области — 494 ц/га, что на 160 ц/га больше стандарта сорта Жуковский ранний. В этом же регионе урожайность на 50-й день после полных всходов составила 250−407 ц/га, на 134 ц/га выше результатов Жуковский. В Северо-Западном регионе показатель варьирует в пределах 198−436 ц/га, что на 44−75 ц/га превосходит стандарты Жуковский и Изора. В Средневолжском удается собирать 184−271 ц/га, на 22 ц/га больше Пушкинец, а в Республике Татарстан — 282 ц/га после второй копки, при этом максимальную урожайность зафиксировали на уровне 341 ц/га, что выше нормы Пушкинца на 189 ц/га.

Вкусовые качества Каратопа отличные. Развариваемость клубней средняя, благодаря чему они имеют универсальное назначение в кулинарии. Этот картофель прекрасно подходит для жарки, запекания и приготовления пюре. Будет являться хорошим дополнением салатов, супов и овощных смесей. Также, по отзывам огородников, из него получаются великолепные чипсы и картошка фри. При термической обработке клубнеплоды не теряют форму и цвет, поэтому готовое блюдо выглядит аккуратно и аппетитно.

Вдобавок к отменным потребительским качествам, сорт очень хорошо хранится. Лежкость оценивается в 97%. Таким образом, собранный урожай будет радовать вас с первых месяцев лета до поздней весны следующего года!

Среди всех достоинств этого картофеля особо выделяется его нетребовательность к составу и типу грунта. Он может произрастать на сложных почвах, и, при должном уходе, показатели его урожайности будут оставаться на высоте. Как уже было упомянуто ранее, растения прекрасно чувствуют себя под пленочным укрытием. При таком способе выращивания клубни формируются быстрее, а следовательно первую копку возможно провести максимально рано. К тому же, посадкам будут не страшны возвратные заморозки. Ниже приведен небольшой список основных особенностей агротехники, на которые следует обратить внимание.

• Перед высадкой нужно провести отбор и калибровку семенного материала, а также профилактическую обработку от вредителей и болезней. Для выращивания пригодны картофелины среднего размера, примерно одинаковые по величине, не имеющие механических повреждений и признаков заболеваний.
• Крайне желательно проращивать клубни. Это будет способствовать лучшей всхожести.
• Расстояние между посаженными растениями должно составлять 20−25 см, ширина междурядий — 60−70 см.
• Сорт Каратоп нуждается в обильном количестве воды. Это может оказаться главной трудностью при уходе за ним, особенно если площадь посадок большая, однако проблема решается установкой автоматической системы полива.
• Что касается подкормок в период вегетации, для этих целей лучше использовать удобрения, которые быстро усваиваются растениями, связано это с ранним созреванием клубнеплодов. Учитывая эту особенность, целесообразно позаботиться о внесении подкормок в грунт непосредственно до высадки картофеля.
• Если применяется метод выращивания под пленкой, нужно следить за температурным режимом. В теплую погоду грунт под укрытием может нагреваться до 40−45°С, а из-за этого рост клубней заметно сбавляет скорость.
• По мере необходимости следует производить прополку сорняков и рыхление почвы.

Каратоп устойчив к таким заболеваниям, как рак, золотистая картофельная нематода, вирус скручивания листьев «A» и «Y». Ботва не подвержена фитофторозу, тогда как клубни средне восприимчивы к нему. Также растения редко поражаются ризоктониозом и паршой.

Этот картофель уже давно заслужил доверие огородников как один из самых лучших ультраранних сортов. Он высоко ценится за отличную урожайность, дружное созревание клубнеплодов, отменный вкус, хорошую товарность и лежкость, а также за нетребовательность к типу и составу почвы. Благодаря этим качествам он получил довольно широкое распространение среди любителей полакомиться молодой картошкой в первые месяцы лета.

Культивированием Каратопа официально занимаются следующие фирмы: ООО «Агрофирма Кримм» Тюменской обл., ЗАО «Октябрьское» Ленинградской обл., ИП Колясин Сергей Николаевич в г. Омск, ЗАО «Тепличный» Омской обл., ООО «Теплично-парниковый комбинат „Элита-Картофель“» в г. Омск, ООО «Славянка-М» Ленинградской обл., ЗАО «Племенной завод „Приневское“».

Источники:
http://moefermerstvo.ru/kartofel/karatop
http://agrognom.ru/vegetables/potato/kartofel-karatop-harakteristika-sorta-otzyvy-vkusovye-kachestva.html
http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-karatop-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
http://web-selo.ru/sort-kartofelya-karatop.html
http://fermoved.ru/kartofel/karatop.html
http://sortoved.ru/kartofel/sort-kartofelya-karatop.html
http://fermoved.ru/kartofel/kartofelekopalka-dlya-minitraktora-svoimi-rukami.html