Правила посадки ранней капусты на рассаду

Правила посадки ранней капусты на рассаду

Первые деньки весны — время готовить рассадный материал для огорода. Внимания заслуживает и посадка ранних сортов капусты на рассаду.

Правила посадки ранней капусты на рассаду

Выбор сорта

Капуста растет практически на каждом огороде, полезна и обладает отменным вкусом. Из нее готовят самые разнообразные блюда, употребляют в свежем, соленом, квашеном и тушеном виде. Чтобы получить хороший урожай этого овоща, необходимо вырастить качественную рассаду.

Первым делом определяются с сортом, который вы будете выращивать. Современный рынок семян предлагает множество сортов раннеспелой капусты для выращивания рассады. Наибольшую популярность у садоводов получили лишь некоторые из них:

• Июньская;
• Казачок;
• Дитмарская ранняя;
• Парел;
• Копенгаген маркет;
• Золотой гектар;
• Трансфер;
• Дюма;
• Заря;
• Малахит.

Ранние сорта капусты не дают таких больших урожаев, как среднеспелые и поздние. Вес кочанов капусты ранних сортов достигает не более 1 кг со средней плотностью. Вкусовые качества достаточно высокие. Кочаны вырастают сочными и сладкими.

Приобретение посадочного материала

Для выращивания рассады ранней капусты необходимо выбрать хорошие семена. От качества семенного материала зависит качество и объемы урожая кочанов.

Несколько секретов правильного выбора материала на посев:

• Семена рассаду лучше покупать в садоводческих маркетах: так больше шансов купить качественный и оригинальный семенной материал.
• По возможности лучше приобретать семена нескольких производителей: если один сорт не взойдет, второй сможет его компенсировать.
• Качественные семена будут упакованы в плотную бумагу, на которой написано название фирмы-производителя, краткое описание растения, правила посадки и агротехнические особенности.
• В соответствии с государственным реестром на упаковке должно быть 2 названия сорта растения: на русском и на латинице.
• Сроки годности семян можно определить не по штампу на упаковке, а затребовав у продавцов сертификат, на котором указана их всхожесть и сроки действия анализа — от полугода до года.

Подготовка субстрата

Качество почвы играет большую роль в развитии растений

Качество почвы играет важную роль для успешного прорастания сеянцев и выращивания качественной рассады. В скудной почвосмеси даже самые качественные семена могут не дать ожидаемого результата.

Посадка ранней капусты на рассаду производится в специальный субстрат. Заготовку проводят еще с осени.

Такой субстрат можно купить в магазине для огородников, а можно сделать в домашних условиях:

• перегной — 1 кг;
• дерн — 1 кг;
• зола — 150 г на ведро почвы.

Зола в составе такой почвосмеси станет не только отличным источником жизненно необходимых компонентов для сеянцев, но и продезинфицирует почву от различных болезней.

Для ранней капусты на рассаду можно применить и другую почвосмесь, например, на основе торфа. Главное условие почвосмеси — это ее влаго- и воздухопроницаемость.

Единственное правило — использование огородной земли, в которой ранее произрастали растения семейства Крестоцветных категорически запрещено. Такая почва наверняка содержит инфекции.

Срок посадки

Занимающиеся выращиванием этой культуры знают, что посадка ранней капусты на рассаду проводится в определенные сроки. Это также влияет на качество рассадного материала и урожай кочанов.

Какого числа лучше всего посеять семена? Высаживать семена раннего сорта необходимо в марте — 26-28 числа. Это идеальное время, чтобы сеянцы в марте успели прорасти, в апреле — окрепнуть и быть готовыми к высадке в открытый грунт.

Обеззараживание семечек

Обеззараживание — обязательная процедура, которую проводят, перед тем как сажать семена. Она позволяет продезинфицировать семенной материал, исключить риск заражения черной ножкой, мучнистой росой. После ее проведения выращивание рассады будет успешным, а ее качество — превосходным.

При покупке обработанных семян достаточно провести одну простую манипуляцию: пропарить их в теплой воде (около 50°С) на протяжение 20 минут. а затем опустить в ледяную воду. Таким образом семена пройдут закалку, их иммунитет к болезням повысится.

Не все семена капусты можно обрабатывать таким способом. поэтому важно читать инструкцию на упаковке.

Перед тем как сажать семена, их иногда замачивают в слабом растворе марганцовки на полчаса. Это тоже один из методов обеззараживания сеянцев.

Особенности посева

Семена нужно подготовить к посадке

Посадка семян для рассады ранней капусты в марте имеет некоторые особенности. Чтобы растения выросли крепкими, приземистыми и легче перенесли высадку на грядку, им необходима пикировка, поэтому сначала их сеют в объемные емкости, а затем рассаживают по отдельности.

Высаживать необходимо в специальные рассадные ящики или лотки. Сначала почву обильно увлажняют, затем садят семена. Пока сеянцы не прорастут, поливать их не нужно: он спровоцирует появление черной ножки.

Высаженную рассаду помещают на подоконнике, где есть хорошее дневное освещение. При этом важно защитить молодые всходы от солнечных лучей, которые весной очень опасны.

После массового прорастания, всходы прореживают. На данном этапе роста растениям необходимо оставить площадь питания — 2 х 2 см.

Рассаживание

Это один из главных этапов выращивания рассады ранней капусты. Через 10 дней после прореживания сеянцы подрастут и выпустят по 1-2 листика. Это время, когда их нужно пикировать в специальные кассетные емкости, выдерживая схему посадки 3 х 3 см.

Через 2 недели после пикировки растения можно сажать в отдельные емкости. Посадить рассаду можно в горшочки, пластиковые стаканы. Размер такой тары должен быть 5 х 5 см.

Перед высадкой рассады новые емкости обрабатывают слабым раствором медного купороса, чтобы предупредить появления грибковых инфекций.

Уход за посадками

Чтобы вырастить качественную и крепкую рассаду важно не только правильно ее посадить, но и оказать грамотный и своевременный уход на протяжении роста.

Освещение

Этому растению недостаточно дневного света на подоконнике. Обычно рассаду досвечивают при помощи светодиодной лампы в домашних условиях. В целом растения требуют дневное освещение: не менее 14-15 часов в сутки.

Увлажнение почвы

Поливать растения необходимо регулярно, поскольку культура любит воду. Увлажнение проводят по мере просыхания грунта. Чтобы исключить риск перелива, почву периодически рыхлят. Дополнительно процедура повышает влаго- и воздухопроницаемость почвы.

Температурный режим

Рассаду перед посадкой закаляют

Правильное выращивание рассады предполагает соблюдение температурного режима. До момента появления ростков температура в помещении должна быть не ниже 18°С. После того как сеянцы взойдут, ее снижают до 15-17°С в дневное время, 8-10°С ночью.

Такие резкие скачки температуры необходимы, чтобы закалить растения и предотвратить их вытягивание. В таких условиях хорошо развиваются белокочанные сорта растений.

Резкое снижение и повышение температурного режима приводит к снижению урожайности. Температурный режим может колебаться, но должен быть в пределах 5-8°С независимо от времени суток.

Питание

Если вы собрались произвести посев семян на рассаду стоит заблаговременно запастись удобрениями для нее. Сбалансированное питание, состоящее из всех полезных веществ, необходимо капусте для полноценного роста, развития и устойчивости к болезням.

Пока растения в квартире, их подкармливают:

• Первое питание проводят спустя неделю после пикировки. Готовят следующий раствор: аммиачная селитра, калий — по 2 г каждого компонента, фосфор — 4 г. Сухие вещества смешивают, растворяют в 1 л воды. Такого объема хватит, чтобы подкормить 60-70 растений. Перед их удобрением почву увлажняют. Это предупреждает риск обжигания молодых корешков.
• Второе питание проводят через 15 дней после первого. В качестве подкормки используют тот же раствор, что и в первом случае, только дозу используемых веществ удваивают. Если рассада после первой подкормки желтеет, используют другой состав подкормки, например, перебродивший навоз: 1 л растворяют в 10 л воды.
• Последнее питание рассады проводят за пару дней до пересадки на грядку. Готовят следующий состав: калий — 7 г, фосфор — 5 г, аммиачная селитра — 3 г. Все это перемешивают и растворяют в 1 л воды. Эта закалочная подкормка хорошо воздействует на рассаду и помогает ей легче прижиться в открытом грунте. Вместо нее используют уже готовый вариант — препарат «Кемира Люкс».

Закалка

Когда рассада вырастет, проводят закаливание. Эта процедура благотворно влияет на рост корневой системы и улучшает способность к адаптации растений в открытой почве.

Закалку проводят за 10 дней до пересадки на огород. В первый день на окне, где стоит рассада, открывают форточку. Для первого раза достаточно 2-3 часов проветривания.

В последующие несколько дней рассаду выносят на балкон и ставят под солнцем. В обеденные часы ее притеняют, чтобы нежные и молодые листики не обгорели под палящим солнцем.

На шестой день растения прекращают поливать и выносят на балкон. В этом помещении капусту держат до пересадки в открытую почву. По мере просыхания грунт увлажняют.

Высадку растений производят на этапе появления нескольких листов. Перед пикировкой на грядку, почву обильно увлажняют, чтобы растения было легко извлекать.

Когда сажать капусту на рассаду

Весенние огородные хлопоты начинаются еще до официального прихода весны. Очень жаль, но большинство овощных культур в нашем климате приходится выращивать через рассаду.

Это относится даже к капусте, которая пришла к нам из Средиземноморья. Не удивительно, что некоторые ее разновидности без рассады вырастить не получается.

Как рассчитать сроки посева

Все сроки посадки семян капусты на рассаду всегда соотносятся исключительно со временем высадки саженцев в открытый грунт или теплицу.

В нашем случае для открытого грунта необходимо, прежде всего, рассчитать срок посева таким образом, чтобы совпали несколько факторов:

1. прогрелась земля,
2. рассада была жизнеспособной (не успела перерасти, но и не была слишком слабой),
3. благоприятная погода,
4. растущая фаза луны (желательно).

Жизнеспособной считается рассада, у которой сформировались 5-6 настоящих листов, развитой корень. У такого растения точно хватит сил пережить пересадку на новое место. Поэтому очень важно правильно выбрать срок посадки капусты на рассаду.

Лучше высаживать рассаду с неповрежденным корнем, которую не пикировали:

1. стержневой корень капусты способен проникнуть на глубину до 1,5 м и обеспечить себя водой самостоятельно,
2. и это проще.

Иногда возникает ситуация, когда пикировать просто необходимо. Рассчитали все вроде правильно, а погода подвела – и в ближайшее время лучше не становится. В этом случае, лучшим способом сдержать рост рассады и не позволить ей перерасти – распикировать растеньица на новое место, немного укоротив корешок.

Пока капуста будет акклиматизироваться на новом месте, пока снова пойдет в рост – за неделю погода установится.

Подготовка семян к посеву

Как-то особо готовят только семена домашнего сбора. Крупные агрофирмы, основные поставщики семян на рынок, обычно реализуют уже обеззараженные семена. Поэтому, протравливать их незачем.

Домашние семена можно продезинфицировать несколькими способами:

1. залить их на 30-60 мин горячей водой (температуру можно определить пальцем – сколько можно выдержать) примерно 55 0 С,
2. розовым раствором марганцовки,
3. раствором пищевой соды (1 чайная ложка на стакан воды).

После соды и марганцовки семена промыть и положить на проращивание, или сразу посадить.

Проращивание семян

После обеззараживания (или без него) перед посадкой семена желательно прорастить. Это очень просто – заворачиваете их во влажную тряпочку и оставляете на пару дней. Надо следить, чтобы тряпочка не пересохла. Семена готовы к посеву, когда примерно у 10% проклюнутся корешки.

Куда сеять – выбор есть

Сеять семена можно с учетом пересадки (в небольшую емкость, плотный посев, всходы затем нужно будет пикировать) и в порционные емкости (горшочки, кассеты, таблетки), где саженцы будут расти до пересадки на грядку.

Удобнее и проще всего вырастить рассаду в торфяных таблетках. Заливаете их водой, через несколько минут уже можно сеять.

Второе место списка популярных методов выращивания рассады занимают кассетные емкости из пластика. Выращенную в них рассаду также можно высадить на грядку без повреждения корней.

Садим семена

Для получения рассады семена капусты высаживают на глубину примерно 1 см. Проросшие можно высаживать по 1 шт., остальные – по 2 шт. (на всякий случай). Дело в том, что первыми наклевываются самые сильные семена, оставшиеся дадут всходы слабее. Из двух выросших ростков затем надо будет выбрать более сильный – естественный отбор.

Пора на грядку

Когда у сеянцев капусты будет 5-6 листиков, значит, она готова к пересадке на грядку.

Ранняя капуста

Рассаду ранней капусты желательно посадить под пленочное укрытие или под агроволокно, иначе теряется весь смысл ее выращивания. Цена капусты на рынке быстро падает, и очень скоро будет проще купить раннюю капусту, чем возиться с ней на огороде.

Раннюю капусту следует сажать по схеме 50Х50 см, чтобы на 10 м 2 росло 45-50 растений.

Цветная капуста

Сорта цветной капусты имеют различные сроки посадки на рассаду, поскольку созревание различных сортов происходит от 90 до 140 дней. Ранние сорта также рекомендуется высаживать под укрытие.

Схема посадки цветной капусты немного компактнее – 50х40 см, что объясняется строением растения.

Пекинская капуста

Пекинская капуста относится к скороспелым овощам и на рассаду ее надо высаживать не позже чем через 20-25 дней, поскольку саженцы могут перерасти. Урожай можно убирать уже через месяц. Пекинку высаживают плотнее – расстояние между растениями в ряду примерно 30 см.

Вторую очередь пекинской капусты проще всего вырастить безрассадным методом, сеять прямо на грядку, как редис – ближайший родственник любой капусты.

Брюссельская капуста

На рассаду брюссельскую капусту высаживают в одни сроки с поздними сортами белокочанной. Эта разновидность капусты имеет самый продолжительный срок вегетации – от 140 до 180 дней. Даже на широте Москвы без теплиц практически невозможно получить урожай этой капусты.

Поздняя капуста

Белокочанная поздняя капуста традиционная огородная культура, идет на переработку и прекрасно хранится всю зиму. На хранение ее закладывают уже в октябре, первых заморозков она не боится. Торопиться ее высаживать незачем, до наступления холодов она успеет вырасти в любом случае. От зернышка до уборки обычно проходит 130-160 дней (примерно, 5 месяцев). Поэтому, сажать семена поздней капусты на рассаду раньше конца апреля нет смысла, до наступления холодов она успеет набрать положенную массу.

На грядке эту капусту располагают по схеме 60х70 или 70х70 см. Желательно рядом посеять бархатцы. Они своим запахом будут отпугивать бабочек-белянок (это точно) и совку (так говорят). Это избавит вас от проблем с гусеницами.

Правила посадки капусты в грунт

Высадить на грядку капусту, выращенную в таблетках или кассетах очень просто.

Когда сеять капусту в 2020 году

Капусту стали выращивать на Руси ещё в 10 веке и уже более тысячи лет она остаётся одним из самых популярных овощей. Она богата минеральными веществами, содержит витамины В1, В2, В3, Р, РР, К. Зимой и ранней весной квашеная капуста восполняет дефицит в организме человека витамина С. Однако органически чистые овощи с превосходным вкусом можно вырастить только на собственной грядке. А рассадный метод выращивания этой культуры позволит получить более ранний урожай.

Когда сеять капусту на рассаду

Чтобы добиться отличных результатов, необходимо вовремя провести посевную. Региональные особенности климата и сорт капусты влияют на время посева. Разновидности овоща имеют различные периоды созревания.

При рассадном способе выращивания капусты можно получить более ранний урожай

Раннюю капусту (Июньская, Дитмарская ранняя, Сахарный шар f1, Восточный экспресс f1, Золотой гектар) сеют в конце февраля — начале марта. Рассада будет готова к посадке в огород через 40–55 дней, и спустя 55–60 дней можно будет собирать созревшие головки и готовить витаминные салаты или консервировать. Неплотные кочаны небольших размеров до 2 кг весом с нежными листьями долго не хранятся, квасить их нельзя.

Раннеспелую капусту Июньскую высевают на рассаду в первые дни весны

У сортов среднего срока созревания Подарок, Слава, Разносол f1, Кухарка f1, Тёща f1 посевные рамки — с середины марта до 20 чисел апреля. Вызревают они в течение 70–75 дней после высадки рассады на грядку. Среднеспелая капуста с кочанами большей массы (3–5 кг) и плотными крепкими листьями используется для засолки и квашения. Но поскольку содержит много сахаров, хранится не слишком долго, до января, может становиться мягкой и забродить.

Поздние сорта Сахарная голова, Белоснежка, Московская поздняя 15, Лозанна f1, Зимовка, созревающие через 165–180 дней, высевают в первой половине апреля. Эта капуста с головками хорошей плотности и жёсткими листьями обладает хорошей лёжкостью и идеальна для заквашивания.

Выращивать рассаду позднеспелой капусты Московская поздняя 15 начинают в первой половине апреля

Чтобы иметь возможность в летний сезон готовить свежие капустные салаты, щи и голубцы, заготавливать на зиму солянки и хрустящие закуски, нужно выращивать в огороде разные сорта.

Видео: сроки посева белокочанной капусты. Регион: Урал и Западная Сибирь

Когда сеять капусту на рассаду в зависимости от вида

При определении сроков посева обязательно учитывают период вегетации разновидностей капусты. Ранние виды дают урожай уже через 90–120 дней — в конце июня. Их высевают с начала марта до конца марта. Созревшие головки среднеспелой капусты убирают через 120–160 дней после посевной, в конце июля — августе. Рассадный период у неё начинается с 25 марта по 25 апреля. Позднеспелой капусте для формирования кочанов требуется 160–180 дней. Посев на рассаду поздних сортов проводят весь апрель. Можно посеять каждый вид единовременно или провести конвейерные посевы с интервалом в 7–10 дней, растянув время сбора урожая.

Семена поздних сортов капусты высевают на рассаду в апреле, чтобы в октябре собрать урожай

Сроки посева варьируются в зависимости от климатических зон. В Сибири и на Урале сеют семена капусты на неделю-две позже, чем в центральных областях. Ранние сорта высеваются в середине апреля, средняя и поздняя — в первых числах мая.

В южных регионах, наоборот, посевную проводят уже в конце зимы. Рассаду ранней капусты начинают выращивать в третьей декаде февраля, а с начала апреля пересаживают её в незащищённый грунт.

Видео: лучшие сорта капусты. Ранние и поздние сорта. Когда сажать капусту на рассаду

Когда лучше высаживать рассаду капусты в грунт

Будущий урожай капусты во многом зависит от качества рассады и своевременной пересадки её в грунт. Готовые к высадке на грядку сеянцы должны иметь крепкий стволик высотой 10–15 см и 3 пары настоящих листьев.

Рассада с крепким стволиком высотой 15 см и 2–3 парами листьев готова к пересадке в грунт

Переросшая, слишком вытянувшаяся рассада хуже приживается. Высаживают рассаду на участок в последних числах апреля — мае. Конкретное время высадки зависит от сортовой принадлежности и погоды. Если днём солнечно и тепло, а утром встречаются морозные утренники, подготовленная рассада не пострадает от непродолжительного снижения температуры до -3°С. Но если весна затяжная и холодная, не стоит торопиться, следует отложить пересадку растений до потепления.

Рассаду в грунт высаживают при установившейся тёплой погоде на подготовленную грядку

Рассаду ранней капусты, созревающей в июле, высаживают на грядку через 40–55 дней после посева, с 25 апреля по 15 мая. С середины мая до середины июня на участок пересаживают рассаду средней спелости в возрасте 35–40 дней. Капустная рассада поздних сортов готова к высадке в грунт в возрасте 30–35 дней.

Таблица: сроки высадки рассады

Разновидности капусты	Период вегетации (количество дней)	Возраст готовой к высадке в грунт рассады (количество дней)
Ранняя белокочанная и краснокочанная	80–120	40–55
Средняя белокочанная и краснокочанная	120–160	35–45
Поздняя белокочанная и краснокочанная	160–180	30–35
Цветная	100–150	40–45
Савойская	110–140	40–45
Брокколи	65–80	35–45
Брюссельская	120–150	45–50
Кольраби	60–75	30–35

Видео: посадка рассады капусты в грунт

Благоприятное время для посева капусты в 2020 году по Лунному календарю

Опытные огородники, планируя посевные или посадочные работы, стараются придерживаться Лунного календаря. Ведь ещё наши предки заметили, что ночное светило влияет на растения, причём неодинаково в разные фазы. Самый лучший период посевной и высадки рассады приходится на растущую Луну, которая аккумулирует энергию. В это время энергия и соки в растениях устремляются вверх, способствуя их интенсивному росту.

Лунный календарь составляется с учётом фаз Луны и прохождения её по знакам Зодиака

Семена, попадающие в почву в этот период, быстро набухают, воздействие ночного светила усиливает их прорастание. Такие дни хороши для посадки и пересадки любых растений, особенно тех, которые выращиваются ради листьев. В фазу растущей Луны все посевы нуждаются в большом количестве воды и питании, это наиболее подходящее время для полива и подкормок.

На убывающую Луну большая часть соков находится в корнях, поэтому лучше в это время не проводить пикировку рассады или посадку её на новое место: даже незначительное повреждение корней может ослабить растения и замедлить их развитие. Не рекомендуют посадку и пересадку планировать в фазы полной Луны и новолуния, когда жизнеспособность растений снижена. В период полнолуния, который длится 3 дня, можно проредить посевы капусты, очистить почву от сорняков. В дни новолуния, продолжающиеся тоже три дня, прекращается циркуляция соков, рост растений останавливается. Нежелательны в этот период посевы, посадки и пересадки. В такие дни лучше заняться защитой растений от болезней.

Лунный календарь рекомендует посев семян проводить на молодую Луну

При планировании огородных работ важно учитывать и прохождение Луны по зодиакальному созвездию. Знаки Зодиака по-разному влияют на овощные культуры: одни способствуют хорошей всхожести семян и активируют рост растений, другие подходят для сбора урожая и других огородных работ. Самые плодородные знаки — Рак, Скорпион, Рыбы. Если при посевах учитывать фазу Луны и её прохождение по плодородным знакам Зодиака, капуста будет развиваться более интенсивно, стремительно набирая листовую массу.

При посеве семян в благоприятные дни ускоряется процесс их прорастания и рост сеянцев идёт более интенсивно

Таблица: хорошие и плохие дни для развития капусты по Лунному календарю 2020 года

Название месяца	Благоприятные дни	Неблагоприятные дни
Февраль	5–7, 10–12	8, 20–22
Март	2, 8–10, 19, 26, 30	7, 21, 22
Апрель	2, 7–10, 19, 22	1, 6, 14, 15
Май	4, 9, 10, 13, 27, 29	1, 2, 6, 21, 30, 31
Июнь	5–6, 14	4, 19, 20, 30
Июль	8, 10, 22	1, 2, 5, 7, 28, 29

В неблагоприятный период лучше вообще не работать с растениями. В эти дни лунного месяца нежелательны посевы и пересадка.

Если планировать посев и пересадку капусты в соответствии с фазами Луны, можно ускорить процесс развития растений, повысить их жизнеспособность. Однако для получения высоких урожаев мало просто придерживаться рекомендаций Лунного календаря. Только посев семян в оптимальные сроки, регулярный правильный уход за капустой принесёт желаемые результаты.

12 секретов выращивания рассады капусты

Капуста — любимый многими овощ, который издавна называют огородной барыней. Вкусная и полезная, она занимает далеко не последнее место в нашем рационе. Ее с успехом используют в народной медицине. О ней сочиняют загадки. А от возможности выращивать на своей земле барыню-капусту по доброй воле откажется редкий огородник.

Богатый урожай начинается со здоровой крепкой рассады

Но без хорошей рассады получить отличный урожай этого уникального овоща чаще всего попросту невозможно, поэтому давайте поговорим о секретах выращивания здоровой и крепкой рассады капусты.

1. Правильный выбор сорта

Прежде чем покупать семена, решите, какую капусту вы хотите получить в конечном итоге, для чего и когда она вам нужна. Именно от этого будут зависеть, в первую очередь, сроки посева капусты на рассаду. Одно дело, если вы хотите полакомиться ранней капустой в салатах, и совсем другое — если капуста вам нужна для квашения и длительного зимнего хранения.

Срок посева капусты на рассаду зависит от ее сорта

Белокочанная капуста бывает раннеспелой, среднеспелой и позднеспелой. Ранние сорта малоурожайны, у них достаточно мелкие (весом около 1,5 кг) кочаны средней плотности. Среднеспелые сорта капусты годятся как для летнего потребления, так и для засола, ну а капуста поздних сортов как нельзя лучше подходит для длительного хранения в свежем виде. Подробнее этот вопрос рассматривается в статье Как выбрать сорта капусты белокочанной.

В зависимости от срока созревания капусты различаются и сроки ее посева — помните об этом.

2. Покупка качественных семян

Далеко не в последнюю очередь от семян будет зависеть качество рассады, а значит, и урожай капусты. Поэтому приобретайте хороший посевной материал.

Покупаем только качественные семена

3. Подготовка правильной почвосмеси

Чтобы вырастить крепкую рассаду капусты, нужно правильно приготовить питательную почвосмесь. В идеале почву для капустной рассады нужно приготовить еще с осени, но если по каким либо причинам сделать этого вы не успели, можете заняться составлением прямо сейчас. Смешайте по 1 части дерновой земли и перегноя, добавьте немного золы (10 ст. ложек на каждые 10 кг почвы) и хорошенько перемешайте субстрат. В данном случае зола будет источником не только микро- и макроэлементов, но и прекрасным антисептиком, который сможет препятствовать появлению черной ножки на капустных сеянцах.

Грунт для рассады — важный элемент успеха

Конечно, вы можете приготовить и любую другую питательную почвенную смесь — не только на основе дерновой земли, но и, например торфа. Главное, чтобы полученный в результате грунт был воздухопроницаемым и плодородным. А еще, готовя почвенную смесь для капустной рассады, никогда не используйте огородную землю, на которой ранее выращивались крестоцветные культуры: в ней наверняка есть инфекции, характерные для Капустных, и вероятность заполучить болезни рассады возрастает в разы.

А в этом видео наш эксперт Татьяна делится своим опытом составления грунта для рассады:

Как видите, землю с огорода действительно брать нежелательно.

4. Выбор оптимального срока посева капустной рассады

Нет смысла сеять рассаду капусты в начале января — это слишком рано, или в конце мая — это слишком поздно. Эту прописную истину знает каждый огородник. Но, хоть примерные сроки посева семян нам известны, иногда определить конкретную дату бывает достаточно сложно. Давайте обо всем по порядку.

Запомните:

• капуста ранних сортов должна высеваться на рассаду с начала марта примерно до 25-28 числа месяца,
• семена средних сортов можно сеять ориентировочно с 25 марта по 25 апреля,
• ну а капусту поздних сортов — с начала и до 20 чисел апреля.

Главное — посеять вовремя

Если такие сроки посева семян капусты вам кажутся чрезмерно размытыми и непонятными, то вы по достоинству оцените рекомендации из статьи Когда сеять овощи на рассаду — в ней описан алгоритм, помогающий рассчитать оптимальные сроки посева именно для ваших условий.

Ну а я дам еще одну подсказку: определить срок посева капусты на рассаду можно исходя из того, что от времени высева семян до появления всходов проходит около 10 дней (плюс-минус пару дней), а от появления всходов до времени высадки должно пройти еще около 50-55 дней. Исходя из этого, сеять капусту на рассаду необходимо за 60-65 дней до момента желаемой высадки в грунт.

Выбрать семена для посева капусты на рассаду вам поможет наш маркет, где собраны предложения крупнейших интернет-магазинов. Выбрать семена капусты белокочанной.

5. Обязательная предпосевная подготовка

В случае с семенами капусты надеяться «на авось» не стоит — перед посевом обязательно обработайте их, применяя один из общепринятых способов предпосевной подготовки семян.

Для семян капусты предпосевная подготовка обязательна

Благодаря нехитрым манипуляциям вы сможете практически исключить опасные заболевания капусты (такие, как черная ножка, мучнистая роса и так далее) уже в рассадный период, а значит, сумеете вырастить здоровую и крепкую рассаду.

Если вы приобрели уже обработанные семена (это должно быть указано на упаковке), достаточно будет просто их прогреть минут 20 в горячей воде (при температуре около +50 °С). Прогрев семена, минут 5 охладите их в прохладной воде — так вы повысите устойчивость капусты к различным грибным заболеваниям. Только учтите: смачивать можно не все обработанные производителем семена! Для некоторых видов это совершенно недопустимо, поэтому, чтобы не ошибиться, почитайте о том, какие виды промышленной обработки семян применяются, и в чем их особенности.

6. Правильный посев

Казалось бы, чего там заморачиваться: семена купил, почвосмесь приготовил и вперед — сей, как хочешь. Не совсем так. Чтобы рассада капусты была крепкой и коренастой, ее лучше выращивать с пикировкой — только тогда объем ее корней будет большим, сама рассада вырастет более приземистой и крепкой, да и легче перенесет пересадку на постоянное место. Как же сеять капусту правильно?

Семена ранней капусты нужно высеять в лоток или растильню. Перед посевом почву хорошенько поливаем, и больше стараемся не увлажнять до тех пор, пока не появятся всходы — это предупредит заболевание сеянцев черной ножкой. Зачем поливать почву перед посевом обильно? Все дело в том, что для прорастания семенам капусты необходимо много воды — около 50% от их веса.

Сейте капусту правильно!

Когда появятся всходы, их нужно проредить, оставив каждому площадь питания примерно 2х2 см. Через 2 недели, когда сеянцы уже немного подрастут, их надо пикировать, сажая по схеме 3х3 см, например в кассеты. Пикируя, не забываем заглублять стебель сеянцев до семядолей! Спустя еще полмесяца сеянцы снова необходимо пересадить, но уже в горшки (торфяные горшочки, пластиковые или бумажные стаканчики или любую иную подходящую тару) — в идеале размер новой емкости должен быть 5х5 см.

Перед пикировкой сеянцев стаканчики желательно обработать слабеньким (голубым по цвету) раствором медного купороса либо любого другого препарата, препятствующего появлению гриб­ных заболеваний.

Если желания пикировать капусту у вас нет, то лучше изначально сеять ее в отдельные горшочки. Когда наступит время высадки рассады на постоянное место, ее корневая система будет большого объема, а благодаря тому, что растения до пересадки росли в отдельных горшочках, она почти не травмируется (получится пересадка щадящим способом).

7. Свет для рассады

Чтобы рассада капусты выросла крепкой и коренастой, недостаточно ее правильно посадить — нужно проводить ее досвечивание, потому что обычного дневного света в домашних условиях капусте мало. С помощью обыкновенной люминесцентной лампы досвечиваем рассаду около 12-15 часов в сутки.

8. Своевременный полив

«Капуста любит воду да хорошую погоду» — эта поговорка-утверждение в равной степени верна как в отношении уже подросших кочанов капусты, так и по отношению к ее рассаде.

Капуста любит воду да хорошую погоду

Поливайте растения по мере необходимости, но старайтесь не допускать как пересыхания почвы, так и ее переувлажнения. Чтобы не переборщить с поливами, почаще рыхлите почву.

9. Поддержание оптимальной температуры

Выращивая рассаду капусты, нужно следить за температурой воздуха в помещении. Оптимальной температурой до появления всходов капусты считается +18 °С. +20 °С, когда же всходы появятся, температуру необходимо снизить: днем до +15 °С. +17 °С, ночью — до +8 °С. +10 °С (речь идет только о белокочанной капусте!). Такие, казалось бы, резкие перепады дневной и ночной температуры дадут возможность укрепить рассаду, помогут предотвратить вытягивание сеянцев.

Высокая температура вредна капустной рассаде

Относительно рассады цветной капусты учтите: пониженные температуры она переносит плохо, и это приведет лишь к снижению урожая — головки будут маленькими и рыхлыми. Температурный режим выращивания сеянцев цветной капусты, конечно, тоже может колебаться в дневное и ночное время. В среднем температуру нужно поддерживать на 5-7°C выше, нежели у белокочанной.

10. Обязательные подкормки

Выращивая рассаду капусты, не забывайте ее подкармливать, ведь именно в рассадный период молоденькие растения очень нуждаются в сбалансированном наборе различных питательных веществ, которые должны поступать в максимально легкодоступной форме.

Первая подкормка должна быть проведена примерно через 7-9 дней после пикировки. Приготовить удобрение можно так: в 1 л воды растворите по 2 грамма калийных удобрений и аммиачной селитры, а также 4 грамма суперфосфата. Одного литра питательного раствора вполне достаточно для подкормки 50-60 растений. Чтобы не обжечь молодые корешки сеянцев, вначале их полейте, и только затем подкармливайте.

Удобрения для капустной рассады обязательны

Вторую подкормку нужно провести через 2 недели после первой. Для нее готовим новый питательный раствор из тех же удобрений, просто их количество на литр воды удваиваем. Если капустная рассада начнет немного желтеть, ее можно подкормить раствором перебродившей навозной жижи (1:10).

Третью подкормку нужно провести за пару дней до высадки капустной рассады в грунт, и для этого готовим раствор: на 1 л воды добавляем 3 г аммиачной селитры, 5 г суперфосфата и 8 г калийных удобрений. Доза калийных удобрений в этом случае увеличивается, чтобы рассада лучше прижилась в открытом грунте, именно поэтому такую подкормку называют закалочной. Если возиться с приготовлением подкормок вам не хочется, можно воспользоваться готовым жидким комплексным удобрением, например «Кемира люкс».

11. Закаливание

Под закаливанием рассады подразумевают комплекс мероприятий, благодаря которым лучше развивается корневая система растений и обеспечивается их высокая приживаемость. Рассаду капусты начинают закаливать примерно за 10 дней до высадки в грунт.

Крепкая рассада требует закаливания

В первые день-два просто открываем форточку в помещении с рассадой капусты часа на 3-4. В следующие несколько дней на пару часов выносим рассаду на балкон (лоджию, веранду и так далее), тем самым подвергая ее воздействию прямых солнечных лучей. Вынося рассаду на солнце в первый раз, слегка притеняем ее марлей, чтобы яркое весеннее солнышко не обожгло молодые растеньица.

С шестого дня закаливания сокращаем полив (контролируем, чтобы почва не пересыхала) и выносим рассаду на балкон. Там она и будет находиться до момента высадки в грунт. Кстати, до высадки в грунт у капустной рассады должно быть 4–5 листиков, а перед самой высадкой ее необходимо хорошенько полить.

12. Профилактика болезней и своевременное их лечение

Если переборщили с поливом, не уследили за температурой, плохо проветривали и так далее, в результате чего рассада заболела: черной ножкой, корневыми гнилями или прочими хворями, — не надейтесь, что болезнь пройдет сама собой, немедленно спасайте сеянцы.

Черная ножка

Для борьбы с черной ножкой почву внутри лотка (горшков) подсушите, сами сеянцы посыпьте золой и взрыхлите субстрат.

Корневые гнили

В борьбе с корневыми гнилями (и черной ножкой тоже) рассады обработайте ее триходермином или ризопланом. Это экологически чистые биологические препараты, эффект основывается на действии специально выращенной грибницы, которая, развиваясь, выделяет вещества, угнетающие различные болезнетворные организмы.

Обработка триходермином позволяет создать вокруг корней растений защитную зону от микроорганизмов, а обработка ризопланом способствует усвоению сеянцами железа, благодаря чему у них вырабатывается иммунитет к той же черной ножке. Кроме того, ризоплан дает возможность рассаде бороться не только с черной ножкой, но и с различными бактериозами, стеблевыми и корневыми гнилями.

Как вносить препараты

Триходермин нужно вносить в почвосмесь перед пикировкой рассады капусты в горшки, из расчета 1 г препарата под 1 растение. Вместе с триходермином в почву необходимо добавить по зернышку ячменя, обработанного микроспорами гриба — на нем он и культивируется. Ризопланом можно просто поливать растения либо опрыскивать сеянцы препаратом, предварительно разведя 1 г в 100 мл воды.

Крестоцветная блошка

В борьбе с крестоцветной блошкой (маленькими полосатенькими жучками) — злейшим врагом капустных сеянцев, вам поможет заблаговременная обработка рассады препаратом интавир.

Все секреты выращивания крепкой капустной рассады я вам раскрыла — по крайней мере те, которые знала 🙂 Буду рада, если своими секретами выращивания рассады капусты поделитесь в комментариях и вы.

О посадке ранней капусты: сроки и инструкции

Ранняя капуста является востребованным овощем в начале сезона, когда особенно ощущается недостаток витаминов. Чтобы получить урожай как можно раньше, нужно при культивировании ранних сортов правильно рассчитать сроки посева, выбрать оптимальный способ выращивания.

Посев ранней капусты на рассаду

Посадку ранней капусты в открытый грунт осуществляют в основном рассадным способом.

Сроки посева

Сроки посева капусты на рассаду зависят от региона выращивания. Чтобы их определить, нужно знать условия, при которых готовую рассаду высаживают в открытый грунт:

• стабильная температура воздуха около 15°C;
• высота рассады — 10—15 см;
• количество настоящих листочков — 5—6 (последние два условия обычно достигаются через 45—50 дней после появления полных всходов, а они появляются через 8—10 дней после посева).

Оперируя этими данными, можно определить сроки посева капусты на рассаду для конкретного региона. Например, в центральных областях европейской части России рассаду в грунт высаживают с 20 апреля по 15 мая. Нетрудно посчитать, что к посеву на рассаду нужно приступать за 53—60 дней до планируемой посадки в грунт. В нашем случае это будет период с 20 февраля до 25 марта. Для высадки рассады в неотапливаемую теплицу эти сроки сдвигают назад на 3—4 недели — 20 января — 1 марта. Посев семян в неотапливаемую теплицу при безрассадном выращивании проводится в такие же сроки. Аналогично можно посчитать сроки посева для любого региона.

Рекомендации лунного календаря 2020

Для огородников, которые придерживаются в своей работе рекомендаций астрологов, приведём график благоприятных дней для посева и посадки на весну 2020 года:

1. Январь — 7, 10–12, 15, 16, 19, 20;
2. Февраль — 3—5, 19—21;
3. Март — 3—6, 20, 21, 30, 31;
4. Апрель — 1, 5, 19, 26—30;
5. Май — 4, 5, 18, 19, 24—26;
6. Июнь — 2, 3, 17, 20—22, 30.

Неблагоприятные дни в 2020 году:

1. Январь — 6, 21—24 ;
2. Февраль — 3—5, 19—21;
3. Март — 3—6, 20, 21, 30, 31;
4. Апрель — 1, 5, 19, 26—30;
5. Май — 4, 5, 18, 19, 24—26;
6. Июнь — 2, 3, 17, 20—22, 30.

Подготовка семян к посеву

Семена капусты могут поступать в продажу уже подготовленными к посеву в производственных условиях. Их легко отличить по наличию дражирующей оболочки яркого цвета. Такие семена дополнительной обработки и подготовки не требуют, высевать их можно сразу. Остальные семена перед посевом нужно подготовить определённым образом для повышения процента всхожести и ускорения появления всходов.

Калибровка. Чтобы отобрать для посева лучшие — самые крупные и тяжёлые — семена, их высыпают в стакан с водой и выдерживают 20—30 минут. По истечении этого времени всплывшие семена отбраковывают, а опустившиеся на дно оставляют для посева.

Вода поможет определить всхожесть семян

Обработка семян марганцем подавляет возбудителей болезней

Подготовка грунта

Для посева капусты на рассаду с осени готовят необходимое количество питательного грунта путём смешивания компонентов:

• дерновой почвы;
• торфа;
• перегноя либо компоста;
• крупнозернистого речного песка.

Их берут в равных количествах. Приготовленный грунт желательно обеззаразить путём прокаливания в духовке при температуре 100–120°C либо проливая его розовым раствором марганцовки. Также можно купить готовый нейтральный грунт для рассады.

В магазине можно купить готовый грунт для рассады капусты

Способы посева ранней капусты на рассаду

Способов посадки капусты на рассаду придумано немало.

Посев в улитку

Посев в улитку — довольно экономичный и удобный способ. Он заключается в следующем:

1. Из полимерной подложки для ламината толщиной 2 мм нарезают полосы шириной 15 см и длиной 1—4 м.
2. Полосу раскладывают на столе и насыпают на неё грунт слоем в 1 см, после чего сразу же сворачивают в улитку. Для этого можно использовать различные самодельные приспособления.
3. Свёрнутую улитку закрепляют скотчем и ставят вертикально.

Свёрнутую улитку устанавливают вертикально

После появления всходов плёнку с улитки убирают

Видео: способ изготовления улиток для рассады

В ячейки (кассеты)

Способ посадки капусты в ячейки придуман и запатентован в Японии, он ориентирован на механизированное выращивание рассады в больших объёмах. Заключается он в следующем:

1. Для посева семян приобретаются специальные кассеты с ячейками определённого размера. Для раннеспелой капусты подойдут ячейки размерами 50х50х50 мм.
2. За 2 дня до посева ячейки заполняют субстратом из торфа и опилок в соотношении 7:3.
3. Почву поливают и прогревают до 20°C.
4. Высевают в каждую ячейку по 1 подготовленному семечку на глубину 0,5—1 см.

В каждую ячейку кассеты высаживают по одному семечку

Рассада капусты, выращенная в кассетах, не вытягивается и имеет компактную корневую систему

В торфяные горшочки

В торфяные горшочки можно как высевать семена капусты для выращивания полноценной рассады без пикировки, так и пикировать рассаду из улиток и других ёмкостей, где она была выращена. Обычно для капусты применяют торфяные горшочки ёмкостью 100—150 мл, которые заполняют питательным грунтом, изготовленным по приведённому выше составу. В процедуре посева или пикирования нет ничего необычного, проводят их по известным правилам. Это же касается и ухода за растениями. В грунт готовую рассаду высаживают вместе с горшочками, что обеспечивает 100%-ю приживаемость.

Торфяные горшки бывают разных размеров, для посева капусты применяют ёмкости объёмом 100—150 мл

В торфяные таблетки

Торфяные таблетки идеально подходят для выращивания растений из мелких семян. Этот способ является одним из самых удобных, единственный его недостаток — относительно высокая цена. Торфяные таблетки изготовлены из спрессованного торфа и помещены в сетчатую оболочку для поддержания формы. Толщина таблеток одинакова и равняется примерно 1—1,5 см. Диаметры бывают от 16 до 72 мм — для ранней капусты лучше выбрать таблетки диаметром 40—50 мм. Процесс посадки очень прост:

1. За 2—3 часа до посева торфяные таблетки замачивают в воде. При этом они разбухают и увеличиваются в высоту в 6— 7 раз.
2. Устанавливают таблетки в поддон либо специальный контейнер и наливают на дно воду (2—3 см).
3. В углубления, имеющиеся на верхних торцах таблеток, раскладывают по 1 семечку и присыпают торфом.

В углубления, имеющиеся на верхних торцах таблеток, раскладывают по 1 семечку капусты

Контейнеры с таблетками укрывают плёнкой либо прозрачной крышкой

Дальнейший уход аналогичен уходу за рассадой при кассетном способе выращивания. Высаживают рассаду в грунт вместе с таблетками, как и в случае с торфяными горшочками.

Высадка рассады ранней капусты

Высадка рассады в открытый грунт или в теплицу проводится одинаково:

1. На заранее подготовленных грядках с интервалом 30—50 см (в зависимости от размеров головки выбранного сорта) роют лунки размерами, соответствующими размерам корневой системы рассады вместе с ёмкостями.
2. Лунки обильно поливают тёплой водой.
3. Высаживают растения, заглубляя их до семядольных листьев, присыпая почвой и уплотняя её.
4. Ещё раз поливают растения под корень.
5. Укрывают рассаду плёнкой по дугам или пятилитровыми пластиковыми бутылками с обрезанной горловиной. При посадке в открытый грунт этот этап является обязательным, а в теплице — желательным. Кроме утепления, при таком укрытии в зоне роста рассады создаётся повышенная влажность (парниковый эффект), а это способствует лучшему укоренению.

В открытом грунте рассаду скороспелой капусты обязательно укрывают спанбондом

Безрассадный способ

При этом способе семена высевают непосредственно в грунт на постоянное место, как это происходит и при просеве на рассаду. При посеве в открытый грунт это имеет смысл делать только с применением тёплых грядок, укрытых спанбондом по дугам.

Видео: посадка капусты под снег

Существует немало способов посева семян капусты на рассаду, а также её посадки в грунт. Новые технологии позволяют получать витаминную продукцию в самые ранние сроки.

Когда сажать раннюю капусту

Раннюю капусту высаживают для того, чтобы использовать ее в пищу, начиная уже с середины лета. Такая капуста зачастую образует небольшие и рыхлые кочаны с мягкими зелеными листами. Ранние сорта не используются для длительного хранения. Молодая капуста не успевает набрать нужное количество сахара и поэтому не применяется для квашения.

Популярные сорта ранней капусты

Номер первый Грибовский 147 – высокоурожайный раннеспелый сорт, с дружным созреванием кочанов. Период от всходов до полной спелости – 100-110 дней. Кочаны округлой формы, массой от 1,2 кг до 2 кг. Внутренняя кочерыга короткая. Сорт обладает отличными вкусовыми качествами, с сочными, нежными, хрустящими листьями. Районирован по всей России.

Золотой гектар – раннеспелый сорт, пришедший из Европы. Кочан округлый, плотный, массой до 3 кг, с высокими вкусовыми качествами. Кочаны имеют среднее время созревания 100 дней после посева семян. Сорт устойчив к болезням и растрескиванию.

Июньская – широко известный скороспелый сорт (90-110 дней). Кочан имеет средний размер – 2 кг, устойчивый к растрескиванию. Кочерыга сквозная, плотность кочанов средняя. Подходит для выращивания в открытом грунте.

Выращивание ранней капусты

Для подбора времени высаживания капусты следует учитывать срок ее вегетационного периода, обычно от посева до появления 6-7 настоящих листьев, когда можно высаживать рассаду в грунт, проходит 45-60 дней. Таким образом, посев семян в средней полосе
России осуществляют в конце марта-начале апреля. Высадка рассады в открытый грунт производится в месяц май. Когда сажать раннюю капусту, подскажет также лунный календарь, какой выпускается на текущий посевной год.

Интересно. Большинство сортов капусты выращивают рассадным способом.

Рассаду можно вырастить самостоятельно из семян, учитывая некоторые особенности культуры. Капуста – влаголюбивая культура, от этого у нее достаточно разных вредителей и болезней. Для предотвращения некоторых заболеваний семена перед посадкой обрабатывают. Дезинфицировать семена можно в растворах марганцовки или фитоспорина около 30 мин. Для подготовки семена также замачивают в горячей воде и проращивают во влажной ткани. Следует выбирать какой-то один способ обработки.

Особенностью выращивания капустной рассады является то, что она плохо переносит комнатные температуры после появления всходов, предпочитая более низкие, около +10С°. Поэтому лучшим способом считается выращивание рассады в теплицах или на прохладных лоджиях.

Почву для выращивания рассады готовят плодородную, рыхлую, с хорошей влагопроницаемостью. Пример почвосмеси: в равных частях берут огородную землю, торф и перегной. Также можно добавлять горсти песка и золы. В посадочной емкости обязательно должно присутствовать дренажное отверстие.

Семена сеют, как по одному семечку, так и загущено, с последующей пикировкой. Пикировка капусты – пересаживание сеянцев в отдельную тару, совершается с большой осторожностью, потому что корневая система культуры очень капризно реагирует на пересадку, капуста может заболеть и не прижиться. Пикируют на стадии появления семядольных листочков.

Семена рекомендуется сеять без заглубления в почву. Посевы можно не засыпать поверхностным слоем земли или присыпать небольшим количеством почвы. Интересный способ посадки – с использованием рыхлого легкого снега. Так, в посадочный ящик, поверх почвы, раскладывают свежий снег. Постепенно тая, снег хорошо прижимает семена к почве и позволяет сохранить нужную влажность.

Когда посев семян осуществляется в домашних условиях, первоначально посадочные емкости с семенами ставят в темное, теплое место, укрыв пакетом или пленкой. Это создает нужную среду для появления первых петелек-всходов. Очень важно не пропустить момент появления всходов, открыть в это время посадочные емкости и переставить их на свет.

Важная информация! Сеянцы капусты появляются стремительно и могут проклюнуться уже через несколько дней после посева.

После того, как петелька всхода распрямится, и появятся первые семядольные листочки, которые не являются настоящими, рассадные емкости переносят в прохладное место. В случае понижения температуры воздуха рассаду требуется укрыть спанбондом и в некоторых случаях дополнительно сверху пленкой.

Пересадка рассады в открытый грунт

Перед пересадкой рассаду рекомендуется закалять, постепенно увеличивая время пребывания при пониженной температуре и в условиях большего количества воздуха и света. Для этого открывают окна теплицы или выносят рассаду на улицу.

Грядка для выращивания капусты готовится заранее. Качественный урожай ранней капусты возможен только на плодородной почве. Культура не растет на кислых почвах, требуется обязательное раскисление известью или мелом. Из органических удобрений лучше всего подходят навоз, перегной, компост. Капуста отзывчива к удобрению золой. Из минеральных удобрений применяют аммиачную селитру, сернокислый аммоний, суперфосфат и калийную соль, комплексные составы. Правильный способ удобрять и перекапывать гряду, начиная с осени предыдущего сезона, а весной прорыхлить почву перед тем, как посадить рассаду.

Высаживают капусту в открытый грунт в конце апреля, начале мая. Схема посадки – в шахматном порядке, с расстоянием между сеянцами 50 см, между рядами расстояние соблюдается в 30 см. Для пересадки рассады выкапывается лунка, проливается теплой водой. Саженец переносят вместе с земляным комом, затем его засыпают почвой с грядки и слегка прижимают. Если рассады большое количество, то ее из теплицы переносят по частям, делая несколько постепенных высадок.

После посадки в открытый грунт капусту следует притенить, например, закрыть наполовину по дугам укрывным материалом. Сооруженная теплица пригодится и на случай наступлении возвратных заморозков.

На заметку. Капусте требуется постоянная влажность почвы, для этих целей благоприятнее всего использовать капельный полив.

Сбор урожая начинается с середины июня, стараясь не допускать поздний сбор, иначе кочаны перерастут и могут начать растрескиваться.

Безрассадный способ посадки

Существует и безрассадный способ выращивания капусты. В конце апреля семена всевают прямым посевом в грунт. Сеют по хорошо пролитой почве или после дождя. Для укрытия посевов понадобятся пластиковые пятилитровые бутылки. С помощью крышки от такой бутылки делают углубление в почве и высаживают в одну лунку по несколько семян.

В случае прорастания сразу нескольких сеянцев оставляют один наиболее сильный, остальные ростки аккуратно срезают, без выдергивания, чтобы не травмировать корневую систему оставшегося растения.

У бутылки обрезают дно и закрывают ее сеянец, горлышко должно быть направленно вверх, в дальнейшем через это горлышко осуществляют полив, не снимая укрытия.

Семена, высаженные прямым посевом, считаются более сильными и выносливыми, но может снижаться и оставаться неизвестным процент их всхожести.

Вредители капусты и методы борьбы

Вредителей у капусты насчитывается большое количество: различные бабочки (совка, белянка, моль), мухи, тля, слизни, блошки, всего около 30 вредных насекомых.

Особенность защиты капусты ранних сроков созревания заключается в том, что ее нельзя опрыскивать химическими инсектицидами. Бороться с вредителями можно только с помощью народных средств. На ранней капусте особенно часто заводится тля. Обработку проводят зольным настоем из расчета 1 ст. л. золы на 1 л воды, раствор тщательно перемешивают и оставляют настаиваться на ночь. Ранним утром проводят опрыскивание, предварительно процедив настой и добавив в него несколько капель жидкого мыла.

Интересно. От крестоцветной блошки капусту спасают, укрывая ее спанбондом.

Для того чтобы выращивать раннюю капусту, землю следует глубоко перекапывать с осени, так зимующие в грунте вредители выйдут на поверхность и погибнут во время понижения температур в зимний период. Грунт нужно хорошо очищать от растительных остатков прошедшего сезона и сорняков. Не следует сажать культуру после собственного семейства Крестоцветных: любых видов капусты, репы, редьки и редиса.

Совет. В междурядьях капусты полезно сажать бархатцы. Также многие вредители не любят запахов уксуса, нашатырного спирта, табака и горчицы.

Особенности высадки ранней капусты

Ранняя капуста – культура длинного светового дня, высадить ее рекомендуется как можно раньше, с середины апреля, как только позволит почва. Для посадки ранней капусты выбирают место, на котором быстрее всего сходит снег: солнечное и теплое. Для ранних сортов количество вносимых удобрений во время посадки должно быть снижено вдвое, в отличие от других сортов, для того чтобы избежать большого накопления нитратов в кочанах.

Ранняя капуста имеет свои особенности: она не используется для длительного хранения, но, имея быстрый рост, способна порадовать витаминным плодами уже в конце июня.

Когда сеять капусту на рассаду

Если не удалось вырастить хорошую рассаду капусты, то и на большой урожай не приходится рассчитывать. Для того чтобы рассада получилась здоровой и выносливой, необходимо соблюдать все требования по правильному посеву семян и уходу.

До того как приобретать посадочный материал, решите, какую капусту вы желаете получить в конечном счете, зачем и в какое время она вам потребуется в готовом виде. Задумали ли вы использовать молодую капусту для приготовления салатов, или овощ вам требуется для заквашивания и продолжительного зимнего хранения? От ответа на этот вопрос будет зависеть выбор сорта и сроков посева.

Раннеспелые сорта белокочанной капусты дают малый урожай. Вес кочанов достигает 1,5 кг при сравнительно небольшой плотности. Среднеспелую капусту можно либо сразу употреблять в пищу после сбора урожая, либо использовать для приготовления заготовок на зиму в виде разносолов. А позднеспелые сорта наилучшим образом сохранят свою свежесть в течение всего холодного периода года.

Время высаживания сеянцев на грядки зависит от сроков созревания овоща. А срок, в который производится высадка семян, зависит от времени пересадки рассады в открытый грунт.

Когда производится высадка рассады в грунт

Засев посевного материала капусты на рассаду — так же, как и посадка рассады в открытый грунт — производится в период, который зависит от погоды, характерной для данной климатической зоны, и от сорта овоща.

Возраст рассады, полностью готовой для посадки в почву, для каждого из сортов свой.

1. Высадка на грядки белокочанной капусты ранних сортов производится для рассады, достигшей 45–60-дневного возраста. Для поздних видов достаточно 35-дневного возраста саженцев. Это правило также касается краснокочанной капусты и гибридных сортов.
2. До переноса на грядки рассада брокколи должна достичь возраста 35–45 дней.
3. Цветную капусту сажают на грядки по достижению 45–50-дневного возраста саженцев. Брюссельская капуста высаживается аналогично.
4. Кольраби высаживают в возрасте 35 дней, а рассада савойской капусты может «потерпеть» до 50 дней.

Цены на семена белокочанной капусты

Когда нужно сеять семена на рассаду

Принимая во внимание сроки высадки рассады разных сортов капусты на грядки, производят расчет времени посева семян. Приведем примерные сроки для средней полосы.

1. Раннеспелую белокочанную капусту сеют в 10–25 числах марта. В то же время производится посев гибридных сортов и краснокочанной капусты. Среднеспелые и поздние виды аналогичных сортов сеют 10–15 апреля.
2. Посадочный материал брокколи высеивают несколько раз. Промежуток времени между посевами составляет 15–20 дней. Первый раз сеют во второй декаде марта, а последний раз — в третьей декаде мая. Аналогично поступают с цветной капустой.
3. Семена брюссельской капусты высаживают во второй половине апреля.
4. Если вы хотите собрать капусту кольраби пораньше, произведите посев во второй декаде марта. Семена кольраби также сеют на рассаду несколько раз. Но не рекомендуется делать это после июня. При соблюдении всех правил можно сразу посадить семена в открытую почву.
5. Савойская капуста раннеспелых сортов высеивается с 10 по 20 марта. Посев среднеспелых видов лучше осуществить с 10 по 20 апреля, а поздних — в первых числах месяца.

Цены на семена цветной капусты

Как подготовить семена капусты к посеву

В огромной степени успех будущего урожая капусты зависит от хорошей рассады, а она, в свою очередь, получается из качественных семян, поэтому приобретайте посевной материал лучшего качества.

Перед высадкой семян необходимо их предварительно подготовить. На этапе посева семян можно с помощью определенных действий существенно сократить вероятность появления в дальнейшем серьезных болезней капусты, что позволит получить здоровую и выносливую рассаду.

При покупке уже подвергнутого обработке посадочного материала (что обычно указывается на пакетике с семенами), необходимо лишь подержать их 20 минут в воде, разогретой до +50°С. Устранить вероятность грибковых болезней капусты вы сможете, если в течение 5 минут после прогрева охладите их в холодной воде.

Обратите внимание! Некоторые сорта капусты не требуют смачивания семян перед высадкой. Обязательно учитывайте этот момент.

Как подготовить почву для посева семян капусты

Сильную рассаду капусты можно получить, если грамотно изготовить питательную смесь грунта. Землю для рассады лучше всего подготавливать осенью. Допустимо, но менее желательно приготовить смесь непосредственно перед посевом семян.

Возьмите по одной части дерна и перегноя, небольшое количество золы (10 столовых ложек на 10 кг грунта) и как следует размешайте. Зола здесь не только снабдит грунт полезными элементами, но и предупредит возникновение черной ножки на рассаде благодаря своим антисептическим свойствам.

Землю надлежит обработать водой с небольшим количеством марганцовки для дезинфекции. При приготовлении почвосмеси необходимо придерживаться показателя кислотности, равного или близкого к нейтральному.

Разумеется, можно изготовить земляной состав как на основе дерна, так и на базе других питательных ингредиентов, таких как торф, например. Полученная в итоге грунтовая смесь должна хорошо пропускать воздух и быть плодородной.

На заметку! Подходящую для рассады капусты почву можно найти в продаже. Для этих целей годится не только почвосмесь, предназначенная непосредственно для капусты. Допускается применение и универсального грунта. Земля с вашего огорода непригодна, так как при ее использовании возрастает риск заражения сеянцев.

Цены на грунт для рассады

Пошаговая инструкция по правильному посеву семян капусты

Сеянцы капусты лучше приживутся в открытом грунте, если производить пикировку рассады. Это также положительно повлияет на объем ее корневой системы, а сами растения будут более крепкими.

Таблица. Инструкция по выращиванию рассады капусты.

Шаг 1. Полив почвы перед посевом

Шаги, фото	Описание действий
Семена капусты сразу после посева нуждаются в большом количестве воды, поэтому до их высадки почву необходимо обильно увлажнить. А после посева орошать капусту не следует вплоть до появления первых всходов, чтобы не допустить заражения черной ножкой.
Шаг 2. Посев семян	Посевной материал высаживается в подготовленные емкости.
Шаг 3. Прореживание всходов	После появления всходов их прореживают. В результате вокруг каждого всхода должно появиться свободное пространство около 20×20 мм.
Шаг 4. Пикировка в кассеты	Спустя 14 дней саженцы пикируют. Для этого их высаживают в отдельные кассеты с ячейками примерно 30×30 мм, углубляя стебельки до уровня семядолей.
Шаг 5. Пересадка в горшочки	Еще через 2 недели рассаду опять пересаживают в тару площадью около 50×50 мм. Для этих целей подойдут пластиковые стаканчики, предварительно обработанные любым раствором, предотвращающим развитие грибка (например, купороса медного), или горшочки из торфа.

Если вы не планируете проводить пикировку рассады капусты, то рекомендуется сразу сажать семена в отдельную тару. Тогда ее корни достигнут необходимого размера, а перенос в открытый грунт состоится наиболее щадящим образом.

Освещение, температура и полив рассады капусты

Для выращивания сильных и коренастых растений нужно обеспечить рассаду дополнительным освещением, так как в помещениях, где обычно она растет, недостаточно света. В целях подсветки подойдет обычная лампа дневного света, которая должна освещать капусту от 12 до 15 часов ежедневно.

Полив рассады производится, когда поверхность почвы высыхает. Капуста — влаголюбивое растение. Но при избытке влаги может развиться заболевание черной ножкой или произойти загнивание корней. Для закаливания капустной рассады и предотвращения застаивания влаги рекомендуется проветривать комнату после орошения.

До того как появятся первые всходы белокочанной капусты, необходимо поддерживать в помещении температуру от +18°С до +20°С. Затем для молодых ростков оптимальной будет являться температура, составляющая днем от +15°С до +17°С, а ночью от +8°С до +10°С. Такой большой разброс температур необходим для укрепления саженцев и предотвращения их вытягивания.

Для цветной капусты применимо то же правило, но средняя температура должна быть выше. Превышение должно составлять 5–7°С относительно тех ночных и дневных температур, которых выдерживаются при выращивании саженцев белокочанной капусты. Если этого не соблюдать, то урожай будет хуже, а соцветия — меньше по размеру.

Когда сажать арбузы на рассаду

Если говорить о средней полосе, то арбузы здесь (а также некоторые другие культуры – к примеру, дыню) предпочтительнее выращивать через рассаду. В действительности ничего сложного в этом процессе нет, главное – знать, когда сажать арбузы на рассаду и как это делать.

Как производить подкормку рассады капусты

За период выращивания сеянцев капусту необходимо подкармливать. Всего такие подкормки нужно внести от трех до четырех раз.

В первый раз подкормку осуществляют, когда саженцы достаточно укоренятся после проведения пикировки. Как правило, этот срок составляет от недели до десяти дней. Подкормку производят с помощью следующего состава: 1 г калия хлористого, 4 г суперфосфата, 2,5 г селитры аммиачной на 1 л разогретой до теплого состояния воды. Также подойдет состав из разведенной в 10 л воды мочевины в количестве одной столовой ложки. Стресс, вызванный пикировкой растений, хорошо нейтрализуется подкормкой, приготовленной из куриного помета (или коровяка) и воды в пропорции 1:10.

Второй раз рассаду подкармливают в период от 12 до 14 дней после того, как состоялась первая подкормка. Для этого рассаду орошают смесью из 4 г селитры аммиачной на 1 л воды.

В третий раз подкормка осуществляется за семь дней до переноса рассады в открытый грунт. Вносится удобрение из птичьего помета (или коровяка) либо используется следующий состав: 3 г селитры аммиачной, 2 г калия хлористого, 8 г суперфосфата на 1 л воды.

На заметку! Дополнительно можно подкормить саженцы с помощью удобрения, приготовленного на основе дрожжей. Для этого разводится от 50 до 70 г дрожжей в 5 л воды. Через 1–2 дня можно оросить этой смесью рассаду.

Видео — Посев капусты на рассаду

Источники:
http://sadimsami.ru/ogorod/kapusta/prishla-pora-sazhat-kapustu.html
http://nashgazon.com/sad/kogda-sazhat-rannyuyu-kapustu.html
http://7dach.ru/Exspert/12-sekretov-vyraschivaniya-rassady-kapusty-4254.html
http://dacha.help/ovoshchi/kapustnyie/kogda-seyat-rannyuyu-kapustu
http://7ogorod.ru/kapustnye/kogda-sazat-rannuu.html
http://teplica-exp.ru/kogda-seyat-kapustu-na-rassadu/
http://fermoved.ru/kapusta/kogda-seyat-na-rassadu-bryusselskuyu.html