Посадка пекинской капусты на рассаду

Посев пекинской капусты на рассаду

С недавних пор в нашем меню стала привычной пекинская капуста — полезный, вкусный, нежный ранний овощ с богатейшим набором витаминов, минералов, растительных волокон и жиров.

Пекинская капуста оказывает целебное действие при сахарном диабете, гипертонии, атеросклерозе, нервных расстройствах, язве желудка, гастрите, головных болях. Регулярное употребление ценного овоща повышает иммунитет за счет содержащегося в нем лизина. Китайцы и японцы считают пекинскую капусту продуктом долголетия.

Многие начинающие огородники мечтают вырастить на своем земельном участке здоровую и крепкую пекинскую капусту. Опытные овощеводы делятся секретами, когда и как высаживать пекинскую капусту на рассаду, как подготовить почву и семена, как ухаживать за высаженными в открытый грунт растениями, чтобы собрать богатый урожай и пополнить свой рацион ценным продуктом с замечательным вкусом.

Проблема цветушности при выращивании

Пекинскую капусту выращивают рассадным и безрассадным способом. Семена этого холодостойкого растения при температуре 4°С уже прорастают, а нормально расти и развиваться культура начинает при 15-22°С. Если температура поднимается выше, пекинская капуста начинает цвести.

Образование кочанов пекинской капусты происходит только при коротком (не более 12 часов) световом дне. Для районов с теплым климатом это ранняя весна и поздняя осень. Сначала растение образует розетку листьев, а головку начинает формировать только после накопления определенного количества витаминов, белка, сахаров. После формирования 10 листьев центральная почка образует зачатки цветков, головка дает стрелку.

Спровоцировать стрелкование растения до формирования кочанов может высокая температура воздуха и продолжительный световой день. Вот почему в средней полосе и в Сибири ее выращивать намного проще, чем на юге.

Когда высаживать семена на рассаду?

При рассадном способе выращивания первый урожай пекинской капусты можно получить уже через месяц после высаживания в грунт рассады. Именно поэтому он более эффективный и в некоторых регионах за сезон позволяет собирать 2 урожая. На рассаду семена высевают примерно за месяц до предполагаемой даты высадки сеянцев в открытый грунт.

Точные сроки посадки зависят от климата и региона выращивания:

Южные регионы: с конца марта до начала апреля, с середины августа до середины сентября (для осеннего потребления и хранения).
Средняя полоса России: 15-20 апреля, 20-15 августа.
Сибирь: в начале марта семена сеют в теплицу или в начале мая — в открытый грунт, для хранения — во второй половине июля.

Большое значение имеет и то, какой сорт высаживают на рассаду.

Опытные овощеводы для получения хорошего урожая рекомендуют выращивать только устойчивые к цветушности гибридные сорта:

Оранжевый мандарин, Маноко — раннеспелые, созревающие за 45-50 дней.
Любаша, Ворожея, Ча-ча — среднеспелые, зреющие на 50-60 день.
Русский размер, Ника — поздние, готовые для срезания через 60-80 дней.

Ранние сорта используют для свежих салатов, из среднеспелых можно приготовить вкусные капустные блюда, поздние используются для хранения и заквашивания. Для северных регионов страны лучше подходят ранние скороспелые сорта, устойчивые к вредителям.

Как вырастить рассаду?

Перед посадкой на рассаду семена пекинской капусты требуют обработки. Сначала их в течение 18 часов замачивают в 5%-ном солевом растворе: пустые всплывают на поверхность, а жизнеспособные оседают на дно. Отобранные семена промывают в чистой воде, заворачивают в мокрую ткань для набухания и проращивают в течение 2-3 дней.

Семена пекинской капусты сеют в рыхлый грунт. Смешав 2 части кокосового субстрата с 1 частью перегноя, получают питательную почву для рассады. Семена предпочтительнее высевать не в общую емкость, а по 3 штуки в торфяные таблетки или отдельные торфяные горшочки.

Пекинская капуста тяжело переживает пикировку, а в этом случае ни при пикировке, ни при пересадке в открытый грунт сеянцы не придется травмировать. При любом вмешательстве в корневую систему или смене условий выращивания пекинская капуста склонна к цветению в ущерб урожаю.

Заделав сухие семена на глубину 1,5-2 см во влажный экстракт, горшочки переносят в темное и теплое место. Всходы появляются через несколько дней. Посевы выносят в светлое место — лоджию или застекленный балкон. Содержат сеянцы в это время при температуре не выше 7-8°С. По мере необходимости при подсыхании верхнего слоя субстрата поливают отстоянной теплой водой, осторожно разрыхляя влажную почву после полива.

После появления у сеянцев 2-3 настоящих листочков оставляют в горшочках только по одному самому крепкому растению. Слабые сеянцы отщипывают, чтобы не травмировать корни оставшегося растения при выдергивании.

За 10 дней до пересадки в открытый грунт саженцы начинают выносить на улицу для закаливания. Перед посадкой их обильно поливают. Сеянцы готовы к высадке в грунт через 30 дней после всходов, когда у них появляются 4-5 настоящих листочков.

Как высаживать пекинскую капусту в открытый грунт?

Пекинская капуста — светолюбивая культура, для высаживания которой подходят открытые солнечные участки. Растениям требуется легкая, рыхлая, плодородная нейтральная почва, умеренно влажная и хорошо дренированная. В этом отношении больше всего подходит суглинок.

Пекинскую капусту рекомендуется высаживать после огурцов, моркови, картофеля, зерновых, бобовых, сидератов, чеснока, лука. После томатов, свеклы, всех крестоцветных лучше ее не выращивать — болезни и вредители у этих культур общие.

Подготовка почвы

Участок для высаживания пекинской капусты необходимо тщательно подготовить. Если почва требует известкования, осенью под перекопку добавляют в грунт известь или доломитовую муку. Перекапывая участок весной, на каждый квадратный метр вносят по ведру компоста или перегноя и боронуют.

Делая лунки, соблюдают ширину междурядий 40-50 см. Если капусту выращивают на салат, их располагают в ряду на расстоянии 10-15 см. При выращивании на кочаны расстояние между лунками в ряду увеличивают до 30-40 см. В каждую лунку перед посадкой кладут по 2 стакана древесной золы, по 2 столовые ложки суперфосфата и по чайной ложке мочевины.

Удобрения тщательно перемешивают с почвой, лунки хорошо поливают водой. В центр помещают торфяной горшочек с сеянцем и прикапывают. Опытные огородники рекомендуют после высадки опудрить рассаду и землю вокруг нее древесной золой, которая способствует отпугиванию вредителей и предотвращению цветения и стрелкования.

Секреты большого урожая

Выращивая пекинскую капусту, важно соблюдать некоторые несложные правила. Овощ хорошо растет в прохладе, но ему требуется хорошая влажность и освещенность. Высаженная на грядку рассада в первое время нуждается в укрывании нетканым материалом.

Это делается по нескольким причинам:

Для защиты молодых растений от резких перепадов температуры или заморозков.
С целью предохранения корневой системы растений от загнивания во время обильных дождей.
Чтобы притенить растения от прямых лучей солнца, которые могут причинить вред сеянцам во время укоренения.
Для укрытия рассады от самого распространенного вредителя капустных культур — крестоцветной блошки.
С целью ускорения формирования кочанов.

По истечении 2 недель после высадки пекинской капусты в открытый грунт укрытие следует убрать, а участок замульчировать торфом или соломой. Растения не требуют окучивания, но вокруг них необходимо осторожно рыхлить грунт и одновременно удалять с грядки сорняки. При перепревании мульча насыщает растение питательными веществами.

Полив

Высаженную на огороде пекинскую капусту требуется регулярно (1 раз в неделю) и обильно поливать теплой водой под корень, не допуская попадания на листья. Поливают растения ранним утром или после захода солнца. Замульчированная грядка поможет сохранить в почве влагу — рыхлить и поливать растения придется намного реже.

Подкормка

Первый раз пекинскую капусту подкармливают через 2 недели после высадки рассады в грунт.

С этой целью применяют органические удобрения:

растворенную в 10 частях воды 1 часть коровяка;
1 часть куриного помета, растворенную в 20 частях воды;
настой 1 части травы на 9 частях воды.

На одно растение требуется 1 литр готового раствора органического удобрения. Посаженную весной пекинскую капусту удобряют 3 раза, летом – только 2.

Хорошее влияние на формирование вилков пекинской капусты оказывают некорневые подкормки. Растворив 2 г борной кислоты в 1 литре горячей воды, разводят раствор еще 9 литрами холодной воды. Этот состав применяют для обработки пекинской капусты по листьям, которую лучше проводить в вечернее время.

Борьба с болезнями и вредителями

Пекинская капуста неустойчива к болезням: чаще всего рассаду поражает черная ножка, мучнистая роса, бактериоз, гнили, грибковые заболевания. Соблюдение севооборота и правильный уход за растениями помогут избежать этих неприятностей.

От грибковых заболеваний помогает опрыскивание фунгицидами. Чтобы справиться с вирусами, с грядки удаляют пораженные растения. Опрыскивание инсектицидами применяют против насекомых (для полного уничтожения требуется проводить 2 раза). Последний раз обработку можно делать за месяц до уборки урожая.

Выращивание пекинской капусты в теплице

Соблюдение определенного температурного режима и поддержание требуемой влажности воздуха — необходимые условия для выращивания пекинской капусты в теплице. Выращивать растения рекомендуется при температуре не выше 15-20°С. Более высокая температура способствует образованию цветоноса и может привести к различным заболеваниям.

В защищенный грунт можно сеять семена пекинской капусты или высаживать рассаду. Выращенная из рассады капуста достигает технической спелости приблизительно на неделю раньше выращенной в теплице из семян. Для удобрения растений в теплице применяют органику или минеральные азотные удобрения.

Уборка и хранение

Пекинская капуста устойчива к холоду, до середины октября ее можно оставлять на грядке. Кочан, который приобрел плотность, считается созревшим. Удлиненная головка пекинской капусты достигает веса 1-2 кг и больше. Осенний урожай убирают, когда на верхушке сомкнутся листья. Высаженная весной пекинская капуста для хранения непригодна. Посеянная в июле может храниться до середины зимы, не теряя полезных свойств.

Особых условий для хранения пекинской капусты не требуется. Можно держать ее в относительно сухом погребе или подвале, уложив в деревянный ящик. Каждый кочан рекомендуется завернуть в пищевую пленку.

Раз в 2 недели головки необходимо осматривать, зачищать подпорченные места и заворачивать в новую пленку. Самым лучшим образом пекинская капуста хранится при температуре 0-2°С и влажности воздуха до 95%. По соседству с яблоками хранить ее не рекомендуется: выделяемый этими фруктами этилен вызывает преждевременное увядание листьев.

Если в погребе или подвале держать пекинскую капусту невозможно, устроить ее хранение можно на балконе или в застекленной лоджии, если зимой температура там не опускается ниже 0°С. Завернув каждую головку в пищевую пленку, овощи укладывают в деревянный ящик. С наступлением морозов его рекомендуется укрыть старым одеялом. Здоровые плотные кочаны без следов порчи хранят завернутыми в пленку в холодильнике.

Пекинская капуста, рассада, выращивание

Пекинская капуста (петсай) принадлежит к группе салатных сортов. Растение хорошо переносит резкое понижение температуры. Хотя это двухлетняя травянистая культура, её выращивают в однолетнем цикле.

Общие сведения о растении

Существует 2 вида этой капусты. Первый тип — кочаны вытянутой формы. Их длина колеблется от 0,3 до 0,6 м. Цвета плодов меняются от светлых тонов жёлтого до ярко-зелёного. У второго вида листовая структура без кочана. Популярностью у садоводов пользуются гибриды Ча-Ча, Астен, Монако, Ворожея. Ника, Бокал, Кудесница, которые принадлежат к кочанным видам капусты. Из листовых растений большим спросом у садоводов пользуется сорт Хибинская.

Это интересно! Урожайность Пекинской капусты достигает 300 кг с одной сотки, а масса кочанов доходит до 1,1-1,2 кг. Плоды хорошо переносят транспортировку на любые расстояния. Употребляют их в свежем виде.

Выращивание петсай рассадным методом

Для выращивания рассады пекинской капусты стоит выбрать горшочки с торфяной смесью или кассеты. От типа почвы сильно зависят сроки культивирования посевного материала:

если для разведения растения используется теплица или парник, для высадки выбранного сорта семян выбирают период с последней недели января по первые числа февраля;
когда планируется использовать для разведения культуры открытый участок, рассаду пекинской капусты нужно высадить не ранее последних чисел марта или в начале апреля.

Для проращивания семечек подбирается грунт рыхлой консистенции.

Важно! Для получения здоровых ростков рекомендуется использовать в качестве почвы для посадки семечек кокосовый субстрат. Он полностью соответствует всем требованиям, предъявляемым к рассадной почве.

Отбирают самые крупные зёрнышки, погружают их в стакан с водой. Всплывшие экземпляры выбрасывают. Оставшиеся семечки нужно посеять в горшочки или ячейки кассет с почвой. Их заглубляют на 5-10 мм, поливают тёплой водой. Ёмкости переносят в тёплоё помещение, где поддерживается температура 15-18°C. Ухаживать за прорастающими зёрнами надо следующим образом:

поливать 1 раз в 5 суток;
минеральные удобрения вносить через 3 дня после посева.

Через неделю появятся первые ростки, которые нужно опрыскивать тёплой водой 1 раз в 3-4 дня. Прореживают кустики при появлении на них 2 листиков, а затем — через 10 суток. Первый раз между ними оставляют промежутки в 70 мм, а при второй процедуре увеличивают эти отрезки до 20-30 см.

Рассада Пекинской капусты.

Когда им исполнится 25-20 суток и каждый всход будет иметь по 3-4 листика, растения можно пересаживать. Для большинства южных регионов и средней полосы России оптимальный срок проведения этой процедуры — начало мая.

Примечание! Надо учитывать и погодные условия. В холодные дни переносить растения не рекомендуется. Но если фермер живёт в северных регионах, например, на Урале или в Сибири, время пересадки сдвигается на 2-3 недели.

Для этого вида нужно подобрать почву. Она должна быть лёгкой, иметь нейтральную кислотность, хороший дренаж.

Рассаду пекинской капусты нельзя размещать в местах, где до этого времени росли редька и подобные ей культуры. Выбранный участок должен быть хорошо освещён. Рассадить ростки рекомендуется по следующей схеме:

Если используется открытая почва, кустики высаживают по схеме 0,3 Х 0,25 м. Такая система позволяет избежать затенения рядом стоящих растений.
Сажать в теплицу или парник нужно по схеме 0,1 Х 0,1 м, если гибрид листовой. Когда высаживается кочанный вид, формат изменяют на 0,2 Х 0,2 м.

Перед тем, как саженец установят в лунку, туда добавляют древесную золу и суперфосфат.

Древесная зола и суперфосфат для подкормки.

Рыхление междурядий производят 1 раз в неделю. Дальнейший уход заключается в своевременном поливе, устранении сорняков, подкормке, профилактике болезней.

Поливать рассаду Пекинской капусты надо 1 раз в неделю. На каждый куст уходит от 10 до 20 л воды, но заболачивать грядку не рекомендуется. Интенсивность орошения нужно увеличить, если температура воздуха поднялась до 25°C. Рассада Пекинской капусты хорошо растёт, если фермер применяет систему искусственного дождевания для освежающих поливов.

Совет! Если в местности, где расположен участок, частые дожди, посевы рекомендуется накрывать плёнкой.

Чтобы устранить опасность передачи грибковых инфекций от сорняков, их пропалывают, а почву мульчируют торфом. При этом надо следить, чтобы земля не попала на верхнюю почку гибрида.

Первая подкормка проводится перед тем, как пекинская капуста зацветет. Применяют раствор коровяка в соотношении 1:8 с водой. Второй раз его вводят в почву после опадения бутонов и окончания фазы цветения.

Рассада пекинской капусты поражается следующими инфекциями:

листовая пятнистость;
мучнистая роса;
бактериальная гниль;
сосудистый бактериоз;
чёрная ножка;
краевой ожог;
точечный некроз.

Для профилактики первого заболевания с грядок убирают остатки старых посевов. Чтобы устранить угрозу инфекции, выращивать рассаду пекинской капусты надо после ополаскивания семян в тёплой и холодной воде.

С мучнистой росой борются при помощи водного раствора зольной муки или серы. Опрыскивают этими препаратами гибриды после посадки на участок, а затем повторяют процедуру через 6-7 суток. Можно использовать лекарство «Бактофит» или любое другое, содержащее серные соединения. Для профилактики бактериальной гнили рекомендуется делать опрыскивание лекарством «Бинорам». Перед высадкой рассады пекинской капусты на грядки лунки и корни растений поливают препаратом «Фитофламин».

Альтернариоз (листовая пятнистость)

С сосудистым бактериозом борются при помощи биологических веществ «Триходермин» или «Планриз».

Для устранения чёрной ножки применяют препараты «Фитоспорин» и «Бактофит», которыми обрабатывают кустики на протяжении недели. При появлении признаков болезни среди растущих в горшочках кустиков рекомендуется сразу уничтожить повреждённый экземпляр.

Важно! Краевой ожог вызывается недостатком соединений кальция. Для профилактики используется добавка в лунку мела или других препаратов, содержащих кальций.

Устранение точечного некроза возможно при обработке капусты калийными удобрениями.

Все работы могут пойти насмарку, если на огороде появятся такие вредители, как трипсы, белянка, тля, моль, совка, слизни. После их нападения листики на кустиках выглядят, как решето.

Уничтожить слизней можно древесной золой, которую рассыпают вокруг растений. Белянку отпугивают раствором красного перца, горчицы.

Совку уничтожают препаратом «Фитоверм». Рекомендуется опрыскивать кусты 3 раза за весь период вегетации раствором «Битоксибациллина».

Для уничтожения трипсов рядом с рассадой пекинской капусты высаживают морковь.

Моль устраняют соответствующими биологическими препаратами.

Тлей отпугивают высаженными рядом с рассадой пекинской капусты гибридами укропа или моркови.

Обработка капусты от вредителей.

Для уничтожения весенней или летней огородной мухи в почву вносят содержащие табак препараты, древесную золу, известь или нафталин.

Капустных блошек истребляют при помощи посадок по периметру грядок с рассадой томатов, чеснока и лука. При этом обязательна частая прополка и уборка остатков растений. Если насекомые всё равно появились, кусты, выросшие из рассады пекинской капусты, опрыскивают настоем чеснока, картофельных листьев или гашеной известью.

Уборка и хранение урожая

Есть 2 способа сбора урожая, выбор зависит от типа растения.

Если сеять салатные виды, для их уборки хорошо заточенным ножом осторожно подрезают листовые пластинки на каждом кустике. Это делается, когда лист достигнет высоты не менее 10 см.

Если садовод посадил кочанный гибрид, надо подождать смыкания листьев на верхушке. У ранних сортов это происходит в конце июля, а кочаны поздних гибридов рекомендуется срезать в сентябре.

Важно! Хранить их можно не более 90 дней, поэтому запасов на зиму не делают.

Домашние условия позволяют увеличить продолжительность хранения до 4 месяцев. Для этого с кочанов убирают повреждённые листья, заворачивают их в целлофан, укладывают в деревянные ящики. Каждые 15 дней все экземпляры проверяют, заново оборачивают их в плёнку. Если дом имеет подвал или погреб, где влажность находится в пределах 90-95%, а температура колеблется от 0 до +2°C, то кочаны сохраняются 120-130 суток.

Хранение Пекинской капусты.

Некоторые садоводы уверены, что нельзя хранить пекинскую капусту в городской квартире. Для этих целей подходит застекленная лоджия с соответствующей температурой или холодильник. Кочан заворачивают в пищевую плёнку, а затем помещают на нижнюю полку. В таком виде продукт можно сохранить 30-40 суток.

Важно! Нельзя укладывать плоды в морозилку, иначе они продержатся только 2-3 недели.

Главное условие успеха в выращивании описанного сорта заключается в точном следовании всем рекомендациям специалистов. Если выбран правильный метод разведения культуры, то любой начинающий дачник сможет получить урожай.

Когда сажать пекинскую капусту на рассаду в 2020 году: общие сроки и лунный календарь

При несвоевременной посадке пекинской капусты период формирования кочанов может совпасть с долгим световым днём и жаркой погодой. В этом случае появляется большая вероятность вместо сочных вилков получить стрелки с цветоносами. Но можно избавиться от такого риска, если соблюдать сроки посева культуры.

Когда сеять пекинскую капусту на рассаду

При световом дне более 13 часов и температуре выше +25° C пекинская капуста не формирует кочаны, а уходит в цвет. Оптимальные условия для формирования полноценного урожая следующие:

продолжительность светового дня не более 12 часов;
температура в диапазоне +13—22° C.

Чтобы избежать стрелкования пекинской капусты, нужно строго соблюдать сроки посадки

Чтобы определить сроки весеннего посева на рассаду, нужно от предполагаемой даты высадки саженцев в открытый грунт отсчитать назад следующие периоды:

Первые всходы пекинской капусты появляются через 2–3 дня, массовые — через 5–7 суток

Несложно подсчитать, что с момента посева семян до перемещения рассады на постоянную грядку проходит около 30 дней.

Пекинская капуста по срокам созревания (от момента появления полных всходов до технической зрелости) бывает:

ранняя — 40–55 дней;
среднеспелая — около двух месяцев;
поздняя — до 80 дней.

Рассада средне- и позднеспелых сортов развивается на 5–10 дней дольше.

Особенности сроков посева для регионов

Так как культура является скороспелой, в течение сезона урожай можно собрать дважды:

Посеяв капусту весной, получают ранние кочаны. Для этой цели возделывают преимущественно раннеспелые сорта рассадным способом.
При летнем посеве выращивают позднюю капусту для осеннего потребления и хранения. В этом случае выращивать рассаду необязательно, можно посеять семена в открытый грунт, предусмотрев укрытие от палящего солнца.

Пекинская капуста относится к холодостойким растениям, она без ущерба может переносить кратковременное понижение температуры (до -4° C) и её перепады. Даты посева на рассаду в регионах с различными климатическими условиями зависят от сроков высадки саженцев на постоянное место.

Таблица: сроки весеннего посева семян на рассаду в разрезе климатических зон

Регион	Сроки посева на рассаду	Высадка рассады в открытый грунт
Южные широты	05.03 – 30.03	15.04 – 30.04
Средняя полоса	20.03 – 15.04	01.05 – 20.05
Северные регионы	15.04 – 10.05	20.05 – 10.06

При весенней посадке ультраскороспелых и скороспелых сортов в южных широтах и средней полосе кочаны успевают сформироваться в комфортных условиях. В северных регионах в период формирования урожая продолжительность светового дня превышает рекомендованную. Если были посажены неустойчивые к стрелкованию сорта, необходимо ближе к вечеру накрывать грядки чёрной плёнкой или другим непрозрачным материалом для сокращения длительности освещения, а также защищать растения агроволокном от прямых солнечных лучей в течение дня.

При выращивании культуры в неотапливаемых плёночных или поликарбонатных теплицах весенние сроки посева на рассаду сдвигаются назад на 2–3 недели:

Южные регионы — 15.02–05.03.
Средняя полоса — 01.03–20.03.
Северные широты — 25.03–15.04.

Летняя посадка отлично подходит для пекинской капусты: световой день к осени идёт на убыль, а также снижается температура, поэтому для формирования кочанов создаются оптимальные условия. Сроки посева при летне-осеннем выращивании в зависимости от региона следующие:

Южные широты — 20.07–10.08.
Средняя полоса — 10.07–30.07.
Северные регионы — 01.07–20.07.

Лунный календарь 2020

Посадишь по луне — соберёшь вдвойне. Эта старинная пословица гласит о том, что лунные циклы оказывают заметное влияние на биологические процессы. Поэтому огородники довольно часто, рассчитывая сроки посадки, ориентируются на лунный календарь.

Таблица: благоприятные и неблагоприятные дни для посадки пекинской капусты в 2020 году

Месяц	Благоприятные дни	Неподходящие даты
Февраль	6–8, 15–17, 23–25	4, 5, 19
Март	8–12, 15–17, 27–29	5, 7, 21
Апрель	6–18, 24–26, 29, 30	5, 19
Май	1–4, 8–10, 12–14, 17, 18, 21–23, 26–31	5, 19
Июнь	5, 6, 9–15, 22–25	3, 4, 17

Сроки посева пекинской капусты на рассаду рассчитать для своего региона несложно. Своевременная посадка даст возможность получить отменный урожай хрустящих кочанчиков, а не цветущие метёлки.

Пекинская капуста

В наше время модно правильно питаться. А для этого, в нашем рационе должны иметь место, овощи с высоким содержанием витаминов и минералов. Вот тут то, под раздачу и попадает пекинская капуста. Здесь мы имеем полный набор питательных веществ, который необходим для нормального функционирования нашего организма.

Пекинская капуста родом из Китая. Название говорит само за себя. Китайцы начали культивировать ее еще 5000 лет назад. Впоследствии капуста попадает в Корею и Японию, где она прекрасно приживается. И до сих пор, занимает первые строчки рейтинга, по популярности. А вот в Европе, и у нас в России она стала известна недавно. И ввиду своих полезных свойств и качеств, на данный момент, стала довольно популярна и в Европе, и в России.

Пекинка представляет из себя, что то вроде между белокочанной капустой и листовым салатом. Здесь образуется рыхлый кочан, который и употребляется в пищу.

На заметку
Пекинская капуста имеет родственницу Пак — Чой, где кочана не образуется. Это листовая капуста, где агротехника как у пекинской капусты один в один.

Полезные свойства и особенности пекинской капусты

Содержит множество витаминов, микро и макроэлементов, также в ней содержатся органические кислоты, каротин,Ку сахара, ферменты.
- Витамины. B (B1, B2, B6), E, A, PP, K, U, C (здесь его в 3 — 4 раза больше, чем в салате);
- Макро и микроэлементы.Cелен, калий, магний, фосфор, кальций (здесь много), железо, цинк, медь, марганец, кобальт, бор, фтор.
- Лимонная кислота. Именно она сохраняет прекрасный товарный вид капусты длительное время.
- Лизин. Способствует повышению иммунитета. В Японии и Китае считается, что эта капуста способствует долголетию.
Кулинария. Здесь можно жарить, тушить, варить, запекать. Из листьев пекинской получаются прекрасные голубцы. Также из нее варят борщ и щи, где стоит отметить отсутствие капустного запаха при приготовлении.
Скороспелость. За 51 — 71 дней образуются кочаны.
Калорийность. Всего 16 Ккал. на 100 гр. Однозначно это диетический продукт.
Положительно влияет на ЖК. Потому что листья имеют более мягкую и нежную структуру, по сравнению с другими капустами. Соответственно лучше усваиваются организмом.
Белки и углеводы. Растение содержит их мало, но эта потеря восполняется бета — каротином, которого в капусте предостаточно.
Растение холодостойкое. Уже при плюс 4 семена пекинской капусты прорастают.
Стрелкование или цветение. Длинный световой день и теплая погода это основные причины этого недруга. Здесь кочан просто не завяжется. Световой день не может быть более 12 часов. Следовательно весна и осень самое благоприятное время для выращивания овоща. В Южных регионах реально могут возникнуть проблемы. Этот момент нужно учитывать. Также стоит обратить внимание на сорта и гибриды устойчивые к цветению:
- Оранжевый мандарин, Маноко. Это раннеспелые сорта.
- Любаша, Ворожея, Ча-ча. Среднеспелые сорта.
- Русский размер, Ника. Позднеспелые сорта.
Пикировка. Растение тяжело переносит пересадку. Желательно сразу садить в таблетки или отдельные стаканчики.

Выгонка рассады пекинской капусты

Здесь существуют основные правила, соблюдая которые вас ждет удача:

Предпосевная подготовка семян.
Подготовка грунта для рассады.
Сроки посадки семян.
Правильный уход за рассадой перед высадкой в открытый грунт.

Далее рассмотрим эти моменты более подробно.

Как подготовить семена к посадке

Готовим грунт правильно

Сроки посадки

Пекинская капуста имеет короткий световой день. В связи с этим, проблема цветушности выходит на первый план. Теплая погода тоже способствует стрелкованию. Но этот вопрос можно решить, если разделить посев семян на рассаду на два этапа. Первый сеем ранней весной, второй в августе на осень. Эта капуста очень скороспелая, следовательно можно спокойно успеть снять урожай весной, а другой осенью в октябре.

Также здесь следует обратить внимание на выбор сорта капусты. Весной капуста должна быть раннеспелая, она однозначно пойдет на летнее потребление, и эту партию хранить нельзя. А вот на осень выбираем позднеспелые сорта, которые можно хранить до середины зимы.

Далее в списке приведу примерные сроки посадки пекинской капусты:

Весенний посев. Здесь главное рассчитать сроки посева так, чтобы собрать урожай в конце мая или в начале июня. При этом мы должны знать, что от посева семян до высадки в открытый грунт должно пройти 30 — 40 дней. И рассада обязана иметь 4 — 5 настоящих листочков и здоровую корневую систему. В Средней полосе России сеют семена на рассаду в двадцатых числах марта или в начале апреля.
Осенний посев. Все тоже самое, только в другое время. Также можно посадить капусту семенами прямо в открытый грунт, примерно в середине июля. Семенами на осень мне кажется наиболее оптимальный вариант.

Осенью садим позднеспелые, а весной раннеспелые сорта. Сроки вегетации для раннеспелых сортов составляют 45 -50 дней. Среднеспелых 50 — 60 дней. Позднеспелых 60 — 80 дней. Для хранения пригодны только позднеспелые сорта. Выбор региона имеет решающее значение.

Ключевые моменты при выращивании рассады пекинской капусты

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Подготовка места и почвы для рассады пекинской капусты

Пекинская капуста светло любивое растение, которое нужно высаживать на открытые солнечные участки у вас на огороде. Почва должна быть плодородной и воздухопроницаемой. Предпочтителен суглинок. По кислотности грунт должен быть нейтральным. Правильная агротехника залог успеха при выращивании любого овоща. Культурооборот ключевой момент. Капуста хорошо растет после огурцов, картошки, зерновых и бобовых культур.

Почва должна быть хорошо удобрена органикой и минеральными удобрениями. Поэтому под осеннюю перекопку вносим готовый навоз. А вот весной минеральные удобрения, перегной.

Схема посадки капусты

Между рядами 40 — 50 см., а в ряду 40 — 50см.

Полив, подкормки, рыхление, окучивание, профилактика от болезней

Тут все как у белокочанной капусты. Но пекинская капуста имеет короткий световой день и плохо переносит теплую погоду. Но этот вопрос можно решить сроками посадки. Агротехника для любой капусты остается одна и тажа, хотя могут иметь место некоторые различия.

Как хранить пекинскую капусту в зимний период

Пекинскую капусту можно хранить свежей до 4 месяцев. Но это при условии, что мы правильно выбрали сорт капусты и имеем оптимальные условия для хранения, также сюда можно смело вписать отбор на хранение. Здесь у нас три ключевых момента, соблюдая которые, мы сохраним пекинскую капусту надолго.

Отбор на хранение в хранилище

Травмированные, перезревшие, поврежденные вредителями кочаны отбраковываем.
Капусту сильно раздевать не стоит. Лучше оставить больше хороших укрывных листьев.
Собирать в сухую погоду.
Мыть нельзя. Можно только почистить от грязи.
Сушка. Это обязательно.

Оптимальные условия хранения

Оптимальными условиями хранения считается 0 — +2 С°, при влажности воздуха 85 — 95 %. При других параметрах качество хранения соответственно снижается. Поэтому успех зависит от условий, которые вы можете себе позволить

Способы хранения

Подвал. Оптимальные условия — это главное. При этом капусту подготовленную заворачиваем в пищевую пленку, и складываем в ящики или на стеллажи. Заметим, что присутствие поблизости яблок недопустимо. Их запах негативно влияет на пекинскую капусту.
Холодильник. Также в пищевой пленке. Тут много не положишь. Яблоки влияют также плохо.
Морозильник. Здесь порядок такой:
- Шинкуем.
- Бланшировка. Опускаем в кипяток на 3 минуты. Вода подсоленная.
- Порционные пакетики.
Сушка. В духовке при температуре 60 — 90 гр.
Консервация. В этом случае можно квасить, солить, мариновать. Тут много вариантов, решать вам.

Лучшие раннеспелые сорта и гибриды пекинской капусты

Раннеспелые сорта и гибриды пекинской капусты имеют полный вегетативный период в пределах 35 — 55 дней. Некоторые сорта удивляют нас своей скороспелостью. Стоит учесть, что все раннеспелые сорта совершенно не подходят для длительного хранения. Поэтому они обычно употребляются в свежем виде в летний период. Для консервации такие сорта тоже не подходят. Масса плодов у этих сортов колеблется в пределах 0.7 — 2.9 кг.

Виктория.
Оранжевый Мандарин.
Марфа.
Веснянка.
Ричи F1.
Полукочанная.
ТСХА 2.
Ленок F1.
Ча-Ча.

Лучшие среднеспелые сорта и гибриды пекинской капусты

Среднеспелые сорта и гибриды пекинской капусты имеют полный вегетативный период в пределах 60 — 65 дней. Масса плодов у этих сортов колеблется в пределах 0.7 — 2.9 кг.

Лучшие позднеспелые сорта и гибриды пекинской капусты

Позднеспелые сорта и гибриды пекинской капусты имеют полный вегетативный период в пределах 70 — 80 дней. Вес плодов у этих сортов колеблется в пределах 0.7 — 2.9 кг.

Сорта пекинской капусты устойчивые к стрелкованию и цветушности

Для этой капусты этот параметр очень важен. Смотрим сорта устойчивые к цветушности ниже:

Сроки посева пекинской капусты на рассаду

Выращивание пекинской капусты, как и многих других овощей, начинается с посева семян на рассаду. Для получения положительного результата основополагающим и важным моментом является выбор оптимальных сроков посадки. Информации на пакетиках с семенами, как правило, недостаточно, поэтому огороднику важно уметь самостоятельно рассчитывать эти сроки, а наша задача — помочь ему в этом.

Что нужно знать для расчёта сроков посева

При определении времени посева пекинской капусты на рассаду огороднику понадобятся определённые исходные данные.

Оптимальный возраст рассады для пересадки

Готовые к пересадке растения должны иметь 4–5 настоящих листьев и высоту 10—15 см. В зависимости от сорта и условий выращивания пекинская капуста достигает таких показателей через 25—40 дней после появления полных всходов.

Готовые к пересадке растения должны иметь 4–5 настоящих листьев и высоту 10—15 см

Обычно производители помещают эту информацию в описании сорта на упаковках семян, но если этого нет, то можно использовать для расчёта следующие примерные значения возраста готовой рассады:

для раннеспелых сортов он составляет 25—30 дней;
у среднеспелых несколько больше — 30—35 дней;
поздние сорта пересаживают в возрасте 35—40 дней.

Когда высаживают рассаду пекинской капусты в различных регионах

Пекинская капуста любит прохладную погоду (+13—22 °C) и не слишком длинный световой день (оптимально 10—12 часов). Более высокие температуры и продолжительный световой день приводят к стрелкованию и потере урожая. В то же время этот овощ не боится заморозков и легко переносит кратковременное похолодание до -5 °C. Ввиду этих особенностей «пекинку» следует высаживать в грунт как можно раньше, чтобы период её созревания не пришёлся на жаркие летние дни. Для ориентира можно воспользоваться следующими сроками пересадки:

южные регионы — вторая половина апреля;
районы средней полосы — две первые декады мая;
северные широты — конец мая — первая половина июня.

При этом в северных регионах лучше применять скороспелые сорта, а в период формирования вилков притенять грядки для сокращения светового потока с помощью укрывного материала. И также стоит отдавать предпочтение несклонным к стрелкованию сортам, например:

При выращивании капусты в парниках либо неотапливаемых плёночных теплицах высадку рассады осуществляют на 2—4 недели раньше.

Приведённые выше сроки пересадки являются лишь ориентиром. Более точные их значения для конкретной местности лучше узнать у опытных огородников или агрономов.

Сроки пересадки для второго урожая

Поскольку пекинская капуста имеет короткие сроки созревания и даже самые поздние сорта убирают не позднее восьмидесяти дней с момента появления полных всходов, то есть возможность получения двух урожаев за сезон. При этом сроки посадки на второй урожай нужно выбирать так, чтобы в период роста и созревания уже не было высокой температуры, а световой день начал сокращаться. В зависимости от регионов это будут следующие периоды:

южные районы — конец июля — начало августа;
средняя полоса — две последние декады июля;
северные регионы — две первые декады июля.

Проблемой для получения летней рассады является тот факт, что время её выращивания приходится на самый жаркий период с наиболее длительным световым днём. Сократить его можно путём притенения, а вот снизить температуру воздуха получится только путём кондиционирования помещения, в котором находится рассада. Поэтому целесообразность такого мероприятия огородник должен определить исходя из наличия подходящих условий и возможностей.

Влияние фаз Луны на сроки посева

По утверждениям астрологов расположение Луны влияет на процессы развития растений в период роста. Семена культур (в том числе и пекинской капусты), плоды которых находятся над поверхностью земли, лучше высевать в фазе растущей Луны. А с учётом расположения зодиакальных созвездий в 2020 году благоприятными днями будут:

4—7, 24,25, 28, 29 февраля;
11—18, 27—30 марта;
6—10, 14, 18, 19, 25—27 апреля;
5, 11, 12, 15—17, 20—25 мая;
1—3, 7—8, 12, 13, 17, 18, 28 июня;
3, 4—6, 9, 10, 14, 15, 25—28 июля.

Расчёт сроков посева пекинской капусты на рассаду

Обладая сведениями, приведёнными выше, несложно рассчитать оптимальные сроки посева. Рассмотрим порядок расчёта на примере. Допустим, нужно вырастить капусту сорта Наина в Крыму, где рассаду «пекинки» в открытый грунт принято высаживать 15—20 апреля.

Пекинская капуста Наина относится к среднеспелым сортам

В нашем случае производитель не указал на упаковке сведения об оптимальном возрасте рассады. В соответствии с изложенными выше рекомендациями он должен находиться в диапазоне 25—30 дней, так как Наина является раннеспелым сортом. К этому возрасту нужно добавить 5—7 дней, которые понадобятся для получения полных всходов. Получится 30—37 дней. Это количество дней отнимем от диапазона дат высадки рассады (15—20 апреля) — результатом будет 7—20 марта. Это и есть оптимальные сроки высева семян в нашем случае. А если дополнительно учесть влияние фаз Луны, то в соответствии с календарём благоприятных дней этот диапазон сузится до 11—18 марта.

Научившись правильно рассчитывать сроки посева пекинской капусты, огородник может получить даже два урожая этого популярного овоща за сезон. Для этого сто́ит отдавать предпочтение сортам с короткими сроками созревания и при необходимости применять плёночные укрытия либо использовать неотапливаемые теплицы.

Посадка пекинской капусты на рассаду

При выращивании овощей семенами необходимо учесть вегетативный процесс от начала и до конца. Однако многие земледельцы игнорируют минимальные требования, что приводит к печальным последствиям. Рассмотрим, как проходит посадка пекинской капусты на рассаду.

Посадка пекинской капусты на рассаду

Описание культуры

Петсай или салатная капуста – это двухлетнее растение, выращиваемое как однолетка. Кочан формируется из нежных листьев, каждый из которых покрыт бахромой. В зависимости от сорта, окрас продукта варьируется от нежно-желтого до ярко-зеленого цвета.

Культура является любимым блюдом национальных кухонь Китая, Кореи и Японии. В Европу овощ попал в начале 70-х прошлого века, однако популярность приобрел только в последние несколько лет. Помимо великолепного вкуса, растение содержит много таких полезных веществ, как:

аскорбиновая кислота;
витамины группы В (1, 2 и 6);
РР;
каротин;
белок.

Благодаря сложному химическому составу, петсай употребляют как в свежем, так и переработанном виде. В Европе культура прижилась в салатах, хотя неплохие вкусовые характеристики позволяют использовать ее в супах, гарнирах и солениях. Кстати, растение является родственником редиса, дайкона и брокколи.

Сроки посева

Чтобы сеять пекинскую капусту на рассаду, необходимо правильно выбрать время. Дело в том, что овощ требовательно относится к теплу и продолжительности дня. Если световые сутки больше 13 часов, тогда кочаны не формируются. Растение развивается при температуре не ниже 14 и не выше 25 С. В обоих случаях культура пускает стрелку в ущерб розетке.

В отличие от салата и капусты, в наших климатических условиях петсай можно выращивать 2 раза в год – весной и на осень (в середине июля). В первом случае саженцы успевают развиться до наступления жары, а во втором уменьшающийся световой день защищает от цветения. Без проблем растение культивируют в условиях Сибири и Алтая.

Почти все сорта пекинской капусты имеют короткий вегетативный период — до 60 дней.

Посадку рассады пекинской капусты для раннего урожая проводят за месяц до высадки в основное место роста. Самыми подходящими сроками для Средней полосы является конец марта и начало апреля. В прохладных регионах оптимальное время переносится на май или первые числа июня. Овощ без проблем выдержит ночные заморозки до -4 С, однако последствиями стресса будет стрелкование в ущерб кочану.

Наиболее благоприятным временем для посева семян является фаза растущей Луны. В этот период зерна быстрее проклевываются и без проблем приживаются. Не рекомендуется заниматься аграрными работами в новолуние и полнолуние.

Подготовка сырья

Профессиональные гибриды уже обработаны, поэтому любое замачивание смывает защитный и питательный слой. Прр высеивании своего семенного материала необходимо провести профилактические мероприятия. Перед тем как сажать, тщательно перебирают семена, оставляя экземпляры крупнее 1,5 мм.

Первым этапом станет закалка в теплой и холодной воде. Вначале посевной материал на две минуты помещают в жидкость с температурой 50 градусов, после чего на это же время перемещают в ледяную воду. В завершение все компоненты выкладывают на салфетку для просушивания.

Чтобы выращивание рассады пекинской капусты прошло без проблем, нужно продезинфицировать зерна . Для этих целей подойдут растворы Фитоспорина-М или Максима дачника, разведенный по инструкции. После обработки сырье замачивают на сутки в доступном регуляторе роста – Эпине или Цирконе.

Посадка

Сажаем любую пекинскую капусту на рассаду в правильно подобранную почву. Растение предпочитает развиваться в смеси из кокосового субстрата, торфа и дерновой земли. Рыхлый грунт обеспечивает естественную аэрацию корней, что предупреждает загнивание нижних частей и появления грибковых болезней. Так как петсай не любит пересадку, то в качестве емкости лучше выбирать специальные одноразовые горшки или таблетки.

Выбрав оптимальное время для посева, в почве пальцем делают лунку, глубина которой не более 1 см. В каждую ямку кладут по три зернышка, после чего присыпают землей. Аккуратно увлажняют, сливая остатки влаги. В отличие от рассады других культуры, салатную капусту оставляют в темном месте при температуре 20-22 С. Если процедура прошла правильно, то первые всходы появляются спустя 3 дня.

После того, как на рассаде вырастут 3 взрослых листика, слабые ростки аккуратно прищипывают. Когда сеянцы выпустят пять пластинок, тогда можно приступать к высадке на постоянное место роста. Помните о том, что петсай болезненно переживает манипуляции с корешками, поэтому не рекомендуем пикировать культуру.

В теплице овощ необходимо высаживать непосредственно в грунт. В этом случае необходимо обеспечить контроль за уровнем влажности и тепла. Снижение температуры приводит к тому, что начинается стрелкование, а в мокрой земле активизируются грибки и вирусы.

Пересаживание в грунт

Чтобы капуста зацвела, важно соблюдать все требования по выращиванию.

Подготовка участка

Растение предпочитает развиваться в хорошо дренированной плодородной почве при максимальной освещенности. У овощей одинаковые болезни и вредители, поэтому стоит придерживаться правил севооборота. Нельзя выращивать капусту после томатов и свеклы

Все работы по подготовке участка проводят заранее – весной или осенью. Тщательно перекапывают грунт, удаляя растительные остатки предыдущих культур. На зиму можно вносить перегной и компост. Перед высадкой саженцев, делают лунки, добавляя в каждую по столовой ложке:

Пересадка

На постоянное место роста рассаду можно посадить в подходящие сроки. Для того, чтобы вырастить крупные кочаны, высадите рассаду по схеме 30х25 см, так как растению нужно большое пространство. Для выращивания салатных листьев лунки располагают ближе друг к другу.

Через 25 суток после проклевывания семян приступают к основным работам. Помните, что саженцы очень нежные и хрупкие, поэтому все действия проводят аккуратно. Горшочек неспеша опускают в готовое отверстие, присыпают землей и медленно поливают под корень теплой водой.

В первые две недели посадки на ночь защищают от морозов пленкой. Кстати, искусственное уменьшение светового дня поможет сформировать качественный кочан. Важно не забыть убрать материал утром.

Рассада пекинской капусты без проблем развивается в открытом грунте. Оптимальная температура должна быть не ниже 13 С и не выше 25 С. Чтобы обезопасить растение от жары и холода, промышленная технология предполагает укрытие лутрасилом. Полотно не только защищает от неблагоприятных климатических условий, но и не дает проникнуть внутрь крестоцветной блошке.

Посадка пекинской капусты на рассаду

Автор: Ростислав Малявко

Здравствуйте, друзья! На связи с вами снова Ростислав Малявко!

Какую капусту называют салатной? Пекинскую. Действительно, ее листья напоминают салат и такие же нежные. Недаром пекинка часто используется как ингредиент овощных салатов. Сегодня эту капусту выращивают практически в любом регионе страны. Процесс не так сложен, как многие думают. Посадка пекинской капусты на рассаду — вот о чем сегодня мы с вами будем говорить.

Достоинства овоща

Наверное, вы замечали, что этот овощ может быть разного цвета — от светло-желтого до нежно-зеленого. Это зависит от сорта и условий выращивания. Листья растения отличаются сочностью, на них широкие и толстые жилки.

Что дает человеку употребление пекинской капусты? Она богата витаминами и полезными микроэлементами. Особенно овощ показан сердечникам, поскольку делает сосуды эластичными. Кроме того, он способствует сохранению ясного ума. Стоит сказать и о том, что витамины растения поддерживают наш организм, а это очень важно в зимнее время. Вот почему стоит выращивать этот уникальный овощ на своем участке.

Если вам говорят, что пекинка относится к экзотическим овощам и ей требуется особый уход, не верьте. Все достаточно обычно. Более того, вы обязательно полюбите эту капусту, в том числе, и за то, что она дает за сезон не один, а два и даже три урожая.

Когда сажать

Поскольку пекинку сажают ради листьев, то растению необходимо обеспечить соответствующие условия. Первую высевают на рассаду в марте-апреле, вторую, для осеннего урожая — в августе-сентябре. Если придерживаться этого правила, то вы избежите самой главной проблемы — стрелкование растения.

Другой фактор, на который следует обращать внимание — особенности климата. Вы должны понимать, что рассаду нужно высаживать в открытый грунт после того, как земля хорошо прогреется. Лучше всего выращивать рассаду в теплице. Для этого потребуется около месяца. Вот теперь сделайте расчет приблизительного срока посева пекинки.

Но он не может быть окончательным без лунного календаря. В нем вы увидите благоприятные для посева семян дни. В 2020 году они выглядят следующим образом:

март — с 10 по 12, с 15 по 17, с 27 по 30;
апрель — с 6 по 9, с 15 по 17, с 24 по 26;
май — с 3 по 6, с 8 по 10, с 21 по 23, 30;
июнь — с 4 по 6, с 11 по 13, с 27 по 29.

Вы, конечно, можете выбрать и другие дни для посева, но помните, что в календаре указаны и неблагоприятные дни — это даты новолуния и полнолуния.

Грунт — важная составляющая

При выращивании рассады в теплице следует большое внимание уделить грунту. Частая ошибка начинающих огородников — сажать семена в ту почву, которая есть в парнике. А для пекинской капусты она должна быть особенной. Если вы проводите работы на Урале, то дождитесь, пока на улице не установится стабильная погода.

Начнем с того, что земля должна иметь нейтральную кислотность. Подготавливая ее осень, внесите побольше извести, можно для нейтрализации использовать доломитовую муку. Весной еще раз порыхлите. Почва должна быть легкой и рыхлой, хорошо пропускать воду и воздух.

Не забудьте о питательности, для этого на каждый квадратный метр внесите ведро перегноя. А перед самым посевом семян внесите древесную золу. А вот чего не следует делать, так это вносить минеральные удобрения. Пекинка иметь одну неприятную особенность — может накапливать нитраты.

В принципе это все, что нужно знать о грунте для тепличного выращивания рассады. Да, нужно еще позаботиться о свете. Его нужно много. Если в вашем регионе в апреле еще короткий световой день, то придется использовать дополнительные источники света. Но у меня в Беларуси такой проблемы в теплице нет уже и в марте.

Готовим семенной материал

В принципе семена китайской, а иногда так называют пекинскую капусту, не нуждаются в какой-то особой предпосевной подготовке. Но я бы все-таки обработал их Фитоспорином, это позволит обезопасить посевы от грибка и вирусов.

Что еще нужно сделать, так это проверить материал на всхожесть. Здесь все просто:

на тарелке разложите марлю;
сверху — семена, увлажните;
на семена еще одну марлю, ее тоже смочите водой.

Через пару дней на семенах проклюнутся ростки. Теперь смело высаживайте их в тепличку на рассаду.

Правила посева

Чтобы добиться отличного результата, рассаду пекинской капусты нужно высаживать в торфяные таблетки или кассеты. Дело в том, что растение имеет хрупкую корневую систему. Если пикировать густо высаженные семена, то толку не будет, вы просто лишитесь всходов.

Итак, пришли сроки посева, проведены все подготовительные мероприятия, остается посеять семена. Для этого торфяные таблетки нужно уложить в контейнеры и хорошо полить их водой. Они должны набухнуть. После этого в каждую таблетку укладывают по два семечка. Если вы их предварительно прорастили, то можно по одному. Сверху присыпьте песком или грунтом. Но сильно не придавливайте, чтобы не повредить росток.

Ну вот, в принципе и все. Теперь вам нужно будет соблюдать в теплице оптимальные условия для роста рассады. Поливайте в поддон. Ростки появятся уже на 3 день. Если вы посеяли по два семечка, то слабый прищипните, не вытаскивайте, можете повредить корень сильного саженца.

Пекинская капуста — отличный овощ для вашего стола. Универсальный, питательный, вкусный. И, как вы сами убедились, вырастить его на участке достаточно сложно. Расскажите об этом своим друзьям в социальных сетях, пусть они тоже попробуют, думаю, что у них все получится. Подпишитесь на блог, вы будете получать уведомления о новых статьях. А впереди у нас с вами немало тем для обсуждения.

Участвуйте в конкурсе на блоге и выигрывайте ценные призы.

С уважением, Ростислав Малявко!

Этой статьей стоит поделится с друзьями. Жми!

Источники:
http://7ogorod.ru/kapustnye/pekinskaa-kapusta-rassada-vyrasivanie.html
http://legkovmeste.ru/ogorod/kogda-sazhat-pekinskuyu-kapustu-na-rassadu.html
http://mysadiogorod.com/ovoshhi/pekinskaya-kapusta
http://orchardo.ru/41476-kogda-sazhat-pekinskuyu-kapustu-na-rassadu.html
http://fermoved.ru/kapusta/rassada-pekinskoj.html
http://rostya-life.ru/ogorod/kapusta-ogorod/posadka-pekinskoj-kapusty-na-rassadu
http://fermoved.ru/kapusta/rassada-v-podmoskove.html