Правила уборки чеснока в 2020

Уборку овощей часто совершают по лунному календарю. Собранные в убывающую Луну являются более свежими и полезными, дольше хранятся. Уборка чеснока в 2020 году имеет ряд особенностей, соблюдать которые рекомендуется каждому садоводу.

Время сбора

Озимый сорт созревает за 100 дней после появления всходов. Убирать урожай следует, учитывая, к какому виду чеснок принадлежит. Существуют 2 типа овоща:

озимый – высаживают осенью (в сентябре или октябре);
яровой – высевают весной.

Уборка озимого чеснока происходит в середине июля. Яровой обычно убирают в конце августа. Сбор урожая проводят в теплый день. Нужно тщательно следить за ботвой: если она еще не желтого цвета, стоит повременить со сбором.

Подмосковье

Чтобы урожай хранился долго и качественно, нужно знать оптимальные сроки сбора урожая. Время посадки в 2020 – конец осени. В Подмосковье убирать урожай в этом году нужно в конце июля или начале августа. Если лето будет жарким, то можно сделать это раньше.

Признаком созревания чеснока является растрескавшаяся поверхность соцветий. Это можно определить, заметив пожелтение растения.

Убирать овощ рекомендуется своевременно, иначе покровная оболочка и головка могут треснуть. В такой ситуации сразу займитесь сушкой и солением. После уборки чеснок просушивают в течение нескольких минут, затем укладывают на хранение.

Существуют благоприятные дни для сбора урожая. В зависимости от того, в каком знаке зодиака находится Луна, определяют и сроки для этого. Таким образом, удачными днями являются:

23-27 июля;
19-25 августа;
8, 9, 16, 21, 25, 26 сентября;
3, 6, 15, 19, 22, 25 октября.

Время созревания в Подмосковье может меняться в связи с погодными условиями и особенностями сорта.

Выкапываем чеснок сухим

Уборка на Урале отличается несколькими факторами. Зимний урожай обычно созревает за 100 дней после появления всходов. Озимый вид в этой местности спеет в конце июля. Яровой созревает в сентябре.

Как и при выращивании лука, следует перестать поливать грядки за 2-3 недели до сбора овоща. Летний урожай убирают вслед за озимым. Исходя из рекомендаций лунного календаря, яровой собирают 20 августа – 10 сентября.

На Южном Урале посадка летнего сорта происходит весной. Созревание овоща можно определить по листьям. Желтые и засохшие – говорят о том, что чеснок готов к сбору.

Сибирь

Уборка овоща в Сибири имеет определенные особенности. Климат в этом регионе отличается от остальных. Зима характеризуется сильными морозами, весна считается быстротекущей, а лето – непродолжительным. Уборка урожая в этом регионе проходит ближе к концу июля или началу августа.

Сначала чеснок просушивают, далее собирают и хранят в подвешенном виде до периода усыхания стволов.

Если в 2020 году провести уборку чеснока преждевременно, можно получить незрелый урожай. Зубчики могут лишиться вкуса и обрести запах сырости. Если сделать это позже положенных сроков, это может привести к раскрытию головок в земле.

Сбор урожая в Сибири происходит немного позже в отличие от других регионов. В связи с поздним приходом весны сдвигается время уборки. Это приводит к тому, что овощ не удается хранить длительный срок.

Правила уборки

Разные виды чеснока имеют свои особенности сборки. Яровой, который считается летним, перед началом созревания «подает сигналы». Пожелтевшая листва говорит о готовности к уборке. Обычно ее срок – вторая половина августа. Озимый считается зимним видом. Сбор овощей можно проводить, как только Вы заметите несколько признаков:

растрескивание поверхности соцветий;
пожелтение нижних листьев;
усыхание чешуек луковиц.

Озимый вид собирают в конце июля. Если овощ имеет признаки зрелости, нужно сразу браться за уборку. Осуществлять ее стоит в сухую и теплую погоду. Не рекомендуется затягивать со сбором чеснока. Поздние сроки грозят понижением качества продукта. Есть риск, что он будет плохо храниться.

Перезревший урожай характеризуется лопнувшими чешуйками и разделением головок на зубчики.

Поврежденную луковицу лучше не оставлять на хранение. Убирать урожай рекомендуется с помощью вил или лопаты. Затем овощ раскладывают для просушивания. Головки и корни отряхивают от лишней почвы.

Сушка и хранение

Чеснок сушат в солнечные дни на протяжении 5 суток. Если погода влажная – это нужно делать в хорошо проветриваемом месте. Днем лучше просушивать под солнцем, в вечернее время – забирать в теплое помещение. Когда урожай просушится, нужно провести обрезку корней и стеблей.

Когда убирать озимый чеснок по лунному календарю на хранение в 2020 году

Постепенно приближается период уборки урожая, и сегодня современные дачники вооружились лунными календарями, чтобы точно знать самую удачную дату сбора озимого чеснока в 2020 году на хранение. Но, лишь на календарь надеяться не стоит: необходимо учитывать погодные условия, обращаться внимание на внешний вид чеснока.

Чеснок — неприхотливое травянистое растение, за которым просто ухаживать, легко выращивать. Но, для получения хорошего урожая и его долгого хранения, нужно помнить некоторые правила. Сроки уборки чеснока определить не сложно.

Когда в июле — августе 2020 года убирают озимый чеснок на хранение

Проводить различные огородные работы рекомендуется по специальному лунному календарю — сегодня он существенно упрощает жизнь людей. Так, заглянув в него, можно сказать, что самые благоприятные дни, когда можно убирать озимый чеснок, летом 2020 года будут

в июле — 5, 6, 7, 15, 16, 19, 20, 23, 24
в августе — 1, 2, 3, 11, 12, 15, 16, 29, 30

Обратите внимание на погоду — дождливая или слишком жаркая автоматически сдвигает сроки уборки.

Опытным дачникам не обязательно вычитывать сроки уборки озимого чеснока по лунному календарю — им достаточно проанализировать внешний вид растения. Чеснок зрелый и его пора убирать, когда:

верхние листочки пожелтели и стали клониться вниз
нижние листочки начали сохнуть
головки стали плотными
зубчики легко отделить друг от друга

Чтобы окончательно удостовериться в том, что чеснок пора убирать, необходимо выкопать несколько головок и осмотреть их. Если чеснок мягкий, то убирать его еще рано. Если чешуйка трескается, самопроизвольно отделяется зубчики, то чеснок перезрел.

Уборку озимого чеснока планируют на середину июля, ярового — в конце августа. Но, в 2020 году погода была слишком непредсказуема, и сроки очень сильно сдвинулись, поэтому убирать чеснок пора в первой половине августа.

Как убирать чеснок на хранение

После того, как были определены сроки уборки чеснока, нужно вспомнить правила, как правильно убирать.

Подготовительный этап

— за 1 месяц до планируемой даты сбора урожая полностью прекращается полив. В этом случае он быстрее сможет дозреть, и не будет поражен болезнями
— обламываются стрелки
— завязываются листья в узел. Это нужно, чтобы корневая система получала питательные вещества

Процесс уборки

— выбирается солнечный, ясный день без осадков. Но, если произошла ситуация, что чеснок нужно убрать в тот день, когда пошел дождь, его нужно будет хорошенько просушить
— чеснок руками из земли не выдергивают — сначала аккуратно вилами подкапывают, и вытягивают
— чеснок раскладывается на просушку
— обрезаются листья у чеснока, затем его или заплетают в косы, или складывают в деревянные ящики (можно выбрать какой-то другой способ хранения)

Условия хранения

— просушенный чеснок сортируют, отбирая целый и здоровые, не пораженные головки
— озимый чеснок долго хранится при температуре +2..+4 градусов
— влажность в помещении должна составлять 60-80%, но не более, иначе чеснок «заболеет»
— помещение, где хранят чеснок, должно быть хорошо проветриваемым

Уборка чеснока в 2020 году должна проводится исходя из региона посадки

Практически на каждом дачном участке есть грядки с чесноком. Перед огородниками стоит задача не только вырастить качественный урожай, но и сохранить его. Для того чтобы все вкусовые и лекарственные свойства этого полезного овоща не пострадали, необходимо собрать его своевременно, при наступлении фазы полного созревания.

Уборка чеснока в 2020 году

Сроки уборки огородных культур зависят от их разновидности, сорта и преобладающих погодных условий. Средний срок созревания головок чеснока составляет 100 суток со дня появления всходов. Если лето выдалось жарким, то собирают урожай озимых культур в последних числах июля или на первой неделе августа. Яровые сорта прорастают чуть дольше, поэтому их начинают убирать в конце августа, а заканчивают – в середине сентября.

Сроки уборки уточняют, фиксируя степень созревания головки при выкапывании из земли. Спелый чеснок должен иметь плотную луковицу, с легко отделяющимися зубчиками.

Самые благоприятные дни в 2020 году для уборки чеснока

июль — 14, 15, 16, 17, 18, 19, 23, 24, 25, 26 июля

август — 4, 5, 6, 7, 8 августа

Как узнать, что чеснок созрел

Существует несколько способов понять, что чеснок пора выкапывать. И самый главный из них — это пожелтение двух нижних листьев. Некоторые огородники оставляют одну или две стрелки чеснока, по которым также можно судить о его созревании. Если стрелка чеснока распрямилась, значит надо убирать его на хранение. Ну и конечно, поступают так. Отгребают одну или две луковицы и смотрят. Если они полностью покрыты оболочкой, тогда не нужно медлить с уборкой.

Особенности уборки урожая чеснока

Итак, со сроками разобрались, теперь перейдем к рассмотрению основных правил подготовки к сбору урожая и непосредственному его выкапыванию.

Подготовка

В качестве подготовки к уборке чеснока агрономы советуют сделать следующее:

За месяц до планируемой уборки урожая полностью прекратить полив чеснока. Так он лучше дозреет, а возникновение болезней сведется к минимуму.
Вместе с прекращением полива осуществляют обламывание стрелок.
Когда начнет нарастать луковица, необходимо завязать листья чеснока в узел. Так растение перестанет растрачивать питательные вещества на зелень, а направит их на развитие корнеплода.

Для хорошего развития луковиц листья чеснока завязывают

Уборка

Существуют некоторые правила уборки урожая чеснока:

Убирайте чеснок в теплую сухую погоду. Если все-таки приходится выкапывать урожай под дождем, то придется особенное внимание уделить просушке. Чеснок, собранный под дождем, будет хуже храниться.
Не выдергивайте созревшие луковицы вручную — воспользуйтесь соответствующим инструментом. Однако следует быть аккуратными, так как поврежденный чеснок долго храниться не будет.
Сразу после извлечения чеснока из земли хорошенько просушите его. При теплой солнечной погоде на это уйдет всего один или два дня. Это можно сделать прямо на грядках. Чтобы уберечь урожай от росы, спрячьте его на ночь в помещение или накрывайте полиэтиленом.
Закладке чеснока на хранение должна предшествовать обрезка листьев. Стволы оставьте, если планируете вязать чесночные косы.

Сушка и хранение

Перед тем как хранить, рассортируйте головки по размеру. Яровой держат при температуре от 16 до 20 °C. Озимый – от 2 до 4 °C. Не оставляйте овощ в сыром помещении: урожай может подвергнуться различным болезням.

Хранить овощ лучше в косах. Из чеснока их плетут так: луковку и стебель оставляют, а листья убирают. Конец косы заканчивается петлей. Хранить урожай лучше в длинных пучках, сетках, плетенных корзинах и деревянных ящиках.

Сроки уборки чеснока в 2020 году

Чеснок, ближайший родственник лука, – распространенная овощная культура среди многих народов мира. Чтобы урожай был добротным и хорошо хранился, важно следить за сроками сбора. Когда начнется уборка чеснока в 2020 году, определяют по нескольким факторам: сорту овоща, климатической зоне и погодным условиям.

Сроки уборки чеснока в 2020 году

Нюансы

Ради повышения урожайности необходимо подбирать оптимальный срок уборки созревших растений. Если сделать это преждевременно или слишком поздно, количество и качество выращенных овощей ухудшится. Чтобы вовремя начать уборку, нужно не только опираться на сводку погоды и климат местности, но и хорошо знать признаки созревания чеснока:

прекращают расти новые перья;
постепенно увядают нижние листики, середина должна оставаться зеленой;
если у овоща нет стрелок, то при созревании листья обвисают;
если стрелки есть, то растение может «стоять» до первых заморозков и растрескивания семенной коробки;
главный показатель зрелости – хорошее отшелушивание верхнего слоя и легкое отделение зубчиков друг от друга.

Существует 2 разновидности чеснока:

озимый (зимний) – осенью его высаживают в грунт, а собирают следующей весной. Его отличия – крупные луковицы, прямые стебли и высокий урожай;
яровой (летний) – его сажают весной, а выкапывают летом этого же года, не отличается такими крупными размерами, как озимый, но его преимущество – долгое хранение. Период вегетации у растений разный, поэтому собирать урожай необходимо не в одно и то же время.

Умудренные опытом садоводы, занимаясь работами на участке, не забывают про лунный календарь. Они следят за тем, в какой фазе находится Луна, и оценивают ее влияние на посадку или сбор культуры.

Даже если период от начала произрастания до полного созревания чесночной головки приблизительно одинаковый, на юге (куда весна приходит раньше) чеснок созреет быстрее, чем на севере.

В Подмосковье

Сорт и погода влияют на сроки выкапывания чеснока в Подмосковье. Убрать его нужно за короткий период, чтобы сберечь урожай до нового сезона посадки.

Погода имеет первостепенную важность для сбора овоща. В не слишком дождливое лето луковицы «набирают» целебные свойства к середине или концу июля. Если же погода часто была влажной, овощ стоит выкопать на 1–2 недели раньше и сушить его в подходящих условиях. В этом случае стоит опираться на внешний вид луковиц.

Озимый

Умеренная погода помогает озимым сортам созревать к 15 июля, а собирать урожай принято в конце того же месяца, но в Подмосковье период сбора может увеличиваться еще на 7 дней, т.к. летом погода часто непредсказуема.

Яровой

Чеснок этого вида выкапывают позднее: в конце лета – начале осени. Лучше это делать пару недель спустя после озимого, но не стоит забывать про климатические и погодные условия.

На Урале

Время уборки зависит от сорта

Урал – это уникальное место с особенным климатом. Холодная зима и теплое лето диктуют свои условия относительно времени высаживания, выбора сортов культур с учетом свойств почвы, периода сбора созревших луковиц.

Озимый

Обычно убирать овощ с грядок требуется по прошествии 3,5-4 месяцев после прорастания. Если следовать лунному календарю, озимый поспевает к концу июля 2020 года. Время уборки такого овоща приходится на конец июля, но может продолжаться до первых чисел августа.

У полностью созревшего озимого чеснока на Урале чешуйки легко отделяются от головки. Приступайте к уборке после того, как коробочка с семенами на конце чесночной стрелки начинает открываться.

Яровой

Время уборки ярового чеснока на Урале наступает через 2-3 недели после сбора озимого. Согласно лунному календарю, браться за сбор ярового нужно в конце лета, а то и в начале осени. Занимаясь выращиванием чеснока на Урале, необходимо учитывать особенные климатические условия и владеть знаниями о выбранном сорте.

В уральском регионе сроки вегетации озимого чеснока приходятся на последние числа июля, в то время как яровой зреет до последних чисел августа и даже начала сентября. Высаживают такие сорта, т.к. они быстрее произрастают, отлично хранятся весь год и имеют большее количество зубчиков.

В Сибири

Суровый климат региона обязывает учитывать, что растение должно быть стойким к низким температурам и не погибнуть под снегом. Если в Сибири высадить чеснок осенью, то уборку можно будет проводить во второй половине июля 2020 года.

Озимый

Зимние сорта убирать нужно в конце июля (приблизительно 25 числа), все зависит от погоды. Засуха и жара ускоряют рост, долгие дожди, наоборот, оттягивают время, поэтому в Сибири нужно полагаться на внешний вид луковицы.

Нижние листья стрелкующегося сорта должны пожелтеть на 3/4, а верхняя шелуха начнет трескаться — тогда растение созрело. У нестрелкующегося сорта 2/3 листьев должны лечь на землю. Важно не пропустить, когда головка начнет растрескивать землю при достижении нужных размеров.

Определить степень зрелости можно и зрительно, очистив от земли парочку луковиц. Шелуха должна без усилий отходить, а зубчики – отделяться.

Яровой

Сроки уборки зависят от погодных условий в течении лета

Такому чесноку, высаженному весной (в апреле – мае), понадобится дополнительное время для вегетации по сравнению с озимым, поэтому его выкапывают с конца лета и до середины или конца сентября. Влияют на это погода и уход за растением. Если лето было сухим и жарким, сбор урожая может сместиться на начало августа.

В качестве ориентира для определения срока сбора урожая используют листву нестрелкующихся летних сортов. Не нужно дожидаться, пока листья завянут или засохнут, т.к. частые дожди позволят им долго оставаться свежими. Чтобы ускорить вегетацию, луковицы немного освобождают от земли.

Правила уборки

Существует несколько правил уборки этого овоща. Она требует обдуманности и подготовки за несколько недель.

Убирать чеснок можно только в солнечную погоду, т.к. солнце предотвратит размножение бактерий, которые могут находиться на луковицах. Благодаря этому срок хранения культуры увеличится.

Приблизительно за месяц до сбора необходимо перестать поливать растения, а за неделю – немного раскопать верхушку луковиц.

Технология

Правильный порядок уборочных работ:

подкопать луковицы вилами или лопатой, не нарушая целостность листьев и корешков;
руками очистить от земли;
разложить на просушку;
после полного высыхания верхней части срезать ее, оставляя небольшой запас;
отсортировать по размеру и убрать на хранение.

Хранение

Существуют теплый и холодный способы хранения. Для последнего подойдут холодильник или погреб с температурой не выше 5 °C. Этот способ хранения выбирают для озимого чеснока, т.к. он остается свежим меньше ярового.

Когда убирать чеснок посаженный под зиму в 2020 году в Подмосковье

Чеснок – овощ, который часто огородниками высаживается в зиму. Важно, чтобы он не испортился в земле и вырос. А после необходимо знать, когда в Подмосковье убирать посаженный под зиму чеснок в 2020 году.

Когда убирать чеснок, посаженный под зиму в 2020 году в Подмосковье по лунному календарю

Часто при уборке чеснока ориентируются на внешние факторы, которые меняются в зависимости от погодных условий. Еще многие обращаются к лунному календарю, чтобы определиться со сроками сбора урожая.

Он указывает на благоприятные для работ даты, основан на фазах Луны, а также знаках зодиака. По лунному календарю можно узнать, когда лучше собрать чеснок, чтобы он хорошо хранился. Обратите внимание на таблицу, где указаны точные даты уборки чеснока.

Июль	Август
Сбор чеснока возможно произвести в период следующих дат — 5-8, 15-18, 19-21, 22-30	Хорошо провести сбор чеснока в следующие даты — 1,3, 14, 17, 26, 30

Многие считают, что можно выкапывать озимый чеснок и в июне. Но по совету профессионалов делать этого не стоит, так как выкопанный раньше положенного времени чеснок будет плохо храниться и не долежит до весны следующего года.

Сбор чеснока должен проводиться в зависимости от региона и погодных условий. Например, для Подмосковья лучшее время сбора урожая – июль, а вот если речь идет о Северо-Западном регионе, то тут стоит подождать и приступать к уборке в середине августа. Огородники, живущие на юге страны, могут приступить к уборке урожая в начале июля.

С момента выхода озимых саженцев должно пройти минимум 4 месяца. Если собрать чеснок ранее, то он будет плохо храниться.

Правила уборки чеснока

Сбор урожая должен производиться в сухую погоду. Но если идут дожди и нет возможности ждать сухой погоды, после выкапывания нужно хорошо высушить чеснок. Для сушки нужно использовать хорошо продуваемое и защищенное от осадков место.
Выкапывание нужно проводить с утра, оставить урожай до вечера на грядках, чтобы он просох.
Чтобы не повредить луковицы, лучше использовать вилы.
В течении 4-6 дней его сушат вместе со стеблями. После головки нужно очистить от земли, отрезать стебли и оставить для дальнейшего просушивания.

Минимальное время сушки – 2-3 недели. Помещение, где будет храниться чеснок, должно быть хорошо проветриваемым.

Как определить зрелость чеснока

В зависимости от того, какие были весна и лето, чеснок не всегда успевает вызревать. Прежде чем его выкапывать, требуется выяснить, вызрел чеснок или нет. Достаточно обратить внимание на следующие признаки:

нижние листья начинают желтеть;
ботва начинает клониться к земле и усыхать;
шелуха становится тонкой;
на чесноке начинают появляться новые молодые корни.

Главное, чтобы собранные головки были созревшими. В противном случае чеснок храниться не будет. Поэтому если вы планируете сохранить урожай до следующей весны, важно следовать рекомендациям, указанным выше.

Что будет, если пропущены сроки сбора чеснока

Чеснок – один их тех овощей, который очень быстро перезревает. Главное, вовремя его собрать.

если выкопать овощ позднее требуемого срока, зубчики чеснока будут отделяться от головки;
перезревшие головки начинают выпускать новые корешки, которые отрицательно влияют на сохранность овоща до весны;
вкус чеснока отличается от привычного;
снижается качество луковиц;
чеснока будет подвержен инфекционным или грибковым заболеваниям.

Если не собрать чеснок вовремя, можно потерять весь урожай.

Когда убирать чеснок в 2020 году: сроки, по лунному календарю, хранение

Наступила вторая половина лета. Дачники и огородники продолжают трудиться на своих приусадебных участках и основной вопрос, который их волнует — правильно и вовремя убрать урожай. Лунный календарь подскажет правильные сроки уборка чеснока в 2020 году

О полезных свойствах и способах использования чеснока знает каждая хозяйка, с посадкой тоже проблем обычно нет, а вот сохранить его всю зиму свежим и сочным под силу не каждому. Обо всех этих вопросах и поговорим в нашей статье.

Когда убирать чеснок в 2020 году по Луне?

Многие считают, что все культуры следует непременно собирать в отведенные для этого даты по календарю, созданному на основании перемещения спутника Земли. Если вы придерживаетесь подобного взгляда, ознакомьтесь с указанными на 2020 год датами:

июль: 5-7, 15, 16, 19, 20, 23, 24;
август: 1-3, 11, 12, 15, 16, 29, 30.

Сбор урожая по признакам созревания

Даже те, кто принимают лунный календарь за верного помощника в определении сроков сбора урожая, не могут отрицать, что в первостепенное внимание следует уделять степени зрелости культуры. Если головки чеснока не успеют до конца вызреть, придется потратить время, чтобы довести их до нужного состояния после выкапывания. Но если сбор урожая произойдет слишком поздно, чеснок пойдет в рост, и долго хранить его в таком случае не получится. Он испортиться еще до наступления следующего года.

Определить степень зрелости чеснока помогут такие признаки:

верхние листья желтеют и клонятся книзу;
нижние листья подсыхают;
головки плотные, с двумя или тремя оболочками;
зубчики хорошо отделяются.

Перезревший чеснок

Чтобы определить состояние головок придется выкопать одну или две для проверки. О том, что чеснок не дозрел поведает его мягкость, а признаками перезревания станут растрескавшиеся чешуйки или отделяющиеся зубки. Если у вас нет цели длительного хранения, то о сроках сбора можно вообще не задумываться.

Озимый чеснок обычно собирают в середине июня, яровой — в конце августа или в начале осени. Если лето выдалось дождливым, созревание наступит быстрее, если засушливым — ждать придется дольше. В расчетах важно учитывать вегетационный срок конкретного сорта.

Сроки уборки чеснока в 2020 году

Если от своевременной посадки зависит качество урожая, то правильная дата сбора влияет на продолжительность его хранения. Кроме лунного календаря во внимание нужно брать внешние признаки зрелости и погодные условия.

23-27 июля;
19-25 августа;
8, 9, 16, 21, 25, 26 сентября;
3, 6, 15, 19, 22, 25 октября.

Особенности уборки урожая чеснока

Подготовка

В качестве подготовки к уборке чеснока агрономы советуют сделать следующее:

За месяц до планируемой уборки урожая полностью прекратить полив чеснока. Так он лучше дозреет, а возникновение болезней сведется к минимуму.
Вместе с прекращением полива осуществляют обламывание стрелок.
Когда начнет нарастать луковица, необходимо завязать листья чеснока в узел. Так растение перестанет растрачивать питательные вещества на зелень, а направит их на развитие корнеплода.

Для хорошего развития луковиц листья чеснока завязывают
Уборка

Существуют некоторые правила уборки урожая чеснока:

Убирайте чеснок в теплую сухую погоду. Если все-таки приходится выкапывать урожай под дождем, то придется особенное внимание уделить просушке. Чеснок, собранный под дождем, будет хуже храниться.
Не выдергивайте созревшие луковицы вручную — воспользуйтесь соответствующим инструментом. Однако следует быть аккуратными, так как поврежденный чеснок долго храниться не будет.
Сразу после извлечения чеснока из земли хорошенько просушите его. При теплой солнечной погоде на это уйдет всего один или два дня. Это можно сделать прямо на грядках. Чтобы уберечь урожай от росы, спрячьте его на ночь в помещение или накрывайте полиэтиленом.
Закладке чеснока на хранение должна предшествовать обрезка листьев. Стволы оставьте, если планируете вязать чесночные косы.

Температурный режим хранения чеснока

Хранение в тепле: +16 °С…+20 °С — оптимальные условия для ярового чеснока.

Хранение в холоде: +2 °С….+4 °С — самые что ни на есть удачные условия для чеснока озимого. Зимний чеснок плохо приспособлен к длительному хранению: он чаще поражается различными болезнями, теряет влагу.

В месте хранения должно быть не слишком сухо (чеснок высохнет) и не слишком сыро (чеснок будет подвержен болезням): оптимальная влажность — 50-80%.

Это важно: очень хорошая лежкость у луковиц с тремя кроющими чешуями.

Как хранить чеснок, проверенный способ

В процессе хранения следует следить за состоянием чеснока, чтобы он не портился. Гнилой чеснок имеет характерный неприятный запах. Также могут появиться мягкие, сморщенные или пятнистые зубки и целые луковицы. Следует отбирать испорченные головки из общей массы.

Как как правильно хранить чеснок на зиму дедовским способом

Высушенные головки чеснока сплетаются стеблями в венки или косы.
Затем вязанки с чесноком подвешивают на открытом пространстве, в прохладном, темном и сухом месте и хранят до зимы.

Как хранить чеснок, чтобы не высыхал, в растительном масле

Дольки чеснока очисти от шелухи, отделяя порченные или поврежденные.
Разложи чеснок по стерилизованным банкам.
Залей чеснок растительным маслом и накрой крышками.
Отправляй баночки с чесноком в холодильник или погреб.

Как хранить чеснок в соли

Целые неочищенные чесночные головки помести в чистые банки.
Щедро засыпь чеснок крупной солью.
Банки закрой крышками и отправь в прохладное место.

Как хранить проросший чеснок

Часто от высокой температуры или влажности зубки чеснока начинают прорастать. Из-за этого чеснок теряет свои ценные свойства и сочность. Проросший чеснок долго храниться не будет, но все-таки хоть на непродолжительное время сохранить его можно.

Для этого чесночные ростки следует обрезать, а сам чеснок переложить в более прохладное, темное и сухое место.
Следи за появлением новых ростков и вовремя расходуй такой чеснок.

Смотрите видео: Когда и как убирать чеснок

Время уборки озимого чеснока в Подмосковье в 2020 году

Когда убирать озимый чеснок в Подмосковье в 2020 году, рассказывают эксперты. Опытные огородники предупреждают, что от правильных сроков зависит продолжительность хранения. В основном они ориентируются на зрелость чесночных головок. Наиболее благоприятные дни подскажет лунный календарь.

Время уборки озимого чеснока в Подмосковье в 2020 году

Период уборки озимого чеснока довольно короткий. Агрономы советуют предварительно проверить луковичку на зрелость. Обычно от появления первых ростков до окончания созревания проходит 100 дней. Если чеснок не дозрел, то может быстро сгнить. Если выкапывать уже перезревшие головки, то они будут рассыпаться или могут прорасти.

В умеренном климате обычно огородники начинают выкапывать озимый чеснок в последнюю неделю июля. Готов он уже в середине месяца, однако дней 6-7 требуется на дозревание. В это время его уже не поливают, дают подсохнуть. Погодные условия тоже отражаются на времени уборки озимого чеснока. При сухой погоде его можно выкапывать чуть раньше. При дождливой – лучше подождать с неделю. Средняя полоса России, в т.ч. Подмосковье, отличается нестойкой погодой в середине лета. Возможные дожди могут сдвинуть уборку урожая на несколько дней.

Правила уборки озимого чеснока

Определяют зрелость чеснока после середины июня. Сделать это можно по листьям. Верхние из них начинают подсыхать и желтеть. Нижние листочки наклоняются к земле. Второй показатель – чесночная луковица. Спелая головка плотная, зубки разъединяются довольно легко. Для определения зрелости агрономы выкапывают один кустик, очищают его от земли. Если чешуйки на головке серые и сухие, а зубки распадаются, то это говорит об уже перезревшем чесноке. Уборку ярового вида этого растения начинают через две недели после озимого. Но все зависит от погоды.

Немаловажно знать, как правильно убирать озимый чеснок. Перед этим на две недели перестают поливать чесночные грядки. Делается это для уменьшения вероятности заболеваний и улучшения дозревания. Стрелки растения обязательно необходимо оборвать, иначе сила идет в семена, а не в головки.

Прогноз астрологов, когда убирать озимый чеснок в Подмосковье в 2020 году

Лунный календарь дает свой прогноз подходящих дней для сбора урожая. Эксперты говорят, что в полнолуние и новолуние чеснок лучше не выкапывать, потому что это отразится на качестве хранения. В нынешнем году подмосковным огородникам рекомендуется заниматься озимым чесноком с середины месяца до 30 числа. Благоприятными августовскими днями считаются 1, 3, 14, 16-18.

Уборка урожая проводится в сухую погоду. Если чеснок намок, то он требует тщательной просушки до 5 дней. Резко дергать растение не следует, т.к. головки будут распадаться. Кустик подкапывают и потом вынимают из земли. После рассортировки чеснок хранится в сухих помещениях, например, кладовке. При соблюдении правил урожай будет радовать огородника длительное время.

Источники:
http://pronedra.ru/kogda-ubirat-ozimyj-chesnok-po-lunnomu-kalendaryu-na-xranenie-v-2019-godu-399705.html
http://pronedra.ru/uborka-chesnoka-v-2019-godu-dolzhna-provoditsya-isxodya-iz-regiona-posadki-400557-pid-k.html
http://pro100ogorod.ru/chesnok/uborka-v-2019-godu.html
http://ogorod-bez-hlopot.ru/kogda-ubirat-chesnok-posazhennyj-pod-zimu-v-2019-godu-v-podmoskove.html
http://ogorod365.com/kogda-ubirat-chesnok-v-2019-godu-sroki-po-lunnomu-kalendaryu-hranenie/
http://www.1rre.ru/290423-vremya-uborki-ozimogo-chesnoka-v-podmoskove-v-2019-godu.html
http://pronedra.ru/kak-pravilno-obrezat-chesnok-dlya-xraneniya-na-zimu-2-397494-pid-v.html