Группа рябин Aria
Группа рябин Aria включает многочисленные виды, от высоких деревьев до кустарников, обычно с гладкой бледной корой. Для них характерны простые зубчатые или в разной степени лопастные листья (иногда лишь нижняя пара лопастей совершенно отделена от других), бело- или серовато-опушенные снизу. Цветки белые, а плоды чаще всего красные, но могут быть красновато-коричневыми, желтоватыми или зеленоватыми. Плоды мучнистые, гораздо менее сочные, чем у перистолистных рябин, но сладкие, без горечи.
В безлистном состоянии эти сладкоплодные рябины всегда можно отличить по форме и строению более многочисленных почечных чешуй — они менее вытянутые, конические или овальные. Эта группа рябин распространена довольно широко — от приморских районов Западной Европы до Японии и Северной Африки. В Северной Америке ее нет.
Рябина ария (Sorbus aria) наиболее известна. Из-за красивых листьев и полезных плодов она давно введена в культуру. Это дерево средних размеров с прямым стволом и яйцевидной густой и довольно узкой кроной. Может расти кустообразно, достигая в высоту 9 м. Листья цельные, кожистые, обычно клиновидные у основания, остродвоякопильчатые по краю, сверху ярко-зеленые, снизу бело-войлочные, осенью становятся бронзовыми и оранжевыми. Плоды шаровидные, диаметром до 15 мм, оранжево-красные или оранжево-розовые, с мучнистой мякотью. В диком виде произрастает в горах Западной Европы, почти всегда на меловой почве, встречаясь одиночно в широколиственных лесах.
Рябина ария — одна из самых ценных как по разнообразию садовых форм, так и по хозяйственному значению. Плоды используются в пищевой промышленности. Она неприхотлива, но предпочитает почвы, богатые известью. Светолюбива. Э. Л. Вольф о ней писал так: «…мучнистая рябина (S. Aria) украшена красивыми, овальными, по краям зазубренными, на нижней поверхности снежно-белыми листьями, и образует крупный куст, или дерево с прекрасною, пирамидальною и густою кроною, достигающее 13 м вышины. Осенью ярко-красно-оранжевые плоды придают ей больше красоты, чем в мае, июне распускающиеся белые соцветия».
Рябина приземистая (S. chamaemespilus) в природе, в горах Средней и Южной Европы — карликовый куст до 1,5–2 м высотой, в культуре до 3 м. Известна с XVII века, но встречается редко. Очень красива в пору плодоношения. Заслуживает выращивания как один из немногих видов настоящих кустарниковых рябин.
Рябина греческая (S. graeca), несмотря на свое имя, широко распространена от Ирака, Кавказа и Ливана до юго-востока Западной Европы, а на юг до Северной Африки. В лесах она поднимается в горы до верхней границы леса, заходя в субальпийский пояс (до 2500 м). Введена в культуру еще в первой половине XIX века, но в России мало известна. Ее красные плоды применяются в кондитерской промышленности.
Рябина греческая хороша как в одиночных посадках, так и в группах. Это невысокое деревце может использоваться в садах малых форм. Листья с нижней стороны густо бело-войлочные, в верхней и средней части с намечающимися лопастями, кожистые, на вершине тупые, к основанию закругленные или клиновидно суженные, имеющие с каждой стороны по 20–35 острых зубцов.
Рябина буроватая (S. subfusca) также относится к этой группе. В природе она растет в горных лесах Кавказа, у верхней границы леса, на высотах 1700–2100 м. Отличается крупными цельными листьями (до 11 см длиной и 7 см шириной), с 8–10 парами сверху вдавленных жилок. Листья снизу опушены только по жилкам. Плоды шаровидные, красные, мякоть без каменистых клеток. В культуре встречается редко.
Рябина бархатистая (S. velutina) очень оригинальна. В природе она представлена также на Кавказе, в горах вдоль Черноморского побережья, в Краснодарском крае от Анапы до Туапсе, и в Абхазии, в субальпийском поясе в кустарниковых зарослях и среди лугов, на высоте 1750–1900 м. Долгое время была неизвестна в культуре, да и сейчас встречается редко. Листья у нее еще более крупные, чем у рябины буроватой, и снизу густо серовойлочные. Плоды у обоих видов созревают гораздо позже, чем у рябины обыкновенной.
Рябина Буша (S. buschiana) близка к рябине бархатистой. Отличается серовато-зелеными снизу, более узкими, с клиновидным основанием листьями. Растет на каменистых склонах гор Южной Осетии, на высоте 1850–2200 м. В Ботаническом саду БИН два деревца высажены из питомника в парк-дендрарий на постоянное место в 2010 году, здесь цветут и плодоносят, не обмерзают.
Рябина промежуточная, или шведская (S. intermedia) происходит из Скандинавии и Прибалтики. Это дерево высотой до 10–15 м, с красивыми плодами и листьями. Плоды красно-оранжевые, листья продолговатые, правильно лопастные, сверху блестящие, темно-зеленые, а снизу серо-войлочные. Эта рябина разводится в садах и парках. Она зимостойка и сравнительно засухоустойчива. Близкий к ней вид рябина Мужо (S. mougeottii) чуть больших размеров, высотой до 18–20 м, из более южных районов Западной Европы — от Пиренеев до Австрии. Используется так же.
Рябина персидская (S. persica) представляет собой невысокое дерево с кожистыми, округло-эллиптическими листьями. Плоды крупные, шаровидные, синевато-красные. Растет в природе в горах Кавказа и Центральной Азии (горная Туркмения, Памиро-Алай, Тянь-Шань), в Северном Иране. Встречается в зарослях лиственных кустарников и в арчевниках. От близких видов отличается тем, что край лопасти листа городчато-лопастной, а боковых жилок 5–7 пар. Плоды красного цвета, крупные и съедобные. Встречается очень редко, в основном, в южных регионах.
Рябина Тахтаджяна (S. takhtajanii) описана специалистом по азиатским рябинам Н. Ц. Габриелян в честь академика Армена Леоновича Тахтаджяна. В природе растет в Армении, Азербайджане, Иране и Турции, по горным склонам и опушкам леса, на высотах 1200–2200 м. Представляет собой невысокое, мало ветвящееся дерево высотой до 5–7 м, с гладкой корой. Привлекательна зубчатыми двухцветными листьями (сверху темно-зелеными, снизу густо покрытыми белыми волосками). Цветки белые, плоды оранжевые или красноватые. Отличается медленным ростом. В Санкт-Петербурге зимостойка, плодоносит, размножается прививкой на другие виды рябины.
Рябина туркестанская (S. turkestanica) — невысокое одноствольное дерево, обычно до 5 м высотой со стволом до 10–12 см в диаметре. Листья кожистые, перисто-надрезанно-лопастные, по краю острозубчатые, снизу серо-войлочные. Важные отличия: часто одна-две пары нижних сегментов отстоят от пластинки листа, почки опушены. Плоды овально-грушевидные или эллипсоидные, диаметром до 15 мм, синеющие. Растет в горах Памира и Тянь-Шаня, больших зарослей не образует. В культуре почти неизвестна. В Санкт-Петербурге зимостойка (экземпляры получены в 1980 году от В. И. Ткаченко из природы Таджикистана), но плодоносит очень слабо, вероятно, из‑за отсутствия опылителей.
Рябина глоговина, или Берека лечебная (S. torminalis) долгое время считалась недостаточно зимостойкой, но в последние годы она переносит наши зимы не хуже других рябин. Родом из Западной Европы, Малой Азии и с Кавказа. Это высокое стройное дерево высотой до 25 м, довольно толстое (диаметром до 30–60 см), разветвлено часто только на вершине. Благодаря своей стройности, красивым листьям и плодам в южных регионах широко применяется в парках и садах, в группах и одиночных посадках. Мякоть плодов с каменистыми клетками, но они вполне съедобны.
Вольф писал об этой рябине: «Между представителями группы „простолистных“ рябин имеется также немало достойных разведения. В лесах юго-западной России, Крыма и Кавказских гор произрастает, образуя дерево 10–25 м высотой, богорожник или берека (S. torminalis) благодаря своей красивой, широко-яйцевидной, остролопастной, блестяще темно-зеленой листве, которая принимает осенью великолепные тона, — весьма ценная порода высокой декоративности. Она весьма эффектна в полутенистых частях ландшафта. Из ее миловидных, белых, собранных в щитки, цветов развиваются к осени пурпурно-красные плоды, которые возвышают ее прелесть».
Группа рябин Micromeles
К отдельной группе Micromeles относятся немногие виды с простыми (не дольчатыми) листьями и опадающей чашечкой у зрелых плодов. Они настолько отличаются от других рябин, что по разным таксономическим системам их выделяют в отдельную секцию, подрод или даже в отдельный род. Самая известная из них — рябина ольхолистная (S. alnifolia). Это прямое ровное дерево высотой до 20 м, с белыми цветками в рыхлых щитках диаметром 4–8 см, желтыми или красными съедобными плодами грушевидной или шаровидной формы, диаметром 8–12 мм, с 2–4 косточками. Одиночно или небольшими группами встречается на Дальнем Востоке, в Китае, Корее и Японии. Неприхотлива, зимостойка, теневынослива.
Среди рябин много гибридных таксонов, в том числе между разными секциями.
Рябина широколистная (S. х latifolia) представляет собой гибрид S. aria × S. torminalis. Это дерево до 16 м высотой, похожее на родительский вид, рябину глоговину, но считается более зимостойкой. Ценится за форму роста, крупные соцветия и яркую осеннюю окраску листьев. Плоды до 15 мм диаметром, коричневые или оранжевые с пятнами, эллипсоидные. Используется в садах и парках в группах и одиночных посадках.
Рябина Мейниха (S. x meinichii) представляет собой переходную форму между S. aria и S. aucuparia, ближе к последней. Листья более жесткие, с пятью, реже четырьмя парами листочков, верхушечные ромбические, тупые, часто трехдольчатые, плоды красные, с горькой мякотью. Известна из Южной и Западной Норвегии. В культуре с 1904 года. Сохраняет свои свойства при выращивании из семян.
Садоводы часто не отличают ее от рябины гибридной (S. hybrida), для которой характерны листья с одной-двумя, реже тремя парами свободных листочков и очень крупным конечным листочком, состоящим из нескольких пар долей или лопастей. Плоды приятные на вкус.
Заслуживает разведения и рябина тюрингская (S. х thuringiaca). Она встречается в Западной Европе, в местах произрастания родительских видов (S. aucuparia × S. aria). Зимостойка и образует невысокие деревья с ажурной кроной (в природе до 15 м высотой). Из перистолистных рябин, испытанных в Северной Германии, которые желательно было бы испытать и на Северо-Западе России, можно отметить, например, рябину медвежью (S. ursina =S. foliolosa) — белоплодный гималайский вид с многочисленными мелкими листочками.
В природе рябины размножаются семенами. В культуре их размножают свежесобранными семенами, отводками, прививкой на близкородственные рябины (обычно на рябину обыкновенную), или на боярышник. Лучшие способы прививки — окулировка спящими глазками в июле — начале августа и копулировка под кору и в полурасщеп. В средней полосе России прививку делают во второй половине июля или весной, до распускания почек.
Лучший подвой для большинства сортов и видов рябина обыкновенная. Для выращивания подвоев семена рябины высевают во второй половине августа или в начале сентября. Можно высевать не вполне созревшие семена. Для прорастания семян необходима длительная холодная стратификация (не менее 3–4 месяцев).
В энциклопедическом издании «New Trees: Recent Introductions to Cultivation» (John Grimshaw, Ross Bayton, 2009) о новых видах деревьев, введенных в культуру в последние десятилетия, авторы отмечают, что в связи с потеплением климата средняя британская зима теперь недостаточно холодная для стратификации семян рябины в естественных условиях, поэтому разрабатываются другие способы посева со стратификацией в холодильных камерах. В России, самой холодной стране мира, это пока еще не требуется.
Заканчиваем нашу статью утверждением, что посадка дерева — это инвестиция в будущее. Призываем всех посадить у себя хотя бы по одному дереву рябины.
Г. А. Фирсов,
кандидат биологических наук, с.н.с.,
зав. дендрарием Ботанического сада БИН РАН
Корнелиус Зёнксен,
консультант ботанического сада Университета г. Гамбурга, Германия
Н. П. Васильев, сотрудник Ботанического сада БИН РАН