Закрыть рекламу ×
Закрыть рекламу ×

Выращивание яблони Орловский Синап

Содержание

Позднеспелая яблоня Орловский синап: описание, фото

Сорт Орловский Синап был выведен в 1955 г во Всесоюзном НИИ им. В. И. Мичурина. За основу нового сорта были взяты яблони Северный Синап и Память Мичурина.

Орловский Синап проходил государственные испытания с 1979 до 1989 гг. и был включен в Государственный Реестр по Центрально-черноземным, Центральным, Средневолжском и Северо-Западном регионам нашей страны.

Сорт очень распространен не только в приусадебных участках, но и в и промышленном садоводстве. Поэтому мы представляем вашему вниманию описание, фото и отзывы об этом сорте.

Достоинства сорта:

  • Хорошая зимостойкость;
  • Неприхотливость в уходе;
  • Крупные и вкусные плоды;
  • Долгое хранение урожая;
  • Плодоношение каждый год, без периодичности.

Недостатки:

  • Чувствительность к содержанию в почве кальция;
  • Сильнорослость дерева, если не привить его на полукарликовый или карликовый подвой.

Описание сорта

Внешний вид

Сильнорослое дерево с широкой раскидистой кроной и толстыми ветвями. Крона округлой формы, не густая, что удобно в уходе за культурой.

Высота дерева

Зависит от подвоя, на котором был создан саженец. Самые распространенные из них — полукарликовые с силой роста до 4,5-5 м в высоту.

Ширина кроны

Пропорциональна высоте дерева и редко ее превышает.

Крона молодого Орловского синапа.

Ветви

Крепкие, массивные ветви отходят от ствола под прямым углом, но растут при этом вверх.

Листья

Крупные, опушенные, овальной формы. Могут быть и плоскими, и выпуклыми.

Урожайность

Выше средней. При хорошем уходе достигает 130-170 кг со взрослого дерева.

Плоды

Крупные, 140-170 гр., с плотной блестящей кожурой и небольшим румянцем. Во время съема яблоки желто-зеленого цвета, при хранении становятся золотисто-желтыми. Мякоть нежно-зеленого цвета, рыхлая и сочная. Вкус плодов гармоничный, с небольшой кислинкой.

Плоды Орловского синапа.

Дегустационная оценка

4,3-4,7 баллов по 5 бальной шкале.

Зимостойкость

Выше средней, достигает -28 °Ϲ. Дерево редко повреждается зимними морозами.

Устойчивость к болезням

Средняя, в том числе и к парше яблонь. Дерево может поражаться паршой летом или осенью в особо влажные месяцы.

Орловский синап нуждается в обработках от парши.

Смотрите краткий обзор зимних сортов яблонь (в том числе и Орловского синапа) на видео ниже:

Отзывы садоводов

Посадка

Как и все яблони, Орловский Синап любит плодородные, воздухопроницаемые почвы. Не терпит заболоченности и высокого стояния грунтовых вод. Под посадку выбирают хорошо освещенное место, защищенное от сильных северных ветров.

Осенью

Осенняя посадка предпочтительна для яблонь 3-4 летнего возраста зимостойких сортов. Такие «взрослые» саженцы хуже приспосабливаются к новым условиям жизни, зато лучше переносят морозы. Выполняют ее в конце сентября – середине октября месяца до наступления заморозков.

Осенью высаживают яблони 3-4 летнего возраста.

Смотрите видео, как правильно высадить яблони осенью:

Весной

Весенняя посадка подойдет 1-2 летним саженцам, слабостойким перед зимними морозами, но более гибкими к условиям произрастания.

Начинают ее в середине апреля после оттаивания почвы и заканчивают в середине мая до обильного сокодвижения деревьев.

О том, как садить яблоню весной, смотрите следующее видео:

Пять главных правил при посадке яблони, чтоб она точно прижилась:

  1. Не заглубляйте место прививки черенка — оно должно быть выше почвы на 5-7 см;
  2. Подвяжите саженец к колышку. Ветра раскачивают молодое деревце, и при этом могут обрываться мелкие сосущие корешки;
  3. Не добавляйте в посадочную яму свежий навоз — «сгорят» корни. Им можно замульчировать приствольный круг, отступая от ствола 10 см., и только при весенней посадке;
  4. При осенней посадке укройте деревце на зиму белым покрывным материалом;
  5. Сажая яблоню в тяжелую, жирную землю, добавьте в к ней песка — это повысит влаго– и воздухопроницаемость почвы. В песчаную почву стоит добавить чернозема.

Чтобы дерево хорошо росло и приносило богатый урожай, нужно позаботиться о его здоровье и условиях роста.

Синап Орловский — неприхотливый сорт яблони и не требует к себе сильного внимания. Уход за ним заключается в обрезке кроны, поливе при засушливой погоде и весенне-зимних подкормках (при желании).

Единственная особенность этой яблони — высокая потребность в кальции, который она берет из почвы. Без этого микроэлемента урожайность дерева снижается. Определить недостаток кальция можно по голубоватому оттенку листьев, их потемнению и скручиванию.

Восполнить недостаток кальция помогут известковые удобрения:

  • Мел;
  • Доломитовая мука;
  • Гашеная известь;
  • Измельченная яичная скорлупа.

Обрезка

  • Обрезку кроны можно делать ранней весной или же поздней осенью, но до наступления стойких заморозков.
  • Летом можно удалять только сильно больные ветви, тщательно замазывая садовым варом место обрезки.
  • Осенью и весной удаляют волчки (ветви, растущие вертикально вверх) и поврежденные ветви.

Волчки следует обязательно удалять.

Формирование кроны

Формирование кроны выполняют, удаляя загущенные ветви и придавая дереву желаемую форму:

Смотрите видео, как правильно обрезать и формировать крону яблони:

Особенности плодоношения

Как и большинство яблонь, Синап Орловский самобесплодный сорт, нуждающийся в опылителе. Больше всего для этого подойдут сорта:

Яблоня Синап Орловский быстро вступает в плодоношение и дает первый урожай на 4-5 год после посадки. Еще раньше — на 3-й год после посадки плодоносит карликовая форма дерева. Саженец на сильнорослом подвое даст первое яблочко только на 5-6 год.

Созревают яблоки в срок с конца сентября и до начала октября. Плодоношение нерастянутое, за один раз можно собрать с дерева все плоды. Яблоко считается спелым, если его плодоножка легко отделяется от ветки.

Спелые яблоки Синапа орловского.

Плодоношение дерева ежегодное, даже у взрослого дерева. Плодовые почки формируются не только на коротких и длинных плодовых прутиках, но и на простых и сложных кольчатках.

Яблоня Орловский синап: разновидности сорта

Полукарликовый

Классический вариант выращивания Орловского Синапа — на полукарликовом подвое.

Это ускоряет срок вступления в плодоношение до 4-5 лет после посадки и уменьшает исполинский рост дерева до 4,5-5 метров в высоту.

У яблонь, выращенных на полукарликовом подвое, неглубокая корневая система, проникающая в почву на 2,5-3 метра вглубь.

На сильнорослом подвое

Саженцы, выращенные на сильнорослом подвое, достигают 5,5-6 метров в высоту, у них глубокая корневая система, способная добраться до глубинных источников влаги. Эти деревья поздно вступают в плодоношение, но и живут дольше — до 45 лет.

На клоновом подвое

Чемпион по росту и неприхотливости — саженцы, выращенные на клоновом подвое (из семян высокорослых и жизнестойких яблонь). Эти деревья достигают 7 метров в высоту и раскидывают свою крону на 5-6 метров в ширину. Такие яблони чрезвычайно неприхотливы, живут до 60 лет, мало поражаются болезнями, но поздно плодоносят — вплоть до 10-го года жизни, и дают менее «товарные» яблоки.

Карликовый

Для участков с высоким уровнем грунтовых вод подойдут яблони на карликовом подвое. Их корневая система не уходит ниже 1,5-2 метров вглубь, поэтому требует подвязки к кольям в первые 2-3 года после посадки.

Рост «карликовых» саженцев не превышает 2,5-3 метров, они раньше всего вступят в плодоношение — на 2-3 год после посадки.

Близкий «родственник» сорта Синап Орловский — это Синап Северный. Они во многом схожи, но у последнего плоды более мелкие по размеру.

Выращивание в Подмосковье и Поволжье

Сорт яблони Синап орловский прекрасно подходит для климата Средневолжского и Центрального региона. Созревание плодов в этих районах начинается чуть раньше, чем в Западно-Сибирском округе.

В особенно холодные зимы могут подмерзать верхушки молодых деревьев, если не позаботиться об их укрытии.

Где купить саженцы?

Любой посадочный материал лучше приобретать в официальных питомниках, расположенных в той же климатической зоне. Особенно это касается саженцев, подрощенных до 3-4 летнего возраста. Им сложнее привыкать к новым условиям, особенно более холодным.

Для гарантированно хорошего плодоношения приобретайте саженцы в питомниках.

Можно приобрести деревце у частных садоводов, выращивающих саженцы на продажу. Но тут придется надеяться на честность продавца.

Полезные советы

  1. Посадив молодой саженец, не поливайте его чаше одного раза в 5 дней. От переувлажнения корни не получают кислород, дерево хуже растет и может погибнуть;
  2. Нежные ростки молодых яблонь очень «любит» тля. Чтобы муравьи не смогли перенести ее на ветки, обмотайте стволик деревца липким ловчим поясом. Эта мера сбережет яблоню на все лето;
  3. Если сомневаетесь в количестве нужных удобрений — внесите лучше меньшую дозу, чем большую. Из-за обилия подкормки у яблони может случиться химический ожог;
  4. Все больные ветви, листья и плоды выносите за участок и сжигайте. Споры грибковых растений способны переноситься по воздуху, заражая другие посадки;
  5. Снять урожай с высоких веток поможет специальное устройство — «плодосъемник». Его можно приобрести в магазине или же сделать своими руками.

Яблоня Орловский Синап — правила выращивания

Яблоня Орловский Синап — классический гибрид с поздним созреванием. Морозоустойчивая плодовая культура выращивается не только садоводами южных климатических зон, но и северных регионов. Имеет высокие показатели урожайности. Яблоки хранятся длительное время без утраты товарного вида и вкусовых качеств.

Яблоня Орловский Синап — правила выращивания

Ботаническая характеристика

Яблоня Синап Орловский выведена в середине 20 в путем скрещивания Северного Синапа и сорта Памяти Мичурина.

  • высота около 5 м, выращенные на карликовых подвоях разновидности достигают 3 м;
  • широкая крона пирамидальной формы, склонность к загущению минимальная;
  • листва темно-зеленая, удлиненная с волнистыми краями;
  • соцветия больших размеров, цвет светлый розовый;

Описание яблок

Яблочки весят 120-200 г, форма округлая со скошенной верхней частью, плодоножка короткая, поверхность кожуры глянцевая. У созревших плодов цвет желто-зеленый с белыми подкожными точками, мякоть светло-зелёная.

Вкус кисло-сладкий. Запах не выражен. Кислый привкус пропадает после недлительного хранения с момента съема с ветки.

Высокие гастрономические характеристики обеспечивают широкое использование сорта в кулинарных целях.

Плоды годятся для изготовления соков, варений джемов. Их употребляют в свежем виде, сушат и применяют в качестве начинки при выпечке хлебобулочных изделий.

В мякоти содержится повышенная доля аскорбиновой кислоты, превышающая количество в классических видах на 1,5%, – 13,7 мг /100 г.

Яблоки особенно полезны для профилактики простудных заболеваний, помогают снять усталость и восполнить энергию, избежать депрессивных состояний и нервных срывов.

Калорийность составляет 70-100 ккал/100 г.

Из-за высокой кислотности рекомендован к употреблению с ограничениями людям, имеющим нарушения деятельности желудочного и кишечного тракта, язвенные болезни и гастриты.

Показатели урожайности

Количество урожая зависит от возраста яблони:

  • молодые (4-7 лет) приносят по 60-80 кг;
  • более взрослые(от 8 лет) плодоносят по 100-150 кг.

Есть отдельные рекордсмены, которые давали до 200 кг с одного дерева.

Необходимость опыления

У гибридного сора невысокие показатели самоплодности. Для высоких урожаев требуются деревья-опылители, в качестве которых применяют:

Устойчивость к морозам

Сорт обладает стойким иммунитетом к парше

Как у молодых саженцев, так и у взрослых гибридов наблюдают одинаково высокую устойчивость к морозам. Плодовая культура способна переносить понижение температуры до -30°С.

Наиболее морозоустойчивыми считаются сортовые разновидности, полученные на среднекарликовом подвое.

Садоводы Северных регионов рекомендуют на зиму укрывать яблони в области приствольного круга, чтобы избежать промерзания корневой системы. В этих целях подходит толстый слой торфа либо перегноя.

Сопротивляемость к болезням

Высокая сопротивляемость опасной болезни — парше — сделала Орловского Синапа популярным у садоводов. Дерево становится уязвимым к инфекционному заболеванию только в особенно дождливые сезоны. Грибок мучнистой росы развивается на плодовой культуре чаще при нарушении ухода.

Регионы выращивания

Предпочтительные климатические зоны культивирования сорта — Северо-Запад, Центральный округ, Средняя полоса.

В Северных регионах проблемы выращивания связаны с ограниченной продолжительностью теплого солнечного сезона, потому урожайность в этих местах значительно ниже.

Преимущества и недостатки

Плюсы Минусы
  • стабильность плодоношения и высокие показатели урожайности;
  • продолжительное хранение без утраты вкуса и товарного вида;
  • плотная кожура, защищающая плоды от механических повреждений при транспортировке;
  • повышенная устойчивость к заморозкам;
  • высокая сопротивляемость к одному из опасных для яблоневой культуры заболеваний — парше.
  • деревья высокие и обладают широкой кроной, потому занимают много места на садовом участке и затрудняю уход;
  • яблони малоустойчивы к мучнистой росе.

Виды подвоев

Качественные характеристики отдельно взятых разновидностей (урожайность, сопротивляемость к болезням и вредоносным насекомым, вкусовые качества) зависят от примененного подвоя:

  • При прививке на сильнорослое дерево получается саженец, вырастающий до 6-7 м с мощной корневой системой и повышенной устойчивостью к засухам. Продолжительность жизни такой яблони составит порядка 50 лет, но плодоношение наступает поздно — с 6-7 года после посадки, при этом наблюдают мельчание фруктов. Подходит для промышленного выращивания на больших площадях.
  • Полукарликовый подвой станет родителем среднерослого растения со средним жизненным сроком около 40 лет. У такой плодовой культуры обычно высокая устойчивость к вредителям, но фрукты не отличаются постоянством и вырастают разных размеров.
  • Полученный на карликовом подвое саженец проживет до 25 лет, но будет плодоносить крупными яблоками. Компактная низкорослая разновидность подходит для частного выращивания в ограниченном пространстве. Хорошо переносит близкое расположение грунтовых вод из-за поверхностного роста корневой системы.

Особенности посадки

Сажать Орловский Синап лучше на плодородный суглинистый либо супесчаный участок с должной плодородностью. При невысоком содержании кальция в грунте рост деревьев замедляется, а вкусовые качества у плодов ухудшаются – яблоки начинаю горчить.

Оптимальное прохождение грунтовых вод — от 2 до 2,5 м. Обязательное условие — наличие по периметру растений-опылителей.

Сроки

За яблоней необходимо правильно ухаживать

Срок посадки зависит от выбранного сезона:

  • весной — до середины апреля;
  • осенью — за 2 недели до наступления холодов, приблизительно до середины октября.

Схема

Посадочную яму готовят заранее: при высадке весной мероприятия начинают осенью, при осенней посадке – за месяц.

  • формируют лунки на глубину 0,8-1,0 м шириной от 0,9 м, снимая дерн и плодородный слой и убирая неплодородную часть;
  • дно ямы перекапывают вместе с крупнозернистым песком 1:1, который будет выполнять роль дренажа;
  • сверху дренажного слоя выкладывают дерновую землю;
  • почву перемешивают с перепревшим навозом (20 кг), древесной золой (0,5 кг), сульфатом калия (50 г) и суперфосфатом (0,1 кг), засыпают в посадочную яму;
  • ближе к центру вбивают кол, он станет опорой для неокрепшего саженца;
  • дерево ставят в центральной части, присыпают грунтом, пустоты утрамбовывают, подвязывают к опорному колышку.

Расстояние между яблонями и прочими плодовыми культурами должно быть от 5 м и более.

После посадки саженцы поливают в расчете по 2-3 ведра на 1 растение. Первые 2 года их от опоры не отвязывают.

Правила ухода

Полноценный уход за саженцем после посадки станет залогом его здоровья и обильного плодоношения.

Полив

Первый полив после увлажнения сразу после посадки проводят по истечении 2 недель. Впоследствии поливают яблоню до 4 раз в месяц, регулируя количество вносимой воды в зависимости от осадков и состояния грунта.

Подкормки

Если классическим яблоневым ортам хватает внесенных перед посадкой удобрений на 2-3 года, то рослым Орловским Синапам подкормка требуется уже по истечении года.

  • первоначально высаженный саженец удобряют весной при перекопке земли, добавляя в приствольный круг около 0,5-0,6 г перепревшей органики;
  • следующий прикорм приходится на стадию формирования почек – под каждое дерево вносят до 0,5 кг мочевины с тщательным перекапывание грунта;
  • в третий раз удобрения применяют по окончании плодоношения в процессе подготовки к зиме, когда собран весь урожай, пользуются теми комплексами, в составе которых в повышенной доле есть калий и фосфор.

Формирование кроны

Для пышного формирования кроны правильно форы ее укорачивают сразу после посадки на 1/3. Далее обрезку проводят поэтапно:

  • на следующий сезон обрезают первый ярус, оставляя 3 наиболее крепкие ветки;
  • в последующие годы формируют второй и третий уровни;
  • проводник, выросший до 2,5 м, укорачивают на боковое ответвление.

При санитарной обрезке, которую для взрослых яблонь проводят ежегодно весной и осенью, удалению подлежат высохшие ветки. Поврежденные и пораженные болезнями и вредителями побеги укорачивают. Не оставляют также слабые и кривые отростки и те, что располагаются близко к поверхности земли.

В результате — расстояние между основными ветвями должно получиться от 0,5 м более.

Способы защиты от болезней и вредителей

В целях профилактики и при появлении первых признаков болезней и вредителей проводят обработки фунгицидными и инсектицидными средствами.

В дополнение к ним применяют опрыскивания растворами на основе трав, например, полыни, обладающими отпугивающими свойствами для вредоносных насекомых.

Предотвратить распространение грибковых инфекций помогает бордосская жидкость с концентрацией 1%.


Выращивание яблони Орловский Синап

Один из классических поздних сортов – яблоня Орловский Синап – пользуется популярностью среди садоводов. Рослое дерево без проблем переносит морозы. Саженцы регулярно плодоносят. Со взрослого дерева можно снять 160-180 кг плодов. Кисло-сладкие крупные яблоки хранятся 7-9 месяцев, оставаясь сочными и вкусными.

Выращивание яблони Орловский Синап

Характеристика сорта

Эта разновидность садовой культуры была получена в середине прошлого века скрещиванием сортов Северный Синап и Памяти Мичурина. У гибридной культуры отсутствуют специфические требования к уходу. В первой декаде октября с яблонь можно снимать урожай.

Фрукты используются в свежем виде. Из них делают соки, варенья, джемы. Благодаря своей плотной кожице яблоки без проблем переносят транспортировку.

Достоинства и недостатки

У позднеспелого дерева много преимуществ. Сорт имеет несколько разновидностей. Стабильная урожайность яблонь и длительное хранение фруктов без ухудшения их вкусовых качеств – главные плюсы гибрида. Другие преимущества:

  • неприхотливость саженцев к уходу;
  • отличная стойкость к морозам;
  • высокие урожаи с молодых и взрослых деревьев;
  • слабая поражаемость дерева паршой;
  • большой спектр применения плодов.

Сорт имеет и недостатки. Минусы садовой культуры: невысокая устойчивость саженцев к мучнистой росе, крупные габариты дерева.

Описание дерева и плодов

Яблоня Синап Орловский характеризуется следующими признаками:

  • мощное дерево. Его средняя высота – 5 м. При карликовых подвоях высота дерева составляет 3 м;
  • широкая крона садовой культуры имеет форму пирамиды. Поскольку она не склонна к загущению, за деревом несложно ухаживать;
  • толстые крепкие ветки;
  • кора на стволе и на старых ветках серая. Побеги окрашены в темно-коричневый цвет. На молодых ветках имеется опушение;
  • широкие удлиненные листья не очень крупные. Они имеют волнистые края. Цвет листьев – темно-зеленый;
  • крупные цветки дерева имеют светло-розовый цвет.

Вес фрукта варьируется в пределах от 120 до 200 г. Описание: плод округло-конической продолговатой формы. Верхняя часть фрукта слегка скошена. Плодовая ножка короткая. Кожица имеет глянцевую поверхность.

Как только яблоки созревают, их плотная кожура становится желтовато-зеленой. Спустя 7-10 дней после хранения – золотисто-желтой. На кожуре плода четко просматриваются белые подкожные точки.

Яблочная мякоть светло-зеленого оттенка. Специалисты оценивают внешний вид плодов на 4,3 балла.

Вкусовые качества плодов приближаются к 5 баллам, но их не желательно употреблять в пищу сразу же после съема с веток. Процент кислоты в мякоти фрукта на 1,2-1,5 % выше, чем у яблок других поздних разновидностей. Рыхлая и сочная мякоть имеет кисло-сладкий вкус. Нежный аромат выражен слабо.

Отведав фрукты из погреба, Вы заметите, что кислинка смягчилась, а сладости в их мякоти прибавилось.

Польза и вред

В мякоти яблока Синап Орловский содержится высокий процент аскорбиновой кислоты (13,7 мг на 100 г). Присутствие в Вашем организме этого витамина в достаточном количестве убережет Вас от простуд, ОРЗ, синдрома хронической усталости и нервных срывов.

В плодах содержится много витамина С

В зимние и весенние месяцы, когда выбор источников витамина C ограничен, фрукты, заготовленные с осени, помогут Вам восполнить дефицит этого вещества. Эти фрукты полезны и другими свойствами:

  • в одном плоде содержится приблизительно 2,6 мг железа. Если у Вас понижен гемоглобин, употребление яблок поможет улучшить состав крови;
  • на 100 г упругой ароматной мякоти приходится 8,9 мг пектиновых веществ. Пектин устраняет запоры и помогает очистить организм от холестерина. Если Вы ощущаете дискомфорт в желудке, ешьте сырые и печеные яблоки;
  • в мякоти имеются фосфор, кальций и калий. Эти микроэлементы способствуют укреплению сердечной мышцы;
  • плоды отличаются умеренной сладостью. Частое употребление яблок не нанесет вреда зубной эмали;
  • в одном свежем фрукте содержится от 70 до 100 ккал (это зависит от размеров плода). Диабетики могут употреблять низкокалорийное лакомство без риска для своего самочувствия;
  • фрукт содержит меньше красителей, чем другие раннеспелые сорта. Из плодов делают детское гипоаллергенное пюре.

Некоторые люди, часто употребляющие плоды, ощущали неожиданное ухудшение самочувствия. Если Вы страдаете повышенной кислотностью желудка, воздержитесь от применения в пищу зимних яблок, иначе Вас может потревожить приступ гастрита.

Недозрелые фрукты не следует давать маленьким детям. В противном случае у малышей может начаться диарея.

Урожайность

На 4-й год после посадки дерево дает плоды. С молодой яблони Вы получите 60–80 кг фруктов.

Чем старше яблоня, тем больше плодов она может дать. Некоторые деревья-рекордсмены приносят 200 кг плодов, но щедрая урожайность, которая длится больше 3 лет подряд, истощает культуру.

Опылители

Гибрид имеет низкие показатели самоплодности. Чтобы получить с дерева щедрый урожай, позаботьтесь о наличии опылителей на участке.

Идеальными сортами для этого для яблони Орловский Синап будут Антоновка обыкновенная и Пепин Шафранный. Иногда в качестве опылителя садоводы используют сорт Уэлси.

Зимостойкость

И молодые, и взрослые представители сорта без проблем переносят понижение температуры до -29 °C. Наиболее стойкими считаются деревья на среднекарликовых подвоях.

Чтобы саженцы благополучно перенесли зиму, укройте приствольный круг толстым слоем торфа. В качестве утеплителя может использоваться перегной.

Устойчивость к болезням

Одно из неоспоримых преимуществ сорта – его высокая сопротивляемость вредителям и заболеваниям. Если лето выдалось сырое, дерево может заболеть паршой.

Грибковые недуги поражают неухоженную яблоню. Срезая больные и подмерзшие ветки с дерева, Вы помогаете ему противостоять болезням.

Места выращивания

Саженцы яблони Орловский Синап можно выращивать в Северо-Западном, Центрально-Черноземном, Центральном и Средневолжском регионах. Зимняя культура хорошо культивируется в нескольких областях Беларуси.

Яблоне необходим солнечный свет

Не стоит высаживать деревья этого сорта в условиях северного климата. Чтобы зимние культуры радовали Вас сладкими и крупными плодами, им необходимо получать достаточно солнечного света в конце лета и в первый месяц осени. На Севере это проблематично.

Особенности дерева в зависимости от подвоя

Высота плодовой культуры, стойкость к вредителям и морозам, десертные качества фруктов зависят от подвоя. Сеянцы чаще прививают на карликовый подвой. Могут также использоваться среднекарликовые и сильнорослые.

Если позднеспелую садовую культуру привить на сильнорослую молодую яблоню, высота дерева достигнет 6-7 м. Благодаря мощной и хорошо развитой корневой системе, саженец гибридного сорта будет устойчив к засухе. Крупногабаритное дерево живет 45-50 лет.

Будьте готовы, что Вам придется долго ждать урожая. «Великан» порадует Вас фруктами на 6-й год после посадки. Еще один минус рослой яблони – некрупные плоды.

В садах промышленного назначения часто можно увидеть экземпляры, привитые на полукарликовые подвои. Среднерослая яблоня живет в среднем 40 лет. Дерево устойчиво к вредителям. С веток семечковой культуры нетрудно снимать урожай. Единственный нюанс: фрукты могут отличаться друг от друга размером.

Если Вы владелец маленького дачного участка, приобретайте саженец на карликовом подвое. Компактный гибрид лучше переносит близость грунтовых вод, чем его рослые «собратья». Так происходит потому, что у маленьких деревьев неглубокая корневая система.

Экземпляр, выращенный на карликовом подвое, дает крупные фрукты. Единственный нюанс, который может Вас огорчить: низкорослая яблоня живет меньше (20-25 лет).

Посадка

Чтобы сорт яблони Синап Орловский не разочаровал Вас, позаботьтесь о правильном выборе места для саженца. Деревья будут хорошо расти и развиваться в плодородном суглинке, супесчаном грунте.

Низкое содержание кальция в почве замедляет рост деревца и снижает вкусовые качества урожая (яблоко становится горьким). Уровень грунтовых вод должен держаться на отметке 2-2,5 м.

Экземпляры зимних яблонь отличаются крупными габаритами. Позаботьтесь о том, чтобы расстояние между сортом и другими плодовыми культурами составляло не менее 5 м. Наличие опылителей неподалеку от дерева – обязательное условие высокой урожайности.

Сроки

Наиболее удачное время для высадки гибрида в грунт – середина апреля. Возможна осенняя посадка.

Если Вы решите высаживать яблоню на участке осенью, поспешите сделать это до 16-18 октября. В противном случае велик риск гибели саженца от ранних заморозков.

Технология

За месяц до посадочных мероприятий подготовьте яму. Глубина лунки должна составлять 80-100 см. Ширина ямы равна 90 см. Снимите дерн и плодородный слой грунта. Неплодородную часть почвы уберите. Перекопайте дно лунки. Затем поместите туда немного крупного речного песка. Следующий шаг – уложить дерн поверх дренажа.

Грунт смешивают с 20 кг перепревшего навоза, 500 г золы, 50 г сульфата калия и 100 г суперфосфата. Плодородную смесь насыпают в лунку в виде холмика. В ямку необходимо вбить деревянный колышек.

Молодое дерево готовят за 10-12 ч до посадки. Осмотрите его, удалите поврежденные кончики корней. Затем дерево на 8-10 ч замачивают в теплой воде. Когда корни яблони напитает влага, приступайте к посадке. Установите дерево на холмик. Засыпьте его землей, слегка утрамбуйте грунт. Подвяжите гибрид к опоре.

Чтобы крона была пышной и сформировалась правильно, укоротите побеги на треть. Затем вокруг дерева формируется земляной валик. В приствольный круг нужно вылить 3 ведра воды. Земля вокруг яблони мульчируется торфом. Не отвязывайте ее от колышка первые 2 года, даже если Вам кажется, что саженец окреп и не нуждается в ней.

Дерево нуждается в хорошем уходе

Обязательные мероприятия, из которых состоит уход за яблоней: полив, подкормка, обрезка, защита от заболеваний и вредоносных насекомых. Нужно вовремя убирать с приствольного круга опавшие плоды.

Полив

Помните, что гибрид нуждается в поливе. Не допускайте пересыхания приствольного круга. Молодую яблоню поливают 4 раза в месяц. После каждого орошения почва под деревом разрыхляется.

Подкормка

Первое внесение удобрений осуществляется спустя год после высадки. Весной, когда Вы будете перекапывать почву в приствольном круге, внесите под каждый ствол 600 г перепревшего навоза.

Когда на ветвях сформируются почки, вносят 450 г мочевины. Землю нужно тщательно перекопать. Когда урожай будет собран, каждую яблоню необходимо удобрить раствором суперфосфата.

Формирование и обрезка кроны

Без обрезки крона саженцев сформируются негармонично. Спустя год после того, как яблони Орловский Синап были посажены, начинайте формировать первый ярус. Он должен состоять из 3 крепких веток. Последующие 2 года формируете 2 и 3 ярусы яблони.

Расстояние между ними должно составлять не менее 0,5 м. Искривленные и слабые ветви удаляют. Побеги, растущие слишком близко к земле, необходимо срезать. Когда центральный проводник достигнет 2,5 м в высоту, срежьте его на боковую ветвь.

Для взрослых яблонь обязательно проводят весеннюю санитарную подрезку. В ходе этого мероприятия слабые и сухие побеги убирают с дерева.

Защита от болезней и вредителей

Иногда саженцы становятся жертвами плодожорки. Чтобы прогнать насекомых, опрыскайте гибриды раствором полыни.

Если содержание кальция в грунте слишком низкое, яблоки может поразить горькая ямчатость. Во избежание этой неприятности опрыскивайте кроны деревьев препаратами, содержащими кальций.

Для профилактики грибковых поражений опрыскивайте яблони 1 % раствором бордоской жидкости. Делать это следует весной.

Особенности созревания и плодоношения

Большинство разновидностей сорта вступает в плодоношение на 4-й год. Не перебарщивайте с азотными подкормками карликовых яблонь. В противном случае деревья будут интенсивно наращивать зеленую массу и дадут урожай на год позже нормы.

Солидное количество завязей негативно сказывается на размере и вкусовых характеристиках фруктов. Чтобы плоды порадовали Вас своим насыщенным вкусом, удалите с побегов треть бутонов.

Сбор и хранение урожая

Октябрь – время съема фруктов с ветвей. Не спешите срывать недозрелые яблоки: они слишком кислые, для длительного хранения такие плоды непригодны. Если случатся ранние осенние заморозки, они не повредят урожаю.


Яблоня сорт Синап Орловский

Яблоня Синап Орловский выращивается уже более ста лет. Это известный сорт, получивший репутацию сильного, стойкого дерева с вкусными плодами. Среди различных особенностей этого вида выделяется длительность хранения плодов и устойчивость к заморозкам. Про особенности, характеристики, недостатки и выращивание сорта пойдет речь ниже в статье.

Как появился сорт?

В мире существует два типа Синап: «Синап Северный» и собственно «Синап Орловский», о котором пойдет речь в статье. Первый вид был получен в 1927 году посредством свободного опыления ростков яблони «Кандиль-китайка». И только через несколько лет, в 1955 году во Всероссийском НИИ и Всесоюзном НИИ им. И. В. Мичурина, методом скрещивания «Памяти Мичурина» и «Синап Северный», был выведен новый, уникальный сорт. Его и назвали яблоня «Синап Орловский». Она имеет неплохую урожайность и отменные вкусовые качества плодов.

Характеристики и описание сорта яблони Синап Орловский

Яблоня Синап Орловский выращивается как на небольших садах, приусадебных территориях, так и для промышленных целей. Культура растет до 5 метров в высоту, с массивными ветками, широкой кроной. Скелетных веток не много, но дерево все же нуждается в регулярной обрезке. Кора серая, молодые веточки обычно выделяются, так как темнее. Цветы дает большие, нежно-розового окраса.

Плодоножка плодов яблони либо короткая, либо средняя по длине. Блюдце углубленное, а чашечка закрытая. Яблоня Синап Орловский дает не очень большие яблоки, практически одного размера. Примерная масса – 150 г, а те, что больше – 200 г. Форма округло-удлиненная, с тупыми ребрами и скошенной верхушкой. Кожура гладкая, блестящая, тонкая. Имеются подкожные точки белого цвета.

Окрас желто-зеленый, когда яблочки снимают с дерева, но после недолгого хранения становятся золотисто-желтыми, а на стороне, что была повернута к солнцу, обычно имеется загар алого цвета. Семена коричневые, мелкие, с ребрами и заостренным кончиком. Камеры семян закрытого типа.

Вкус плодов Синап Орловский приятный, привычный для фрукта, мякоть содержит обилие сока, зеленоватая по окрасу. Аромат выражен слабо. Содержание сахаров до 9,5%, титруемых кислот – 0,1%, пектинов – 9% или меньше.

Достоинства сорта

Урожай яблони “Синап Орловский”

Перед приобретением того или иного сорта яблони, садовод старается разузнать о нем побольше информации, в том числе достоинства, которыми он обладает. Итак, чем может порадовать яблоня Синап Орловский?

  • Урожайность стабильная, ежегодная, с каждого дерева снимается до 70 кг плодов за сезон.
  • Плодоношение наблюдается с 4-5 года после посадки.
  • Плоды долго хранятся, некоторые из них могут пролежать до окончания весны.
  • Яблоки этого сорта легко транспортируются на большие расстояния.
  • Вкус плодов отменный. Их едят в свежем виде и используют для переработки.
  • Высокая устойчивость к зимним морозам.

Недостатки яблони Синап Орловский

Поражение яблони паршой

По недостаткам того или иного сорта можно определить, подходит она для посадки или нет. Какие же минусы имеет яблоня Синап Орловский?

  • Деревья очень большие и занимают много места. Это не только затрудняет посадку других садовых культур, но также и сбор созревших плодов.
  • К парше имеется лишь средний иммунитет, а ведь это один из самых ярых врагов яблонь. Может также поражаться горькой ямчатостью.

Особенности выращивания

Яблоня “Синап Орловский” зимняя

В плане места выращивания, яблоня Синап Орловский неприхотлива. Однако без минимальных норм она просто не сможет нормально развиваться. Для начала – почва должна быть питательной. Если будет не хватать полезных веществ, развитие дерева замедлится. Так что перед посадкой почву удобряют. Также не стоит забывать, что взрослое дерево имеет большие размеры – ему необходимо место для роста. Поэтому участок под посадку должно быть просторным, открытым.

Ежегодно дереву необходима обрезка. В первые три года – формировочная, а затем корректировочная и санитарная. На протяжении года 2-3 раза проводится санитарная обработка яблони от болезней и вредителей, а также подкормка культуры. Сбор урожая может относиться к разным периодам, в зависимости от места выращивания, климата. Так, в умеренной зоне урожай собирают в конце сентября, а в более холодных регионах – в октябре.

На зиму дерево можно не утеплять, оно и без того выдерживает сильные морозы. Но в северных областях рекомендуется выложить толстый слой мульчи в приствольный круг. А чтобы кору не уничтожали грызуны, стоит обработать ее специальными веществами или же укрыть тканью, через которую они не смогут пробиться.

Отзывы садоводов о яблоне Синап Орловский

О яблоне Синап Орловский обычно тепло отзываются. Это простой сорт, но благодаря своим достоинствам он завоевал любовь многих садоводов и потребителей.

Тарасенко Виктория: «Синап Орловский – очень хороший сорт. Я практически не ухаживают за деревом, только поливаю и удобряю, но урожаи обильные каждый год. Прошлым летом не знала, куда яблоки девать! Вкус отличный, лежат в деревянных ящиках до марта!»

Морозов Вениамин: «Яблоня Синап Орловский стала для меня настоящим открытием. Люблю сорта, которые можно хранить всю зиму, этот относится к таковым. При этом яблочки вкусные, вне зависимости от того как долго хранятся. Дерево сильное, но так как живу в северном регионе, на зиму утепляю, не люблю рисковать, все же яблоня уже выросла, не хотелось бы ее потерять».

Лемчук Зинаида: «Посадила две яблони Синап Орловский 4 года назад. Конечно, пришлось за ними поухаживать, удобрять, обрезать, зато приятно радуют первые плоды. Яблочек пока не много, но очень вкусные. На пробу хватило. О выборе не жалею и всем рекомендую».


Яблоня Синап Орловский – описание, фото, отзывы

Эта позднеспелая яблоня была получена в середине ХХ века. За создание любимого многими садоводами сорта яблок нужно благодарить коллектив отечественных селекционеров во главе с академиком Е.Н. Седовым.

В 1989 г. сорт был допущен к посадке в ряде центральных областей. Выращивается в частных садах и культивируется в промышленных хозяйствах.. Описание сорта яблони Синап Орловский можно найти в этой статье.

Характеристика сорта, преимущества и недостатки

Сорт позднезимний, достаточно устойчивый, сильнорослый, морозостойкий, допущен к выращиванию во многих регионах.

Карта. Регионы, где сорт максимально раскроет свои качества

Плюсы и минусы

Основные преимущества сорта Синап Орловский:

  1. скороплодность;
  2. отличная зимостойкость;
  3. великолепные вкусовые качества яблок;
  4. возможность долгого хранения.

Орловский считается частично самоплодным сортом. Однако если на участке посажены другие сорта, это положительно сказывается на его урожайности – она значительно выше.

  1. крупный размер деревьев;
  2. при дефиците кальция в грунте плоды могут пострадать от горькой ямчатости.

Об этих и других особенностях, посадке и выращивании, характеристиках плодов и отзывах садоводов о сорте пойдет речь далее.

Внешний вид

Яблони имеют раскидистую крону, крепкие ветви. Листовые пластины крупные, темно-зеленые. Листва, сидящая на коротких черешках, расположена на ветвях достаточно редко. В период цветения ветви деревьев украшают прекрасные светло-розовые цветки.

Дегустационная оценка и описание плодов

Отличительные особенности, характерные для плодов сорта яблони Синап Орловский:

  • привлекательная округло-коническая, часто продолговатая (синаповидная) форма – при поспевании часть плодов округляется;
  • плотная блестящая кожица.

В разные годы и на разных почвах яблоко приобретает сильнее или меньше окрашенный розовый бочок.

Семена мелкие, имеют коричневую окраску.

Различают съемную и потребительскую спелость плодов:

  1. Съемная зрелость плодов этого зимнего сорта, так же как у яблони Орловский Партизан, приходится на конец сентября. В это время прекращаются процессы роста, и можно проводить сбор плодов.
  2. Потребительской спелости плоды достигают в ноябре. В этот период яблоки приобретают присущие сорту вкус и аромат.

В фазе съемной спелости яблоки имеют приятную желтовато-зеленую окраску, которая во время наступления потребительской спелости (при хранении) становится золотисто-желтой. Со стороны, освещенной солнцем, на плодах появляется размытый румянец.

Мякоть яблок зеленовато-кремовая, весьма сочная. Характерные черты мякоти яблок сорта:

  • приятный аромат;
  • оптимальный баланс кислоты и сахара.

Размер плодов – больше среднего. Так же как у яблони Орловское полосатое, их масса достигает 120-150 г. Самые крупные плоды имеют вес до 200 г.

Во время потребительской зрелости, то есть с начала ноября и практически до начала мая, яблоки прекрасно хранятся без снижения качества плодов. Внешнюю привлекательность яблок этого сорта специалисты оценивают в 4,3 балла, а вкус плодов получил не менее высокий балл – 4,4–4,7.

Особенности плодоношения и урожайность

Сорт скороплодный – плодоношение наступает в 4-5-летнем возрасте деревьев. Урожайность ежегодная, без периодичности. В этом сорт выигрывает в сравнении с той же Антоновкой.

Это интересно! Деревья обладают хорошей урожайностью и регулярно плодоносят как в молодом, так и в зрелом возрасте. Средний урожай составляет от 50 до 80 кг с одного дерева. При правильном уходе можно собрать 130-150 кг и выше. Этот показатель значительно превышает урожайность такого сорта яблонь как Орловское Полесье.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Сорт относится к группе зимостойких. Взрослые деревья способны выдерживать морозные зимы, причем на будущем урожае это никак не сказывается. Поэтому сорт выращивают не только в рекомендованных областях, но и в северных регионах. В суровые морозы стволы молодых деревьев лучше укрывать.

Яблони демонстрируют высокую устойчивость ко многим заболеваниям. Наблюдается средняя устойчивость к парше и мучнистой росе. С болезнями яблонь и вредителями следует проводить борьбу при помощи фунгицидов и инсектицидов. В качестве профилактики ранней весной производят обработку 1% бордосской жидкостью.

Важно! Особенность сорта – повышенная необходимость в кальции. При дефиците этого микроэлемента в почве на плодах обнаруживаются признаки горькой ямчатости. Тяжелые почвы содержат больше кальция, чем песчаные. Для восполнения его дефицита используют известкование почвы.

Посадка

Посадку яблонь производят весной и осенью. Весной сажать следует во второй половине апреля, но предпочтительной считается именно осенняя посадка. Проводят ее на солнечных участках в сентябре-октябре. Саженцы яблонь выбирают с хорошо развитой корневой системой. Расстояние между деревьями следует делать не менее 5 м.

Посадочную яму необходимо готовить заранее – за две недели до предполагаемого срока посадки:

  1. Яму копают глубиной 0,6 м и диаметром 0,5 м.
  2. Наполняют плодородной землей, перемешанной с перепревшим навозом в соотношении 3:1, добавляют 200 г древесной золы и по 40 г фосфорных и калийных удобрений.

Саженец устанавливают в яму, корневая шейка должна располагаться выше поверхности почвы. Засыпают землей, аккуратно уплотняют, поливают.

Яблоня – это культура, предъявляющая повышенные требования к грунту. Лучше всего этот Синап растет на плодородных почвах, которые держат под черным паром. Также в междурядьях рекомендуется выращивать культуры в качестве зеленого удобрения.

Полив и внесение удобрений

Яблони требовательны к влажности грунта, поэтому следует обеспечить возможность полива. В течение сезона необходимо производить 6-8 поливов. На легком и влагопроницаемом грунте поливы нужно проводить чаще.

Совет! Поливы следует прекратить за 2–3 недели до сбора урожая.

Внесение удобрений под деревья нужно приурочивать к периодам, когда они необходимы растениям:

  • во время формирования почек;
  • после окончания цветения деревьев;
  • после того как собраны плоды.

Важно! В урожайные годы взрослые деревья расходуют существенное количество питания. Поэтому в этот период подкормкам следует уделить особое внимание.

Обрезка и формирование кроны

Грамотное формирование кроны – длительный процесс. Он охватывает период со времени посадки саженца и до первых лет плодоношения. После наступления поры плодоношения следует поддерживать рост побегов.

Совет! Чтобы избежать ошибок, необходимо придерживаться правила: не проводить радикальную обрезку хорошо растущих деревьев и не обрезать слишком коротко однолетние побеги. Чрезмерное укорачивание молодого растения способствует загущению кроны и приводит к задержке вступления деревца в период плодоношения.

Еще один вид обрезки – омолаживающая обрезка яблонь. Этот тип применяется в случае, когда с помощью удобрений, полива и прочих способов не удается получить усиления прироста. В год, предшествующий проведению омолаживающей обрезки, яблони должны получить оптимальный уход – подкормки и регулярные поливы.

Выращивание в Подмосковье и Поволжье

Это перспективный сорт, предназначенный для выращивания в Поволжье и Подмосковье. На его популярность среди садоводов влияют:

  • зимостойкость;
  • возможность снимать высокие урожаи;
  • отличный вкус плодов;
  • сохранность яблок в течение многих месяцев без потери качества.

Разновидности яблони

Среди садоводов любителей популярны несколько видов дерева: на карликовом, клоновом, полукарликовом и сильнорослом подвое. В таблице приведены сравнительные характеристики разновидностей яблони Синап Орловский в зависимости от подвоя.

Разновидность Высота яблони Начало плодоношения Особенности
Карликовая 2,5-3 м на 2-3 год Отличный вариант для небольших садов. Неглубокая корневая система позволяет выращивать этот вид на участках с близким залеганием грунтовых вод к поверхности.
Полукарликовая 4-4,5 м на 4-5 год Классический вариант выращивания яблонь данного сорта.
Сильнорослая 5,5-6 м на 4-5 год Мощная корневая система позволяет растениям получать воду из глубинных слоев грунта. Срок жизни деревьев – до 45 лет.
Клоновый подвой 7-8 м на 10 год Самая неприхотливая и наиболее выносливая из всех разновидностей. Вид устойчив к болезням, вредителям и инфекциям. Срок жизни деревьев – до 60 лет.

Отзывы садоводов

На страницах с описанием сорта оставляют свои отзывы садоводы, которые выращивают эти яблони на своих участках. Большинство садоводов отмечают следующее:

  • яблоки очень долго хранятся, на протяжении всего срока хранения остаются вкусными, в меру сладкими, плотными и сочными;
  • на следующий год после большого урожая деревья могут дать меньше плодов, но этого можно избежать, если грамотно за ними ухаживать;
  • сорт адаптирован к условиям холодного климата, стойко переносит достаточно низкие температуры в сочетании с сильными ветрами;
  • деревья, особенно молодые, нужно обязательно поливать, удобрять, обрезать и опрыскивать от тли, но эти усилия непременно окупятся большими урожаями;
  • яблоки вкусны свежими, пригодны для запекания в духовке, приготовления сухофруктов, консервации и варенья;
  • плоды практически не поражаются плодожоркой;
  • некоторые садоводы отмечают, что яблоки часто сыпятся, сильно травмируясь.

Синап Орловский – один из лучших позднезимних сортов. Высокая урожайность, морозостойкость деревьев, прекрасные вкусовые качества, отличная лежкость плодов сделали этот сорт весьма популярным среди садоводов. Посадив этот сорт, можно лакомиться свежими ароматными плодами от первых заморозков и практически до конца весны.

Синап Орловский — сладкие свежие яблоки всю зиму!

Селекционеры постоянно выводят сорта яблонь с самыми разными свойствами. Однако не все из них оказываются лучше старых. Один из таких давно известных сортов, который можно рекомендовать садоводам, — Синап Орловский, дерево с более чем полувековой историей, приносящее внушительные урожаи крупных и очень вкусных яблок.

История появления яблони Синап Орловский

Сорт Синап Орловский был получен более 50 лет назад — в 1955 году — селекционерами Всероссийского НИИ селекции плодовых культур и Всесоюзного НИИ садоводства им. И. В. Мичурина. Авторы — Е.Н. Седов, В.К. Заец, Т.А. Трофимова и Н.Г. Красова — получили новый сорт, скрестив яблоню Синап северный с Памятью Мичурина. С 1979 года новая яблоня начала проходить государственные испытания, а ещё через 10 лет была районирована в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Средневолжском и Северо-Западном регионах. Кроме того, Синап Орловский рекомендован к выращиванию в шести областях Белоруссии. Яблоня приобрела большую популярность, особенно в средней полосе России. Выращивается она не только в любительских садах, но и в масштабах товарного производства.

Характеристика сорта

Деревья крупногабаритные, сильнорослые (3–5 м), с обширной раскидистой кроной. Мощные скелетные ветви, отходящие от ствола практически перпендикулярно, расположены редко, так что крона не становится слишком загущённой. Ствол и основные ветви покрыты шершавой корой серого оттенка. Не слишком толстые, коленчатые побеги имеют тёмно-коричневую окраску и сильное опушение. Тёмно-зелёного оттенка листья среднего размера располагаются на побеге редко. Края их слегка приподняты, а кончики немного скручены.

Яблони в цвету очень украшают сад. Цветы большого размера, окрашены в светло-розовый цвет.

Крупные красивые цветы яблони очень украшают сад весной

Плоды одномерные и довольно крупные — средняя масса 120 г, часто 150 г. По форме яблоки слегка удлинённые, округло-конические, с притуплёнными рёбрами и скошенной верхушкой. Они покрыты плотной глянцевитой кожицей с большими подкожными точками беловатого цвета. При съёмной спелости плоды окрашены в зелёный со светло-жёлтым оттенком цвет, по мере вызревания при хранении приобретают золотисто-жёлтый окрас. На освещённой солнцем стороне кожица покрывается лёгким размытым румянцем.

Плоды имеют немного вытянутую форму и небольшой румянец на освещённой солнцем стороне

Мякоть ароматная и сочная, с кисловато-сладким вкусом, имеет рыхлую, раскалывающуюся структуру. Семечки мелкие, тёмно-коричневые.

Количество сахаров в яблоках среднее — 9,5% (на 1–1,5% меньше, чем в других поздних сортах), а аскорбиновой кислоты — довольно большое (13,7%).

Вкус плодов оценивается в среднем на 4,5–4,7 балла, внешний вид на 4,3 балла.

Достоинства и недостатки

Приятным отличием Синапа Орловского от других сортов (например, Антоновки) является регулярное плодоношение. Кроме этого, сорт обладает и рядом других положительных качеств:

  • хорошая зимостойкость дерева и плодов (при небольших морозах яблоки не подмерзают);
  • высокая урожайность — 100–200 кг с 1 дерева;
  • неприхотливость в уходе;
  • достаточная стойкость к заболеванию паршой;
  • длительные сроки хранения без потери вкусовых качеств.

Конечно, недостатки у Синапа Орловского тоже имеются:

  • скороплодность оставляет желать лучшего — плодов можно ожидать только с четвёртого года после посадки;
  • частичная самоплодность — для получения полноценных урожаев необходимы опылители;
  • большие габариты дерева делают его несколько неудобным для выращивания на маленьких участках.

Особенности посадки и выращивания

Для получения гарантированно обильных урожаев нужно правильно посадить дерево и грамотно ухаживать за ним.

Посадка

Сажать яблони рекомендуется осенью (вторая декада сентября — первая половина октября). Но можно отложить посадку и на весну, что подходит для регионов с короткой осенью и ранней зимой. Весенняя посадка должна производиться не раньше, чем почва полностью оттает и прогреется (вторая половина апреля).

Почва должна быть плодородной и достаточно мощной, лучше всего подойдёт суглинок. Следует иметь в виду, что недостаточное содержание кальция в грунте провоцирует заболевание яблок горькой ямчатостью.

Поскольку деревья Синапа Орловского отличаются большими габаритами, нужно отвести саженцу достаточное пространство: расстояние до соседних деревьев должно составлять 4–5 м.

Яма для саженца должна быть готова хотя бы за 2 недели до посадки. Размеры её составляют 0,8–1 м в глубину и 1 м в диаметре. Подготовка проводится следующим образом:

  1. Дно ямы разрыхляют, вбивают в центр посадочный кол.
  2. Насыпают слой кирпичной крошки, чтобы обеспечить хороший дренаж.

Подготавливая посадочную яму, положите на дно слой гравия или битого кирпича для обеспечения дренажа

  1. Саженец перед посадкой внимательно осматриваем и все засохшие корешки удаляем. При сильной сухости корней помещаем деревце в воду на несколько часов. Если подсушен весь саженец, его погружаем в воду целиком на 12–24 часа.
  2. Все спутанные корни яблоньки аккуратно расправляем.
  3. Устанавливаем деревце в яму таким образом, чтобы корневая шейка осталась над поверхностью почвы.
  4. Корни засыпаем верховой питательной почвой, стараясь заполнить все промежутки. Каждый слой грунта слегка уплотняем руками.
  5. Деревце подвязываем к колышку полоской ткани и поливаем 3–4 вёдрами воды.

Видео: посадка яблони

Опыление

Синап Орловский может плодоносить самостоятельно, но в этом случае урожайность снижается на 35–40%. Поэтому желательно посадить на участке вместе с Синапом другие яблони — лучше всего Антоновку и Уэлси, но можно воспользоваться и Пепином Шафранным или Славянкой.

Фотогалерея: опылители для Синапа Орловского

Уход за деревом

Несмотря на свою неприхотливость к условиям выращивания, Синап Орловский нуждается в несложном уходе для получения максимального урожая.

Обрезка

В молодом возрасте яблоня интенсивно растёт и нуждается в обрезке. На второй год после посадки нужно начать формирование кроны. В первый год это делать не стоит, так как деревцу трудно будет восстанавливаться. Выбирают 2–3 наиболее развитые ветви и формируют из них первый ярус. В последующие 2–3 года аналогичным образом формируют следующие ярусы, каждый на 50–60 см выше предыдущего.

Общую высоту дерева можно немного уменьшить снижением проводника: при достижении центральным проводником высоты 2–2,5 м его срезают на боковую ветку.

Формирование кроны яблони осуществляется последовательно в течение первых 5–6 лет, в более взрослом возрасте укорачивают центральный проводник

Дальнейший уход за кроной заключается в своевременном удалении больных и сухих веток. Эту процедуру (санитарную обрезку) можно выполнять в любое время года по мере необходимости.

Ранней весной или после осеннего листопада удаляют загущающие или неправильно расположенные ветки.

Полив

Поливать молодое деревце в течение первого года после посадки нужно каждые 10–12 дней (по 15–20 л воды). Взрослые деревья поливают примерно один раз в месяц.

Взрослую яблоню нужно поливать раз в месяц по временным бороздам вокруг ствола

После полива землю разрыхляют, очищают от сорных растений и мульчируют торфом или опилками. Поливать лучше всего по мелким временным бороздам, нарезанным в виде концентрических кругов вокруг дерева.

Подкормка

Удобрять Синап Орловский следует четырежды за сезон: ранней весной, во время образования почек, по окончании цветения и после уборки урожая.

В первую подкормку вносят органику — 5–6 кг/м 2 (для взрослых деревьев 12–15 кг/м 2 ). При появлении почек по поверхности земли в приствольном круге распределяют 0,5 кг карбамида и перемешивают с почвой вилами.

Карбамидом подкармливают яблоню после появления почек

После отцветания яблоню подкармливают смесью 0,1 кг суперфосфата, 60 г карбамида и 40 г хлористого кальция, растворённых в ведре воды. Можно использовать другой состав — 1 кг коровяка, 0,5 кг куриного помёта и 20–25 г двойного суперфосфата на 10 л воды.

При кальциевой недостаточности (один из признаков — горькая ямчатость плодов) яблоню можно опрыскивать раствором хлористого кальция (30–40 г на ведро воды).

Когда все плоды уже собраны, в почву вносят 3–4 ведра воды, в каждом из которых растворено 30–50 г суперфосфата.

Питательные вещества нужно вносить в приствольный круг

Видео: весенняя подкормка яблони

Болезни и вредители

Синап Орловский обладает достаточной устойчивостью к заболеванию паршой и мучнистой росой. Всё же для полной защиты дерева необходимо проводить профилактические обработки. Обычно эти работы выполняются осенью: обязательно проверяют целостность коры, удаляют сухие и больные участки веток, белят стволы известью (молодые деревья — раствором мела). Когда урожай уже убран, проводят обработку медным купоросом (3–5%). Весной, перед распусканием почек, можно воспользоваться препаратом Фитоспорин-М или бордоской жидкостью (1%).

Чаще других вредителей Синап Орловский поражает плодожорка, которая активно повреждает плоды и может испортить до 80% урожая

Из вредителей стоит опасаться плодожорки. При обнаружении насекомых можно воспользоваться инсектицидами (например, Инта-Виром), но лучше применить народные средства, менее опасные для здоровья. К ним относятся полынный раствор (25–39 мл настойки полыни на ведро воды), а также настои чеснока и одуванчика. Обработки обычно проводят двукратно с недельным перерывом. Последняя обработка проводится не позднее четырёх недель до начала уборки урожая.

Сроки сбора урожая и способы его использования

В областях средней полосы собирать урожай можно начинать в последней декаде сентября, а в более холодных регионах — в первых числах октября. Плоды нужно срывать с плодоножкой, аккуратно отламывая её от ветки.

При съёме яблоки твёрдые и кислые, дозревают они уже в лёжке, становясь сладкими и сочными.

Хранят плоды при температуре от 0 до +5 о С, в таких условиях сроки хранения достигают 5–6 месяцев. Это очень удобно для коммерческого производства, поэтому Синап Орловский часто используют производители детского питания.

Яблочный сидр известен издавна и является очень полезным напитком

В домашних условиях яблоки можно использовать любыми способами — есть в свежем или сушёном виде, изготавливать соки, варенья, джемы, сидр.

Отзывы садоводов

выскажу своё мнение о Синапе Орловском-очень хорош, сладкая сочность -которая не уходит при хранении,паршой не поражается-калибровка плодов стабильная-гр 150 в среднем,у меня ток горькой ямчатостью поражался (вроде так называется?). Внёс в почву кальций -проблема ушла,внешне тоже 5+, хранится не знаю насколько долго-т.к. за 4 мес съедаем..

Борис12, Москва

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=367&page=56

Синап орловский. Яблоки как калиброванные, но не сильно крупные. Очень урожайный. Вкус я бы сказал простой. В позапрошлом урожайном году со своего полукарлика заложил в погреб 500 яблок — ушла пачка офисной бумаги. В этом году ещё не оборачивал, но тоже очень много. Плодожорка почти не бьёт (может из-за того, что очень плотная мякоть). Хранил до конца марта в погребе. Но я думаю и больше пролежат, просто мы их съели. Болезнями в погребе можно сказать почти не поражается. Вкус относительно ухудшается после февраля. Перепривил ещё два дерева на обычном подвое. Зимой свежие яблоки в удовольствие.

Андрей из Казани

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=367&page=56

Сорта № 1 для меня Синап Орловский и Орлик. Синап Орловский — универсального назначения как и Антоновка обыкновенная , несмотря на то что сладкое, только мочить не пробовала. Сушу, соки и. т. д. Но чтоб полакомиться им нужно набраться терпения. Очень хорошо и долго храниться.

Мы снимаем с дерева зелёными с розовым бочком перед заморозками. Сразу плоды недозрелые. Они настолько деревянные и кислые, что в них даже зубы невозможно воткнуть. Укладываем в тёплом подвале на столы застеленные бумагой. И ждём, пока доспеют. Урожай большой. Доспевают долго и неравномерно, и это одно из преимуществ. Мы успеваем разобраться с другими делами. И когда свободны, ходим в подвал за пожелтевшими яблоками и постепенно начинаем перерабатывать и поедать. Вкусные, сладкие, сочные, крупные, ароматные яблоки.

Мусся, Москва

https://www.forumhouse.ru/threads/58649/page-78

Особенность Синапов (не только удлинённый плод но и высокая требовательность к влаге. И вся прелесть в том, что со временем они дозревают (набирают свой вкус) Сроки потребления орловского синапа ноябрь-май.

Удачникъ, Запорожье

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=4874&st=1480

Синап Орловский удобен для ухода благодаря разреженной кроне. Этот сорт не разочарует своих владельцев, он будет ежегодно радовать обильным урожаем вкусных плодов, которые можно хранить до самого мая.

Неприхотливая и с хорошей урожайностью яблоня сорта «Орловский синап»

Яблоня орловского Синапа очень ценится опытными садоводами, несмотря на то, что это самый поздний по срокам созревания тип яблони.

Деревья достигают больших размеров. Плодоношение наступает рано.

Плоды славятся высокими органолептическими свойствами и высокой биологической ценностью.

К какому виду относится?

Орловский Синап относится к позднезимнему сорту. Яблоня состоит в группе зимостойких видов. Сроки хранения плодов считаются высокими. Однако чтобы увеличить эти сроки, необходимо обеспечить им правильное хранение на зиму:

  • оптимальная температура – нулевая;
  • хранение в деревянных емкостях (стеллажи, контейнеры, ящики);
  • темное помещение;
  • относительная влажность 90-95%;
  • предварительная калибровка по размеру плодов;
  • каждый сорт хранится в отдельных контейнерах.

Опыление

«Синап орловский» является самоплодным. Это один из самых больших плюсов.

Не зависимо от погоды и климатических условий, такой сорт будет давать стабильные урожаи.

Но наличие в окрестностях пыльцы яблони другого сорта еще больше увеличит урожайность Синапа.

В идеале засаживать полосы двух сортов на расстоянии пяти метров одна от другой.

Описание сорта «Орловский синап»

Массивное дерево с темно-зеленными листьями на пышной кроне и разноцветными плодами.

Характеризуется достаточно большими габаритами и широко раскидистой, но не густой кроной. Ветвей на дереве не очень много, но они очень мощные и расположены под углом 90-110 градусов. Плодоношение на прутиках и кольчатках.

Побеги коленчатые, средние по размеру. Чечевички не большого размера, присутствуют на дереве в малом количестве. Лист ровный, крупный, хорошо опушен, темно-зеленого цвета, имеет обратно-яйцевидную форму.

Средние, чаще выше среднего. На одном дереве растут плоды одного размера. Форма – округло-коническая. Окрас яблока – золотисто желтый с легким покровным красноватым румянцем. Плодоножка у дерева данного сорта короткая.

Чашечка, как правило, закрытая. Мякоть яблока однородная, сочная, имеет кремово-зеленоватую окраску. Аромат слабо выражен. Средняя органолептическая оценка — 4,5-4,7.

  • сахара (фруктоза, сахароза, мальтоза)– 9,4%;
  • титруемые кислоты – 0,50%;
  • аскорбиновая кислота – 13,8 мг в 100 г;
  • Р-активные вещества 195 мг в 100 г;
  • пектиновые вещества – около 9%.
  • На фото яблоня «Синап орловский»:

    История селекции

    Сорт яблони орловский Синап появился на свет в 1995 году во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур и Всесоюзном НИИ садоводства им. И.И. Мичурина.

    Получен путем гибридизации двух сортов:

    Изобретателями сорта являются Е. Н. Седов, В. К. Заец, Н. Г. Красова, Т. А. Трофимова.

    Регион произрастания

    Зонами природного произрастания являются несколько регионов Белоруссии и следующие регионы России:

    • Северо-Западный;
    • Средневолжский;
    • Центральный.

    Сорт неплохо уживается и в других регионах при правильной посадке и соблюдении элементарных правил ухода (см. ниже).

    Урожайность

    Яблоня орловского Синапа начинает приносить плоды на четвертый год после посадки.

    В благоприятных для себя климатических условиях созревают в последней декаде сентября. Потребительский период начинается в ноябре и заканчивается в мае.

    Средний показатель урожая яблони – 170 центнеров на гектар. С одного дерева снимают в среднем 80 килограмм плодов.

    Посадка и уход

    От ухода напрямую зависит урожайность яблони. При посадке дерева используются классические удобрения.

    «Орловский синап» – позднезимний сорт яблони.

    Посадка данного сорта желательна в один из двух периодов:

    • весной (в конце апреля);
    • осенью (конец сентября — начало октября).

    Однако, для данного сорта рекомендуется все-таки осенний.

    Советы по посадке яблони сорта «Синап орловский»:

    • приобретать саженцы с развитой корневой системой и приобретать их в зоне с такими же климатическими условиями;
    • посадка на солнечной территории;
    • выбрать молодой саженец, тогда он быстрее адаптируется к почве на участке, на котором он выращивается;
    • участки для посадки должны быть хорошо дренажированы;
    • чтобы дерево выросло сильным и приносило максимальный урожай, рекомендуется использовать почву суглинок;
    • сажать деревья на расстоянии 3-4 м одно от другого;
    • правильно подготовить посадочную яму.

    Верхний слой выкопанной земли перемешивают с нижним слоем и вводят следующие удобрения:

    • 18-20 кг навозного перегноя;
    • 250 г древесной золы;
    • 250 г суперфосфата;
    • 100 г сернокислого калия;
    • 150 г кальциевой селитры.

    Яму заполняют смесью земли с удобрениями на 2/3. Сверху насыпают плодородную почву без удобрений. Яму поливают и снова досыпают слой плодородного грунта.

    Первые два года важно, чтобы яблоня было привязана к деревянному колышку (лучше использовать дерево липы или орешника).

    На следующий год после посадки, весной, важно проводить формировку лиственной кроны яблони. Нужно обрезать концы каждой ветки.

    Желательно на протяжении первых четырех-пяти лет не давать яблоне образовывать плоды (необходимо срывать 80-100% цветков).

    В первый год в апреле нужно обязательно произвести орошение деревьев смесями, защищающими от вредителей. Данную процедуру следует провести дважды:

    • когда на ветках начали набухать почки;
    • перед распусканием бутонов.

    Дальше яблоня не нуждается в каком-либо специальном удобрении. Основной уход в течение первых пяти лет после посадки:

    • обвязывание деревьев для защиты от грызунов и зайцев (материал – пергамент, лапник);
    • мульчирование перегноем приствольных кругов;
    • окучивание землей на высоту двадцать сантиметров.

    Болезни и вредители

    Деревья сорта «Синап орловский» характеризуются средней устойчивостью к различным заболеваниям. Чаще всего это:

    • мучнистая роса;
    • парша;
    • горькая ямчатость.

    Мучнистая роса – это грибковое заболевание. Характерным признаком заболевания является появление гриба-мицелия в виде белого налета на листках деревьев.

    Чаще всего заболевание проявляется после проливных дождей.

    Заражение происходит по дереву снизу вверх, пока полностью не атакует дерево. Лучшим способом борьбы с этим заболеванием является его профилактика, которая состоит из:

    • опыление коллоидной серой и соединениями меди;
    • использования сортов с высокой устойчивостью к заболеванию;
    • уничтожение пораженных элементов;
    • внесение удобрений калийного и фосфорного типа.

    Парша в первую очередь поражает листья дерева, а потом перебирается на плоды. Причиной появления этого гриба чаще всего бывает застой воздуха внутри кроны дерева или же повышенная влажность.

    Первыми признаками парши являются появление зелено-коричневых пятен на листочках, также в большом количестве небольших коричневых, образующих корочку, пятен на плодах. Чтобы избежать поражения паршой, важно изолировать яблоню от других культур в саду, тщательно следить за растением и постоянно проводить дезинфекции и удобрения почвы.

    Горькая ямчатость чаще всего развивается из-за недостаточного количества кальция в почве, чрезмерной дозы азотных удобрений, высокой влажности, позднего срока сбора урожая а также неправильного режима хранения. Болезнь проявляется в виде темно-коричневых вдавленных пятен и поражает плод в два способа:

    Способы профилактики горькой ямчатости:

    • опрыскивание кальций хлоридом в период вегетации;
    • своевременный сбор урожая;
    • правильное хранение яблок (см. выше).

    Что касается вредителей, то наиболее распространенными являются яблонная минирующая моль, плодожорка, боярышница, плодовый заболонник и шелкопряды. Как обезопасить от них свой сад, читайте в специальных статьях нашего сайта.

    Сорт яблони орловский Синап обладает хорошей урожайностью и приносит красивые плоды с высокой биологической ценностью. При специальной подготовке саженец прорастет на любой почве.

    Дерево не требует особого ухода. Среднеустойчиво к заболеваниям. В случае поражения вредителями лечение не требует особых усилий.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Источники:
    http://pro100ogorod.ru/yablonya/orlovskij-sinap.html
    http://fermoved.ru/yablonya/orlovskij-sinap.html
    http://fermerok.info/yablonya-sort-sinap-orlovskij
    http://wiki-dacha.ru/yablonya-sinap-orlovskiy
    http://vasha-teplitsa.ru/virashivanie/sorta-ovoshhej/sort-yabloni-sinap-orlovskiy.html
    http://selo.guru/sadovodstvo/yabloni/sorta/zimnie/orlovskij-sinap.html
    http://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-orlovskoe-polosatoe.html

    Ссылка на основную публикацию