Закрыть рекламу ×

Бельгийские яблоки Черный Принц

Сорт яблок Черный Принц

Яблоки Черный Принц были выведены в конце ХХ ст, как клон американского сорта Джонаголд. Родная страна — Бельгия. Сорт универсален по своим качествам: богат на полезные вещества и витамины, очень привлекателен внешне, имеет большие плоды, отличный вкус, сохраняется до самой весны.

Сорт яблок Черный Принц

Общая характеристика сорта

По описанию, Черный принц – это осенняя яблоня среднераннего сорта. Саженцы начинают приносить урожай где-то на 3-4 год. Хорошие показатели выявляются на 6-7 год.

Плоды легко узнать по внешнему виду: они очень насыщенного красного цвета, иногда с фиолетовым отливом, поверхность гладкая. Вкус кисло-сладкий. Средняя масса – 150-200 г.

Дозревают яблоки в конце сентября-начале октября. Если сорвать раньше, они будут кислее и по структуре более жесткие.

Достоинства и недостатки

Среди положительных сторон выделяют:

  • хорошую плодоносность при правильном уходе;
  • стойкость к заболеваниям;
  • непривередливость к грунту.

Описание указывает и на наличие недостатков:

  • плохо переносит морозы;
  • привередлив о подбору опылителей;
  • требует дополнительного полива, т.к. при недостатке влаги происходит мельчание плодов.

Яблоки сорта Черный Принц сочные, отличаются ярко-выраженным насыщенным сладким вкусом с тонкой ноткой кислинки. Имеют замечательный свежий аромат с цветочной примесью. Если из них делать сок, он получается густой, не кислый с нежным розовым оттенком.

Полезные свойства

Выбирая этот сорт для разведения, нужно обратить внимание на его полезные свойства.

  • в этих фруктах содержится большое количество антиоксидантов;
  • в состав входит кальций, фосфор, железо и магний;
  • при постоянном употреблении улучшается желудочно-кишечный тракт (при болезнях ЖКТ лучше употреблять в печеном виде);
  • из-за большого количества углеводов диетологи рекомендуют употреблять их при борьбе с лишним весом.

Урожайность

Яблоня Черный Принц дает потрясающий урожай, но только при правильном уходе. Если обрабатывать деревья должным образом, плоды не портят вредители, поэтому осенью, при сборке яблок, они имеют отличное качество.

С 7-8 летней яблони можно собрать до 30 кг яблок.

Зимостойкость

Слабая сторона сорта — зимостойкость, поэтому садоводы рекомендуют утеплять ствол дерева на зиму.

В октябре необходимо сделать обильный полив – около 60 л воды на дерево. Немного позже, в конце октября, нужно утеплить корневую систему – обсыпать ствол опилками, перемешанными с торфом, толщина слоя должна быть около 30 см.

Ствол на высоту приблизительно 1,5 м нужно обмотать соломой, агропленкой или плотной бумагой.

Устойчивость к болезням

Черный Принц сравнительно устойчив к болезням, но и его могут поражать некоторые недуги.

  1. Мучнистая роса. Это вид грибка, который появляется от избытка влаги. Поражает листья, они начинают усыхать, в итоге – усыхает и само дерево.
  2. Парша. Возбудитель грибка, но уже не только на листьях, а и на плодах (появляются светлые пятна, которые в следствии начинают гнить).
  3. Роса мучнистая. Поражает листья и мелкие ветки бело-серым налетом, что приводит к ухудшению урожайности.

Чтобы избежать этих болезней, деревья 3 раза в сезон нужно опрыскивать фунгицидными растворами.

Происхождение и регионы выращивания

Сорт Черный Принц селекционеры вывели в Европе, он приспособлен к нашим условиям: яблоня хорошо подходит для выращивания в во всех регионах, которые не превышают 5-й зоны стойкости к морозу (до 23 °C).

Хорошо яблони растут в Краснодарском и Ставропольском Краях.

Использование урожая

Яблочки в больших количествах используются в продуктовой промышленности. Их применяют при изготовлении соков, компотов, соусов, уксуса, различных видов варенья и джемов.

Некоторые производители закупают плоды для изготовление вина. Другие – выращивают сорт на экспорт, т.к. он хорошо переносит транспортировку и долго сохраняется.

Посадка

Саженцы нужно выбирать тщательно. Ствол не должен быть поврежден, листья не вялые (это свидетельствует о длительном хранении саженца вне грунта). Следует обратить внимание и на корни.

Они не должны быть обрезаны. Саженцы нужно высаживать в середине апреля, когда земля уже достаточно прогрелась, но всегда нужно ориентироваться по погоде. Иногда в такую пору еще бывают заморозки.

Схема

Посадка саженцев требует внимания и определенных навыков. Тем, кто делает это впервые, нужно четко соблюдать инструкцию:

  • яма на посадку должна быть глубиной не меньше 70 см и до 90 см в ширину;
  • на дно положить дренажный слой из керамзита или битого кирпича;
  • после засыпать 1-2 ведра песка, вливают около 10 л воды;
  • далее идет слой грунта, на который уже и опускают сам саженец, посыпают корни золой (от вредителей) и утрамбовывают;
  • если ствол деревца очень тонкий – его можно подвязать к посадочному колу для лучшей устойчивости на первых порах, но подвязывать нужно только мягкой тканью, чтобы не повредить ствол жестким шнурком;
  • расстояние между саженцами должно быть не меньше 4 м друг от друга.

Уход за яблоней

Обязательно удобрять яблоню

Процедура ухода включает в себя рыхление земли вокруг дерева, чтобы убрать сорняк и улучшить доступ влаги, полив, удобрение и обрезание лишних и сухих веток. Не следует забывать про обработку деревьев от вредителей.

За почвой и ее влажностью необходимо следить во время дозревания плодов, т.к. от этого напрямую зависит размер яблок.

Удобно использовать приствольные круги, куда заливается вода, а потом впитывается в области ствола, а не растекается по сторонам. Можно сделать отверстия острым клинком недалеко от ствола и медленно вливать туда воду. Поливать 1 раз в неделю, используя около 2-х ведер воды.

В первый год рекомендуют подкармливать удобрениями, содержащими Азот. Это будет способствовать активному росту яблони. Проводить такую подкормку нужно ранней весной.

Потом нужно добавлять и осеннюю подкормку. Для этого используется Нитроамофос (20 г на 10 л воды). Перед внесением удобрения деревце нужно обкопать и жидкость вводить медленно под корень.

Через год после посадки нужно позаботиться о форме кроны, совершив процедуру обрезания веток. Этот процесс можно назвать прореживанием, т.к. густые ветви приводят к уменьшению размеров плодов.

Убирать необходимо больные и усохшие ветки. Делать это нужно каждый год в начале весны.

Борьба с болезнями и вредителями

Ежегодно в начале весны и после сбора урожая каждое дерево нужно внимательно осматривать на предмет вредителей и заболеваний и вовремя начинать борьбу с ними. От парши хорошо помогает бордосская жидкость (3%).

Из препаратов в качестве профилактики заболеваний применяют следующие: Хом, Строби, Купросилом. Как только дерево отцветет, его обрабатывают препаратами Скор, Хорус. Опрыскивать удобно пульверизатором.

От мучнистой росы и различных видов гнили применяют бордосскую жидкость или любые препараты на фунгицидной основе. Избавиться от горькой ямчатости помогут препараты хлорида кальция.

Из вредителей выделяют тлю, плодожорку, моль, избавляются от которых при помощи установки птичьих кормушек на деревья или обработки инсектицидами: Конфидор, Децис.

Подготовка к зиме

Деревья этого сорта не очень хорошо переносят морозы, поэтому ствол обязательно нужно утеплять. Опасны и грызуны. Чтобы защитить дерево от них, дерево нужно на зиму обмотать сеткой или металлическим листом, высотой около 70 см.

Отпугивать их можно специальными дымовушками, вкладывая их в норки возле дерева.

Особенности созревания и плодоношения

Плодоносит Черный Принц достаточно хорошо: по описанию, яблоки большие, отличаются хорошей плотностью. Созревают они ближе к середине октября. Они начинают падать с дерева из-за усыхания плодоножки.

Сбор и хранение урожая

Черный Принц непривередлив к транспортировке и хранению. Структура плода похожа на мелкий сахар, они до конца весны сохраняют свежесть и полезные качества.


Описание сорта яблок Черный принц и Джонапринц, полезные свойства и история

Новый перспективный сорт – Черный принц – считается одним из лучших, потому, при выборе яблони в свой сад, стоит обратить внимание на этот гибрид. С давних времен в садоводстве яблоневым деревьям отдается главенствующее внимание. При засаживании территории фруктами порой бывает сложно определиться, но, посадив хотя бы одного Черного принца, владелец сада будет приятно удивлен урожаем.

История возникновения сорта

Приобретая новые саженцы для садового или дачного участка, стоит отдать предпочтение такому гибриду, как Ред Джонапринц. На территории РФ он появился недавно, но успел за короткий промежуток времени завоевать любовь среди садоводов. Соблазнительные плоды сорта красных яблок Черный принц привлекают к себе много внимания и аппетитно смотрятся на дереве, потому перед ними сложно устоять.

Произошел сорт от американских яблок Джонаголд в середине XX века. За счет урожайности и вкусовых качества плодов этот гибрид за короткий срок покорил территорию США, а затем Европу.

Стоит знать: благодаря популярности Джонаголда селекционеры создали множество похожих на него яблок (более 100 видов).

От оригинальных плодов клоны отличаются по вкусовым качествам и по расцветке кожицы. Самой лучшей копией Джонаголда считается Черный принц, выведенный в Бельгии. На европейском рынке он появился в конце ХХ века.

Описание и основные характеристики сорта

По главным характеристикам сорт красных аппетитных яблок – Черный принц, относится к осенним среднеранним гибридам. Считается он зимостойким и может пережить даже внезапные сильные похолодания. Благодаря прародителю Ред Джонапринц вобрал в себя только лучшие яблочные качества – урожайность, стойкость к заболеваниям, вкус плодов.

По описанию и достоверным характеристикам, яблоня дает урожай уже на 3-4 год после посадки в открытый грунт. Спустя шесть лет урожай обещает быть щедрым. Плоды собираются с деревьев с конца сентября по начало октября.

Уборка урожая происходит в один этап, так как яблоки созревают в одно время. Ярких вкусовых качеств яблочки достигают к ноябрю, полежав 2 недели после сбора.

Цветение и опыление

Бутоны на деревьях Черного принца зацветают на несколько дней раньше его родительского сорта. Распустившиеся цветы имеют белый оттенок с розоватыми вкраплениями. Наиболее актуальные опылители для сорта – Голден, Гала, Эльстар, Джунами, Брэберн. Также при посадке стоит знать особенность – Ред Джонаголд триплоидный гибрид. Это означает, что он имеет:

  • повышенную урожайность;
  • стойкость к холоду;
  • хорошие качественные плоды;
  • редко болеет, особенно паршей.

Полезные свойства

Данный сорт считается находкой для тех, кто хочет собрать на зиму урожай витаминных яблок. В Черном принце большое количество микроэлементов и антиоксидантов. Также стоит напомнить о богатом содержании в яблочках калия, кальция, железа, магния и фосфора. Если употреблять плоды на регулярной основе, то можно улучшить работу желудочно-кишечного тракта.

Диетологи советуют сорт Ред Джонапринц людям, страдающим лишним весом, из-за большого количества углеводов. Оказывается, на 100 грамм яблок приходится 42 килокалории. Потому, сидя на диете, можно смело кушать плоды Черного принца.

Периодичность плодоношения

Черный принц относится к зимним сортам яблок. Плодоношение у дерева происходит с конца сентября по начало октября. При посадке саженец отличается активным ростом, но с возрастом дерево начинает расти медленнее.

Взрослые деревья считаются среднерослыми. Выращивание их наиболее удачно на карликовых подвоях. После того, как саженец был посажен в грунт, в первый год жизни он вряд ли даст урожай. Плодоносит Черный принц лишь с третьего года жизни. Крупный урожай яблок можно ожидать на шестой год жизни дерева.

Дегустационная оценка

По вкусовым качествам яблочки кисло-сладкие, имеют сочную кремовую по цвету мякоть. По дегустационной оценке можно сказать, что Черный принц имеет качественные вкусовые стандарты – 4,8 баллов по пятибалльной шкале.

Черный принц часто используется в кулинарии, при изготовлении выпечки, компотов, джемов, конфитюров. Многие ценители сорта предпочитают употреблять его в свежем виде. По количеству сахарозы и глюкозы этот сорт превосходит даже Джонаголд.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Несмотря на стойкость к зимним морозам, чтобы подстраховаться, стоит утеплить яблоню. Для удачной зимовки в конце октября проводится последний влагозарядковый полив. На одно дерево, в среднем, уходит 80 литров воды. На молодые саженцы жидкости приходится меньше – 60 литров.

  1. Перед наступлением первых заморозков ствол дерева утепляется на 1 метр от земли специальными утеплителями. В качестве утепляющих материалов используется агроткань, камыш, бумага. Чтобы защитить корни дерева, под его ствол насыпается мульча. Слой опилок и других материалов должен составлять не менее 25 сантиметров.
  2. Когда выпадет снег, им можно дополнительно утеплить ствол – достаточно сгрести снежную массу к яблоне, высота слоя должна составлять 30-40 сантиметров. Когда наступит весна, мульча и снег убираются.
  3. В редких случаях Черный принц может заразиться паршей, тлей, мучнистой росой или горькой гнилью. Если погода была слишком влажной, то дерево может заразиться паршевым грибком. Плоды, при таком заболевании, теряют вкусовые и внешние характеристики. В качестве профилактики грунт около дерева нужно содержать в чистоте.
  4. Если яблоня заболела мучнистой росой, то на ее листьях и стеблях появляется серый налет. В качестве профилактики деревья опрыскивают три раза за один сезон бордоским концентратом.

Урожайность

Ред Джонапринц имеет высокую урожайность, а плоды его хорошо сохраняются. Яблоня дает урожай каждый год, если саженцу более трех лет. Количество урожая напрямую зависит от опыления. С одного взрослого дерева можно собрать более 70 килограмм яблок.

Размеры плодов

Плоды Черный принц имеют округлую конусовидную форму. Яблоки – до 200 грамм. Диаметр может составлять около 10 сантиметров. Кожица имеет ровную гладкую поверхность темно-красного цвета. При ярком свете яблоки обретают яркую черно-красную окраску.

После созревания плоды начинают приобретать красный оттенок уже с июня. Мякоть внутри плода мягкая мелкозернистая с кремовым оттенком. Сам по себе плод сладок, имеет легкую кислинку. По мнению специалистов, вкус Черного принца имеет высокую оценку.

Сбор, хранение и использование урожая

Правильное хранение представителей сорта красных яблочек Черный принц играет важную роль – ведь их можно сохранить на всю зиму.

Внимание: в специальном хранилище яблоки могут храниться до 9 месяцев.

  1. Собирать плоды нужно в конце сентября или в первой декаде октября. Если сделать это раньше, то плоды могут потерять почти 40 % вкуса.
  2. Благодаря твердой кожице и крепкой мякоти яблоки переносят транспортировки.
  3. Сохранить урожай можно на 3 месяца, если держать его при комнатной температуре. В холодильнике плоды сохранятся на полгода.
  4. Желательно дома хранить яблоки в деревянных ящиках, на дне которых небольшой слой сена или бумаги.
  5. Ред Джонапринц можно есть в свежем виде, готовить с его добавлением фруктовые витаминные салаты. Также из него получаются компоты, варенья и конфитюры на зиму.

Заключение

Сорт Черный принц превосходит другие сорта яблок. Посадив их в саду, можно ожидать высокий урожай, зимостойкость и несложность в уходе. Вырастить такое дерево под силу опытным садоводам и новичкам.

Источники:
http://dachamechty.ru/yablonya/sort-chernyj-prints.html
http://fermoved.ru/yablonya/chervivoe.html

Ссылка на основную публикацию