Сорт винограда “Память” Негруля: фото, отзывы, описание, характеристика

Сорт винограда “Память” Негруля: фото, отзывы, описание, характеристика.

Сорт винограда Памяти Негруля

В память о Негруле – одном из выдающихся столовых сортов, выбранных Молдавским научно-исследовательским институтом виноградарства и виноградарства. Назван в честь Александра М. Негруля – одного из крупнейших в стране исследователей селекции и генетики солнечной ягоды, «Короля винограда» Н. И. Вавилова. Нашего героя воспитал коллега и соратник известного ученого – Михаил Семенович Журавель в соавторстве с другими сотрудниками научного учреждения: И. П. Гавриловым, Г. М. Борзиковым, Г. А. Савиным, И. Найденовым.

Молдавские селекционеры всегда славились не только выведением гибридов с прекрасными эстетическими и гастрономическими качествами, но и высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям и вредителям, хорошей регенерацией после морозов, а в некоторых случаях даже толерантностью к филлоксере. Такие отличные характеристики значительно облегчают размножение и уход за виноградником, позволяют производить экологически чистое производство, обработанное в минимальной степени химическими средствами защиты растений.

Естественно, сорт, который должен был стать памятником великому ученому, не мог не обладать всеми этими выдающимися качествами. Благодаря высокой устойчивости к плесени, оидиуму, антракнозу, серой гнили, паутинным клещам, листоедам и филлоксере, Negrule Memory, по сути, можно считать воплощением «идеальной лозы» – мечты многих виноделов о возрождении культуры. его традиционной исторической неприхотливости. До появления американских болезнетворных микроорганизмов в Европе достаточно было воткнуть в теплую и влажную почву кусок лозы с бутонами, и он довольно быстро прижился, начал образовывать надземные наросты и через 3-4 года принесет плоды. без какой-либо защиты от вредных микроорганизмов. С эпидемиями филлоксеры, мучнистой росы и оидиума этот «золотой век» виноградарства был прерван, но со временем, благодаря обширной селекционной работе по всему миру, появились гибриды винограда, не уступающие по качеству представителям «благородного» вида Vitis vinifera, но в то же время они отличаются прекрасной устойчивостью.

Это сорт «Память Негруля», обладающий превосходным вкусом и внешним видом благодаря генам его родительской формы – древнего молдавского сорта Coarna niagre (в переводе «Черный рог»), а источником устойчивости был знаменитый французский комплекс межвидовых Ceive Villar, пыльца которого был использован в кресте. Между прочим, есть противоречивые сведения об отцовской форме, в одних источниках упоминается Мускат де Сен-Валлиер (Seuve Villard 20-473), а в других – о Пьереле (Seuve Villard 20-366). По прошествии нескольких десятков лет после перехода трудно однозначно установить истину в этом вопросе, но, вероятно, это не так уж и важно. Каждый из них мог наделить свое потомство колоссальным всесторонним иммунитетом.

Единственным недостатком практически идеального сорта можно считать довольно поздний срок созревания урожая, что позволяет выращивать этот виноград только на юге.

Агробиологические характеристики

Память о кустах Негруля бурно разрастается. Коронка молодых побегов открытая, бело-зеленая с ярко выраженным красноватым оттенком молодых листьев. Зрелые листья крупные, удлиненные, трех – или пятилопастные, умеренно или сильно разделенные. Верхняя часть листа сморщена в виде сеточки; обратная сторона покрыта смешанным щетинистым лаком разной интенсивности. Верхние боковые выемки обычно открытые, лировидные, реже закрытые узкоэллиптическим отверстием. Нижние углубления гораздо более мелкие, открытые щелевые или дугообразные, с острым основанием. Черешечник открытый, сводчатое вдавление с острым основанием. Черешки длинные, зеленые. Цветки винограда однодомные, отлично опыляются в любую погоду, осыпания ягод не наблюдалось. Побеги этого сорта прекрасно созревают (до 90%), постепенно становятся светло-коричневыми.

Грозди средние или крупные (прибл. 20 × 12 см), цилиндро-конической формы, массой в среднем 500-600 грамм, но часто более килограмма. Виноград в Памят-Негруле рыхлый, со свободным расположением гроздей, что предотвращает их сдавливание, деформацию и повреждение друг друга. Цветоносы и цветоносы у ягод длинные, ветвистые, светло-зеленые, с коричневатым оттенком у основания кисти. Ягоды крупные, удлиненной формы, с заостренными или сосочковыми кончиками, светло или темно-пурпурные, густо покрытые восковым налетом. Средняя длина ягод 30 мм, диаметр 19 мм, вес от 7 до 10 г. Все они очень гармоничны в группе. Мякоть плотная, сочная и мясистая, с хорошим гармоничным вкусом, без особого аромата и послевкусия. Корочка средней толщины, твердая, хрустящая, ее легко есть. Размер камня 2-3, но это не сильно ухудшает его гастрономические качества. При сборе урожая сок имеет содержание сахара 17 грамм / 100 мл в южных регионах и кислотность около 6 грамм на литр. Чуть севернее содержание глюкозы и фруктозы в соке падает до 14-15%. Аналогичным образом меняется и дегустационная оценка винограда: с 9,2 для винограда, выращенного в оптимальных условиях, до 8,5 в регионах с недостаточным освещением и отоплением.

Помимо того, что «Память Негруля» очень успешен как свежий виноград, он отлично подходит для хранения винограда на зиму. Из него получаются прекрасные красочные компоты и варенья. Грозди имеют привлекательный внешний вид и элегантность, а общая товарность урожая находится в диапазоне 80-90%. К сожалению, при массовом сборе урожая сложно рассчитывать на высокую рентабельность и рентабельность из-за большого предложения винограда на рынке и соответственно низкой цены. Однако наш герой отлично подходит для длительного хранения, что позволяет продавать его зимой с минимальной потерей качества. К тому же нет проблем с транспортировкой на большие расстояния, что дает фермерам еще больше возможностей продать его.

Память Негруля относится к группе среднепоздних сортов. В зависимости от региона произрастания плод достигает полной зрелости в конце сентября или начале октября. Вегетационный период от начала бутонизации до сбора урожая спелого винограда длится 145-160 дней. Сумма активных температур, необходимых растениям в этот период, составляет 2900-3000 ° С. Это ограничивает виноградарство Северным Кавказом, Южной Украиной и Молдовой. Для этих мест имеет достаточную морозостойкость (-25 ° С) для выращивания в культуре под укрытием.

Урожайность сорта очень высокая, несмотря на не самые лучшие коэффициенты плодоношения – 0,7 и плодовитость – 1,2. При правильной весенней обрезке и тщательном контроле нагрузки во время озеленения каждый гектар плантации может дать до 200 сантиметров высококачественного урожая. В среднем это дает около 10 кг винограда с куста, но лучшие растения с крепкими тушами и большим запасом многолетней древесины, за которыми хорошо ухаживают, дают до 20 кг винограда за сезон без каких-либо проблем и признаков перегрузки. . При этом отличительной чертой Memory of Negrule является стабильность плодоношения из года в год – только крупные стихийные бедствия могут предотвратить высокие урожаи.

После созревания урожай еще может висеть на кусте, но с учетом позднего созревания мало мест, где этот период длится дольше 10-12 дней. Ягоды обычно не повреждаются осами и другими стайными вредителями, но они могут стать легкой добычей для птиц, которые не сопротивляются склонности полакомиться сладкой черникой осенью. Кроме того, виноград может потрескаться во время продолжительных осенних дождей, особенно если они быстро заменили летнюю засуху.

Агротехнические особенности

По неприхотливости и простоте изготовления это уникальный сорт. Они прощают неопытным виноделам многие ошибки и при минимальном уходе способны прилично расти и плодоносить.

В Памяти Негруля предпочитает легкие плодородные почвы на пологих склонах с южной экспозицией, но, помимо этих идеальных условий, эти сорта хорошо адаптируются к равнинной местности и более тяжелым почвам. Для этого сорта не подходят только заболоченные, заболоченные земли, засоленные почвы, места с неглубоким уровнем грунтовых вод, низины и холодные северные склоны. Благодаря толерантности к филлоксере виноград можно успешно выращивать на собственных корнях, чему способствует хорошее укоренение. Однако на тяжелых глинистых почвах, где корневые вредители особенно вредны, все же предпочтительным является размножение привитыми черенками на устойчивых к филлоксере подвоях. Лучшими вариантами актуальных форм считаются Riparia x Rupestris 101-14 и Berlandieri x Riparia CO4, с которыми наш герой проявляет хорошую способность ассоциироваться.

Память о негре без зимнего укрытия растет почти повсеместно в местах своего распространения. Сильно растущие кусты винограда рекомендуется выращивать по схеме двойной кордон на средней высоте ствола. Однако, пытаясь выращивать его в регионах, расположенных немного севернее традиционных зон, также стоит подумать о защите от зимних холодов. Самым надежным вариантом будет выбор укрытия на основе наклонного кордона или веерообразных веток, которые легко снимаются со фермы и на зиму закапываются в землю. Дополнительное утепление не имеет смысла, потому что даже в самых северных регионах, где сорт успевает созреть, зимние температуры не могут повредить лозы, если их засыпать землей. Полуприкрытые формы, у которых большая часть растения остается на стволах на зиму, а легкий придонный слой, укрытый на зиму, служит резервом на случай повреждения морозами.

Кусты винограда рано начинают плодоносить, особенно посаженные из укорененных черенков. Нагрузка на взрослые растения всходами и посевами имеет свою специфику. В связи с низким процентом плодоношения лиан, на кустах Памяти Негруля при весенней обрезке следует оставлять значительное количество глазков – до 50. Длина обрезки в этом случае допустима довольно короткая – 3-5 бутонов на стрелку. фрукт. Большее количество глазков исправляют при обрезке, когда удаляются все бесплодные и слабые побеги, оставляя плодоношение 25-30. В идеале оставляйте по одной пучке за раз, чтобы пучки стали больше и лучше накапливали сахар.

Сорт показывает хорошую засухоустойчивость в период вегетации, но при возможности полива пренебрегать им не стоит. Орошаемые кусты не только ответят значительным увеличением урожая, но и будут защищены от растрескивания ягод из-за резкого изменения влажности почвы во время созревания, что часто происходит на дождливых виноградниках. Обильный полив после сбора урожая также поможет насытить влагой почву и лозы, отлично подготовив виноград к зимнему периоду.

Против грибковых заболеваний нашему герою достаточно одного-двух профилактических опрыскиваний до и после цветения, что позволяет получить по памяти урожай Негруля, минимально подверженный воздействию химических препаратов. В период созревания поверхность плодов освещается, что способствует их лучшему состоянию, способствует более позднему сбору урожая и обеспечивает дополнительную защиту от всех видов гниения благодаря активной аэрации. Собранный с осторожностью виноград хранят в холодных, сухих погребах или охладителях при температуре от + 1 ° C до + 4 ° C в подвесном месте или аккуратно разлагают в отдельные слои в ящиках, выложенных соломой или опилками. В таком виде урожай этого сорта без особых потерь сохраняется до Нового года, а если повезет, до весны.

Виноград Памяти Негруля

Виноград – древняя культура. Растения сильно изменились за тысячелетия. Сегодня существует огромное количество сортов и гибридов, различающихся не только вкусом, но и размером и цветом ягод. Поэтому перед садоводами стоит дилемма, какой сорт винограда выбрать для своего участка.

Описание сорта, характерные особенности, отзывы садоводов, а также присланные ими фото и видео помогают в получении необходимой информации. В статье мы расскажем вам о растении, полученном в Молдове и успешных садоводах более десятка лет. Это сорт винограда Воспоминания о Негруле.

История сорта

Солнечная Молдова всегда славилась своими виноградниками и прекрасными винами. Селекционеры постоянно обновляли сортовой ассортимент. Виноград памяти Негрулы, как и первое описание сорта, принадлежит сотрудникам Молдавского научно-исследовательского института вина и сельского хозяйства.

В 1975 году сорт Coarnae Negrure был скрещен с гибридом Pierrel. Сотрудники института дали имя советскому ученому А. М. Негрулы, которого И. Вавилов когда-то назвал «Королем винограда».

Этот сорт был зарегистрирован только в 2015 году и считается принадлежащим Республике Молдова.

Важные сведения

Описание сорта винограда Негруль Память начнем с того, что это гибридная форма среднепозднеспелого созревания. Как правило, от цветения до урожая проходит 145-155 дней. Хотя садоводы, живущие в южных регионах, отзывы отмечают более раннее созревание гроздей.

Время приступить к уборке урожая – первая половина сентября. Урожайность винограда отличная. При промышленном выращивании сорта Memory of Negrule собирают от 180 до 200 центнеров сочных ягод с гектара.

Описание кустов

Виноград этого сорта отличается прочным скелетом, способным плодоносить при больших нагрузках на лозы. Плодовые побеги на нем около. Приживаемость всходов чуть меньше 100%.

Зрелость побегов винограда Memory of Negrule высокая, около 90%. Но с молодой лозой нужно быть осторожной, ведь она хрупкая, часто ломается. Все побеги в первый год должны быть привязаны к надежной опоре.

Сорт винограда «Молдавская селекция» – это высокое растение с округлыми, пятилопастными и разделенными светло-зелеными листьями. Нижняя сторона листовой пластинки тонко опушенная.

Его цветы обильны, а ягоды имеют хорошую форму. Причина этого в том, что у этого сорта есть как мужские, так и женские цветки. Не требует искусственного опыления, является отличным опылителем для других сортов винограда. Грозди всегда полные, а ягоды почти одинакового размера.

Описание гроздей и ягод

Грозди имеют цилиндрическую форму и часто имеют крылья. Грозди цилиндрические, часто с крыльями. Если вы посмотрите на фотографии ниже, они визуально привлекательны. Средний вес связки 300-700 грамм, но некоторые доски Memoria Negrulja весят около одного килограмма. Грозди до 20 см в длину и 12 см в ширину.

В биологической зрелости ягоды этого сорта окрашены в темно-пурпурный, почти черный цвет. Они кажутся синими из-за густого слоя слизи.

Форма плода удлиненно-овальная, кончики слегка заострены, длина 3 см, ширина 2 см. Каждая ягода весит в среднем около 9 граммов. Каждая ягода весит в среднем около 9 грамм, их всего 2-3 штуки. Корочка при употреблении в пищу толстая и хрустящая. Сочная плотная мякоть имеет обычный кисло-сладкий вкус, без излишеств.

Плоды содержат 16-18 г / 100 см3 сахара и 6-8 г / л кислоты. Сорт высоко оценили дегустаторы, их оценка составила 9,2 балла.

Характерные особенности

Без характеристики сорта винограда Негруле Память, зная только описание, сложно определиться с выбором. Вы должны знать как положительные, так и отрицательные стороны.

Преимущества

Урожайность этого сорта высокая и стабильная из года в год. Поведение связки идеальное. Они могут висеть на кусте до заморозков. Если вы храните виноград в погребе, вы сможете насладиться вкусными фруктами из своего сада в канун Нового года. В холодильнике вместимость чуть меньше. Ягоды с плотной кожицей очень удобны в транспортировке, они не теряют товарного вида даже при длительной транспортировке.
Виноград Негруле Память универсален. Помимо того, что они употребляются в свежем виде, из них получаются отличные соки, джемы и компоты. Этот сорт представлен кустарниками-подвоями, выдерживающими низкие температуры до -25 градусов. При выращивании в более сложных условиях необходимо использовать укрытия. Это растение засухоустойчиво, однако своевременный полив помогает повысить урожайность и улучшить качество гроздей. Побеги созрели на 100%, и черенки можно прививать к подвою. Сорт винограда Негруль Память, в отличие от других растений этой культуры, отличается повышенной устойчивостью. Оидиум, мучнистая роса, серая гниль, филлоксера, виноградный клещ болеют редко. Хотя профилактическими мерами пренебрегать не стоит. Что касается вредителей, то осы, по мнению садоводов, гроздьям не вредят, но от птиц их необходимо беречь.

Минусы

Как видите, преимущества разновидности Memory of Negrule многочисленны и весомы. Хотя о минусах тоже сдерживаться не стоит. По отзывам садоводов, так:

Сорт молдавского винограда нуждается в укрытии, если он выращивается в регионах, где столбик термометра зимой опускается ниже – 26 градусов. Чтобы урожай был высоким и стабильным, необходимо регулировать нагрузку на лозы, чтобы они не были перегружены.

Что садовники говорят о Памяти Негруле:

Особенности посадки

Виноград Memory of Negrule можно сажать весной в апреле-мае или осенью, до наступления заморозков.

Выбирая участок, учитывайте состав почвы. Солончаки, почвы с повышенным содержанием глины не подходят для посадки винограда. Также опасно сажать этот сорт в почвах, где грунтовые воды находятся близко к поверхности.

Правила посадки

Необходимо учитывать правила посадки саженцев или саженцев винограда:

Грунт для каждого сорта винограда готовится заранее, а перекопанные сорняки удаляются вместе с корнями. Растительный материал должен быть качественным, здоровым: зрелые побеги и крепкая корневая система. Посадочные колодцы должны быть не менее 100 см в диаметре и примерно 80 см в глубину. Внизу дренаж из мелкого гравия и песка. В одну часть почвы, которая закладывается при перекопке рядом с колодцем, добавляют суперфосфат, хлористый калий. Этой смесью заливается дренаж. Во вторую часть почвы добавляют перегной или компост, чтобы заполнить оставшуюся часть лунки. Корни винограда не должны контактировать с минеральными удобрениями, чтобы избежать ожогов. Саженец ставят в центр, засыпают землей и обильно поливают. Чтобы сохранить влагу, посадки мульчируют.

Поскольку молодые побеги винограда Memory of Negrule хрупкие, их сразу привязывают к деревянному колышку. Опора необходима, чтобы придать будущему кусту правильное направление.

Уход за виноградом

По описанию и характеристикам сорта виноград Память Негруле особых хлопот не доставляет, но правила агротехники знать необходимо. Уход состоит из следующих мероприятий:

    регулярный полив, очистка насаждений от сорняков, рыхление; мульчирование насаждений, укрытие на зиму, если того требуют климатические условия региона; Формовка кустов и обрезка виноградных лоз; Удобрение; профилактические мероприятия по выращиванию здоровых лоз.

А теперь о некоторых средствах по уходу за виноградом более подробно.

Полив

Молдавский селекционный сорт по описанию и характеристикам засухоустойчив. Однако необходимо своевременно поливать растения. При недостаточном поливе можно не только потерять урожай, но и получить некачественные грозди.

Поливать виноград Негруль Память необходимо следующим образом:

    Ранней весной и осенью после укрытия проводят полив; при распускании глазных яблок снова увлажняют насаждения; Следующий полив по мере просыхания почвы.

Подкормка

Жидкие удобрения проводят одновременно с поливом. Виноград нуждается в калийных и фосфорных удобрениях. Эти удобрения необходимы:

    для правильного развития лозы; формирование плодовых почек; получить качественный урожай; для повышения жизнеспособности растений.

Минеральные удобрения вносятся строго по инструкции в определенные даты.

Сорт Negrul Memory также требует свежих удобрений, которые вносятся осенью. Благодаря содержанию органических веществ в почве поселяются полезные бактерии, способствующие развитию виноградной лозы.

Полезен при выращивании винограда и при внекорневой подкормке. Для этого используются специальные препараты.

Обрезка

Обрезка необходима, чтобы растение образовало куст. Их проводят осенью и весной. Перед укрытием вырежьте еще не созревшие побеги. А сильную обрезку осенью не проводят, необходимо оставить заповедник: неизвестно, как виноград переживет зиму.

Весной обрезке подлежат подмерзшие или сломанные побеги. Как правило, на лозе должно остаться 7-8 петель.

Защитные меры

Как указано в описании создателей, а также садоводов в отзывах, молдавский сорт винограда отличается высокой устойчивостью ко многим заболеваниям. Но профилактика все равно не помешает. Садоводы обрабатывают кусты фунгицидами от болезней. Используются любые препараты с учетом инструкции.

До нашествия пернатых сладостей насаждения виноградной лозы собирают сеткой или уложили в марлевые мешки, как показано на рисунке ниже.

Ссылка на основную публикацию