Фазановодство как вид экономической деятельности

Разведение и содержание фазанов в домашних условиях

Выбор направления деятельности

Разведение экзотических птиц может быть неплохим заработком для начинающих бизнесменов. Первый шаг – изучить спрос на фазанов. Как правило, их разводят для ресторанов и охотничьих хозяйств. Вот почему так важно определиться с формой и способом продажи птицы:

Продажа мяса.

Основными покупателями станут дорогие рестораны и специализированные супермаркеты. Возможны и экспортные продажи, однако новичку будет сложно осуществить достаточные продажи и оформить необходимые документы.

Разведение фазанов в племенных и охотничьих целях.

Приобрести охотничьих птиц могут охотничьи хозяйства и частные лица, которые делятся на два типа – интродуцированные и «посаженные» птицы. В первом случае птиц выпускают в дикую природу перед охотой, чтобы они привыкли к естественной среде обитания. В «посаженном» варианте птиц выпускают до начала охоты.

Продажа коллекционерам и частным зоопаркам.

Не очень распространено, но очень выгодно. Стоимость одного фазана может достигать 500 долларов. Но для разведения племенной птицы нужен большой опыт.

Организация фазаньей фермы

Строительство вольера – один из самых дорогих этапов бизнес-плана. 4 соток достаточно для разведения 600 фазанов. Обустроить все необходимое жилье стоит порядка 3-4 тысяч долларов. Эти затраты относительно невысоки и могут быстро окупиться (1,5–2 года).

Высота вольера должна быть достаточной, чтобы фазаны могли попытаться взлететь. При расчете площади на птицу она должна составлять около 2 м².

Рекомендуется ограждать вольер сварной металлической сеткой с размером ячеек 2,5 см. Не следует использовать звенья цепи, так как фазаны часто запутываются в них и могут пораниться. Вольер следует накрыть, чтобы птицы не могли сбежать. Более дешевое и практичное решение – выбрать рыболовную сеть, которая пропускает свет и удерживает птицу.

После установки вольера его необходимо обработать отбеливателем. Птиц можно пустить через 5 дней после дезинфекции. Вольер должен быть оборудован поилками, кормушками. Молодняк содержится в клетках. Кроме того, многие заводчики надевают на клювы взрослых птиц специальные красные очки, чтобы они не рвали друг другу перья.

Выращивание и первые три недели жизни цыплят проходят в инкубаторе. Поскольку стоимость молодняка фазанов высока, этот прибор лучше покупать при создании фазановой фермы. Инкубатор на 500 яиц обойдется примерно в 1600-2000 рублей.

Выбор кормовой базы

В суточном рационе фазанов содержится 80-100 грамм комбикорма. Это в четыре раза меньше, чем при кормлении цыплят. При этом взрослых размеров фазан достигает через 3-4 месяца и весит в среднем 1,2-1,5 кг. В этот период он выглядит как взрослая особь, но яркое оперение не проявляется, пока не отделится (еще через 2 месяца). Полный цикл разведения фазанов в хозяйствах составляет 5 месяцев.

При выборе корма особых требований нет. Оптимальным вариантом является кормовая смесь для цыплят-бройлеров (например ПК-5, ПК-6).

Правила ухода

Птенцы вылупляются в 25-35-дневном возрасте. Первоначально их содержат в инкубаторе, затем переносят в вольер, отделенный от взрослых птиц. Молодняк кормится зеленью, вареными куриными яйцами и личинками мучного червя, а также скармливается простоквашей или водой.

На каждые три взрослых самки должен приходиться один самец. Через год фазаны достигают половой зрелости и начинают размножаться. Самец немного крупнее и имеет более оригинальный окрас, а значит, более ценный. Самки откладывают яйца каждые несколько дней. В неволе эти птицы практически не насиживают их, выбрасывая в грязь. Поэтому важно вовремя их собирать. Для охотничьих целей фазанов продают в возрасте 5-6 месяцев развития после линьки.

Фазаны хорошо приспособлены к морозам, но для успешного размножения лучше использовать зимой теплое помещение. Дополнительного обогрева не требуется, а обычного курятника вполне достаточно для защиты от ветра и сильных морозов.

Разведение птицы

На начальном этапе следует ответить на вопрос «Где купить фазанов для разведения?». Специалисты рекомендуют покупать племенных птиц у разных заводчиков, возможно, из разных регионов. Таким образом сводится к минимуму риск получения гибридов или слабых фазанов для дальнейшего разведения.

Выбор породы фазанов

Фазаны считаются царскими птицами. Его мясо очень вкусное, а охота за ним увлекательна и увлекательна.

Выбирая породу и разводя фазанов, учитывайте предпочтения птиц, требования к кладке яиц и образ жизни, которые все разные.

Род фазанов делится на японских и обыкновенных (кавказских) фазанов. Последний насчитывает более 30 подвидов.

Японский фазан также имеет несколько подвидов и отличается пестрым зеленым оперением. Охота была выведена методом гибридизации. Его выращивают на фермах Европы и Америки, получая от скрещивания новые линии. Длугош более массивен, чем другие виды. У него длинные перья вокруг ушей, ноги с характерными шпорами и большой клюв. Голден был выведен в Китае. У него пленительная внешность – красно-золотое оперение, яркий гребешок и черный длинный хвост. Из-за небольшого веса не используется в промышленных целях. Хорошо приживается в Восточной Европе, но благодаря яркой окраске быстро попадает в руки хищников. Поэтому чаще всего обитает в зоопарках. Имеет широкий гребешок и нитевидную черно-белую окраску. Обитает в горных лесах Китая, где обитает 13 его подвидов. Королевский – один из широко распространенных декоративных видов. Имеет золотисто-коричневое оперение. Общая длина птицы достигает 2 м, из них 1,5 м – хвост. В некоторых странах Европы его используют для охоты, в России чаще всего встречается в зоопарках.

Финансовый план

При расчете основных финансовых затрат следует использовать следующие данные:

Разведение одной птицы обходится примерно в 400-500 рублей, можно продать за 1200-1500 рублей. Фазанодство как вид экономической деятельности – довольно прибыльное направление в птицеводстве (55-60%). Обустроить фазановую ферму на 500 птиц стоит около 400 тысяч рублей, по мере развития бизнеса затраты можно постепенно сокращать. В эту сумму входит оборудование для животноводческих помещений, закупка молодняка и кормов, вакцинация, оформление разрешений. Более амбициозный проект – организация фазановой фермы на 10 тысяч птиц, которая обойдется примерно в 3,5 – 4 миллиона рублей. Срок окупаемости такого проекта варьируется в пределах 3-4 лет при организации полного цикла – продажа не только мяса и живых фазанов, но и яйца, навоза на удобрения, перьев.

Возможность совмещения с другим видом бизнеса

Для максимизации прибыли основной вид деятельности можно дополнить и задействовать в разведении:

глухарь; глухарь; глухарь; глухарь; глухарь; глухарь; глухарь; глухарь; куропатки.

Проблемы сбыта

Многие рестораны и супермаркеты по-прежнему заказывают замороженную иностранную дичь. Ключевая задача предпринимателя – доказать, что свежее охлажденное мясо, выращенное в ближайшем районе, намного лучше.

Основные ошибки начинающих предпринимателей – это отсутствие необходимых технологий обработки, грамотного маркетинга и упаковки. При грамотном подходе к организации маркетинга, конкурентоспособных ценах и регулярной доставке качественной продукции можно завоевать постоянный круг оптовых покупателей.

Коммерческие предложения

Если вы производитель, поставщик, эксперт или франчайзи в этой области, свяжитесь с нами через страницу «Контакты». Ниже мы разместим информацию о вашем предложении и контактах.

На веб-сайте публикуются только те обзоры, которые полезны для других, указывая на то, что этот человек имеет опыт работы в отрасли.

Заранее большое спасибо, если поделитесь своим ценным опытом с нашими читателями :)!

Отзывы владельцев бизнеса:

Да, конечно, разведение фазанов может быть очень выгодным! Я выращиваю в небольших количествах, но достаточно, чтобы расплачиваться, и ем фазана 3-4 раза в месяц! Подумал об организации полупромышленного производства, но отказался – продолжать не могу, вынужден увольняться. Да и земле нужно много! Для вольера на 600 птиц мне нужен участок в 2 га, где его взять, а вольер обойдется в триста тысяч. Еще 100000 на хороший инкубаторий. Да, необходимо дополнительно покупать фазанов для разведения, а это тоже большие деньги. Мы пока не готовы к таким расходам, но желание есть и рынок есть!

Здравствуйте, уважаемые заводчики фазанов или заводчики, если хотите! Прошлой весной я с тоской ждала высиживания этой красивой птицы и, конечно же, прибыли, без которой не стоит начинать столь непростое дело. Купил две семьи. Два самца и шесть самок – для начала, это то, что вам нужно! Вольер строили заранее, следуя всем рекомендациям знатоков Интернета. Да, я купил охотничьего фазана! Что ж, птицы живы, и я жду откладывания яиц. В конце апреля это началось, и я начал инкубировать по тридцать яиц за партию. Эту сумму нам удалось получить за неделю! И так до конца июля!

Первый месяц цыплят содержали отдельно, а затем переводили в основной вольер. Птенцы были разницей в одну неделю. Процесс был очень увлекательным, и у меня получилось 180 цыплят. Человеческие потери из-за драк и прочего были незначительными, около 6%. Результатом довольна, у птиц нет проблем – им не нужно много еды, они хорошо размножаются. На зиму оставляют 80 штук, а самцов до весны сокращают до приемлемого количества. Я говорю, что мясо и яйца прекрасны на вкус! У нас уже есть группа постоянных клиентов! Хочу увеличить количество птиц и построить новый большой вольер, площадь вокруг нас должна быть не менее 100 га!

Как мы начали разводить фазанов? Очень простой! Сначала купили беркутов для красоты. Мы недавно жили в Подмосковье – переехали из солнечной Грузии. Построив собственный дом, мы создали хозяйство, в котором были фазаны. Несколько злотых, а затем несколько серебряных. После поиска и продажи молодняка мы купили королевские и другие расы. Охота оказалась очень прибыльной – рестораны приняли это с удовольствием! Теперь он постоянно поднимает пятьсот голов. Я считаю себя и членов своей семьи опытными птицеводами и хочу дать несколько советов начинающим птицеводам!

1. В период яйцекладки, который начинается в апреле, купите специальный корм для птиц, он дорогой, но дает отличные результаты и увеличивает количество яиц. Зимой кормим фазанов на ферме зерном: горохом, пыльцой и семечками. Если вы разводите Темминка Трагопана, кормите его травой, фруктами и овощами, поскольку они похожи на коров, травоядных животных!
2 Будьте осторожны с инкубатором! Здесь не все просто, за режимом нужно постоянно следить, а при частых отключениях электроэнергии можно потерять кладку. Мы перешли на естественную инкубацию. Пусть меньше, но лучшего качества! Так как у нас тоже есть цыплята, индейки под ними – инкубация без проблем!
3. Разводить золотых и серебряных фазанов проще всего! С них надо начинать. Но есть и проблемы. Успешное разведение этой породы возможно только при условии, что молодой фазан всегда будет перед вашими глазами, и вы сможете быстро решить возникшую проблему поведения. Лучше всего приручить птицу – это ему на пользу! И, конечно же, внимательно следите за условиями. Фазаны лучше переносят холод, чем жару! В жаркие дни поливайте вольер водой, все круче!
4. Немного о гауптвахте. Прошу простить меня за тавтологию, сейчас много любителей домашнего скота, и ставить какие-то жесткие системы безопасности очень жаль, да и в этом нет необходимости. Собака – лучший опекун, и не просто какая-то, а овчарка! Остальные породы лучше не использовать и вообще не охотиться. Возьмите овчарок как щенков и позвольте им понюхать фазанов, чтобы они знали, что это питомец хозяина, и не трогали его!

Конечно, это лишь небольшая часть информации, которую необходимо знать начинающим заводчикам. Фазан – не очень распространенная птица для размножения, поэтому он мало изучен! Ответственный подход к делу по выращиванию этой птицы, предварительно изучив все возможное по данной теме. Тогда будешь. Что касается прибыльности такого бизнеса, то он очень прибыльный. Фазаны мало едят и стоят дорого – ни куры, ни утки. Для всей нашей семьи фазановодство стало основным источником дохода, все остальные птицы используются для собственного потребления!
Как уже было сказано, у нас на откорме постоянно 500-600 голов в сезон. Цена продажи одного фазана от 1000 до 2000 рублей в зависимости от породы. Вот прибыльный расчет или нет!

Сам я еще не решил открыть бизнес в сфере разведения фазанов, но работаю над этим вопросом. Решил поделиться с вами, дорогие читатели, своими мыслями. Разведение фазанов – перспективный бизнес! В настоящее время в России продается в основном импортная продукция. Наши фазаны не уступают зарубежным, но здесь нет импортной пошлины и транспортных расходов. Выращивая фазанов, вы можете предложить потребителям свежее, а не замороженное мясо по конкурентоспособной цене. Есть ли смысл размножаться? Да, конечно!

Думаю попробовать с небольшой суммой, не знаю, что будет, но не думаю, что обанкротусь, так как есть спрос как со стороны охотников, так и со стороны ресторанов. Да и местные заводчики не пытаются разрабатывать и внедрять современные технологии в фазановодстве! Думаю сыграть на нем и получить конкурентное преимущество! Как говорится: время покажет! В этом мне поможет хорошая маркетинговая стратегия!

Выращивание фазанов как бизнес: расчет затрат, необходимое оборудование и требования СЭС

Фазаны издавна считались деликатесом. Однако найти их на полках магазинов практически невозможно. Мясо этой красивой птицы также пользуется большим спросом в ресторанах. Однако на столы для гурманов речь идет не из российских хозяйств, а из-за рубежа в замороженном виде.

В нашей стране пока очень мало хозяйств, которые занимаются разведением этих птиц. Следовательно, фазановодство как вид экономической деятельности является открытым и имеет прекрасные перспективы. Этих птиц можно доставить не только в сети ресторанов, но и на охотничьи хозяйства.

Анализ рынка

Только в столице насчитывается около 300 ресторанов, предлагающих разнообразные деликатесы, в том числе мясо фазана. Но в дорогих помещениях гостям подают блюда из замороженных тушек, хотя охлажденное мясо намного вкуснее. Но в этом случае продукция должна быть произведена в России, а из-за отсутствия необходимой технологии, упаковки и хорошего маркетинга, к сожалению, почти никогда не выходит из строя. А вот фазановодство как бизнес при правильном подходе и грамотном бизнес-плане вполне возможен и достаточно прибылен.

Характеристика птицы

Фазаны делятся на 32 подвида. Все животные различаются окраской. Их вес 2 кг, длина тела 90 см. Взрослые птицы довольно неприхотливы и хорошо переносят морозы. Фазаны откладывают яйца в большом количестве, до 20 яиц за сезон. Если вы решили заняться разведением этих животных, а затем вырастить сильных и здоровых особей, особое внимание следует уделить молодняку.

Вольер для фазанов

Следует учитывать, что строительство вольера потребует самых больших вложений. В среднем, чтобы разместить его на 4 гектарах земли, если на нем разместить не более 600 фазанов, нужно примерно 4-5 тысяч. долларов.

Согласно требованиям СЭС высота вольера должна быть такой, чтобы фазаны могли научиться летать. Это особенно важно для охотников. Если птица живет в тесной клетке, она, конечно, не научится летать и поэтому не будет интересна любителям охоты.

Кстати, разведение фазанов невозможно механизировать, потому что птицы должны оставаться практически дикими. Это правда, что если вы планируете разводить фазанов на мясо, вы можете пропустить вышеперечисленные требования и устроить более тесную клетку, но в любом случае животному в ней должно быть комфортно.

Для одного фазана необходимо место не менее 2 квадратных метров, но лучше на одну птицу иметь не менее 5-12 квадратных метров. К сожалению, этот стандарт соблюдается не всегда, но это размер, признанный санитарными правилами как приемлемый для фазанов. Стенки клетки должны быть сварными из металлической сетки, а сверху прикрыты капроновой сеткой. Не рекомендуется использовать забор, так как птицы могут зацепиться за него и получить травму.

Выращивание птиц

Если вы хотите разводить фазанов, вам понадобится инкубатор. Средняя стоимость 100 тысяч рублей. Обычно одна самка фазана откладывает одно яйцо каждые два дня. Всего за один сезон от самки можно получить 20 яиц. Следует учитывать, что фазаны, как и куры, могут грызть яйца, поэтому брать их рекомендуется сразу после кладки.

Как разводить фазанов? Очень важно учитывать соотношение мужчин и женщин. Если самцов не хватает, они могут «гулять» с двумя-тремя девушками, а когда все наоборот, фазаны начинают формировать семьи в соотношении один к одному. Также следует знать, что у самки этой птицы плохая память и поэтому часто приходится обыскивать весь вольер в поисках яиц.

Как известно, разведение фазанов не может существовать без инкубатора, в который будут помещены снесенные самками яйца. Только через месяц из них вылупятся красивые птенцы. После их рождения начинаются серьезные испытания. Детеныши фазанов будут слабыми и потребуют много внимания и ухода. Красивое оперение появляется после разметки (примерно через 2 месяца).

В течение первых трех недель температура в инкубатории не должна быть ниже 38 ° C, а влажность не должна превышать 60%. Затем следует установить температуру на несколько десятых градуса ниже, а влажность наоборот повысить на несколько десятков. При транспортировке цыплят из инкубатория, независимо от сезона, ящики с цыплятами следует накрывать одеялом, так как они могут замерзнуть. Птенцы фазана очень быстро растут, подвижны и рано начинают летать. Забивать птиц на мясо можно с четырех-пятимесячного возраста. Рекомендуется забивать крупных самцов и оставлять самок для разведения.

Оборудование для вольера

Молодых птиц следует содержать в небольших вольерах. Чтобы птенцы не утонули в поилках и не вытаптывали друг друга, за ними нужно постоянно следить. В двухмесячном возрасте их можно выпускать в природу для взрослых фазанов.

В вольере или вольере для фазанов нужен песок, древесный уголь и галька (на них любят играть молодые птицы) и, конечно же, вода.

Питание

Молодых фазанов следует кормить зеленью, личинками мучного червя и вареными яйцами. Молодых фазанов нужно кормить небольшими порциями каждые два часа днем и 1-2 раза ночью. Взрослые фазаны используют тот же корм, что и куры. При этом фазаны потребляют около 70-100 граммов комбикорма, что в четыре раза меньше куриного.

Рынки сбыта

В основном фазанов продают в рестораны и охотничьи клубы. Одна тушка птицы стоит в среднем 200 рублей. Однако рестораторы стараются закупать мясо небольшими партиями, например, в месяц завод не может закупить более 20 туш.

Стоит отметить, что продавать фазанов в рестораны или магазины намного сложнее, чем охотникам, потому что туши, произведенные в Восточной Европе, дешевле. Любители охоты с удовольствием покупают фазанов. Многие специалисты говорят, что даже прямое разведение фазанов можно дополнить собственным охотничьим клубом.

Охота на фазанов бывает двух видов: фазанов-интродуцентов (т. е. тех, которые ранее были выпущены в поля, слегка одичавшие) и посаженных (выпускаемых непосредственно перед охотой). Обычно более популярен первый вариант охоты. Как правило, во время охоты человек может застрелить 5-6 птиц, а по истечении этого времени интерес уже угас. В целом, трейдер может заработать от 25 до 50 долларов на фазана за одну охоту.

Расчет затрат

Чтобы организовать фазановодство как бизнес, нужно вложить немалые деньги. В среднем, чтобы открыть ферму мощностью до 10 000 птиц в год, необходимо потратить около 100 000 долларов. Для работы вам потребуется 2-3 сотрудника.

Рентабельность разведения фазанов может быть вполне приличной. Стоимость пятимесячного фазана составляет 10-15 долларов, а стоимость одной птицы – 5-6 долларов (включая корм и заработную плату). Инвестиции начнут окупаться через 2-3 года, но речь идет о полном цикле переработки птицы: продажа фазанов на мясо, охота, в том числе помет и перья.

Многие производители предсказывают, что через несколько лет разведение фазанов как бизнес начнет процветать. К тому времени должно быть достаточно частных охотничьих хозяйств, поэтому их владельцы будут заинтересованы в расширении и содержании стада.