Сбор грибов в Ленинградской области

Где сейчас собирают грибы в Ленинградской области? — Грибные места под Петербургом

А знаете ли вы, что по данным ВЦИОМ (Всероссийский центр изучения общественного мнения) больше всего грибников живёт в 2-х столицах России — в Санкт-Петербурге и Москве. Моду на тихую охоту подогревают соцсети и сми. Действительно, грибные места в Ленинградской области — тема, которая ежегодно муссируется в прессе и страстно обсуждается на форумах инета среди петербургских грибников.

Грибной сезон в Ленинградской области длится с мая по ноябрь. Каждый грибник мечтает собрать полные ведра вкусных трофеев и ему не хочется далеко ездить за любимой природной едой. И не нужно. Реально, буквально под Петербургом, в Ленинградской области есть немало грибных мест.

Но всё зависит от года и погоды, и раз на раз не приходится. Также в зависимости от месяца грибного сезона и месторасположения, одни места богаты на одни, в другие на иные виды грибов. В одном и том же месте один грибник может насобирать корзину грибов, а другой грибник будет не в состоянии найти ни одного грибочка где-то рядом, в километре от первого. Грибы растут по своим законам.

Обстановка с грибами в 2019 году

По мнению экспертов, в этом году грибы весной были очень многочисленные. А вот про лето такого не скажешь, оно выдалось — посредственным, хотя и значительно лучше прошлогоднего. Летом грибы растут точечно.

В первые 2 недели сентября проходит в Ленобласти массовый рост белых грибов, подосиновиков, подберезовиков, осенних опят. Говорить, грибным ли этот год выдался, довольно рано. Но кое-что насобирать уже можно.

Отметим, грибы есть во всех районах Ленобласти, надо ориентироваться по типу леса. Ищите леса с осиной, березой, елями. Но стоит предупредить…

Предупреждение о грибах

Собирательство грибов — стало модным видом отдыха. Поход в лес — это здоровое времяпрепровождение и наслаждение видами природы. Сбор грибов приводит в некий азарт или соревнование среди друзей и в семьях, кто больше насобирает и самые вкусные. Это неплохо.

Съедобные грибы для всех?

Употребление грибов в пищу не всем рекомендуется. Все грибы — это тяжёлая и плохо перевариваемая пища для организма. Если у человека есть даже небольшая проблема с пищеварением, то он может отравиться даже съедобными грибами.

Кроме того, встречается индивидуальная непереносимость. Детям до 14 лет не рекомендуется употреблять грибы в пищу, поскольку детский организм недостаточно сформировался для их переваривания.

Ядовитые опасные грибы!

Употребление даже четверти шляпки ядовитого гриба может привести к летальному исходу. И даже, если вовремя вызвать врачей, они могут не помочь. В Ленобласти встречаются такие ядовитые грибы, причём массово, — мухомор вонючий, и есть редкая у нас бледная поганка. Ещё в окрестностях Петербурга произрастают желтеющие шампиньоны и ложные опята, а также строчки, которых часто путают со съедобными сморчками.

Все виды грибов галлюциногенные и ядовитые. Галерина окаймленная, похожая на летний опёнок, — очень ядовитый гриб. У него отчётливо виден поясок на ножке под шляпкой, у опят он тоже есть. Поэтому следует воздержаться от сбора летних опят. Отметим, прикосновение даже к ядовитым грибам опасно. Если вдруг взялись и опомнились, нужно очень тщательно вымыть руки.

Многие виды паутинников ядовиты. Их сейчас описано порядка 5 тысяч видов, на самом деле их больше. Существенная часть паутинников содержит орелланин — это яд, который действует не сразу, но после того, как его съест человек, через три недели у него откажут почки.

Если вы приехали в Ленобласть из других регионов, то у вас могут возникнуть проблемы с определением ядовитых грибов. Они могут быть похожи на съедобные, растущие в ваших местах. Чувство ложной уверенности в определении грибов опасно.

  • Большой совет от экспертов: если вы не уверены в признаках съедобности грибов, лучше их не собирать и оставить на поляне.
Съедобны “с химией” грибы?!

Обязательно нужно сказать, что собирать грибы с каждым годом становится всё более опасным предприятием, из-за строительства новых дорог и заводов, загрязнения рек и других водоёмов, рядом с которыми можно было раньше безбоязненно собирать грибы. Растущие у заводов и загрязнённых химией водоёмов грибы имеют свойство впитывать токсины, накапливать их, превращаясь в опасную для жизни еду.

Рекомендации специалистов — не собирать грибы в черте города, рядом с железными автомагистралями, возле дорог с интенсивным движением, на свалках и вблизи заводов. Также не рекомендуется собирать грибы в районах с так называемым “чернобыльским следом” — это западная часть Ленинградской области, Кингисеппский, Волосовский, Лужский, Ломоносовский и Гатчинский районы.

После разового употребления в пищу “химических грибов” можно сразу как бы не отравиться. Но со временем могут проявиться нездоровые симптомы и будет даже непонятно, отчего. Грибы аккумулируют вредные вещества, содержащиеся в почве. По этой же самой причине, крайне не рекомендуют покупать грибы “с рук”, на стихийных рынках, которые можно даже увидеть у дорог.

Самый надёжный сбор грибов…

По словам специалиста, самый надёжный способ не насобирать ядовитых грибов и не отравиться самому и окружающим — это отправляться в лес по грибы с опытным грибником, который уже, как говорится, собаку уже съел на этом деле. Хотя заметим другой народной мудростью о том, что и “на старуху бывает проруха”. Будьте внимательны!

Виды съедобных грибов в Ленобласти

На форуме грибников Ленинградской области отмечены основные виды грибов, которые сейчас отлично плодоносят: опята, вешенки, подосиновики, весёлки, сморчки, белый гриб, маслята и лисички. Сложнее найти трюфеля, тем не менее, их можно встретить в Ленинградской области.

Грибные места в Ленобласти от опытных грибников
  • Район Приозёрский, где расположен Сосновый бор, — сюда добраться можно, двигаясь по Выборгскому шоссе.
  • Посёлок Сосново, куда отправляются на электричке из Петербурга, от Финского вокзала, — полные ведра грибов гарантированы в Сосновом массиве.
  • Село Кирилловское, где находится много полян на территории лесных массивов, — сюда можно добраться на электричке или на автомобиле, если ехать по Скандинавии.
  • Сосновый бор, недалеко от Всеволожского района, — проехать придётся примерно 118 километров от этого района, ориентироваться нужно на карту или навигатор.
  • Лесные массивы Лужского района, который расположен рядом с озером, — южнее его.
  • Посёлок Заходский, куда ходят электрички, — количество съедобных грибов здесь впечатляет.

Не обязательно отправляться по этим грибным местам. В черте Зеркального можно отыскать чистейшие лесные массивы, а также в других местах. В сети есть возможность узнать больше о грибных местах Ленобласти.

На закуску — советы экспертов

В частности, есть один очень экспертный источник, куда можно обращаться по поводу грибов и всего, что с ними связано, — это группа ВК “Планета грибов”, где всегда можно спросить совет. А ещё, это сообщество проводит по 2-3 грибные экскурсии в начале октября.

Наконец, изучите публикацию Санкт-Петербург центра, для сбора полнейшей информации касательно грибной истории в Ленобласти, — рекомендации Роскачества по сбору грибов.

Сбор грибов в Ленинградской области

Какими грибами можно отравиться насмерть, а какими всего лишь отключить почки навсегда, где в Ленобласти растут «чернобыльские» грибы и что на выставках в Ботаническом саду говорят про псилоцибы, «Фонтанке» рассказал член Санкт-Петербургского микологического общества Дмитрий Томчин. Общество совместно с Ботаническим садом проводит по две выставки грибов в год, издает журнал «Планета грибов» и организует грибные экскурсии в леса. Но «свои» места не выдает. Однако, изучив форумы и группы грибников в социальных сетях, «Фонтанка» все же составила для вас приблизительную карту направлений, куда чаще всего ездят петербуржцы с корзинкой и ножом.

– Грибники весь август в социальных сетях рассказывают страшные истории, как поехали за грибами на свои любимые места, а там сухой лес и грибов нет. Неурожайный год?

– Никто не видит полной картины, происходящей в наших лесах. Где-то ничего нет, а где-то есть. Просто сейчас еще не время массового роста традиционно собираемых грибов.

– А когда наступит время?

– В первую неделю сентября – плюс-минус неделя. Начнется массовый рост белых грибов, подосиновиков, подберезовиков, осенних опят. Сейчас оценивать, грибной ли год, довольно рано. Сезон в Ленинградской области длится с мая по ноябрь. Весенние грибы в этом году были очень многочисленные. А вот лето — довольно посредственное, но значительно лучше прошлогоднего. Летом грибы растут точечно. В одном и том же месте один грибник найдет корзину грибов, а другой такой же грибник в двух километрах от него не найдет ничего.

– Можно ли хотя бы районы обозначить, куда можно ехать в ближайшие выходные?

– Пока крайне не рекомендуется ездить в сосновые боры, в которых обычно растут прекрасные боровики и маслята. Сейчас там можно найти только обычные лисички.

– А куда идти? На болота?

– Не обязательно. Ищите леса с осиной, березой, елями. Там можно что-то набрать. Или не набрать, как повезет. Район не принципиален. Грибы растут по своим законам. Прямой взаимосвязи между количеством осадков и ростом грибов я не наблюдаю. Грибы сейчас есть во всех районах, надо ориентироваться по типу леса. А адресов никакой грибник не скажет, потому что потом знакомые люди обижаются. Зачем вызывать лишний ажиотаж.

– Какие грибы сейчас можно найти?

– Подосиновики – красные, которые образуют микоризу (симбиотическое объединение гриба с корнями дерева. – Прим. ред.) с осиной, подберезовики разные. Белые грибы, которые растут с березой и елью. Все грибы уже есть, но немногочисленные. И есть проблема с качеством грибов, потому что чем выше температура, тем в среднем более они червивые.

– Если на выходных будет прохладно, есть надежда, что успеет вырасти нормальный новый слой грибов?

– Сильно сомневаюсь. Основной слой — это все-таки первая неделя сентября. Но ехать, чтобы что-то собрать, сейчас можно, и я уверен, что у многих грибников это получится.

– Лучше ехать в будни?

– Если избегать самых посещаемых лесов — не имеет значения.

– А самые посещаемые — это где?

– Не готов ответить, по тем же самым причинам, что выше указал. В лесах всегда можно набрать грибы. Люди часто их пропускают.

– Надо тщательнее палочкой траву раздвигать?

– Все зависит от особенностей зрения. Маленькие грибы очень плохо видно. Надо просто внимательно смотреть.

– ВЦИОМ подсчитал, что в Москве и Петербурге живет самое большое количество грибников. Почему в нашем городе сбор грибов так популярен?

– Это стало модным видом отдыха, в основном благодаря соцсетям. Но хочу отметить: поход в лес сам по себе и наслаждение видами природы — это здоровое времяпрепровождение. А вот сбор и поедание грибов далеко не такое однозначное занятие. Все грибы — это тяжелая и плохо перевариваемая пища для организма. При наличии небольших проблем с пищеварением можно отравиться даже съедобными грибами. Кроме того, редко, но встречается индивидуальная непереносимость. Наконец, детям до 14 лет вообще не рекомендуется употреблять грибы в пищу, так как детский организм недостаточно сформировался для их переваривания.

– Если говорить про ядовитые грибы, чем чаще всего травятся петербуржцы?

– Я не уверен, что на этот счет может быть достоверная медицинская статистика. Самые ядовитые грибы, после употребления даже четверти шляпки которых можно умереть, и даже если вовремя зафиксировать отравление, врачи могут не помочь, это массово встречающийся мухомор вонючий, редкая у нас бледная поганка и галерина окаймленная, которую часто путают с летним опенком. Многие виды паутинников ядовиты. Их сейчас описано порядка пяти тысяч видов, на самом деле их больше. Существенная часть паутинников содержит орелланин — это яд, после того, как вы его съедите, через три недели у вас точно откажут почки.

Если вы приехали в Ленинградскую область из других регионов, то у вас могут возникнуть проблемы с определением ядовитых грибов. Они могут быть похожи на съедобные, растущие в ваших местах. Чувство ложной уверенности в определении грибов опасно.

– То есть человек может даже не связать свои проблемы со здоровьем с тем, что он что-то съел три недели назад?

– Да. В частности, и поэтому тяжело оценить, чем именно травятся чаще всего.

– Вы сказали про паутинники — ставшие в последнее время очень популярными колпаки тоже к ним относятся. Лучше не связываться с ними?

– Колпак — нормальный съедобный гриб, он относится к роду паутинников, но при внимательности он легко отличим от несъедобных грибов. Хоть ошибки по незнанию возможны, слышал даже про случаи, когда его путали со смертельно ядовитыми мухоморами.

– Какие грибы стопроцентно безопасны, кроме белых?

– При незнании всегда можно придумать, с чем перепутать гриб. Если вы изучаете грибы по соцсетям и сайтам, всегда можно ошибиться. Иногда меня и моих коллег на выставках спрашивают о таких двойниках съедобных грибов, о которых даже в лучших книгах нет сведений. Но грибы с трубчатым гименофором на нижней стороне шляпки более безопасны. Среди них в нашей области встречается разве что желчный гриб, который горек, но не ядовит. Трудно перепутать с чем-то обычные лисички. А если и перепутаете, то скорее всего это будет гигрофоропсис оранжевый, который невкусен, но вполне съедобен. Либо это будут некоторые виды ежовиков — они тоже съедобные и даже вкусные.

– Грибы из окрестностей Петербурга безопасны? Не накапливают в себе какую-нибудь радиацию или тяжелые металлы?

– Здесь надо напомнить стандартные советы — не собирать грибы в черте города, вблизи от дорог с интенсивным движением, на свалках, рядом с железными дорогами. Также не рекомендовал бы собирать грибы в районах, затронутых так называемым «чернобыльским следом» (Западная часть Ленинградской области, Кингисеппский, Волосовский, Лужский, Ломоносовский и Гатчинский районы. — Прим. ред.). После разового употребления в пищу таких грибов вы можете и не отравиться, но это совсем не полезно, грибы склонны аккумулировать вредные вещества, содержащиеся в почве. Собственно, именно поэтому крайне не рекомендуют покупать грибы «с рук». Периодически вижу, как кто-то собирает грибы в городе или у обочин автомагистралей. А вот для себя или на продажу — кто же знает.

– Получается самый надежный способ не отравиться грибами — идти в лес с опытным грибником?

– Да. Если таких знакомых нет, то в нашей группе ВК «Планета грибов» можно спросить совет. А еще наше общество проводит по 2-3 грибные экскурсии в начале октября, после выставки в Ботаническом саду.

– А много ли встречается в наших лесах краснокнижных грибов, которые нельзя трогать?

– В 2018 году вышло актуальное издание «Красной книги Ленинградской области». В ней около сотни видов грибов. Но в Интернете ее в доступе нет, в продаже тоже, можно найти только в некоторых библиотеках. Из федеральной Красной книги у нас встречаются трутовик зонтичный, грифола курчавая и спарассис курчавый. Их еще называют грибы-бараны. Еще встречается якобы целебный краснокнижный гриб ганодерма лакированная. Но лечебная ганодерма растет исключительно в Юго-Восточной Азии, это другой вид. Из «Красной книги Ленинградской области» — гриб-синяк и подосиновик белый, не очень редкие грибы, которые иногда собирают, несмотря на статус охраняемых.

– Насколько распространены под Петербургом галлюциногенные грибы?

– Некоторые посетители на выставках робко спрашивают о них. Но мы даем понять, что информацией по этому поводу мы не делимся согласно законодательству, и на этом все заканчивается.

Грибные места Ленинградской области 2019

Грибы в Ленинградской области 2019 – тема, которая ежегодно поднимается всеми любителями тихой охоты. Для того, чтобы собрать полные ведра вкусных трофеев далеко ездить не нужно, действительно в Ленинградской области есть злачные места, которые в зависимости от сезона богаты на те или иные виды грибочков.

Грибные места в Ленинградской области сейчас 2019

Первое, что нужно сказать – собирать вкусные трофеи становится с каждым годом опаснее из-за строительства новых дорог, заводов и большого уровня загрязнений реки и других видов водоемов, рядом с которыми можно ранее было обнаружить много грибов. Последние имеют свойство впитывать токсины, накапливать их, превращаясь в кушанье опасное для здоровья. Собираясь на тихую охоту в Ленинградской области, ориентируйтесь на злачные места, которые были проверены опытными грибниками:

  • Район Приозерский, в черте которого расположен Сосновый бор. Сюда добраться можно, двигаясь по Выборгскому шоссе.
  • Поселок Сосново, куда отправляются на электричке из Питера, Финского вокзала. Полные ведра трофеев вам гарантированы в Сосновом массиве.
  • Село Кирилловское, где находится много полян на территории лесных массивов. Сюда можно добраться на электричке или на авто, если ехать по Скандинавии.
  • Сосновый бор недалеко от Всеволожского района. Проехать придется примерно 118 километров от этого района, ориентироваться нужно на карту или навигатор.
  • Лесные массивы Лужского района, который расположен рядом с озером, южнее его.
  • Поселок Заходский, куда ходят электрички. Количество съедобных грибов здесь впечатляет.

Где искать?

Не обязательно опираться только на вышеперечисленные грибные места. За основу на тихой охоте в Ленинградской области можно взять и общие ориентиры. Основное количество съедобных грибов здесь расположено в смешанных лесах или сосновых лесных массивах. Отправляться туда лучше с началом грибного сезона, осенью. Конечно, собрать трофеи можно и весной, а также в летний период, но нужно приготовиться к тому, что плодов даже в злачных местах будет меньше, чем обычно.

Те грибники, которые боятся отправляться на поиски новых грибных полян без точных координат, могут обезопасить себя по максимуму, отправившись на тихую охоту в черте Зеркального, где можно отыскать чистейшие лесные массивы. В сети узнать больше об этом месте можно благодаря форумам и клубам грибников.

Пошли ли грибы, что пишут на форуме?

На форуме грибников Ленинградской области обсуждают основные виды грибов, которые в последнее время в данном регионе хорошо плодоносят. Опытные любители тихой охоты указывают на то, что шансы собрать большое количество плодов у тех, кто отправляется за:

Сложнее найти Трюфеля, тем не менее, такие грибочки в Ленинградской области прорастают. Главное, не спутать съедобные виды грибов с их двойниками.

Ленинградская область «богата» Желтеющим Шампиньоном, Ложными Опятами, Мухоморами, Поганками, Строчками. Все виды грибов галлюциногенные и ядовитые.

Карта фото

Грибы в Ленинградской области 2019 отправляются искать и, ориентируясь на общую карту, где выделены:

  1. район Приозерский;
  2. Сосново с его смешанными лесными массивами;
  3. Лосево, где неподалеку от Вуоксы прорастают моховики, масса подберезовиков, множество белых грибочков и масленок;
  4. р-он Волховский, богатый на лисички, подосиновики, богатый белыми грибами (отправляйтесь в Черноушево, в Кисельное, в п. Колчаново);
  5. район Выборгский, где злачные места сосредоточены рядом с озером Зеркальное или рядом с поселком Рябово;
  6. перешеек Карельский, приятно удивляющий разнообразием благородных грибов;
  7. лесные массивы рядом с Мюллюпельто (не дальше Починка, Моторного или Солнечного), куда удобнее всего добираться на собственном авто;
  8. район Подпорожский, где самым востребованным у опытных грибников остается п. Верхние Мандроги;
  9. район Лодейнопольский, куда за белыми грибочками, подберезовиками, а также подосиновиками отправляются преимущественно в сторону села Алеховщина;
  10. район Лужский, не дальше поселка Серебрянского.

Отзывы видео

Согласно отзывам опытных любителей тихой охоты, в Ленинградской области найти множество съедобных трофеев не проблема. Главное, заранее ознакомится с грибной картой, а также распланировать свой маршрут. Помимо самых популярных мест, можно для себя выделить Бернгардовку, Новое Девяткино, Пухлово и район 49-го километра, в частности Семерино, в районе Гатчинский.

Грибы в Ленинградской области 2019 – та тема, которой нужно уделить максимум внимания, чтобы в будущем тихая охота принесла удовольствие и изобилие трофеев.

«Тихая охота»: Где и какие грибы растут в Санкт-Петербурге и Ленобласти

Начало осени – лучшее время, чтобы пойти в лес за дарами природы. Под Петербургом , в Ленобласти , грибных мест достаточно. Однако любители «тихой охоты» обычно не раскрывают координаты, откуда можно вернуться с большим «уловом» и где в Ленинградской области растут грибы.

Знающие люди говорят, что вовсю пошли лисички, подосиновики и подберезовики, маслята. И, конечно, белые – особая радость для грибников. «Комсомолка» разузнала места, куда стоит отправляться на «тихую охоту» и составила карту грибных мест в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Добраться до них можно и на машине, и на общественном транспорте. Есть точки поближе, а есть – подальше. Выбирай любую, не забывай резиновые сапоги, корзинку и заряженный мобильный телефон – и в хорошей компании отправляйся в лес.

Карта грибных мест Ленинградской области. Фото: Ольга ЖУК

1. СОСНОВО (Приозерский район)

С Финляндского вокзала на электричке путь займет почти два часа.

2. АГАЛАТОВО (Всеволожский район)

На автобусах или маршрутках от станции метро «Проспект Просвещения» можно добраться за час.

3. КОБРАЛОВО (Гатчинский район)

От Витебского вокзала электрички в эти места следуют около часа.

4. ГОРЫ (Кировский район)

Сюда легко отправиться на электричке с Ладожского и Московского вокзалов. Пути займет около часа.

5. ТИКОПИСЬ (Кингисеппский район)

Выйти нужно, не доезжая около 8 км до Кингисеппа . Отправиться можно на автобусе от станции метро Ленинский проспект или с Обводного канала. В пути придется провести около 2 часов.

6. ЛОСЕВО (Приозерский район)

От Финляндского вокзала сюда ходят электрички. Займет путешествие от полутора до 2х часов в зависимости от расписания.

Грибных мест под Петербургом хватит на каждого. Главное вовремя успеть за “добычей”. Фото: Олег ЗОЛОТО

7. КОЛТУШИ (Всеволожский район)

От Ладожского вокзала на электричке ехать сюда около 30 минут.

8. СЕРЕБРЯНСКИЙ (Лужский район)

Этот вариант больше подходит автомобилистам. От Петербурга до поселка около 180 километров. Но можно добраться на перекладных без машины. До Луги можно доехать на электричке с Балтийского вокзала. Это займет 2,5 часа. Или полтора – на «Ласточке». Ходят до Луги и автобусы с Автостанции на Обводном канале. От Луги до станции Серебрянка – около 28 километров, добраться можно электричкой.

9. МИЧУРИНСКОЕ (Приозерский район)

До Мичуринского можно доехать на маршрутке от станции метро «Озерки». Кроме того, добраться можно на электричке до станции Сосново, а оттуда – за полчаса на автобусе.

10. КОККОРЕВО (Всеволожский район)

Прямиком к живописным местам у Ладожского озера можно проще на машине – около 54 километров. Но от метро «Ладожская» за полчаса можно добраться до Всеволожска на автобусе. А затем от платформы Всеволожской в городе – около 50 минут на автобусе до Коккорево .

11. КОЛЧАНОВО (Волховский район)

Путь не самый близкий – больше двух часов с Автовокзала на Обводном канале или на электричке с Ладожского вокзала. Гораздо проще на личном авто – по трассе « Кола » около 140 километров.

12. БУДОГОЩЬ (Киришский район)

За 3 часа на электричке можно добраться с Московского вокзала. На автомобиле путь составить около 190 километров.

13. НУРМА (Тосненский район)

Путь займет полтора часа на электричке от Московского вокзала.

14. СЕМИОЗЕРЬЕ (Выборгский район)

До этих мест можно добраться на маршрутке от метро « Парнас ». И удобно доехать из Петербурга на автомобиле – около 90 километров.

16. НОВОЕ ДЕВЯТКИНО (Всеволожский район)

В леса за Новым Девяткино добраться проще всего. От станции метро «Девяткино» до деревни доехать можно на автобусе. Так же легко доехать и на машине.

Начало осени – лучше время поехать в лес по грибы. Фото: Анатолий ЖДАНОВ

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА

Антон Трофимов, грибник, член Санкт-Петербургского микологического общества:

– Сейчас грибников везде очень много. И чтобы гарантированно набрать полную корзину, лучше ехать куда-то на машине, а в идеале – иметь опытных друзей-грибников, которые покажут места. Сейчас в Ленобласти особенно активны грибы в смешанных лесах, в более южных регионах. Там сейчас можно найти почти все – белые, подберезовики, подосиновики, опята, лисички, мокрухи. А в борах пока делать нечего – засуха. Но они потихоньку просыпаются, тем более скоро обещают дожди. Больше всего грибов сейчас во Всеволожском, Приозерском, Кингисеппском районах.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Грибное безумие: Петербуржцы в соцсетях хвастаются результатами тихой охоты

Страницы горожан забиты картинками с корзинами красных , белых , лисичек и подберезовиков (Подробности)

Большие и красивые: Петербуржцы хвастаются грибами, найденными у АЭС в Сосновом Бору

Кроме этого в Ленобласти водятся «самцы» подосиновиков (подробности)

В какие места в Ленобласти самое время за грибами ходить

Где сейчас в Ленобласти грибов много, а где – не очень

Грибы в Ленинградской области этим летом еще пошли – местами неожиданно рано. Но вот сейчас, в эти дни – классическое начало сезона грибной охоты. В какие места имеет смысл за грибами отправляться, а куда – не стоит? Оnline47 изучил отзывы самих “тихих охотников” в сети.

Сосновый Бор

Грибники из Соснового Бора и окрестностей говорят, что грибов в округе много – в любую сторону от города, но – плюс еще пять километров от садоводств:

И этой рекомендации стоит верить: вот они, фотофакты удачной охоты от Анастасии Яковлевой. Охотница еще и рассказывает: группами, мол, грибы-то ходят: “Грибы идут стройными рядами”.

А Александра Ефимец из того же Соснового Бора поделилась фотографией гриба-великана, причём, чистого и здорового:

Тосно

Есть грибы и в Тосненском районе, только всё больше подосиновики, и изредка – подберезовики. Во всяком случае, так утверждает Владимир Авдеев, и тоже доказывает сказанное фотографиями:

Пикалёво

В лесах под Пикалёво рыжики растут – да какие! “Славик Григорьев” вон их сколько собрал:

Выборгский район

В Выборгском районе грибы тоже есть – только надо знать, куда ходить. Вот сколько за час набрал Дмитрий Мензер в окрестностях Пушного:

А вот что нашла Валентина сегодня в районе Пески – 29 км:

Она, кстати, всем желает “удачной грибалки” и даже место указывает – куда идти:

А вот в Кирилловском направлении как-то всё. по-грибному грустно. Люди пишут, что в окрестностях Каменки на 2-3 километра от дороги в лес – ни одного гриба: “Даже поганок нет. болота сухие!”.

Гатчина

А вот Виктория Бардина без всяких комментариев опубликовала портрет гриба, выросшего в лесах у Кобралово Гатчинского района. И вот кто как, а в Оnline47 считают, что именно он – безусловный победитель конкурса грибной красоты:

Конечно, Ленинградская область большая, и потаённых грибных мест в ней много – а сезон только начинается. Так что рассказ о том, куда за какими грибами идти, будет продолжен.

Объясняем, что происходит в Ленобласти и за ее пределами в Одноклассниках. Подписаться

  • Лента
  • Популярное
  • Прокуратура разъясняет: об обеспечении антитеррористической защищенности на объектах МЧС РФ

    В Сертолово грабители пытались взорвать банкомат «Сбербанка»

    Полиция Тихвинского района разыскивает преступника, укравшего золотые украшения на сумму более 150 тысяч рублей

    Александр Дрозденко призвал соотечественников к открытому диалогу – фоторепортаж

    В Ленобласти окончен ремонт участка трассы «Форт “Красная Горка” — Сосновый Бор»

    27 сентября, 20:03

    Броневик с трупом на набережной Мойки испугал петербуржцев

    01 октября, 12:06

    На Петербург стремительно движется ураган “Мортимер”

    30 сентября, 10:40

    В Гатчинском районе полицейский расстрелял грабителей ларька

    28 сентября, 17:46

    Герои Ленобласти: сотрудники регионального МЧС не только спасают жизни, но и экологию родного края

    29 сентября, 14:02

    Тестовая ласточка успешно прошла маршрут от Петербурга до Иматры

    Если мы не будем развивать цифровые инструменты, то жители отдалённых районов окажутся без возможности получить высшее образование – такое, какое они хотят.

    Арсений Майоров
    Помощник ректора ЛГУ им. А.С. Пушкина, директор НОЦ урбанистики и киберантропологии

    Александр Дрозденко: Мы поднимаем вопросы, общие для всех соотечественников

    Александр Дрозденко: Мы поднимаем вопросы, общие для всех соотечественников

    Александр Дрозденко призвал соотечественников к открытому диалогу – фоторепортаж

    Социальный кодекс: кто и как может получить выплату на школьную одежду и письменные принадлежности

    Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-50579 от 9 июля 2012 г., выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

    Учредитель открытое акционерное общество “Ленинградская областная телекомпания”.
    Главный редактор Телегин Александр Алексеевич.
    Телефон: +79111466807

    Грибные места Ленинградской области

    Впервые материал опубликован 25 июля 2017 года

    Подготовка к выходу в лес

    Грибной сезон уже в самом разгаре, а это значит, пора выбираться на природу. Редакция ivbg.ru подобрала список мест, обязательных для посещения в зависимости от того, какие грибы вы предпочитаете.

    Фото: Travelask.ru

    Памятка грибника:
    1. Первое правило грибника: сомневаешься – не бери. И, тем более, не пробуй!
    2. Идти за грибами нужно утром: пока на шляпках блестит роса, грибы будет проще найти.
    3. Обувь и одежда должны быть удобными и максимально закрытыми, так вы обезопасите себя от острых сучков и насекомых.
    4. Не забудьте взять с собой тару с водой, нож и карту (а лучше – навигатор).
    5. Обзаведитесь «палочкой-выручалочкой», которой будет удобно приподнимать мох, листья и палки (если не хотите каждый раз наклоняться), желательно, чтобы на конце палочки была «рогатка».
    6. Для сбора грибов удобнее будет обзавестись корзинкой или лукошком. Так грибы будут дольше сохраняться.
    7. Не используйте для сбора грибов пакеты, сумки и рюкзаки. Исключение, пожалуй, составляют лисички. Они не ломаются и не крошатся при транспортировке.
    8. Трубчатые грибы желательно складывать шляпкой вверх, мелкие – целиком, у крупных отрезать ножку.
    9. Нельзя брать переспелые старые грибы. В них могут скапливаться токсичные и вредные вещества.
    10. Практически все грибы, как правило, растут семьями. Нашёл один – ищи рядом другой.
    11. Долгое время хранить грибы нельзя (не более 2-3 часов). Поэтому, придя из леса, следует сразу же их перебрать и приступить к обработке. Быстрая порча грибов связана с большим содержанием влаги и, соответственно, в дождливую погоду грибы будут портиться быстрее.

    Фото: aif.ru

    12. Хранить необработанные грибы можно в холодильнике в течение нескольких часов. При отсутствии холодильника можно сложить грибы в один слой и поместить в прохладное место.
    13. Если нет возможности перебрать грибы сразу же, следует обдать их подсоленным кипятком: тогда они не испортятся в течение суток.
    14. Все грибы, в частности пластинчатые и сыроежки, нужно срезать только с ножкой, чтобы убедиться в отсутствии плёнчатого кольца, характерного для бледной поганки.
    15. Всегда внимательно проверяйте свой «улов», помните: даже небольшой части бледной поганки достаточно, чтобы отправить человека в последний путь.
    16. Для сушки, соления и маринования нужно брать целые и крепкие грибы.
    17. Никогда. Не. Пробуйте. Грибы. На. Вкус. Даже если они приятно пахнут.
    18. Условно-съедобные грибы (их используют для засола) нужно сразу же поместить в кастрюлю и залить холодной водой для того, чтобы вывести горечь и млечный сок.
    19. Нельзя использовать оцинкованную и алюминиевую посуду для соления и маринования.
    20. Нежелательно ходить за грибами в одиночку, в большой компании меньше риск заблудиться. Если же вы идёте один, то предупредите родственников и друзей, указав примерный маршрут и насколько вы уходите.

    Новости

    «Тихая охота»: где искать грибы в Ленинградской области в 2019 году?

    Будет ли этот год урожайным для грибников и в какие места отправиться за поисками, чтобы не остаться с пустой корзиной?

    ПОЙМАТЬ УДАЧУ ЗА… ШЛЯПКУ

    Гриболовы еще с весны держат неподалеку от себя корзинку и ножичек – любой поход в лес может закончиться хорошим уловом. Правда, только в том случае, если погода поспособствует росту удивительных грибных созданий. Но в этом году «тихая охота» только шепчет о грибах. В ВК-сообществе «Грибы и Грибники С-Пб» уже бьют тревогу – стоит ли вообще ждать урожая?


    Любители «тихой охоты» последнее время часто встречают лесных жителей — хорошо, что плюшевых. Фото: Валентина Рувинская

    «Основной сезон только начинается, будут грибы везде, но рассчитывать на такое же количество, как 2018 году, не стоит. Это связано с отсутствием дождей. Температура воздуха также является немаловажным фактором, – рассказал «Леноблинформу» член Санкт-Петербургского микологического общества и объединения «Грибы и грибники Санкт-Петербурга» Антон Трофимов. – Если бы август был со среднесуточной температурой градусов на пять поменьше, то слой мог начаться раньше. Впрочем, лично для меня неурожайных годов не бывает, так как я собираю около сотни съедобных видов грибов. Если нет одних, обязательно есть другие».

    Эксперт также отметил, что самое главное в «тихой охоте» поймать так называемый слой грибов, то есть промежуток времени, в течение которого происходит массовое вырастание плодовых тел.

    «В качестве примера могу привести 2017 год. В Выборгском направлении было огромнейшее количество маслят желто-бурых (в народе – моховики). Они появились совершенно внезапно и массово. Также внезапно они и закончились. Спустя четыре дня после сбора я поехал еще раз, взял кучу дополнительной тары. Четыре часа ходьбы по лесу – один старый масленок. Все. С другими грибами ситуация аналогичная, поэтому нужно удачно попасть в пик слоя», – добавил Антон Трофимов.

    РАЗ ГРИБОЧЕК, ДВА ГРИБОЧЕК

    Про грибной пик слоя, впрочем, говорят не только эксперты. Подписчица группы «Грибы Ленинградской области ВКОНТАКТЕ» Ирина Кириллова рассказала, что все переживают из-за отсутствия грибов. Но жительница Волховского района решила не отчаиваться и проверить на себе – так ли это.

    «Я соскучилась по лесу, но просто гулять не хотелось, все возмущаются, что грибов нет. Но есть у меня одна «сигналочка»: если с утра на участке нахожу подберезовик и к тому же чистый, то такие будут и грибы в лесу, – поделилась Ирина. – Я решила поверить предчувствию, несмотря на общее мнение. Итог: декоративная корзина за полчаса. Красные, белые и подберезовики. Лисичек тоже много, но уже отходят, видимо. Волнушек мало, маслята червивые, а колпаки и горькушки у нас не берут».

    О достатке в улове говорят и другие жители Ленинградской области, однако с маленьким уточнением – уж слишком много «испорченных» грибов в этом году. «Грибы есть, но много червивых. В основном собрали подберезовики, есть и волнушки. Попадались даже семейками», – сообщила жительница Киришского района Елена Серкова. Аналогичную ситуацию с червивым урожаем заметили и в Ломоносовском, Тосненском, Кингисеппском направлениях.

    «В тосненских лесах наконец-то прошел дождь, лес стал чуть влажным, но все еще сухой. Порадовали «малыши» после дождя, но червивость 99%. Грибам не хватает хорошего дождя», – отметил подписчик ВК-сообщества «Грибы и Грибники С-Пб» Виталий Михайлов.

    ГРИБНЫЕ МЕСТА НУЖНО ЕЩЁ НАЙТИ

    Белые грибы, несколько видов подберезовиков, подосиновики, два вида лисичек, летние и осенние опята, обыкновенные и желто-бурые маслята, три вида мокрух, млечники – перечислять всех лесных обитателей в Ленинградской области можно долго. По мнению эксперта Антона Трофимова, разнообразие грибов будет увеличиваться с каждым днем.

    Фото: Катерина Галоян

    «Традиционно грибы начинают расти чуть раньше в южной части Ленинградской области – Тосненский, Кингисеппский, Лужский районы. Разбег в появлении массового слоя составляет обычно пару недель. В данный момент нельзя сказать, в каком конкретно районе больше всего грибов, все очень локально, но отмечу, что северное направление – Выборгский и Приозерский районы – просыпаются, – объяснил он. – По поводу жалоб на отсутствие грибов: многим грибникам свойственно привязываться к конкретным местам. Так делать не стоит. Если ваша «грибная плантация» не приносит в данный момент результатов, нужно поменять район сбора».

    Фото: Валентина Рувинская

    Еще одной причиной отсутствия грибов является простое незнание мест, в которые вы отправляетесь. Это частая ошибка начинающих грибников – кому-то везет, кому-то приходится идти домой с пустой корзиной. Достаточно запомнить одно: с апреля по ноябрь грибы хорошо растут в смешанных лесах – осина, ель, береза, с августа по октябрь – в сосновых борах.

    С ЧЕГО НАЧАТЬ

    Конечно, для «тихой охоты» каждый выбирает свои любимые места. Но для этого, безусловно, нужно набраться опыта. «Вести» составили небольшой список мест для грибников, которые хотят проверить свою удачу и пройтись с разведкой по популярным грибным направлениям:

    Деревня Агалатово. Некоторые грибники рассказывают, что для хорошего «улова» достаточно просто немного съехать с КАДа. В предыдущие годы именно лес в районе деревни привлек внимание гриболовов своими белыми, красными и подберезовиками.

    Деревня Лемболово. Излюбленный район для «тихой охоты», здесь часто можно встретить боровики, моховики и других грибников.

    Сосновый Бор. Что можно найти: боровики, белые, подберезовики. «Кому интересно, знакомые вчера собрали достаточно много грибов в Сосновом Бору. Не ожидали, были не одеты даже для леса. Просто зашли посмотреть и были удивлены», – рассказала Ольга Маркова.

    Сосново. Урожай грибов в Приозерском районе почти никогда не разочаровывает, тем более что поселок буквально находится посреди леса – хвойные леса в сочетании с обильными дождями всегда приносят хороший «улов». Местные жители уверяют, что грибов сейчас хоть и мало, но всем хватит – особенно лисичек, подосиновиков, боровиков и даже черных груздей.

    Выборг. В этой местности также преобладают густые хвойные леса, поэтому «тихая охота» может разочаровать только тем, что по пути встретится большое количество таких же охотников.

    Главные правила похода «по грибы да по ягоды», чтобы вернуться из леса живыми и невредимыми — в нашем материале.

    Фото в «шапке» новости: Мария Алымова

    Источники:
    http://m.fontanka.ru/2019/08/16/071/
    http://gribysobiraem.info/griby-leningradskoj-oblasti-2019/
    http://www.spb.kp.ru/daily/27023.7/4085790/
    http://online47.ru/2019/08/28/v-kakie-mesta-v-lenoblasti-samoe-vremya-za-gribami-khodit-74877
    http://ivbg.ru/7840427-gribnye-mesta-lenoblasti.html
    http://www.lenoblinform.ru/news/tihaya-ohota-gde-iskat-griby-v-lo-270819.html
    http://fermoved.ru/gribyi/lesnoj-shampinon.html

Ссылка на основную публикацию