Грибные места Чеховского района

Грибные места в Чеховском районе — куда отправиться за урожаем

Грибы в Чеховском районе встречаются в завидном изобилии. Это удивительно, ведь прославленных мест сбора не так уж много. Но среднегодовое количество урожая, вырастающее на малых пространствах, впечатляет ,поэтому туда тянутся грибники со всей Московской области.

Грибные места в Чеховском районе — куда отправиться за урожаем

Съедобные виды

В Чеховском районе, как и в других местах Московской области, растет множество полезных грибов. Именно поэтому сюда стремятся дачники и обычные любители собирательства даже из соседних городов.

В окрестностях Чехова пик роста грибов выпадает на август. Особенно важно, чтобы он был теплым. В таком случае даже неопытный грибник сможет собрать множество представителей следующих видов:

  • Почти все разновидности боровиков, обычно они растут в увлажненных местах, где есть достаточное освещение;
  • Грибница подосиновиков образует микоризу с корнями лиственных деревьев, поэтому их обнаруживают именно под ними;
  • Рыжики селятся на светлых полянках, они предпочитают лиственные или смешанные леса;
  • Условно-съедобный груздь встречается на замшелых пространствах;
  • Белые волнушки живут на полянах и опушках, богатых светом и опавшей листвой;
  • Подберезовики нуждаются в симбиозе с широколиственными растениями или, как понятно из наименования гриба, с березами;
  • Мицелии опят можно обнаружить на трухлявых пнях или гниющей древесине;
  • Моховик, на что указывает само название гриба, вырастает в увлажненных местах, к примеру, на окраинах болот.

Ядовитые экземпляры

  • Обыкновенные мухоморы встречаются буквально во всех локациях, где есть высокая трава.
  • Бледная поганка предпочитает дубовые и липовые леса.
  • Болет сатанинский обычно растет в южной части Чеховского района.
  • Весенняя энтолома произрастает в песчаных почвах.
  • Жгучеедкая сыроежка любит открытые поляны в ельниках.

Карта грибных мест

Наилучшим местом для сбора грибов можно считать окрестности усадьбы Мелихово, где жил Антон Павлович Чехов. У этого места есть репутация грибной аномалии.

Уже на подъездах будут появляться съедобные экземпляры, они кончатся только в районе деревни Талеж.

Но помните о технике безопасности: грибы на расстоянии до 15 м от дороги строго запрещено собирать. Они пропитываются выхлопными газами и приводят к пищевым отравлениям.

Даже если соблюдать все нормы сбора, за 60 минут можно заполнить корзину опятами, боровиками, подосиновиками, подберезовиками.

Чеховский район богат грибами

Если же нет своей машины, и доехать до Мелихово сложно, воспользуйтесь маршрутным такси №25.

Но местные ездят в менее популярные точки сбора. К примеру, тихую охоту можно вести в районе поселков Алачково, Оксино и Максимиха — туда ходят рейсовые автобусы, также есть возможность добраться до этих мест на личном транспорте.

Но нужно проявлять осторожность. Там есть множество ложных грибов, поэтому ехать стоит только опытным грибникам.

Правила сбора

Бывалые грибники знают, что надо идти в лес через несколько суток после дождя. Это правило обусловлено тем, что напитавшиеся водой грибницы быстро отращивают плодовые тела.

Если в эти дни стояла теплая погода, а солнце появлялось достаточно часто — нельзя медлить.

Нужно ходить в проверенные места, но можно и отправить на поиск приключений в соответствии с указаниями грибной карты Чеховского района.

Если вы приняли такое решение, постарайтесь взять с собой компанию единомышленников или присоединиться к опытным собирателям. Конечно, потеряться в лесу в Подмосковье трудно, но не стоит рисковать.

Существует несколько важных правил самого сбора, о которых все забывают.

  • Во-первых, съедобные дары леса нужно не выкручивать из земли, а аккуратно срезать ножку, оставляя ее основание на месте.
  • Во-вторых, правильно укладывайте их в корзину или иную емкость для переноса. Шляпка должна располагаться сверху, иначе гриб повредится и разломится еще до возвращения домой.

До выхода из дома следует задуматься об экипировке. Одежда должна быть удобной, но плотной. Длинные штанины и рукава защитят кожу от укусов насекомых, а высокие резиновые сапоги уберегут от промокания ног и змей.

Ирина Селютина (Биолог):

В области шеи (горла) и кистей рук одежда должна плотно прилегать к поверхности тела, не оставляя воздушных «карманов». Это защитит от укусов насекомых.

Необходимо обработать всю одежду и кожу щадящими средствами против москитов. Это заметно облегчит процесс сбора грибов.


Грибные места Чеховского района

Обычно грибы в Чеховском районе радуют своим изобилием, но нужно знать места их произрастания. Многие на выходных любят всей семьёй отправиться в лес на «тихую охоту». Это отличный повод подышать свежим воздухом и значительно лучше всякого фитнеса: ведь за каждым грибочком нужно наклониться, присесть и аккуратно срезать ножку острым ножом или аккуратно, с изяществом выкрутитиь из земли.

Грибные места Чеховского района

Разновидности грибов

В Московской области много грибных мест. Самые урожайные месяцы на грибы – тёплый август и дождливый сентябрь. В этот период любители «грибной охоты» делают вылазки и запасаются на целый год.

В это время в Подмосковье встречается много представителей съедобных видов:

С 15 августа вырастают грузди, белые волнушки и традиционные для этих мест рыжики.

Осенью в основном набирают:

Все экземпляры съедобные и отлично подойдут за засолки, маринования, сушения и других кулинарных изысков.

Лучшие места

Те, кто хотят набрать грибов в этом районе, едут на машине, общественном и другом транспорте по Симферопольской трассе в сторону г. Чехова. Когда будет 50 км от МКАД, сворачивают налево. Ехать нужно в направлении деревни Мелихово (где расположен музей с заповедником в память об А. П. Чехове).

Проезжают поселок Васькино, потом Мелихово — и нужно выходить. У трассы, со всех сторон, растут разнообразные грибы и они будут тянутся до Талежа (это деревня). Здесь можно набрать опят с подберёзовиками, боровиков и подосиновиков. Среднего размера корзину человек заполняет примерно за час.

Некоторые думают, что если у них нет своей машины, в эти места не добраться, но они ошибаются.

На М «Южном» можно сесть на автобус №365 . Далее от Курского вокзала до места добираются электричкой.

Следующий транспорт – маршрутное такси №25 . Оно идёт до «Нерастанного» – это товарищество садоводов. Выходить нужно на ост. «деревня Мелихово».

Как искать грибы

Грибы любят влажность

Опытные люди знают, что собирать урожай нужно идти через несколько дней после дождя, когда на улице высокая влажность и тепло, особенно, если это в июле либо в августе.

Ирина Селютина (Биолог):

Для многих, наверное, окажется открытием, что еще во времена Советского Союза кандидат экономических наук А.И.Семенов разработал целую научную систему поиска грибов, применив для этих целей известные методы поиска промысловых видов рыбы в морях и океанах. Он предложил разделить поиск на:

  • предварительный: выезд в лес, как подготовка к «тихой охоте», когда человек смотрит, что могло измениться, планирует свой маршрут;
  • детальный (собственно сбор грибов): его можно провести следующими способами:
  1. «гребенка»;
  2. «гребенка с выступом»;
  3. «волна», или «зигзаг» (лучше всего подходит, если лес прозрачный, то есть деревьев мало);
  4. «принцип растянутой пружины»: применяется для осмотра края леса, осматривать пространства вокруг каждого дерева.

Грибницы сильно разрастаются у следующих деревьев:

Грибы бывают и под рябинами, с тополями и ольхами, но реже. Много опят находят на старых трухлявых пнях, других видов много в лесу на перепревших листьях, с хвоей. Сморчки обильно растут в неожиданных закоулках, например, на кострищах. Но их важно уметь отличать от сморчков, т.к. в апотециях строчков присутствует токсин гиромитрин.

Обильный урожай нужно искать на лесных опушках, у дорог и тропинок, идущих по лесу, на лужайках и просеках, нужно смотреть и в других местах. Там, где деревья и кусты растут слишком густо или высокая трава, лучше не терять время, там вряд ли будет обильный урожай.

Весной можно пройтись по лесу, вдоль дорог в поисках строчков со сморчками. Много представителей разных видов грибов появится с июня по август. Они любят тепло, когда же осенью ударяют заморозки, их обильный рост прекращается. Найти уже можно немного грибов.

Зимние опята встречаются даже в ноябре, когда довольно холодно. Перепутать их с другими, зачастую ядовитыми видами в это время уже нельзя. Не все знают, но до декабря растут вкусные рядовки фиолетовые и коллибии масляные. Вот что можно насобирать в пределах района на протяжении года.

Ирина Селютина (Биолог):

Грибники-профи знают, за какими грибами они в принципе пришли в лес. Поэтому они придерживаются следующих моментов в своих поисках:

  • при сырой погоде грибы ищут в более сухих местах (возвышенности, которые даже в сырую погоду хорошо прогреваются);
  • при сухой погоде искать лучше в тени деревьев и там, где сохраняется влага;
  • грибы любят поселяться там, где меньше стволов деревьев: на полянах, лесных опушках;
  • в сосновом лесу обитают сыроежки, моховики, белые, подберезовики;
  • в еловом лесу можно найти еще и рыжики и лисички;
  • пойменные леса: это для любителей сморчков и строчков;
  • на лугах и пастбищах сложились идеальные условия для развития шампиньонов.

Какой бы маршрут не был выбран, нужно передвигаться не спеша, внимательно осматриваться вокруг. Если вы уже нашли один гриб, то лучше присесть возле него и посмотреть под другим ракурсом на полянку – грибы растут «семьями» и такое изменение угла и поля зрения вам поможет найти всех представителей колонии.

Советы от грибников

Подмосковный лес не сравнить с тайгой, но и в нём новичок может заблудиться. Поэтому при сборе нужно следовать правилам безопасности и идти согласно грибной карте Чеховского района.

Грибочки собирают в любую тару: вёдра, корзинки из лозы, пластика и других материалов. Опытные грибники берут рюкзаки, в которых очень удобно носить добычу.

Не забывайте, что грибочки нельзя вырывать с прилегающим к ней мицелием — это повреждает рядом расположенную грибницу. Ножку у земли аккуратно подрезают ножичком. Некоторые её аккуратно отрывают руками и считают что остаток достанется слизням с червями и это более экологичный способ сбора.

Если где-то по дороге попадается мухомор, можно быть уверенными, что место экологически чистое и кроме ядовитых, рядом растёт много съедобных.

Мелиховский лес попал в десятку самых грибных мест Подмосковья

26 авг. 2016 г., 12:16

Министерство культуры Московской области cоставило топ-10 лучших грибных мест области.

1. Грибное место у деревни Золотилово

Для любителей грибов эти, преимущественно лиственные леса, особенно интересны: начиная с середины августа и до конца сентября тут можно собирать опята, лисички и белые грибы. Искать придется среди заброшенных вырубок. Возможен подъезд к границе леса.

2. Грибное место у деревни Румянцево

Лесной массив достаточно обширный. Долина весьма живописна – лес надвое поделен рекой Маглушей. Грибов тут обычно много – по обе стороны реки, хватит на всех. Но и местного населения в поселках побольше, чем в Лукино. Грибной набор тут стандартен. Есть также свинушки и чернушки. Ближе к берегам реки, где почва более песчаная, попадаются и опята. А если хорошо приглядеться, то можно найти и козлят (народное название трубчатых грибов рода маслят). Есть и совершеннейшая экзотика – польские грибы – моховики.

3. Хлюпинское лесничество

Лесной массив у деревни Хлюпино. Грибы лучше всего искать у деревень Скоротово, Ямщина, Назарьево, Успенское. Можно собрать корзинку белых или опят.

4. Лес у деревни Колодкино

Виды грибов: белый, подберезовик, маслята, валуй, волнушка, грузди (настоящий и черный), свинушки, белый подгруздок, сморчок, сыроежки, лисички, вешенка, опенок летний и осенний. Ориентиры – деревня Колодкино расположена в 8 км к западу от черты города Коломны. В 3 км к северу от деревни проходит Малинское шоссе. Рядом с деревней расположен большой пруд.

5. Грибные места Белоомутского леса

Отправляясь в лес на целый день, не забудьте взять с собой бутылку воды, что-нибудь перекусить, компас и карту местности (на случай если сотовая связь откажет) или GPS навигатор. А также тару для грибов и нож. Лучшая тара для грибов – плетеная корзинка. Нет особой разницы, из чего сделана грибная корзина – из ивы или пластиковая, проволочная, главное плетеная, она пропускает воздух. Пакет или пластиковое ведро использовать не стоит, они в противоположность корзинке не пропускают воздух, и грибы быстро портятся. Со второй половины августа в Белоомутском лесу появляются боровики, серушки, зеленушки, опята и подберезовики.

6. Лес у села Озерецкое

Грибы можно найти по обе стороны железной дороги: на западе в 2 км по направлению к селу Озерецкое. К востоку от станции – в 3 км по направлению к селениям Шолохово, Федоскино, а также по берегам Пяловского водохранилища. В этих местах можно собрать неплохой урожай лисичек, подосиновиков и маслят.

7. Платформа Фирсановка

Грибы можно собирать с двух сторон железной дороги. На севере – в 1,5 км от платформы около поселков Большие Ржавки, Назарьево и далее в сторону Клушина. На западе – в 3 км от платформы за рекой Горетовкой в сторону селения Рузино и близ Пятницкого шоссе. Самый интересный грибной маршрут пролегает на северо-восток от Фирсановки – надо пройти до деревни Назарьево, а затем двигаться на северо-восток. У деревни Елино маршрут пересечет Ленинградское шоссе и уведет в густой смешанный лес. Это край подберезовиков, белых, рыжиков и опят.

8. Мелихово

Если ехать по Симферопольскому шоссе в направлении города Чехов, а на 50-м км от МКАДа свернуть налево – в сторону деревни Мелихово, где находится музей-заповедник Антона Павловича Чехова, проехать Васькино и само Мелихово, то можно найти богатый грибами лес. Вплоть до деревни Талеж как слева, так и справа от дороги растут белые, подберезовики, подосиновики, опята. По словам грибников, за час точно получится набрать корзинку.

9. Платформа «91-й км» Курской железной дороги

Лесные массивы Серпуховского района, находящиеся на расстоянии пешей доступности от железнодорожных станций Луч, Шарапова Охота и Авангард, необычайно богаты как благородными видами грибов, деликатесными лисичками, так и простыми сыроежками, свинушками, опятами и волнушками.

10. «Бетонка»

По обочинам автодороги А108, проходящей через Серпуховский район от старого Симферопольского шоссе в сторону городского поселения Оболенск, расположены смешанные, широколиственные и хвойные леса, где в изобилии растут все виды летних грибов, а к осени деревья просто усыпаны опятами.

Еще 10 лучших грибных мест региона представлены на туристическом портале «Афиша Подмосковья».

Где сейчас в Московии грибов много? В густой лес идти бесполезно

Обзор грибных мест в южном Подмосковье: нынешний сезон обещает серьезный урожай. Пока солируют подосиновики.

Вообще-то грибной сезон начался недели полторы назад: сразу после первых дождиков. Но приморенная жарой грибница не сразу откликнулась на долгожданную влагу.

На разведку в редколесье вышла сначала первая, совсем небольшая партия лесного народца. В густой лес идти было бесполезно. Там первым грибкам холодновато показалось, они затаились. А вот по опушкам да среди молодых осин и березок, заполонивших давно непаханные поля, уверенно потянулись к редкому в эти дни солнцу маслята, свинушки, подосиновики.

И правильно сделали грибники, которые не выжидали их изобилия. Они приходили с тихой охоты с корзинами, в которых лежали самые ценные, мелкие грибочки, которые в любой банке будут смотреться шикарно. На сковородку их кидать жалко, сюда лучше те отправить, что уже успели подрасти.

Нынешний сезон обещает серьезный урожай грибов

Об этом первыми просигнализировали сморчки, достигавшие в апреле непривычной величины: до 30 см в окружности.

Ну, и вот вам второй выход на арену лесного народца. Причем нынче солируют подосиновики. Они попадаются и со шпульку размером, и гигантские, с килограмм весом. Подосиновики (сейчас эти грибы везут буквально из всех уголков Серпуховского района) чаще всего носят красно-бурую шляпку. Потому и зовутся в народе красноголовиками. Хотя хватает и желто-бурой, и белой окраски.

Мякоть у этого гриба плотнее, чем у подберезовика. Подосиновики не расползаются при консервации. Хотя и мелкие подберезовики держат форму и великолепно смотрятся в банках, запасенных на зиму. А еще оба этих двоюродных братца можно сушить, жарить, варить, замораживать.

Свинушек предостаточно, но опять же по светлым лесам их искать надо, где хватает полянок, которые хорошо прогреваются. Несмотря на всякие предупреждения об их неполной съедобности, народ эти грибы любит. Собирать их – еще то удовольствие. Чаще всего плотные, чистые, с загнутыми краями. Опять же свинушка семейственность разводит: по одному не растет. В корзине не крошится, как сыроежка. А главное – не имеет ядовитого двойника.

Грибники же делятся на тех, кто предварительно свинушки вымачивает, и тех, кто этого принципиально не делает, давая им просто сорок дней «усолиться» в банках ли, в кастрюлях ли.

Было время, свинушкой как бы пренебрегали. Но если оглянуться назад и вспомнить, то выяснится: совпало то время с изобилием в наших лесах белых груздей. Теперь-то такие урожаи бывают все реже. Да и искать грузди надо днем с огнем. Вот и случился возврат к свинушке.

Мало-помалу пошли и белые. Опытные грибники их уже с неделю как собирают. Остальным как повезет. Время обильного урожая белых еще не настало. Грибница должна не просто набраться влаги, а хорошенько проснуться, и тогда выстрелит по-серьезному.

А теперь о заветных местах

Понятно, что они у каждого свои. Но пока не прогадаете, если поедете в заокскую зону. Это естественная возвышенность, прогревается лучше низменных участков. Тут грибы есть и в лесах, и в перелесках. С подосиновиками, маслятами, свинушками народ возвращается из пущинской стороны, собирают их вокруг Жерновки, Волохова.

Не приедете вы пустыми и из-под Арнеева, Новинок, как всегда с грибами «туровский угол». Лисичками, первыми белыми встретят березняки вдоль дороги на Тарусу, сразу после деревни Волковское.

А то садитесь на электричку и езжайте в леса Чеховского района, там тоже есть, чем поживиться. Выбирайте, где решите выйти – Гривно, Львовская, Колхозная, Столбовая, Чепелево, Шарапова Охота, Авангард.

Знатоки Южного Подмосковья обязательно напомнят и о Кашире, где в основном раскинулись лиственные леса: много липы, дуба, осины, березы. То-то раздолье трубчатым грибкам. Вот где сейчас подосиновиков полно! И подберезовики возле них кружат.

Собирают грибы в лесах недалеко от станций Востряково, Барыбино, Белые столбы, Вельяминово, Привалово, Михнево, Шугарово, Жилево, Ступино, Акри. В корзину с подосиновиками напросятся лисички, маслята. Поштучно пока, но уже встречаются и молоденькие поддубовики. Последние (не синей они на срезе) на боровики похожи. Если вы – удачливый сборщик, то повезет, и белые встретятся.

Грибов в Подмосковье столько, что забываешь обо всем на свете

Клоков:

– Если у тебя нет корзины, то бери пакет, – советовал накануне отъезда опытный Денис. – Только большой.

«Ага, может, еще мешок от картошки взять», – скептично подумал я.

Мой настрой перед такими походами обычно не отличается оптимизмом. Потому что давно замечено, там, где появляюсь я, любые природные дары волшебным образом исчезают. Рыба перестает клевать. Вальдшнепы поворачивают обратно. Ягоды накрываются листьями как во время кислотного дождя.

Однако лето выдалось таким, что все эти суеверия не сработали. Дожди и жара сделали свое дело. Грибы растут как на дрожжах. И это заметно еще на железнодорожной станции, возле которой местные бабули организовали стихийный рынок. Кучка белых – 250 рублей. В кучке – семь штучек.

– Откуда грибочки? – поинтересовался я.

Женщина ничего не ответила. А только кивнула головой на лес, виднеющийся за вокзалом.

Я уже хотел рвануть туда. Однако Денис знает место получше. И называется оно – деревня Бершово. Такси, двадцать минут езды. Спуск от трассы к валежнику. И мы на месте.

Денис:

– Ехать за грибами на такси (мы ехали от города Чехова , куда добрались на электричке), может, и недешево, зато рационально. Конечно, лучше, если у вас есть своя машина. Но если нет – такси за доставит вас от станции до места и заберет обратно. Надо только попросить у водителя номер мобильного. Стоимость зависит от расстояния, но если ехать минут 20-30, это стоит от 500 до 900 рублей в один конец.

Про деревню Бершово я узнал 16 лет назад от пожилого грибника, торговавшего белыми на Рижском рынке: он много лет собирал их в Бершово, Мелихово и Нерастанной, все это рядом. До минувшей пятницы я так туда и не доехал. Таксист, впрочем, сразу рассказал про другое место, рядом с населенным пунктом Колычево , куда недавно возил одну молодую женщину. В этом месте за час ее муж нашел то ли тридцать, то ли пятьдесят белых. Мы загорелись, решили ехать туда – ну, он и высадил нас примерно там. А по дороге мы все время видели машины, припарковавшиеся у обочин: там были грибники-конкуренты. Видели даже старушку в просвете деревьев, собирающую грибы прямо около автотрассы (вообще так делать точно не стоит – грибы впитывают все выхлопы машин).

Журналист “Комсомолки” Денис Корсаков с найденной сыроежкой. Фото: Павел КЛОКОВ

Клоков с ходу нашел масленок и крепкий молоденький подосиновик, в котором его удивила фаллическая форма. Вообще никогда не знаешь, что удивит человека, впервые нашедшего в лесу гриб, а Клоков нашел его чуть ли не впервые в жизни. Когда я впрямую спросил его об этом, он засмущался и начал что-то объяснять про какую-то школу и леса на Орловщине… В общем, он был грибным девственником.

Маленький подосиновик. Фото: Павел КЛОКОВ

Если вы тоже не грибник-эксперт, можно дать простой совет: собирайте только грибы с трубчатым гименофором (это нижняя сторона шляпки; бывает еще пластинчатый). Проще говоря, нижняя сторона шляпки должна быть как губка. В эту категорию попадает большинство грибов , считающихся в России самыми ценными: белые, подосиновики, подберезовики, маслята. И, главное, среди них нет ядовитых. Даже желчный гриб не опасен, если вдруг на него нарветесь (он просто горький ). Ну, на всякий случай посмотрите в интернете, как выглядит сатанинский гриб (он считается ядовитым, и хотя тоже вряд ли вас убьет, лучше его не собирать). А остальное – дубовики, козляки (они же моховики), синяки (дивный гриб, на изломе становящийся ярко-синим) и так далее – берите смело.

С пластинчатыми грибами – осторожнее. Не собирайте грибы с оливковыми или зеленоватыми (да даже и белыми) шляпками, клубнем у основания и кольцом на ножке – можете нарваться на бледную поганку или мухомор вонючий, самые страшные ядовитые грибы в наших лесах. Не экспериментируйте сходу с такими деликатесами, как мухомор серо-розовый или шампиньон перелесковый (это реально съедобные и очень вкусные грибы, серо-розовый вообще огонь, но по неопытности и их можно спутать с чем-нибудь очень неприятным). Относительно безопасное развлечение – собирать осенние опята (они уже пошли), дождевики, сыроежки с красными шляпами (в нашем лесу их было большинство), мокрухи (их легко отличить по канареечно-желтому основанию ножки), лисички (в крайнем случае перепутаете их с говорушкой оранжевой, это не смертельно), рыжики.

Грибов в Подмосковье столько, что забываешь обо всем на свете.Корреспонденты «КП» протестировали лес под Чеховым и докладывают результаты Павел КЛОКОВ, Денис КОРСАКОВ

Павел:

– Минусов – всего два. Спятившие комары. И сырость (несмотря на пару сухих деньков, в лес лучше приезжать в сапогах).

Зато плюсов, ребята. Немыслимое количество. И все они имеют ножки и шляпки.

Я почувствовал азарт уже на первых минутах. Сыроежки, подгруздки, мокрухи еловые, валуи, подосиновики, шампиньоны, лисички, опята. Голова кругом. Не нашли разве только белых грибов. Видимо, их все собрали те самые бабушки возле станции.

При малейшем сомнении в съедобности гриба не берите его. Фото: Павел КЛОКОВ

Самое главное: даже при малейшем сомнении в съедобности гриба не берите его.

1. Что стоит взять в лес – это репеллент. Комары там бешеные. Главное, совершенно непонятно, чем они питаются, когда грибников нет – пьют кровь у лягушек и ежиков?

2. Еще возьмите тонкие перчатки, резиновые или одноразовые полиэтиленовые, наподобие тех, что выдаются в хороших булочных, чтобы брать с полок хлеб. Так меньше шансов испачкаться в лесной грязи, когда будете срывать гриб.

3. Одежду надевайте ту, которую не жалко. Но лучше яркую – если потеряетесь, вас будет легче искать (вы не поверите, в каких ситуациях в лесу могут потеряться люди – некоторые умирают в нескольких километрах от железнодорожной станции).

4. Собирать грибы лучше всего в старые добрые корзины, чтобы не помялись, не поломались и дышали. Обычный полиэтиленовый пакет в этом смысле как раз худший выбор. Лучше уж возьмите пластиковое ведро. Или в крайнем случае большой, жесткий многоразовый пакет, который в супермаркетах стоит дороже всего.

5. Брюки лучше заправить в носки, чтобы к вам не прицепился клещ, и сверху носки опять же обрызгать репеллентом от комаров .

6. Еще возьмите воду в бутылке. На всякий случай – какой-нибудь хороший грибной определитель и полностью заряженный мобильник с компасом и картами (хотя, понятно, качество связи в лесу вам никто не гарантирует)

Опят в подмосковных лесах уже хватает, главное наткнуться на нужный пенёк или рухнувшее дерево. Фото: Павел КЛОКОВ

Ушли за грибами и не вернулись. За прошедшую неделю в лесах заблудилось почти 600 человек

Грибные места Подмосковья в августе порадуют любителей «тихой охоты»

Подмосковье накрыла очередная грибная волна. И если маслята, волнушки и разные сыроежки любителям тихой охоты уже приелись, то теперь наступила пора благородных грибов: белых, подберезовиков, подосиновиков. Опытные грибники вовсю хвалятся уловами в сети.

Грибные места Подмосковья

Верх Подмосковья на грибы, как правило, скуп. Обычно, пока южане выносят из леса полные корзины, жители севера довольствуются редкими лисичками.

— Но в этом году необычная тенденция. Больше всего так называемых благородных грибов как раз на севере и востоке, — говорит миколог Михаил Вишневский. — Рекорды по белым случаются в районе Калинина. Много их на территории начиная от Солнечногорска и до границы Тверской области. Хорошо собирают в районе Сергиева Посада.

Но есть и пустые места. Вот чем делятся грибники в интернете:

«Дмитровский район, Морозки: грусть-печаль. Подберезовики — половина на выброс, лисичек капля, пара подосиновиков».

«Ездил в Лобню. Грибов мало».

«В Талдомском районе за два часа немного лисичек и полно сыроежек».

«Сергиево-Посадский район. Три ведра белых за три часа!»

«В районе Фряново грибов много, но все лисички. Белых, подосиновиков, подберезовиков нет».

«Прошелся перед Черноголовкой: 15 лисичек. За Черноголовкой ничего. Безгрибье». «Были в выходные под Красноармейском. Грибов пока нет: один белый и один подберезовик».

Здесь традиционно самые большие уловы. В числе рекордсменов — район аэропорта «Домодедово». Также есть чем поживиться в Новой Москве, Тарусе, Подольске.

«В субботу за 4 часа 120 белых в Юсупове».

«Аэропорт «Домодедово»: сыроежек хороших — море! Белых на троих собрали больше 60 штук — все сочные, крепкие».

«Ступино — за три часа 64 белых, чуток подосиновиков и мисочка лисичек».

«Собрали корзинку белых в Тарусе! А главное — в радиусе трех метров».

«Набрали белых в Красной Пахре, Новая Москва. Не промышленные масштабы, конечно, но на хороший обед с ужином хватило».

«Первомайское. Наконец-то пошли благородные — устоять невозможно».

«Сегодня Чеховский район — 73 белых, ура!»

«Серпуховской район, атака подберезовиков. Молодой березняк расщедрился дарами».

Тоже считается богатым на урожай. Самые грибные места: в сторону Серпухова на юг и в сторону Звенигорода на запад.

«Были в Немерове в Рузском районе. Грибов мало, лес сухой! Жду дождей».

«Одинцовский район — еще недавно одни поганки попадались, а тут вдруг поперло — подберезовики чуть не сами в руки прыгают!»

«Поселок Уваровка. Мало, с горя солим сыроежки».

«Под Солнечногорском тишина, кроме сыроежек и валуев, ничего, видимо, рановато еще».

«Сходили с мамой по грибы возле деревни Артемка, Шаховской район. Итог: по 70 белых каждая!»

Говорят, полное безгрибье и в Орехово-Зуеве — сплошь лисички да сыроежки. Пустуют грибные места и в Балахне. А вот в Раменском районе и Коломне, судя по отзывам, есть чем поживиться.

«Вчера в Раменском набрали белых гигантов».

«В Балашиху уже раз 10 ездила — все грибные места пустые».

«В Коломне — море! За часик полную корзинку подберезовиков и белых насобирали».

«У нас в Ногинске, кроме лисичек, ничего нет».

Где искать грибы

Опытные грибники знают, что грибы не найти в высокой траве и густых зарослях. Там их искать просто бесполезно. Их местами обитания считаются смешанные и хвойные леса. Особое внимание нужно уделить березам, дубам, осинам, елям и соснам. Также грибы часто встречаются на опушках, вдоль лесных тропинок.

Опытные грибники утверждают, что собирать грибы нужно минимум в 50 км от Москвы. Грибы имеют свойство накапливать в себе тяжелые металлы. Это стоит учитывать при грибной «охоте» – избегайте мест вдоль дорог и трасс, а также возле загрязняющих среду объектов.

Как собирать грибы

Грибная «охота» начинается ранним утром, часов в 5-6. Стоит помнить и о том, что грибы почти всегда растут группами, поэтому если вы нашли в одном месте грибы, обязательно поищите поблизости еще. Во время поиска не торопитесь, грибы обычно собирают, спокойно прогуливаясь и внимательно вглядываясь в траву возле деревьев.

Удачную находку не срывают, а срезают острым коротким ножом. Сразу проверяйте грибы, если они червивые, их брать нельзя, лучше оставить в лесу.

Facebook

Интересная Москва

7 грибных мест Подмосковья

1. Деревня Семивраги
Нужно проехать около 15 км от МКАД по Ка­ширке в сторону аэропорта Домодедово. Через 500 м после моста над Пахрой повернуть налево. Проехать Колычево и Семивраги (там находится госпиталь МВД) и двигаться к деревне Новлянское. Увидев слева коровью ферму, проехать еще около 500 м и остановиться. Слева от дороги будет большой смешанный лес с белыми грибами, подберезовиками и подосиновиками. Еще там есть речка и небольшое болотце, в котором, по преданию, в XVIII веке утонула девушка — и грибники иногда пугают друг друга историями о том, как встретили ее в лесу. Тут же, в Буркином овраге, живут лисицы, а чуть дальше — зайцы. Недавно в лесу появились бешеные лисицы, и на некоторых участках на две недели был объявлен карантин. Без машины до Семи­врагов можно доехать на автобусе №23, несколько раз в день курсирующем от ж/д станции Домодедово.

2. Платформа Храпуново
По Носовихинскому шоссе необходимо доехать до поселка имени Воровского (за городом Электроугли на 33-м км от МКАД). Если едете на электричке — вам нужна платформа Храпуново на Горьковской железной дороге. По поселку следует пройти километр строго на юг, потом пересечь живописное поле, за которым начнется лес. На юго-востоке от платформы есть два озера; на западе лес пересекает река Донинка. Помимо белых, подосиновиков, подберезовиков и черных груздей в этом лесу растут мокрухи, скрипицы, опята, лисички, польские грибы, зонтики и много свинушек. Грибник Андрей Субботин рассказывает, что однажды нашел здесь спарассис — редкий гриб, занесенный в Красную книгу. Кроме того, в лесу можно встретить ло­сей и белок. Неприятно только, что летом тут много комаров, а осенью — лосиных вшей.

3. Деревня Хорошилово
По Дмитровскому шоссе доехать до поселка Икша (туда же ходят электрички от Савеловского вокзала). В самом начале поселка, перед переездом, свернуть на Технологическую улицу. Выходить можно, проехав деревню Хорошилово: здесь начинается большой зеленый массив с опятами, белыми грибами, подосиновиками, подберезовиками, сыроежками, груздями и волнушками; попадаются рыжики. Между деревнями Хорошилово и Старо течет река Клубиш (точнее, обмелевший ручей) — по ее берегам грибов особенно много. Учтите, что на севере, в деревне Дьяково, находится комбинат промышленных бытовых отходов, и в радиусе 15 км от Дьяково собирать грибы не рекомендуется — хотя комбинат за последние годы переоборудовали, и некоторые смельчаки все-таки рискуют.

4. Село Назарово
Доезжаете до поселка Румянцево от МКАД по Волоколамскому шоссе или по Новорижской трассе и поворачиваете направо, в сторо­ну Савельево. Проехав сквозь поселок, свора­чиваете налево, к селу Курово. В самом Курово дорога раздваивается — вам направо, к селу Медведки, а оттуда — к Назарово. Вокруг На­зарово растет лес, над которым в 2010 году прошел ледяной дождь, поломавший много деревьев, так что место до сих пор выглядит пострадавшим. На качество и количество грибов это, впрочем, не повлияло, поэтому здесь всегда много грибников. Собирать лучше к северо-востоку от Назарово: на западе много лосиных вшей и кабанов. Без машины до станции Румянцево можно доехать на электричке от Рижского вокзала, откуда в Назарово и Савельево дважды в день уходит автобус (в 8.00 и в 14.00).

5. Поселок Новые дома
По Носовихинскому шоссе нужно проехать около 37 км от МКАД до развязки с Московским малым кольцом. Налево будет город Электросталь, прямо — села Бабаево и Степаново. Можно ехать к ним и после Степаново свернуть направо. Другой вариант: на развязке повернуть направо и ехать по Малому кольцу до заправки, прямо перед которой повернуть налево, к поселку Новые Дома. В лесу за поселком растут подосиновики, подберезовики и опята. Грибы есть, а грибников не так много — местность болотистая, и прогулки по лесу особенного удовольствия не доставляют. Лес местами плотный, осины стоят частоколом, и в поисках опят стоит смотреть не только вниз, но и вверх: стремясь к свету, они вырастают на стволах деревьев. Говорят, их тут так много, что унести все, что найдешь, физически невозможно. Без машины можно от Курского вокзала доехать на электричке до Фрязево, оттуда — на автобусе №45 до Степаново. Далее — пешком.

6. Деревня Мелихово
На машине нужно ехать по Симферопольскому шоссе к городу Чехов. На 50-м км от МКАД свернуть налево к деревне Мелихово (там, кстати, находится Мемориальный музей Че­хова). Богатый грибами лес начинается сразу за деревней — грибы, подберезовики, подосиновики и опята растут вплоть до де­ревни Талеж по обеим сторонам дороги. Другой спо­соб добраться до Мелихово — доехать до Че­хова на автобусе №365 от метро «Южная» или на электричке от Курского вокзала, а там пересесть на автобус или маршрутку №25.

7. Садовое товарищество «Лесная поляна»
Ориентир для этого грибного места — садовое товарищество «Лесная поляна» неподалеку от Кубинки. Добраться туда можно по Минскому или по Можайскому шоссе — отъехав от МКАД около 50 км (электрички туда же ходят с Белорусского вокзала). От Кубинки надо проехать 2 км по Минскому шоссе и свернуть налево. Здесь находится лес, ограниченный дачами «Лесной поляны», поселком Чупряково и рекой Трасной, впада­ющей в Нарские пруды. Растут лисички, подосиновики и подберезовики; в этом сезоне особенно много опят и польских грибов.

Источники:
http://fermoved.ru/gribyi/v-chehovskom-rajone.html
http://inchehov.ru/novosti/aktualno/melihovskiy-les-popal-v-desyatku-samyh-gribnyh-mest-podmoskovya
http://www.oka.fm/new/read/social/Gde-sejchas-v-Moskovii-gribov-mnogo-V-gustoj-les-idti/
http://www.msk.kp.ru/daily/27005/4067661/
http://pronedra.ru/gribnye-mesta-podmoskovya-v-avguste-poraduyut-lyubitelej-tixoj-oxoty-401829-pid-g.html
http://m.facebook.com/InterestingMoscow/posts/1297841900248182
http://fermoved.ru/gribyi/v-chuvashii.html

Ссылка на основную публикацию